一碗人间烟火阅读题

我们每个人虽然生下来平凡，但是不可否认的是又充满着烟火味，而平凡的烟火味却为我们每个人增添了一丝不平凡……所以这人间烟火到底是平凡还是不平凡呢？我们到底是平凡还是不平凡呢？

你知道什么是人间烟火吗？你见过人间烟火吗？我们所认为的人间烟火就是一家人坐在一起，一座小村庄，炊烟渺渺，有一起做小亭子，几条乡间小路，还有几百上千的小野花……可能我们所认为的人间烟火是这样的，但是我认为我们所认为的人间烟火就是充满人间的烟火气气，不一定局限于一个风景，他所局限于的是真正的人间烟火气让你真正感受到了人间。我们不得不说一句话人间烟火非常的平凡甚至可以说随处可见。但是你们不知道的是，我们每个人生来平凡，却因为这平凡的人间烟火变得不平凡。

你的人间烟火是怎样的呢？人间烟火或许真的就是简简单单的一道风景线，但是或许也是真真正正成就我们不平凡的风景线……不管怎样，请珍惜我们身边的人间烟火。

人间烟火实在是太普通了，普通的我们都不会去注意到他。但是一旦我们注意到他的话，就会立刻被他迷上所以请珍惜好你身边的人间烟火，那是难得的一道风景线！

小时候，学校离家不远。上学的路上，总会经过一个广场。这广场就像是一块有魔力的磁铁，紧紧吸附着各种小商贩，也吸引着怀揣几块零花钱的我和同学们。

记得那时，广场中有个老婆婆推着个四轮小车在卖手抓饼。老婆婆的瓶瓶罐罐看起来都很旧，不过每一块手抓饼的料都很足。每至放学的时间，她总会风雨无阻地站在那颗银杏树下，等待着孩子们蜂拥而至。

“我要一个加火腿！”

“两个不要生菜，谢谢！”

“沙拉酱多放点！”

同学们都捏着自己的零花钱，迫不及待，翘首而望。老婆婆不急不躁，小心翼翼地翻动面饼，打上个鸡蛋，旋手摊开，放上蔬菜，舀一勺特制的沙拉酱，抄起小铲轻挑饼底，往内馅儿一卷，一裹，一个香气扑鼻，热气腾腾的手抓饼就完成了。站在前面的同学，大口咬着手中的美味，脸上全写着得意与满足。而在队伍后方的同学，即使再馋，也只能睁眼看着，焦急等待。

那时，我难得有机会去买手抓饼，因为总有时间紧，零花钱不够这样那样的原因。终于等到一次时间、经费、机会都满足时，我一定会飞奔而至，买一个料馅满满的手抓饼来过过瘾。感觉上会舍不得吃，可真正等到下嘴时，就开始囫囵吞枣，常常把自己呛得连连咳嗽。

毕业以后，便很少回到小学校园了。有次上完

即使放暑假的美好时光，父母也要按时去上班，我们学生们也逃不了暑期补课的魔爪。

不情愿地我拿着父母给的爱心早餐钱来到KFC。由于是早上，店里没有许多人，我点了最爱的皮蛋瘦肉粥，随意的找了张靠窗外的桌子，慵懒的打了个哈气，无聊地看着窗外夏日的早晨。

突然我的视线中多了两个人——一个消瘦，穿衣并不是很整洁，围脖上挂着黑粉黑粉的毛巾，肩上还扛着装着一大袋空瓶的大塑料袋，另一位应该是他的孙子，活蹦乱跳的，可爱的很。老爷爷把袋子放在门口，掸了掸衣服，领着他的孙子进来了。

只见他的孙子快速飞奔向柜台，毫不犹豫地点了一份汉堡，一份粥。老爷爷用粗黑的手从口袋里拿出钱来付，领着孙子随便找了一个座位坐下。没过多久我的吃的和他们的一同上了。我一边吃着皮蛋瘦肉粥，一边继续关注着这一对爷孙。只见老爷爷把吃的全推到孙子面前，笑着说：“多吃点，看都瘦成什么样了，今天呀我们在肯德基放开心得吃。”

小男孩点点头，笑嘻嘻着拿着汉堡吃了起来。我心里很生气，觉得他一点也不体贴他的爷爷。可是下一幕却否定了我的这个想法，只见他把才吃了几口的汉堡和喝了几口的粥推给了老爷爷，小声对爷爷说：“我吃不下了，给您吃吧，不许省着，今天我要看着你吃完

“民以食为天。”在世界上，中国人是最爱吃、最懂吃的。古人雅称下厨时的气息为烟火气，着实让做饭的活儿多了几分文学之美。家里有个懂“烟火”的人，是很有面子的，而我恰恰就是这样的幸运儿。

