三河米饺做法介绍

三河米饺是来三河必吃的小吃。俗话说得好“没吃过三河米饺，就等于没来过三河。”其实这话的确不假。

三河米饺色泽诱人，香气袭人。金灿灿的大衣内，是五香俱全的馅儿。陷中包裹着绿油油的小葱花、白嫩嫩的碎豆腐、黄澄澄的小虾米、白棕棕的碎香菇以及那快要滴下来的浓汤。那可真是让人垂涎三尺啊！

三河米饺的做法很简单：先准备一些米面，在准备一些葱花、豆腐、虾米和香菇。等食材全部俱全的时候，将米面揉好，搓成一个个巴掌大的厚饺皮儿。再把准备好的陷切好，搅拌均匀后，将陷包进皮内，放进热腾腾的油锅里，直到让它从“白皮肤”变成“金皮肤”后，香酥可口的米饺便出炉了。

偷偷的告诉你，三河米饺的味道很奇特。吃米饺的皮时，脆而不硬的米面让人幸福的眯起眼来，当咬到陷时，脆而不硬便立刻变成了入口即化的感觉，让人吃了妙不可言，鼻中还能闻到虾米的鲜味和香菇的香味。每次回三河吃米饺，我都要大吃特吃一顿。

有一次吃米饺的时候，我突然感觉米饺像一个表面是女汉子，心灵却是个软妹子，因为米饺外酥里嫩，于是我便给它起了一个外号“汉子身，妹子心”。

百闻不如一见，百见不如一尝，快来三河吃米饺吧！

在三河古镇，无论是蜿蜒曲折的亭边小巷，还是古色古香的美丽街景，无论是灿烂阳光下的小桥流水，还是蒙蒙细雨中的精巧假山，都让我沉醉其中。

漫步在三河古镇，我仿佛看到历史的长河正向我涌来。那一面面墙，像一位位历尽沧桑的老人，轻轻抚摸着白色的胡须，向来来往往的人们讲述着以前的故事。要不是路边的小店和小摊，若没有往来如织的游客，我真以为自己回到了古代呢。粉墙黛瓦，古老的建筑上岁月的痕迹清晰可见，望着那斑驳的印记，耳边传来轻轻的吟唱。

韵，就在三河古镇。

三河古镇不仅景美，美食也非常多，非常好吃，我的味蕾已经蠢蠢欲动。妈妈像是看透我的心思，让我想吃什么就买什么。我就不客气了，三河米饺、麦芽糖、贡糕……美食当前，形象退后，继续狂吃，因为这些吃的实在太美味了。

食，就在三河古镇。

常听人说，走在古镇，感觉时间都慢了下来，这是城市人都向往的慢生活，现在看来，的确如此。漫步在青石板铺成的小路上，手里拿着美食，时不时吃上两口，在青石桥上晒一会太阳，在小河边拍一张照片，随心所欲。毫无目的地闲逛让身心都愉悦舒畅，平时的紧张得到了最大限度的放松，心儿被快乐充满，闲适的仿佛时间都停止了。

乐，就在三河古镇。

我爱三河古镇，爱它的悠久历史，爱它的美食风情，更爱

每当我走在古镇的小路上，便会感受到它给予我的温暖。

在我小的时候，爷爷奶奶经常带我去古镇，爷爷告诉我三河古镇是奶奶的故乡，也是爷爷与奶奶相识的地方。有一次，爷爷摸着我的头说：“雨虹啊，这家店的麦芽糖你奶奶最爱吃。”爷爷的眉尖写满了对奶奶的宠爱。说着，说着边拿下一根麦芽糖塞给奶奶：“尝一尝，还是不是以前的味道？”奶奶的眼睛眯成了一条线，满足的说：“好吃，好吃。”爷爷又指着泃阳镇对我说：“泃阳镇在1948年9月解放后，一直为县、区、乡治所。1964年建置城关镇。1984年经省政府批准，高各庄公社并入，改称泃阳镇。”这座古镇包含着爷爷与奶奶之间浓浓的感情给我们家带来无限的温馨。

三年级的时候，奶奶的腿脚已不方便，只能让爷爷带我回古镇。爷爷指了指远处的树林，跟我说，这是奶奶小时候玩耍的地方。我摸了摸这些树的树干，发现上面有一圈一圈的树纹，这些树的平均年龄为180岁。我摸着这些树，仿佛回到了180年前，几位妙龄女子撑着油纸伞在林中漫步，俯下身捡起一朵落花插在自己的秀发上，眼睛像弯弯的月亮，嘴角微微上扬，不一会就消失在了林中。这座古镇蕴藏着悠久的历史。

