《沙漠中的饭店》是作家三毛写的一篇温馨的散文。
文章主要写了“我”随丈夫荷西到沙漠工作，“我”就在沙漠中用家里寄来的食材开了一家“中国饭店”，不亦乐乎，做了许多好吃的中国饭菜给丈夫荷西吃，他的同事们也非常爱来“我”这儿吃饭。
这篇文章幽默有趣，又给人一种温暖，舒适的感觉。而“我”的狡猾幽默与荷西的憨厚老实又常常引人发笑。“我”常常“骗”荷西，把粉丝说成“春雨”、“尼龙线”与“鲨鱼翅膀”，把猪肉干说成“喉片”，把海苔说成“复写纸”，把黄瓜说成“笋片”，令人忍俊不禁。
而不光这里有趣，这对夫妇的语言都妙趣横生，洋溢着家庭的幸福味道。在这个家里，处处都能看到三毛的个性，她是一个充满诗意的人，也是个聪明活泼，富有情趣，坦率真挚的人。这种性格也能在她简单朴素的行文中展现出来。
这篇文章不仅让我了解了三毛，还使我对中国菜有了新的认识。
总是有人把平淡的生活过成诗意的栖息，总是有人在物质匮乏的世界里安贫乐业，总是有人可以将最普通的食材变成舌尖上的美味。...
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