“妈妈，今天吃什么呀？”

小时候，我最喜欢搬一个小板凳，在厨房坐着看母亲“变魔法”，问着今天的菜谱，闻着菜肴与火交融时的香气哈喇子直流，在母亲面前蹦啊，跳啊，抢着要尝尝鲜。可母亲再怎样变换菜式，再怎样努力的创新，用心讨好全家人的胃，一日三餐，年复一年，我终究是乏了。于是，我放下家中的筷子，渴望走到外面去。

“妈，今天我和同学到外面去吃，不回来了。”

“妈，楼下又新开了一家馄饨店呢。”

“妈，我想去吃肯德基。”

那时的我有多不喜欢吃家里的菜呀，每次回家当母亲像服务员一样笑着报今天的菜名时，我总会这样那样地搪塞，强行打断她的话。母亲一怔，笑意消失了不少，却也没多说什么，走到柜边抽出几张钞票塞到我手中：“去吧，多吃点，别饿着肚子回来。”我笑着奔出家门，从未回头看到她眼中的落寞。

读高中后，每次返

几度春秋几轮月，月到中秋分外明。这“明”的是温情，是念想，是人间可以暖心的烟火味。

中国人酷爱用味道去记忆，记忆一份感情，记忆一座城市，记忆一个节日。今年中秋未到，母亲老早就计划好了中秋菜单，八菜一汤。这美味里既有时令大闸蟹，象征甜蜜美满之意的潮州甜品，亦不乏朴素的家常小菜，浓稠得宜的鲫鱼汤。

中秋节终于到了，满满当当的菜品摆上圆桌，亲人们围坐桌旁，一边享受美食，一边笑语盈盈，热热闹闹，好不快活。而习惯张罗的妈妈看着亲人们齐聚一堂，气氛热络的样子，她也知足地笑着，幸福全写在脸上。

念想不远，阅历尚浅，我记忆中的中秋模样都是这般温馨而美好。

我熟悉每一道菜的味道，这味道是一次次味蕾刺激下的习以为常，是柴米油盐，是一日三餐，是母爱，是乡味，是中秋月中明明的亲情。

我熟悉这圆桌旁的每一张笑脸，这笑脸是岁月深处永远不变的容颜，是朝夕相处，是日月与共，是亲人，是我深爱的人。

感受着满桌的热闹气氛，那沸腾的烟火气竟熏得我眼睛发酸，我想哭。

“西北望乡何处是，东南见月几回圆。昨风一吹无人会，今夜清光似往年。”白居易他乡望月，望出了感伤和清冷。长大了，人生都会奔波吧。想着此刻，我正高三，不到一年后，我必定是离家越来越远。即便

南方的年味儿是熏出来。

农历腊月伊始，各家各户的柴火炉上便挂满了各式肉串儿，腰花肉、猪蹄、鸭腿、香肠……挨挨挤挤缀满整个炉炕，下面燃上茶树枝梗，火上铺一层干茶果壳，火光明灭之间，茶火烟气袅袅升起，柴火香、肉香渐渐弥漫开来。几场浓霜降下，外面气温越来越冷，爷爷奶奶便终日守在柴火房里烤火熏肉。眼见得炉炕上的肉串一天天慢慢地由鲜肉色，变黄，变成蜜色、金黄色、焦糖色、最后成了腊肉色，当肉香扑鼻时，年的脚步就近了，越发近了，更近了。

伴随着农家腊肉的香味儿从人家的餐桌上钻进你的鼻尖，年味儿吱溜一下就被勾了上来。循着家乡浓浓的腊味儿，常年在外务工的姑娘小伙子回来了，连远在深圳的大姨也搭上高铁回来了。远处，近处，噼里啪啦的爆竹声把红红火火的除夕欢欢喜喜地迎了进来。外婆和妈妈把丰盛的年夜饭端上了餐桌，清蒸腊肉、腊香肠、水煮鱼、蒜香鸭腿、小炒牛肉、手工水饺……美味佳肴摆满了一大桌子。爸爸开了一瓶红酒，先给外公外婆斟满，然后是妈妈、大姨、小姨，挨个儿斟上，最后也给我倒了一小口，一家人围着圆桌纷纷举杯。我抿了一小口，酒的辣味儿迅速在味蕾间炸开了花，一个没忍住，呛出了声，惹得一家人哈哈大笑，餐桌上都是团圆喜庆的味道

我在家里排行第二，个性文静，不会说讨人喜爱的话，所以我常常觉得爸爸妈妈不疼爱我，只疼爱哥哥和妹妹。

有一天，我在楼上作功课时，觉得肚子饿，便向楼下喊道：“妈，我饿了，可以帮我煮一碗面吗？”喊了几声，没人回应，于是我就下楼看看。只见爸妈、哥哥和妹妹正在吃面，没有人理睬我，我伤心极了。

