开封小吃街作文400字

开封鼓楼小吃天下闻名。

羊肉炕馍有点像肉夹馍，是鼓楼的一绝。为什么这么说呢？我细细品尝了一下，馍又酥又脆，馅也很诱人，羊肉的浓香散发在口腔里，又有白菜和葱花，感觉吃几十个也不会腻。

我怀着好奇的心情观察羊肉炕馍的做法。只见大妈先把面粉做的馍馍铺平垫在煎锅上，浇上一层油，然后把事先准备好的葱花、白菜、羊肉均匀抖落在馍馍上，最后把另一张馍馍扣上去，撒上孜然和辣椒，用不了多久，美味的羊肉炕馍就出炉喽！大妈又告诉我：等馍馍颜色变金黄时放料，是最入味的。果然，行行都有学问啊！它被煎锅煎得通体金黄，让人看了忍不住咬一口，这香味成了最好的广告，不一会儿，就会有人把它买走，大饱口福。

凉粉也是鼓楼小吃的一绝，凉粉由地瓜粉压出，放上葱等调味品，再加上豆瓣酱，凉粉的风味就大致出来了。几番翻炒过后，用锅铲铲几铲麻油，每一铲都刚好铺满铲底，均匀地涂在凉粉上就完成了。嚼一口，凉粉入口即化，又软又滑，好像年糕，但又不像年糕那样难嚼。味道加了麻油之后很浓，很香，因为加了葱，味道在口腔里久久不离去。

鼓楼小吃汇集了全中国的风味小吃，每年吸引了大量人慕名而来，也令我流连忘返。它那美味的口感深深吸引了我，让我爱上了这个地方。

我去过许多地方游玩，看到过许多条大街。而令我印象最深刻的，就是惠州博罗的那条小吃街了吧！

清晨，冷冷清清的，许多店铺还紧闭着大门，只是有几个早餐店冒出豆浆的热气和油条的香味罢了。在路边，几个身影匆匆忙忙地走着，一眨眼又不见了踪影，在街道深处，一个卖冰糖葫芦的老爷爷在颤抖地叫卖、吆喝。

中午，街道变得喧闹了。几乎所有的店都开门了，音响的声音快要盖住了人们的说话声。许多小姐姐在奶茶店里说笑，不时地捂下嘴巴，喝口奶茶，饭店里挤满人群，一些小孩子在门口玩游戏，一个个嬉笑打闹着，脸上全是天真的笑容。几个情侣亲密地依偎在咖啡店里，脸上洋溢出幸福的微笑。

晚上，街道的人显得更多了。街上的许多卖烧烤的小推车全都排起了长队。工作完的年轻人坐在大排挡里。几乎每桌都摆了几道菜和几瓶啤酒，一边谈着各自的生活，一边拿起酒杯，将里面的酒一饮而尽。东北的一个老板娘在她的店里，为人们一个个送上炸羊肉大串，忙得不亦乐乎。个别迪厅里，许多人在跳舞喝酒。

深夜，街道才渐渐安静了下来。

在第七中学的北边——卫河市场，有一条小吃街。小吃街的旁边还有一个“红磨坊”面包店。每每从那里经过，喷香的饭菜夹着面包的香气扑鼻而来，肚子哪儿会经得起这般诱惑？早已饿得咕咕咕地叫了。

进入小吃街，一位老奶奶大声喊着“热烧饼——”。她已经在这里卖了好多年烧饼了，听妈妈说，我小时候只要从这儿路过，就会模仿老奶奶的叫卖声，周围很多人都说我学得像呢！虽说是像吧，却模仿不到精髓，她的声音是那么响亮、有力，不破音。我敢说，她与音乐家比声音，或许老奶奶更胜一筹呢！

咦？是哪家饭那么香，使人络绎不绝呢？哦，原来是岳家饸络面啊！这家面馆也开了几十年了，听妈妈说，一开始面馆是有老掌夫妻俩儿开的，现在老掌柜把面馆传给他们的儿子儿媳，味道从来都没有变过。面条十分劲道，再配上豆腐和鸡肉丁，简直就是一个字“美！”

与饸络面馆紧挨着的是早餐店。有豆腐脑，大包子和原汁原味的豆浆，来这里吃早点的人也是一个接一个。还别说，味道真地道！滑滑软软的豆腐脑上浇上鸡汤，配上麻酱和黄豆、香菜等，用勺子轻轻一碰它就分成了两半。包子有韭菜馅、羊肉馅、豆腐馅，趁热咬一口，满口满胃的香

