2014天干地支

天干和地支，你知道哪些吗？你知道它们是怎么组合起来的吗？今天，就让你和我对天干地支做一次了解吧！

今天上午的“杂七杂八大杂烩”，老师让我们看词典的后面标着“天干地支”的一页。老师说，这上面是一个甲子轮回的排列，一共是六十个。它们是十天干和十二地支。我看了看，找到了今年的干支次序和明年的干支次序，明年叫“戊戌”，这听起来可真是奇怪。

接着，老师抛出了一个问题“按道理，天干和地支组合起来应该是一百二十个的，但为什么只有六十个呢？你们可以先借助词典上的词条来找线索，接着用图表来表示你的想法。”

话不多说，我们都行动起来。我先把表格画好了，然后再翻看词典上“天干”和“地支”的词条，却并没有在这里找到有用的信息。但刚才老师说有同学已经在解释里找到非常有用的信息了。难道我没看见？于是我又看了一遍，还是没有发现。

时间到了，老师让同学来讲解。当她刚把图放上来，我们发现她列的居然是两个表，看来她一定是发现了什么。她讲道，她是看“天干”这个词条时，发现上面有写道“详见421页“干

2014年最后的一天12月31日来了，一个旧的日子过去了，新的生活即将来临！

宿舍里的人原本打算聚聚餐，去学校外过一个跨年，可是没有想到的是，最近学校发生了一场火灾，这与我们也没有什么关系，不过有人因为喝酒而失去了生命，学校不允许夜不归宿，因此这几天的检查越来越严格，老师们根本就不允许有人晚上不回宿舍！

因此大家不得不把在宿舍外过跨年的心思打消，这也是没有办法啊，毕竟发生了这样悲惨的事情，因此学校哪里会允许有人再一次出事，所以必须严格控制！

不过在下午出去吃饭还是可以的，毕竟这是2014年的最后一天了，这也是一个值得纪念的日子，所以出去吃一个饭还是可以的！

出去吃饭是很久以前就确定的事情，我的宿舍里今年有两个人获得了5000元人民币的国家励志奖学金，所以就想请客吃饭，后来就把时间确定在了今天晚上！

因此，今年的最后一天还是值得纪念，我希望下一年是我请客吃饭，那个时候就是我获得国家励志奖学金了！

漫长的人生道路，总会有人陪我们一起度过。但冥冥之中仿佛有注定了有的只能陪你走过一段，有的人却能伴你一生。

2014已经转身离去，随即而来的是2015，转眼而去，已经告别了小学时光一年多了。回忆小学时光，你我曾度过的美好时光依旧历历在目，操场上，一同奔跑的身影；小路上，一同回家的背影；教室中，一起大笑的声音……

犹记得，我们第一次吵架的时候，是六年级的时候。那时候我们之间的感情仿佛在慢慢的变淡，两个人也不是无话不淡了。那是一件非常小的事情，我们却吵的不可开交，并且从那以后，我们两见面就如同见了“仇人”一般，你不让我，我不让你。过了几个星期后，你跑过跟我说：“我们和好吧！”我愣了愣，说：“和好也不一定会像以前那样无话不说，多多少少心里又会有些芥蒂吧。”而你却笑了笑说：“只有这样经历过，我们才会更珍惜这段友谊不是吗？你要知道一段友谊是要彼此信任，理解，这样才会有默契不是吗？因为信任是友谊游戏中的基本规则啊。”听了你的话，我释然地笑了笑，那后，我们之间的友谊仿佛更深了。2014，我收获了友谊的真谛。

小学毕业后，我们两就分开了，不在同

我，弟弟，爷爷今天早上不到七点到达山间的自家土地里，我们三个人在山间土地上干农活的时候，大家都是十分忙碌的，每个人都不会休息。

我觉得在这个时候干农活就是休息，我们今天的任务就是掐谷子，这是我在这几天干农活中最轻松的一个，掐谷子不会耗费什么力气，而且掐谷子不会弯腰驼背，这就使得我还是十分喜欢干这个农活的。

不过最让我讨厌的是，天气逐渐热了，我自己在这里只穿一件短袖，这就会使得农作物的叶子划我的胳膊，虽然一片叶子不会有什么特别大的感觉，但是这里的农作物实在是太多了，每一次走动就是受苦受难，我觉得这就是简化版千刀万剐。然而这样的感觉只会在这个布袋装满了之后，准备返回时才会发生，不然我真的就已经疯了。再一次回来的时候我就把这个布袋当作护盾牌，包裹着我的双手，这样就会使得自己疼的感觉降低到最小！