隔天放学后，我步行回家时，突然下起大雨，我只好跑到便利店去避雨。由于我还在气头上，因此没叫爸爸来接我。等到雨变小了，我才步行回家。

回到家，爸妈一看到我，就抱着我痛哭。原来，他们非常担心我。

晚上，当我在做功课时，妈妈端了一碗热腾腾的面给我吃。我错怪爸妈了，我不该以一碗面来衡量爸妈对我的爱。爸爸，妈妈对不起！

一次，我因为生病不能和妈妈一起去吃大餐。

我跟妈妈说：“妈妈，我的头有点晕。”“妈妈我，我们不去好不好？”“可是，妈妈的同事和我已经约好了呀！我们做人不能食言。”“可是我很饿。”妈妈用一种关爱的目光看着我，对我亲切地说：“那我给你煮稀饭吧！妈妈没有买菜。”我点了点头。

妈妈用水将米洗好后，就煮了起来。妈妈坐到我身边，心疼的问我：“头是不是很晕？我有气无力地回答：“还好吧！”就在这时，一声急促的手机铃声响起，无情地打断了我和妈妈的对话，妈妈对电话中的人说：“到了吗？我马上来。”妈妈向我挥了挥手说：“难受了记得打电话给我。”话音刚落，只听见了“嘭”的关门声。我是多么想跟妈妈一起去啊！可是，头晕正在跟我对抗。

为了打发时间，我拿出小说读本看着。我越看越饿，饥饿在威胁着我，使我难受。饭没熟，我只好忍着。

终于，我听到了“哗”得一声，稀饭好了！我兴奋地把稀饭盛到了碗里。不知吃了多少碗，我的肚子像黑洞似的，怎么也吃

常感觉吃清汤面，不是喝烈酒，而是品香茗。吃的不仅只是味道，还有一种意境，一份亲情。这平淡的清汤面，散发着柔和的面香，又如一抹慈祥的微笑，诉说着真情无言，别有一番滋味。

幼时在奶奶家玩，常常是玩的顾不得吃饭，一直到下午玩饿了才想起回来吃饭。那时候，奶奶总是一面轻声数落着我，一面忙活着烧水。水烧开，便抓起一把生面放进滚沸的水里，放进几片新鲜滴翠的菜叶，打进一个白嫩柔滑的荷包蛋，出锅前再加进一撮盐。青白交织，弱似春绵，强似秋练。没有多余的味道，没有多余的言语，没有多余的颜色。这碗清汤面，单调而又清新。在奶奶眯起的笑眼的注视下，在这恬淡的面香环绕中，狼吞虎咽的吃完，连汤都不剩下，直吃得汗津津的。

这清汤面，平淡自然，清新纯净；而这面汤，最清淡，却也最浓郁。浓郁的，正是那温暖的关怀的滋味。

如今，十年过去，我一如既往地喜欢这单调的清汤面，奶奶却熬不住岁月的煎熬；原本青松般直挺的脊背，也已变为承载记忆的桥；这原本清澄的面汤里，不觉间也偶然掺进一两根光洁的银发；手擀的面，也不曾像从前那般富有韧劲和弹性。但没变的，是那双眯起的盈盈笑眼，是那张慈祥的面庞，是清汤面单纯的面香，是醇厚的爱的温度，是那一碗浓浓的亲情的味道。

那一碗清汤面，平淡自然，让人回味无穷，没有麻辣对

作为湖州人，你应该知道——“熏豆茶”吧！那么，今天我就再来介绍一下“熏豆茶”吧！

熏豆茶主要盛行于杭嘉湖地区，对我们来说，这可是一碗好茶哇！

传说是一位治水能手将佐料中的一碗“豆”直接倒进了茶水内，结果喝完后，他觉得精神气爽，十分有力，将治水业绩更上了一层楼，这熏豆茶才由此而来……

在秋分时，制茶工艺便要开始行动起来了：找来一种名叫“落霜青”的豆子，剥豆，再去豆衣和边膜，将豆粒放入锅内用开水煮熟，而柴火需用从桑树上采下“桑钉”这种枝条。到半熟时，需加适当的盐、味精等“调料”。以文火为宜，火热不要太猛。用炭火焙烘，民间称为“熏”。“熏”有杀菌、提高防腐等作用……我觉得5个小时的时候，听到“索索”的声音就表示好了。听说在东郊地区，新过门的女婿就要喝这碗茶，提神醒脑。他们在一些生日、婚礼上也会喝那有些咸咸的熏豆茶呢！

我曾经喝过那碗茶，是装在“玻璃杯&r