2个蒸蛋需要多少ml水和面粉

“唉，想吃水蒸蛋！”我坐在椅子上等待着即将来临的午餐，可是好想吃水蒸蛋！算了，老爸不做，只有我亲自出马了。

我来到厨房，对着炒菜的老爸喊道：“爸！让开！我要做水蒸蛋！”你做？老爸以“开启”嘲讽模式，“你能做什么？”别妨碍我做饭！”敢取笑我？走着瞧！我恶狠狠地瞪着老爸。

我先从冰箱进里取出一个圆溜溜的鸡蛋，又拿出一个碗，把鸡蛋在碗边上敲一下，再借着敲开的缝打开了鸡蛋，这样，蛋黄就像一个调皮的黄脸娃娃一样蹦到碗里啦！我又拿起筷子开始搅拌起来，这可不是一件容易的活，搅拌到最后，手都要累死了。我加了一点点温水，又开始搅拌起来，然后对老爸说：“喂，爹！把水先烧起来！”“知道了！”老爸不耐烦的回答，然后往锅里倒了水，点了火。

我又加了一点点盐，搅拌了几下，然后放入燃开水的锅中。由于我只用了一个鸡蛋，所以只需蒸5分钟就可以了，接下来，只要等着出锅了！

终于，“重大时刻”来临，吃、饭、了！哇！牛肉、丝瓜汤、豆腐泡，当然还有一个“压轴戏”我宇宙超极无敌独一无二无人能敌

细碎的阳光从林叶中的空隙落在桌上那盘金黄的水蒸蛋上，落在了外公那颗爱我的心上。

每每到寒暑假，外公的家便成了我的家。在外公身边的日子很快乐，不仅是外公会同我嬉戏，更多的是外公做饭的手艺，尝过一顿便流连忘返。我最欢的一道菜就是水蒸蛋。依稀记得我还在上小学一年级时，为了长身体，每天必须吃一个鸡蛋补充蛋白质，那个时候每天早上外公都会小心翼翼地剥好水煮蛋给我吃。但我可一点也不喜欢吃水煮蛋，让我吃下一个水煮蛋简直如生吞了一只野鸡一样令我作呕。

树影婆娑，小鸟歌吟。我站在院子里，把早上吃的“野鸡”吐倒养花料里，便匆匆去上学，我就这样坚持了一个月。因果关系，所以一个月了，我的体重也不见增长。后来几天外公也再没给我吃鸡蛋了，也许是觉得没什么用途，也或许是发现养花料里的残渣了。无论怎么样外公没让我吃水煮蛋就行了。

黄昏傍晚，鸟儿已趴在枝头栖息。已经快到八点，丝毫没风，外公有一丝倦意。他还在厨房里捣豉着。有鸡蛋的饭气飘出，飘散在家里各个地方，但却又是不同于水煮蛋那难闻的味道。一盏茶的时间，这种蛋气已溢满屋子，只见外公端着一盘金黄色如果冻一样的东西，开心的像个孩童，笑盈盈地望向我道：“来尝尝水蒸蛋，刚学。”

外公用他那布满冻

水蒸蛋既没有西湖醋鱼那样名扬天下，也没有竹筒饭那样具有民族特色，但它却是深受中国老百姓喜爱的家常菜。

我从冰箱里取出一个鸡蛋，小心翼翼的捧在手里，再拿出一只碗。我把鸡蛋轻轻的磕在碗的边沿上，本以为磕鸡蛋这么简单的小事是小菜一碟，于是就自信满满的磕了下去。我两只手放在缝儿上，用力一掰，鸡蛋一半在煤气灶上，一半儿顺着我的手流到了地上。我不甘心，又取出一个鸡蛋，放在碗的边沿上一磕，蛋壳中间裂开了。我比上次更谨慎地掰开鸡蛋，这次还好，蛋清蛋黄一咕噜掉进了碗里。

我拿起碗，用筷子将鸡蛋搅拌均匀。并陆续地将盐、酱油、水放入碗中一起搅拌，搅出泡沫状便好。我将水蒸蛋放进蒸锅，大概过了5分钟，我按耐不住我的好奇心，偷偷地打开了锅盖，厨房里立刻变得热气缭绕。

水蒸蛋终于做好了。一股蛋香扑鼻而来，真像一块果冻呀！我捞了一勺蛋，放进嘴里，“呀，太烫了！”妈妈捂着嘴，一边笑一边说：“心急吃不了热豆腐”。妈妈开心地吃着我做的水蒸蛋。