而在这里让我最为深刻的就是我的弟弟，他在这里走路时就把所有的庄稼踩在脚下，这一些庄稼都是已经被掐过的，所以这也就没有什么价值了，这就真的如同鲁迅先生的一句话：世上本无路，走的人多了，也就成了路。我每一次返回时就是走这里的！

我的爷爷住在农村，家里有土地，我们家平时吃的蔬菜都是爷爷种出来的。今天我来到爷爷家，发现他跟平常一样要去田地干活。我自告奋勇地要跟去，帮助爷爷一起干农活。

我和爷爷一起来到自家的田里，今天我们的任务是挖番薯。爷爷先把番薯藤都翻到一边，再就用镰刀割了起来，而我则把番薯藤堆到一起捆起来，接着我们就开始挖番薯了。只见爷爷一锄下去，往前一翘，紫红色的番薯就从地里滚了出来了。我赶紧把露在外面的番薯一个个捡到篮子里。这是我第一次干农活，过了一会儿，我就累得腰酸背痛，满头大汗了。可看了看爷爷，他还是那么认真地锄着锄头，我也就顾不了那么多了，弯下腰一个劲地捡着番薯。在我的“大力”配合下，我们爷孙俩很快就把半亩地的番薯全给挖完了。

通过这次干农活，使我深深地体会到了农民伯伯们的辛苦，懂得了粮食的来之不易，我会更加珍惜粮食，不浪费粮食，养成节约的好习惯。

清晨，来到早茶店，找个位置坐着，服务员走了过来，这时候点上一碗烫干丝，要上一杯清茶，听着窗外的叫喊声，看着晨光中忙碌的身影，一份难得的美好休息时光。

烫干丝是泰州的有名小吃，从清代惺庵居士《望江南》的词从“加料干丝堆成缕”，足见这干丝缕缕的美味。秘制的卤水上卧着条条白嫩的干丝，上面撒上一把金黄透亮的姜丝，粒粒花生在卤水中翻滚，配上鲜绿的香菜，这一盘干丝色香味俱全了，吃起来美味无比。

别小看了这碟小小的干丝，它的做法可颇有讲究，制作的干丝原料取自里下河生产的优质大豆，豆香味浓，2厘米的豆干被巧手的泰州手艺人片成薄如纸的豆皮，再切成针一样粗的细丝，再用碱水浸泡，捞出来的干丝柔而不断，韧而不硬，口感顺滑爽口，并且毫无豆腥味，最后浇上一勺卤汁，一味香菜，一把红皮花生，色彩分明，再加上一屡本地的小磨香油，一份令人垂涎欲滴的小吃就做成了。

夹一筷干丝送入口中，卤汁的咸香，花生的脆甜，姜丝的香辣和着豆香在味蕾上跳着欢快的华尔兹舞，每一丝都有着每一丝的韵味，这时在再喝上一口香茶，茶的清香与干丝的豆香融合在一起，溢满口腔，细细品味，享受那香味遍布于味蕾，滑过喉咙，那感觉奇妙极了。

一碟干丝一杯清茶丝丝美味中留下的是那泰州人的美妙的生活。

一包葡萄干，一场意外，我们都在意料之中。

品着甜甜的葡萄干，我的思绪回到了那个下午。

五年前，我尚且年轻，正是不知愁绪的年纪，每天穷快乐。工作之余，就骑着自行车大街小巷乱窜。这对于爱旅游的我来说，真的很不错。

那个下午，我遇到了一个老婆婆，她在售卖干果。老婆婆人很消瘦，手上青筋暴出。

本来我已经骑车而过，不知为何，我竟又将车子倒回来，我将车子停在旁边，蹲下来，仔细查看那干果。目光来回扫射，我还是将注意力定格在那葡萄干上。

我随意地抓了一把什么——是葡萄干。

我装了半小袋子，目测该值二十元，随手丢下五十元钱，骑车就要走，却不想被老婆婆一把扯住。我吓了一跳：我付钱了呀！

“你的钱给多了！”老婆婆一开口又吓了我一下，是一个苍老的沙哑声。见我发楞，老婆婆又说了一遍，我才确认那声音是那婆婆说的。

“我不是乞丐！”老婆婆哆哆嗦嗦的手，数出了很多毛票。我刚想说不用了，却听见婆婆说，大家都是生意人，要讲诚信，该多少就多少。

看我正在看手机，老婆婆像是央求似的：“小哥，麻烦你，能不能帮着我家乡来宣传宣传。”