一天清晨，我跟妈妈提议：去坡子街玩。妈妈爽快地答应了。

我们走在大街上，空气中夹杂着各种各样的味道：有臭豆腐的“臭香”，有糖油粑粑的甜香，还有从古玩店里飘出来的古香。这时，我看见一家卖臭豆腐的店，便奋力挤开人群，对叔叔说：“叔叔，我买一份臭豆腐。”

“好咧！”

话音刚落，只见几块乌黑发亮的臭豆腐便落入了沸腾的油锅，马上发出了噼里啪啦的声音。叔叔见豆腐熟了，便一副老练的样子，将豆腐加入漏网中，过了三十秒，叔叔将伍块豆腐放在调料中泡一泡，放入碗内，再撒上泡菜和葱，一份让人口水直流的臭豆腐就大功告成了。

我用筷子夹起一块，你看：红的是辣椒，黑黄的是豆腐，小绿点点就是葱花，轻轻咬一口，它既松软又酥脆，外焦里嫩。咬一口，里面的调料就会流到嘴里去，一口下去，特别好吃，一块下肚，你一定会迫不及待的要把剩下的四块吃完。我心想：臭豆腐可真好吃呀，不愧是我们长沙的著名小吃啊！

虽然隔去了许多天，但是，只要一想起，我便感觉流口水呢！

大家都知道开封是一座文化之都，被誉为七朝古都。但对我来说它却是一座小吃之城，作为中原城市，汇聚了东南西北的饮食特色，形成自己的美食：爽口的炒酸奶、油辣的擀面皮、鲜美的鸡血汤……

到开封的第一个下午，我们喝了鸡血汤，“这鲜美的鸡血汤，想了多少天，终于喝到了。”我开心地说道。鸡血汤在阳光的照射下显得金灿灿的，用勺子一捞，哇，有这么多好东西：鸡心，鸡肝，鸡血，鸡胗……我正津津有味地喝着梦寐以求的鸡血汤时，爸爸手里拿着一张脸庞大小的烧饼走了过来，只见烧饼上铺着一层厚厚的芝麻，中间是一层软软的面皮，烧饼和鸡血汤简直是美食中的伴侣。喝完鸡血汤我们满头大汗，妈妈说：“那么热我们来一杯炒酸奶吧！”好主意！”因为我最喜欢的就是它，酸奶大家都喝过，可喝过炒酸奶的人就少了，炒酸奶就是让酸奶变成冰块（薄冰状）再放些自己喜欢的水果，比如：香蕉、橙子、苹果……我最喜欢的是黄桃。炒酸奶是一种开胃的饮品，也是解辣的饮品。

我所介绍的这些美食都是嘉兴没有的，嘉兴的美食也是开封没有的。真所谓“一方水土养一方人”。

我的家乡是著名的八大古都之一——开封。我虽没在这里出生，但是爷爷、爸爸是在这里生长、生活。从小到大，我去过开封几次，对开封——这座有着悠久历史的文化古城，十分喜欢。

首先，它是全国有名的旅游城市。它是宋朝的首都，有流芳千古、铁面无私、秉公执法、不畏权势、为民除害的包公及为他建造的包公祠；有满门忠烈、勇杀外侵的杨家将居住地——天波杨府；有为佛门打造的大相国寺；还有清明上河园、翰园碑林、龙亭、铁塔等，文化底蕴非常深厚，每年吸引大量的国内外游客。

其次，开封的夜市和小吃驰名全国。那是我最喜欢的地方，让我们这些“吃货”过足了瘾。有皇家美食“开封灌汤包”它像一朵盛开的菊花，馅多汤溢，先“开窗”吸汤，再吃包子，肥而不腻，满口流汤，让人百吃不厌。还有流传悠久的甜点花生糕、绿豆糕、三刀、杏仁茶，又香又甜又沙，吃后回味无穷。还有民间传统小吃，炒凉粉、桶子鸡、豆沫，黄焖鱼、火烧夹羊肉、双麻火烧、兴盛德的花生米……让食客们流连忘返。

开封是菊花的盛都，每到秋季，各种各样、五颜六色的菊花争芬夺艳，把开封

杭州有西湖，扬州有瘦西湖，开封也有颇具宋词风韵的开封西湖。

那天我和爸爸妈妈来到了开封西湖。西湖旁边的桥上一辆辆轿车疾驰而过，让你感受到快节奏的新生活。站在桥上向北望，开封西湖湖水清澈碧绿，在阳光的照耀下，水波秀美轻柔，远处能看见几只鸭子在水中快乐地嬉戏。河两岸是一幢幢拔地而起的高楼，雄伟美观。