人的一生用面粉来概括是最合适不过的了。每一个成长的历程都能用面粉的变化来表现。

刚出世的婴儿，像面粉一样的，纯白无暇。没有一丝瘢痕的身体，没有一点肮脏的思想，就这么坦然，他向世人展现自己的美好。

孩子在一点点长大，面粉也在一次次变化。

孩子不高兴了，心里堵着的那块大石头便像面粉遇水未及时搅拌而干硬一样，沉甸甸的，压抑着。毕竟是孩子，不开心的事来得快去的更快，那一块板结的面粉便好似被人敲碎了，只是不复之前的亮白与细腻。

十四五岁的年纪，在别人看来是青春无敌，花季美丽的时候，殊不知，烦恼随着书包的一天天沉重而纷至沓来，责任随着书本的一天天堆高而如期而至，未来随着学业的一天天上升而前途渺茫。家长的希望，老师的期盼，无时无刻不在打扰少年的心。于是那已不再亮白细腻的粉团被人重新注入水，并且使劲地揉捏着，将这粉团变成各种各样的形状。

步入社会的年轻人们，满怀着一腔热血想要大干一番事业，但年轻气盛的他们，有的缺乏工作经验，有的急于求成想谋高位，有的……总之，最后总是屡屡碰壁。这时的青年人们内心无味杂陈，但却渐渐懂得了成熟。于是那一个个奇形怪状的面团又被一双手一一放进了烤箱，并在烤熟它们后又放上各色的奶油，水果等。

转眼已近中年，几经沉浮的年

一天晚上，我刚回家就听见小妹妹嚷嚷：“妈妈，妈妈，我要吃蒸蛋。”妈妈说：“好吧。”在一旁的我听到了，连忙跳出来自告奋勇地说：“我来蒸！我来蒸！”

我把书包一放，去冰箱里拿了3个鸡蛋，把碗洗好，“啪啪啪”把一个个鸡蛋打破放进碗里。打完鸡蛋，我大叫：“妹妹，你过来！”妹妹小步走过来说：“姐姐，你叫我来有什么事？”我对她说：“你来帮忙搅拌。”“好！”妹妹愉快地答应了。搅拌了一会儿，妹妹兴奋地说：“太好玩了！太好玩了！”我看妹妹搅拌得很均匀，就加了一点油进去，蛋液立马变得十分滑爽，妹妹想用筷子挑都挑不到。我又倒了一些酱油在碗里，只见蛋液变成咖啡色的了。最后，我在蛋液中倒进了许多水，妹妹见到那么多水，着急地叫：“停！停！水多了！”我冲妹妹笑了笑，说：“不多，一点都不多。”

一切准备就绪，我把蛋液放进了微波炉加热，妹妹一直目不转睛地盯着微波炉。“叮——&rdquo

少则得，多则惑。

“人们远在知道什么是辩证法以前，就已经辩证地思考了。”所以自古以来，人类充分发挥他们作为有智慧的动物的本能，总将事物拿出来较之一二，计盈算亏，以满足内心的需要——拥有的较之他人为多，就自傲；不及他人，便自卑。孰不知，只有有穷的事物才能以多少划分比较，拥有的再多也终究是有限的；而人类欲望之无穷，根本无法界定多与少，甚至这种比较多少的行为也是这欲望的一种。将有穷的东西与无穷的相较，既可笑又可悲。

欲，没有多与少，只有更多。基于人类这一丑陋的天性，一种个人投资方式——福利彩票应运而生。无数的彩民前仆后继地将自己有限的工资投入到无限的购买彩票中去，只为了那近于零的大奖概率，终是一无所获，而越陷越深。有人开始只是抱着赚些小钱的心理而迈进这个门槛，一旦小有所获，便想求得更多。毕竟当所拥有的与所欲求的比较，只会显得更渺小。久而久之，越比越少，终有一天，理智会被欲望吞噬。

拿破仑在战胜反法联军后已拥有无数光环荣耀，却不满于此，妄图控制整个欧洲，最终被囚禁在小岛上孤独老去；王莽位至宰辅，一人之下万人之上，仍想篡权夺位，结果以死亡付出代价；许多银行家追求财富，制造泡沫，却小则破产

周末，回乡下，推开那扇朱红色的木门，红漆因岁月的流逝显得有些斑驳，一眼便看见那个正在灶台上忙碌的老人。她围着一条藏青色的围裙，嘴微呡成一条线，一丝不苟的忙活着手里的东西，外婆我轻唤一声，她转过头来，灿烂一笑，“回来了啊，先回房里待会儿，我正给你做你最爱吃的蒸蛋呢。”随着她微笑的动作，嘴角的皱纹也形成了一个“大括号”，那双笑眯眯的眸子里好像有星星，闪着光亮。语毕便又忙活起来。