看我迟疑，老婆婆赶忙说，“我们那儿的特产很多，哈密瓜很甜，葡萄干很

我的老家在农村，每逢周末我就和妈妈一起去帮助外婆到田里干农活。恰好今天是周末，所以又要回乡下去。

乡里田多，环境也好。到了田间，我就要帮绿油油的麦苗除草。说实在的，虽然我很喜欢到田里跟外婆一起干农活，但是我却很少动手，除草是我唯一能掌握的劳动了。

我看着自己身上漂亮的衣服，再看看那黑黝黝的泥土，算了，我还是蹲在田埂上拔草吧。过了一段时间，我算是用尽吃奶的力气，才把自己身边一小块地方的杂草拔干净了。妈妈见我没事做，就让我到田里帮她耘田。我死活不干，更何况我也不会啊。妈妈一通大道理铺天盖地砸下来，我只好舍命陪君子了，姑且试一试吧。

我仔细看了看妈妈是怎么干的，然后结果工具凭着记忆干了起来。可是脑袋里程序记得很清楚，可是两只手却是很不听话。田里的泥土也好像黏胶一样，让我寸步难行。没有办法了，我猛地一用力，哎哟喂，我的屁股啊，啊，我的漂亮衣服啊，你们就这么牺牲了。这时，救星闪亮登场，妈妈一个箭步冲过来，一把将我这“倒霉孩子”拎了起来。

原本以为妈妈看我的可怜样，一定会放过我的，可没想到，她只是拍拍我身上的泥土，就催促着我继续干活。老妈，我可是你亲生的啊！我心里哀叹着，认命地拽着工具，像一头小黄牛继续耘田。没有耘到一行，我已经是上气不接

我因为在外地读书，所以每一次回家的机会不多，而且只有只有放假的时候才可以回农村一趟，因为这里每天只有一趟车，所以周六下午坐车回去，而周末早上就需要离开，最主要原因之一车费还不便宜，比我的火车票还贵许多！

我回去后晚上的时候我的爷爷就告诉我说，明天的中午的时候，我需要去山里干农活。我也同意了，因为在放假前我的父母就已经在嘱咐我必须回去干农活，为的就是帮助爷爷减轻负担。

不过我没有想到的是第一天就是刨土豆，这是所有农活中我认为最受苦受累的，我们在这里刨的时候就是在耗费大量力气，而且一布袋的土豆最少也要大几十斤，有的时候甚至上一百斤重，所以我和弟弟两个人一起根本没有什么办法背着它，因为所有的东西只有扛起来，就没有什么了，可是我们根本无法抬起来，扛就是一个笑话而已。所以只能用这个笨办法了，再拿一个布袋把最重的一个分成两个，之后我们就可以拿起来了！

而且最辛苦的不是这个耗费了一小时的工程，而是回家的路途，在一辆人工车上开始用人力拉车回家，这就好像以前的车夫，而现在后面的不是一个人，而是比人更重几倍的土豆，路途中七上八下，崎岖不平，而且还有上坡路，因此我们回家的时候就已经没有力气了，所有的东西都在这个车上！

在泰州的早晨，无论你走进哪家早茶店，都会看见烫干丝上桌。只见一碟干丝摆在你的面前，不必说碧绿的香菜、嫩黄的姜丝、香脆可口的花生米、回味无穷的香菇，单是那洁白的、堆成小山状的干丝，就足以让你垂涎三尺，十指大动。

筷子轻轻夹起一小撮干丝，拌着鲜美的酱汁，送入口中，富有嚼劲的干丝在齿间舞蹈着，香菜的清香刺激着你的味蕾。“啊呜”一口轻咽下肚，美味的体内滑过一道优美的弧线。这么鲜美隽永的干丝，怎不使人吃了一碟，还想再来一碗碟？

泰州烫干丝好吃，也得益于干丝的制作方法。

干丝的原料是专用的豆腐干切成的细丝，豆腐干一般不到两指厚，要将这块豆腐用刀横着削成均匀的20多层，这是十分考验厨师的功夫的。这种横削的功夫，泰州人称之为“飘”，“飘”好了之后，再斜切成细丝，粗细与火柴棒差不多。

干丝切好了，然后就是“烫”，这烫也是颇有讲究的。先在锅中煮沸，然后浸在热碱水中，水和碱的比例还要看季节而定。浸泡时间要掌握恰当，浸泡久了，干丝则变成一团浆水；浸泡不透，干丝就会硬邦邦的。

干丝都这么繁琐了，佐料更是不在话下。生姜丝要切得比干丝更细，还有肉末、虾米等之类的佐料。拌干丝用的酱油，则更