一个鸡蛋放多少克水做蛋糕

玻璃窗外下着滂沱大雨，校外狭窄的小道被人群和车辆围得水泄不通。各个学生扑进父母的怀里，挤进父母的小轿车里，享受着回家的快乐……间不知过了多久，雨依旧下着，只是周围的喧嚣早已没了。她方才缓缓地站起身来，背着书包，拿起雨伞，慢慢地走出课室。

校园静悄悄的，她抬起头，天色已不早了，撑开雨伞，那是一把黑色的大伞，一把承载过爱的大伞。

她低着头，默默地走着，风放肆地刮过她的身子，单薄的衣服抵挡不了浓浓的寒意，她弓着腰，紧紧地拽着雨伞，拼命地与风抵抗，雨水无情地披打在她的身上。雨丝落进她的脖颈，沁得她的心都凉了。旁边的两个女生齐心协力抵抗着风雨，她们彼此鼓励的话语刺痛了她的心。

不远方橘黄色的灯光映入她的眼帘，她像抓到一根救命稻草似的，拼命地往灯光处冲进去，那是一家面包店，她边拍着沾着洁白衣服上的几粒尘土与少许雨水，边贪婪地望着香气扑鼻的面包。

这时，橱窗上的一个草莓蛋糕吸引了她，诱人的香气，美味的奶酪，一圈子她最爱吃的草莓，还有……“生日快乐”四个金色的大字。

她的神情黯淡下去，推开玻璃门向外走去，雨不知何时停了，周围死一般的寂静，她的心情更是跌到谷底。四周的空气仿佛全部变成了草莓蛋

水，一个寓言，一个关于生命的寓言，一个关于自然的寓言。

小的时候，在古井边看人打水，忽然看见许多星星，在水里窃窃私语。它们在涟漪的水波中破碎又重叠，好像在讲述着久远的故事。

河的源头常常是一脉掩在荒草碎石间的细流，或是一潭雪水或一座雪峰。一如生命的神秘与久远，这源头之上还有源头——细流之上，是山顶终年不散的云雾；泉水之上，是静默流淌的溪流。而这些源头，正如生命最纯真、最原始的状态，脆弱但又坚强。在凌厉的石块中，在盘曲的岩缝间迂回，穿过苔藓、岩石、骨骸，弥漫、渗透后才成了那凛冽，澄清的泉水；在失败的打击下，在挫折的阻挠下成长，我们历经风雨、荆棘、丛林、险滩，一路跋山涉水才成就了这坚毅的生命。这泉水，这生命，何其珍贵？水，一个寓言，寓涵生命的历程。

“天下莫柔弱于水，而攻坚强者莫之能胜，以其无以易之也。”水之柔弱，蕴万物，蕴自然于其中。它以它深沉明净的胸怀接纳一切，同时显现一切，它捕捉这自然的万物，创造诗意的景象。它是虚幻与真实交相上映的舞台——一只鸟永远不知道水中的那只鸟是自己的影子，当岁月流逝，每只鸟都在试图打捞那只沉沦的鸟，而这水，一边倒映着壮丽的历史，一边显映神秘的未来。水

“妈咪，我要吃蛋糕。”“那你自己做吧！”“我可以吗？”“当然可以！”“好咧！”我乐呵呵的去那材料去了。

三个鸡蛋、牛奶30克、橄榄油30克、面粉50克、糖50克，我把它们一个个倒到量杯里，称好重量，量好分量后。拿出鸡蛋，准备分蛋，我拿出分蛋器让妈妈拿着，自己则拿着鸡蛋，只听‘咚咚’一声，蛋壳破了，只见蛋清慢慢地流出来，我祈祷着，蛋黄不要跟着蛋清流进碗里去，“呼！”我庆幸蛋黄并没有流进去。蛋分好了，紧接着就是打蛋黄，我拿起手动打蛋器开始搅拌，搅拌到蛋黄均匀时，加入糖再搅匀，加入橄榄油、牛奶、最后加入面粉，把它搅拌成糊状后就可以啦！“去打蛋清吧，”妈妈说道。我赶紧拿来电动打蛋器，急切地想把装有蛋清的容器放在打蛋器上开始打蛋清，妈妈却拦住了我，“打蛋这个事情还是妈妈来帮你吧！有些危险性，你先看我怎么操作，下次你再来。”妈妈接过打蛋器，将容器装在打蛋器上“通通”的声音响起，打蛋器开始飞快地转动起来。

蛋清打发后，将打发

今天，我和妈妈去天虹超市的特百惠学习做蛋糕！

教我们做蛋糕的阿姨要我们准备四个新鲜鸡蛋、一杯淀粉、一份白糖！

所有食材准备就绪，开始亲手制作人生的第一份蛋糕，心里有点兴奋，也感到一点好奇！

我认真听着阿姨制作方法！

“首先把鸡蛋打开，不过必须蛋清和蛋黄分开！”