今年，我再次

提到吃食，苏州人人皆知的特产当数水八鲜，分别是茭白、水芹、芡实、芡菰、荸荠、莼菜、菱角。而最近卖的很好的，那就是鸡头米，是水八仙中的芡实。

妈妈一到这个时候就会开始买鸡头米，而我就开始期盼着一碗香喷喷的鸡头米饭了。鸡头米外形真不算好看，真有点像鸡的头的形状，也许它的名字也就是因此而得来的，它的外面很脏，深褐色的外皮，拿在手上，十分的滑又有点黏黏的，感觉瞬间就要掉了下去。然而将它这丑陋的外衣剥去，就会变成一粒粒穿着外壳的小球了，再去网上或店里买个剥鸡头米的指套，将它套在大拇指上，把它那坚硬的外壳剥下来，就变成了一颗颗洁白无瑕的果实。

然后，就是开始煮鸡头米了，妈妈先将水、冰糖和红枣放入锅中，将锅盖盖上，等上4—5分钟，等水开了之后，将一粒粒鸡头米倒入锅中，过了一会儿，它们就按奈不住了，在热腾腾的锅中活蹦乱跳了起来，十分的有趣，再等上一会儿，就会有一股清香扑鼻而来，就这样一切就大功告成了，一锅美味的鸡头米就完成了，将它慢慢地盛入碗中，拿一根勺子，来回翻动碗中的鸡头米，一股甜香味扑面而来，尝上一口，十分的美味，因为加了点糖，还有一丁点甜甜的，我从小时候开始就很喜欢吃这个，每次一到暑假，就等着妈妈煮的鸡头米。

久居南通的人对濠河再熟悉不过。一路行车，不过十几分钟即可到达目的地。下车点并没有选择在濠河旁的桥上，而是在一个类似公园的地方，距离濠河不算远。一路步行在树荫里，偶尔遇见出门散步的游人，四周静静的，天气微凉。

下车大约走了两分钟，就可以看见濠河了。高处有灯，映在水中亮闪闪的，颇有一种日光下望江时的波光粼粼，又像是漫画中女主人公的星星眼，浪漫至极，可爱至极。

我们沿着阶梯下到了河边的行人道。眼前一亮，豁然开朗。四周宽敞许多，周围的空气变得更清新更流通给人一种前所未有的清醒和明亮。沿着人行道，我们来到一座桥下，桥下泛着光，和着光，濠河愈显清晰翡翠绿的悠悠的水让濠河更添一抹岁月的深沉。并不是沉寂与烦闷，河水缓缓流淌，泛起阵阵微波，荡出它那一份自然的生机与律动。左侧渐渐出现了浮雕，一笔一划，栩栩如生，让人真真切切的感受到生活的热闹与音乐的美妙。我们循着灯光和绿叶，偶尔可以看见出土的文物，断过一角的，只剩下一片的，还有附着泥斑的，老旧而神秘。

一路走，一路看，很长，很美。终于知道濠河为何能吸引游人的目光，因为它给予了我们一种大自然独有的舒适，让我们分享了它独有的人生。

大家好，我叫鸡蛋饺，哈哈，有没有被我吓到呢？

鸡蛋饺，鸡蛋饺，顾名思义，我是用鸡蛋做成的饺子。我的皮是鸡蛋煎的，里面包着一小块一小块的肉。我的味道十分美味，吃上一口，蛋的鲜美和肉的香嫩一下子将溢满你的嘴巴，我不仅味道好，样子也很精致。接下来看看我是怎么做成的吧！

首先将买来的猪肉剁成一小块放入碗里，再加上三勺老抽两勺盐，用手捏一捏，让调料入味。接着打鸡蛋，鸡蛋要打的均匀，不能太分开了，然后在锅子里面倒入少数的菜油，倒入切好的肉块将其炒熟。

最后就是煎鸡蛋，煎鸡蛋可是门技术活儿，煎的太久鸡蛋会糊掉，那什么时候可以呢？等到鸡蛋外面一圈都差不多熟了，里面还没有全熟的时候，就可以了。然后将炒熟的肉块倒在鸡蛋中间，再用锅铲把煎蛋的一半盖过来，按住等上一小会儿，煎蛋大概就并在一起了。

哈哈，看似简单的我，是不是很复杂呢？不妨动手试试吧！

人生有许多比赛，跑步比赛、跳绳比赛、踢毽子比赛……这些比赛都是以快、以多为胜利，可是，你见过以慢为胜利的比赛吗——它就是三米慢跑比赛。

三米慢跑比赛的游戏规则是：游戏参与者在一个三米长的小道上赛跑，限时一分钟，看谁用的时间最长，如超过一分钟，即为淘汰。

第一局分为三队——“王者世尊”、“巴塞罗那”、“皇家马德里”。本局参赛选手有6人，我和卢思睿在“王者世尊”队；江宇轩和王睿超在“巴塞罗那”队；叶孝天和金力在“皇家马德里”队。