我们沿着湖岸慢慢前行。碧绿的湖水轻轻地拍打着湖岸，岸边的垂柳已长出了嫩黄的小芽，嫩绿的枝条在风中轻轻地舞蹈。再往前走，回廊庭院，一步一景，真是美不胜收。湖里一艘艘游船驶过，船尾留下一朵朵美丽的浪花。

最后我们来到了沙滩，那里人山人海，挤满了大人和小孩。小朋友们拿着各种沙滩玩具，或挖坑或垒城堡，有的还在沙滩上晒太阳、翻跟头，他们尽情地玩耍，好不快活。看到这情景，我迫不及待地脱下鞋和袜，加入到这欢乐的海洋。

不知不觉太阳已快落山，我们只好恋恋不舍地离开了开封西湖，开封西湖的美却深深地印在我的脑海里。开封西湖让我感受到了开封日新月异的变化，随着开封的快速发展，开封西湖必将成为家乡一颗璀璨的明珠。

开封作为六朝故都一直是我向往的城市，尤其是那著名的清明上河图，描绘出北宋年间人们的生活场景，真的好想去古老的开封走一走，看一看啊！

这个周末，机会终于来了，爸爸妈妈带着我，在淅淅沥沥的秋雨中向着开封出发了！一路上我按捺不住激动的心情，一边听爸爸讲开封的历史，一边问妈妈离开封还有多远，一边唠叨着这么还没到。

正午时分，我们终于到达了目的地——开封市清明上河园，一进门就看见了壮观的清明上河图。长长的用石头雕刻的清明上河图描绘了北宋时期都城汴京以及汴河两岸的自然风光和繁荣景象，从画面上可以看到人口稠密，商船云集，人们有的在茶馆休息，有的在看相算命，有的在饭铺进餐，热闹非凡。

我们走到了民俗表演区，这里有许多民间艺人在表演，有吐火、踩高跷、蹴鞠……，看到吐火表演的时候，真为这些民俗表演者担心啊，同时也真心为他们的表演喝彩。

在众多的表演中，我最喜欢的表演是——东京保卫战。这场表演是在公园的小湖里进行的，讲的是北宋将领李纲团结军民，抗击金兵，保家卫国的历史故事。当两军“开战”时，湖面上炮火连天，硝烟弥漫，水花四溅，将士们喊杀震天，激昂壮烈，我仿佛也回到了那个动荡

说起盐城美丽的地方，那不得不说水街，水街可都是仿古建筑，非常漂亮！

老师带领我们一起浏览水街，来到了水街的一个美丽的地方——水云阁。它一共有三层，每层都比下一层小一点，听老师说，这是水街最高的建筑，走进去首先映入眼帘的是千手观音，她的手很多，每一只手上都拿着不同的法器，威武极了，她的眼睛微微睁开，即使这样，好像也能看见四面八方。

水街、水街，顾名思义一定有水，我们就往河边走去，那条河是——串场河。清澈明亮的河水把我们倒映在河中，河中的倒影似乎和我们一样，能走能动。串场河没有其他河那么大、那么长，似乎看不出它有一悲伤，反而显得做作更加宁静，一阵微风吹过，河水慢慢往前流淌，真是：清风徐来，水波不兴。

我们还看到了鸬鹚，它正在和渔民一起捕鱼，我所有人都激动万分，因为第一次见到鸬鹚，渔民划着双桨，鸬鹚在前面捕鱼，我们一路追着鸬鹚跑，为了领略鸬鹚的捕鱼本领，直到鸬鹚回到岸上，我们才罢休。

水街真是个景色秀丽，古色古香的街！

我总能想起那条街，那街就横在我家门前，很普通，很普通……

还在我玩泥扒土的年纪里，就对这街产生极大的兴趣。为什么姐姐总是坐着小车，一路向北开呢？我并不理解，但目送着小车一次次消失在郁郁葱葱或是枯枝败叶的树丛中，是够无聊的了。转身，却又能看见母亲踮起脚急迫地寻着那辆小车，好像她的目光能穿透扬尘，跨过空间似的。就这样，太阳升了又降，春天来了又去，在街上的我与母亲站了又走，唯汽车发动机嗡嗡声响一直回响。

到我了，我很早就意识到，我不是个幼稚天真的小男孩了，我该走了。一个秋天，我终于坐上了汽车，像姐姐一样。我无意间回头一望，竟看见了母亲，她就傲然挺立在那街的尽头，像百草从中唯一的花儿。我见过这情景！我亲爱的母亲啊！隔着车窗，望着母亲，发动机低沉的嗡嗡叫唤着。我与她在这条街道上，四目相对，即使扬尘叫嚣着，扑上车窗，遮住我的视线，我也明白，也知道，她就在这儿，就在这儿守望着我。

这条小小的街，承载的却是这大大的爱。