“为什么要分开？”

“问得很好，这是关键的一步，等下你就明白了？”

“喔，好吧。”

“然后蛋黄和淀粉一起搅拌均匀！”

“蛋清这部分很重要，蛋清放在搅拌器里，用力搅动十分钟，中间分三次放点白糖，根据自己喜爱适量放白糖！”

我尝试着去搅拌，感觉很费力！超级费力，但是很神奇！搅拌十分钟后，很简单的蛋清变成了奶油一样，忍不住吃了一口！很甜！感觉和奶油一样！

“蛋清像奶油一样了，可以进入下一步了，把蛋黄和淀粉搅拌好，然后一起搅拌。”

“锅里倒点油，300度热锅十分钟，然后可以把搅拌好的蛋糕倒进去，蒸二十分钟。”

二十分钟过去，揭开锅盖的一刻，浓浓的奶香味扑鼻而来！简简单单的四个鸡蛋，一杯淀粉就能做出美味的蛋糕！让我感觉很神奇！

今天，

“妈咪，我要吃蛋糕。”“那你自己做吧！”“我可以吗？”“当然可以！”“好咧！”我乐呵呵的去那材料去了。

三个鸡蛋、牛奶30克、橄榄油30克、面粉50克、糖50克，我把它们一个个倒到量杯里，称好重量，量好分量后。拿出鸡蛋，准备分蛋，我拿出分蛋器让妈妈拿着，自己则拿着鸡蛋，只听‘咚咚’一声，蛋壳破了，只见蛋清慢慢地流出来，我祈祷着，蛋黄不要跟着蛋清流进碗里去，“呼！”我庆幸蛋黄并没有流进去。

蛋分好了，紧接着就是打蛋黄，我拿起手动打蛋器开始搅拌，搅拌到蛋黄均匀时，加入糖再搅匀，加入橄榄油、牛奶、最后加入面粉，把它搅拌成糊状后就可以啦！“去打蛋清吧，”妈妈说道。我赶紧拿来电动打蛋器，急切地想把装有蛋清的容器放在打蛋器上开始打蛋清，妈妈却拦住了我，“打蛋这个事情还是妈妈来帮你吧！有些危险性，你先看我怎么操作，下次你再来。”妈妈接过打蛋器，将容器装在打蛋器上“通通”的声音响起，打蛋器开始飞快地转动起来。

蛋清打发后，将打发

一个个鸡蛋，在你的心中，也许只是食物，但对我来说，那一个个鸡蛋中包含了浓浓的母爱！

从一年级开始，妈妈就逼着我吃鸡蛋，我可讨厌吃鸡蛋了，总是想出各种方法躲避吃鸡蛋，可是妈妈的一颗“铁心”十分坚定，一定要我吃鸡蛋。我气愤地只能悄悄将蛋黄吐在马桶里。有一天我和往常一样去厕所吐蛋黄时，一件意想不到的事发生了——

“丁泓力，你在干什么？”妈妈的训斥如雷声般传入我的耳朵。“妈妈，这个时候，您应该在换衣服啊！”我疑惑地问道，“您怎么来厕所呢？”

妈妈的表情慢慢的严肃起来，眼睛闪着一丝坚决，她一把抓起另一个鸡蛋，硬塞在我手中，“吃下去！”妈妈严厉地说道。“我……我，我凭什么要吃？”“如果你不吃，我就罚你一周不能看电视！”看到妈妈那双不容争辩的眼睛，我只好含泪将鸡蛋吞了下去。我好恨妈妈，凭什么大家每天早上喝牛奶，我就要吃鸡蛋？我现在在怀疑，奶奶说我是桥下捡的玩笑是不是真的呢？

一天又一天过去了，我对妈妈的态度越来越冷淡，每天回家后，我都会狠狠关上房门

亲情是早上起床后早早挤在牙刷上的牙膏，亲情是晚上入眠后默默整理好的书包，亲情是写作业时悄悄放在桌边的牛奶，亲情是摔跤后轻轻涂在伤口上的药水。我的妈妈就是这样给予我无私关爱的一个人。

在我刚上初中的前几周，我办了走读证。学习的压力，来来回回的奔跑，晚上熬夜……这一切一切都使我疲惫不堪，憔悴不已，整个人如同一片轻飘飘的枯叶。妈妈见了心疼地说：“舒月，你知道学习我们很高兴，可别伤了身体。要不我给你每天煮个鸡蛋吧，这样营养也能跟得上。”我很不耐烦，冷冰冰地丢给她一句：“你自己看着办吧。”妈妈听了脸上灿烂如花。我没有想到妈妈早上五点半就要起床给我煮鸡蛋，而她自己有晚起的习惯。再说了，带到学校同学会不会笑话我呢？就这样，我在烦躁不安的心绪中迷迷糊糊地入睡了。