江宇轩和王睿超先开始比赛，它们的速度实在是太慢了，只见他们迈着小碎步，如两个小老头步履蹒跚地走着。时间已过一半，他们却还在原地跑步，王睿超与江宇轩一听，连忙一个大跳，反而还剩30秒，他们已经快到终点了……

我和卢思睿就配合挺成功，我让卢思睿先到终点，自己算着时间，谁知道这江宇轩竟然原地一躺，我便怒了，一脚踩上去，也不知道他的伤怎么样……

三米慢跑比赛，真是有趣

“加——油——，加油——”教室里传出里阵阵呼喊助威的声音，这声音慢极了，像一首催眠曲，它催眠了树上的小鸟，也催眠了老师……

今天上课时，仇老师说：“我们来做一个游戏，名叫三分钟慢跑！”同学们听了都很开心，紧接着，仇老师又宣布了游戏的规则：从全班同学中挑选几位出来跑步，不是比谁跑得快，而是比谁跑得慢。三分钟之内，从教室的后面跑到教室前面，谁最慢谁就获胜！听完老师的介绍，同学们的声音已经响了起来，连我这个自以为见多识广的人也觉得不可思议！

老师请了两位同学。他们分别是一组的黎思远和二组的郑天翔。两位同学刚一站起来，竟然比起了谁的体育差，黎思远自豪地说，自己在学校时，跳高就没有及格过！郑天翔自然也不示弱，他笑着说自己可是全年级跑步最差的一个人，参加“三分钟”慢跑，正合适！同学们被他们逗得哈哈大笑，这可是第一个把劣势变优势的“体育项目”啊！

比赛开始了！

一开始，两位选手都中规中矩地“跑”着，拉拉队的队员们也在一旁为自己的选手加油助威。可是，

下午，阳光普照着大地，写完了老师布置的清明节作文。我和我的助手德志哥哥为我们的妈妈还有我的妹妹做起了蛋饺。

首先，就让我这个“大厨”来为你介绍一下我们今天的“特色菜”蛋饺的做法吧！

看过抖音的朋友们肯定都知道蛋饺是怎样做的。不过啊，这回你可要竖起耳朵，睁大眼睛了。我们的蛋饺可是我和潘研姐姐研究出来的“新版本”噢！

好了，“厨外话”不多讲，让我们动起手来！

因为上次妈妈说老干妈味的蛋饺有点咸，所以这次我做的是火腿肠味的蛋饺。大家可不要介意哦！

首先，我们把火腿肠切成一片一片的，然后把它们叠在一起剁成碎碎的。可能因为我太暴力了，把火腿肠剁得到处都是。还有一片最调皮，像一只小蚱蜢，尽然跳到我妹妹的嘴皮上去了。

然后，是准备工具和打鸡蛋，做蛋饺要的工具可简单了。一个汤勺，一把小勺子，两只筷子和三个碗就行了。准备好了工具，我又拿了一个碗打起鸡蛋来。吸收了上一次做蛋糕打鸡蛋的教训。先拿着鸡蛋对着碗边打了一下，再用手抠着打碎的细缝，两只手往后一拉就行了。

打好了鸡蛋，我用筷子把鸡蛋搅在一起，然后再撒上一丁点儿盐就行了。

最后，也就是最关键的一步煎蛋饺了。

我先用铁汤勺在火上烧了一

所谓“团圆饺”一听便知，过年团圆只选它。但平时也可以吃，但那并不叫团圆饺。

这天，正是腊月三十，我们亲戚、朋友都来和我们一起过年，你说，大家都千里迢迢赶来，那必须吃一顿团圆饺呀！它的做法也很是简单！你瞧！我们开始了。我先将揉好的面拿出来，面应该不软不硬才好，接下来，拿出一些面，揉成长形状，用刀切成一块儿一块儿的，再用面杖擀好，饺皮就这样弄好啦！下一步是饺馅，饺馅有很多种，如天上的星星一般，只要说出一种食材，一种饺馅就出来了，我们吃的是猪肉白菜馅的，先把这些食物切碎一点儿，然后放进作料，拌均匀便好了，该包饺子啦！拿起饺皮，放进饺馅，两面各捏一次，一定要捏紧了。该下锅啦，这些饺子兄弟们迫不及待的跳进锅，泡了一个热水澡！熟了！熟了！一个声音高叫着，咬一口，油流入嘴中，太好吃啦！此味只因天上有，人间能得几回尝。年底的团圆饺包起一年的快乐，包起一年的美满，包起一年的汗水，来年接着干！在异地，再美的味道，永远也比不上家里的团圆饺！