她拿了个鸡蛋，沿着碗边轻轻一磕，鸡蛋便裂开一个缺口，她的两个大拇指将鸡蛋从缺口处一掰，那蛋黄和蛋清便滑到碗里，外婆拿着一双筷子，右手不停地上下拌动，直到蛋黄蛋清完全混合才完毕

大灶里的水已经沸腾了，热气不断地冒出，外婆便将碗放入大灶内的蒸盘中。她也不闲着，又坐到灶后的烧柴口处，不时地添些柴火拿着那把蒲扇扇几下。红色的火光照亮了她的脸庞，是那样温柔又慈祥。

蒸蛋熟了，香味儿在空气中蔓延开来，只嗅一口，便有着满满的幸福感。刚出锅的蒸蛋散发着氤氲热气，鹅黄色的表面分布着大小不一的蜂窝状小孔用勺子轻挖一勺，齿间的触碰恰似滑滑的果冻，在舌尖上留下久久挥散不去的鲜美与温暖，那温暖随着食道滑下满足了我的胃。

氤氲热气中，看见她的白发又多了些，眼角

古人云：“爱美之心，人皆有之。”几年前，不少人还在羡慕瓜子脸、锥子脸，抱怨自己的单眼皮、塌鼻子。而现在，变成了在网上看到一组照片，一看他的脸是尖的，鼻子是挺的，群众一个白眼就上来了：“网红眼。”他们这是逮到明星就喷，在他们眼里，好看的都是假的，很少有人关注明星们的演技，所有的注意力全在装束和道具上了。

青年人又开始追求“自然美”。出门要化“自然妆”，衣服要脱俗小清新，连整容都出现了微整——鼻子变高一点点，脸缩小一点点，眼睛再大一点点，这就是大众的审美了吧，对整得爹妈见了都一愣的嗤之以鼻，说浪费钱，不好好对待“受之父母”的身体，却对仅仅有了识别质的人赞叹不已。

前段时间十分受观众喜爱的“中国诗词大会”冠军武亦姝之所以人气高涨，不仅因为她的服饰与其他三位选手截然不同：两个麻花辫、一副圆框眼镜、一件格子裙，与身旁那位穿着一身汉服，涂了大红口红的陈教授更是形成鲜明对比。而且她学富五车，真正的有才干，不追求外表，打扮仍然整洁养眼，是人们想象中古代的才女，不少人用“腹有诗书气自华&

我就是我，怎么一个人会有2个“我”呢？可我就是有两个不一样的“我”。

第一个“我”是一个调皮、贪玩的我。每当上课铃声响起，正在操场上玩耍的我一定要等到最后那一声才肯停下来，慢腾腾地跑回教室。因为上课没味道，老师经常会在我走神的时候叫到我的名字，让我站起来像蜡烛似的插着。虽然老师没有很严厉地批评我，但我能感受到同学们异样的目光。

终于盼到下课铃声，我把所有事儿抛到九霄云外，像一只小老鼠似的溜出教室。每次考试都很糟糕，渐渐地老师不喜欢我了，同学们也不喜欢我了，耳边常常是妈妈的骂声。虽然玩的时候很快乐，其实我很惭愧、很自卑。我的亲人和老师也为我感到着急，替我找各种原因。妈妈决定为我转学，可我死活不肯。

过了年，在家里诞生了第二个“我”，这是一个全新的我，懂事的我。我不去走亲戚，不去玩耍，每天躲在家里做计算题、应用题、背课文。累了就帮妈妈干家务活，这是“以劳代逸”。

新学期开始，我在第一节语文课里就把《幸福的回忆》一字不差地背出来了，同学们在洗耳恭听之后不约而同地响起了掌声，我的心里久久不能平静，太激动了，我的心血没有白花。现在我已经是大家

就在昨天晚上，我吃完晚饭就坐在火炉边看了一会儿课外书。

可是我感觉肚子有点饿，就要妈妈教我怎么蒸蛋。妈妈说：“先拿出两个鸡蛋，打碎，放一点水在里面，再放一点油和盐，用一个筷子把蛋搅匀就行了，再在锅里放一点水，再把碗放在电压锅里蒸好。”

我听了好像懂了一些，就按照妈妈说的去做。

我先拿了两个鸡蛋在碗上打碎，后来就放了一点水，在蛋里面放了一点油，还有盐之后就用一个筷子在里面搅匀，再把碗放在电压锅上，再在锅里放一点水，就按一下开始。

妈妈说：“这个蒸几分钟就可以了，你用这些时间先去看一会儿课外书就大约可以吃了。”

我又看了一会儿课外书。正看得津津有味的时候，妈妈就叫我去吃自己蒸的蛋了。我去拿的时候，感觉很烫。我用嘴吹了一下就拿到桌子上去了，我尝了一口，还可以。

我吃到自己蒸的蛋很高兴。