伴随着急促的闹钟铃声，我迷迷糊糊地睁开眼，透过窗户就瞥见了厨房的灯光，妈妈不会真的在煮鸡蛋吧！我迅速地爬起来，匆匆忙忙地收拾好书包拔腿就跑。原因很简单：我不想带鸡蛋，害怕因此会收到同学们投来的异样的眼神。心细的妈妈敏锐地发现了我，迅速朝我跑过来，把一个圆滚滚的东西放进书包里——是热乎乎的鸡蛋。我扭过脸不满

每次眼巴巴地看着妈妈在厨房里做着美味可口的蛋糕，我都没有机会尝试。今天，趁妈妈不在家，终于逮到了一个好机会。

我翻箱倒柜的找来各种材料：鸡蛋、牛奶、面粉、白糖。准备好材料，就可以开始做蛋糕啦！

我先把鸡蛋在碗边敲出一条缝，顺着缝掰开鸡蛋壳，蛋黄像一条机灵的小鱼，迅速地落在碗中。然后加入面粉、牛奶和白糖，将它们一起拌匀。刚开始搅拌时，鸡蛋和面粉像敌人一样，水火不容，它们怎么都粘不到一起。但他们谁都没赢，还是被我手中的打蛋器打败了，把它们变成了淡黄色的粘稠状面糊。最后把水果放在切菜板上，横一刀，竖一刀，切成小方块，倒进面糊里备用。

我小心翼翼地把面糊倒进模型，连同模具将蛋糕放入蒸箱。等我打开锅盖，一道白烟争先恐后地飞舞起来。我吃了一口亲手做的小蛋糕，软软的、糯糯的，蛋糕十分蓬松，活脱脱的一个小胖子。

妈妈回到家，闻到一阵香味，她来到厨房一看，发现是我在做蛋糕，妈妈起先一惊，等她吃了一小口，问道：“这是你做的？”

我回答道：“没错，好吃吗？”

妈妈说：“不错！你这水平都能赶上专业的蛋糕师了”

说起感人的事，我立马就想起了一个人住在乡下的外婆。

那是前年的一个周六，和往常一样，我又和妈妈一起去外婆家吃午饭。到了外婆家，四四方方的半旧的饭桌上，摆了很多美味佳肴，香喷喷的农家土鸡、新鲜鱼、肉……都是外婆亲手做的。

外婆见面就给我一些零食，那天也不例外，给了我一个爱心形蛋糕。我忍不住拆开了包装，一看，这美丽的蛋糕上却长着一层黑黑的毛似的东西。我带着疑惑问妈妈：“这黑黑的东西是什么？”

妈妈急迫地告诉我：“这蛋糕不能吃了！”

我问：“为什么？难道这么美丽的蛋糕就只能这样白白浪费吗？”

“孩子，这是长的霉呀！吃了可是会生病的。生病了就要打针的呀！”

我听了，还是有点疑惑不解。我要去问外婆。我小跑到外婆身边问：“外婆，这蛋糕怎么长霉了？”果然，只有问了外婆才能知道原因。原来，这是上周日，邻居家的小女孩给她的，外婆她自己舍不得吃，就留给了我。一个星期过去了，天天都在下雨，蛋糕就自然而然地长霉了。听了外婆的话，我的眼泪夺眶而出，一下扑进了外婆的怀抱。

外婆，我爱你。

一个小伙伴要过生日，大伙安排我去买一个蛋糕。可我觉得买的蛋糕没有创意，想花点心思给大家一个惊喜。

我决定自己亲手做一个“王记蛋糕”。

这点对我来说并不困难，因为妈妈经常在家做蛋糕，家里做蛋糕的“武器”也是样样齐全。

首先是和面。我点了十个鸡蛋，噼里啪啦打入盆中，一阵搅海翻江，使蛋液均匀清亮。这时，把雪白的面粉倒进蛋液，又是一阵翻江搅海，使面粉和蛋液友好融合，形成均匀的、黄色的蛋粉糊糊。

接下来是注模。把黄色的糊糊注入圆形的蛋糕模具后，轻轻送入烤箱。十五分钟后，拉开烤箱，奇迹出现：只见金黄色的蛋糕冒着热气，散发出诱人的香味。我真想咬一口，可还是半成品呢！于是，赶紧深吸一口气忍住了口水。

最后是装扮。做蛋糕不仅是技术活，还是一门艺术活，既要好吃还要好看。我把蛋糕切成一厘米的小片，在里面抹上奶油，铺上水果丁。这都是妈妈教我的，每一层尽可能放不一样的水果，抹一层奶油，摆一圈水果，下面是草莓，中间是火龙果，顶部是蓝莓，最后在四周撒上珍珠糖巧克力，这样更加显得色味俱全，勾人食欲。

经过一番辛苦劳作，一个蛋糕终于做好！

当小伙伴们得知“王记蛋糕”是我亲手所做后，好像都被惊到了，个个嘴张得老大，还没吃