三河米饺只能油炸吗

三河米饺是来三河必吃的小吃。俗话说得好“没吃过三河米饺，就等于没来过三河。”其实这话的确不假。

三河米饺色泽诱人，香气袭人。金灿灿的大衣内，是五香俱全的馅儿。陷中包裹着绿油油的小葱花、白嫩嫩的碎豆腐、黄澄澄的小虾米、白棕棕的碎香菇以及那快要滴下来的浓汤。那可真是让人垂涎三尺啊！

三河米饺的做法很简单：先准备一些米面，在准备一些葱花、豆腐、虾米和香菇。等食材全部俱全的时候，将米面揉好，搓成一个个巴掌大的厚饺皮儿。再把准备好的陷切好，搅拌均匀后，将陷包进皮内，放进热腾腾的油锅里，直到让它从“白皮肤”变成“金皮肤”后，香酥可口的米饺便出炉了。

偷偷的告诉你，三河米饺的味道很奇特。吃米饺的皮时，脆而不硬的米面让人幸福的眯起眼来，当咬到陷时，脆而不硬便立刻变成了入口即化的感觉，让人吃了妙不可言，鼻中还能闻到虾米的鲜味和香菇的香味。每次回三河吃米饺，我都要大吃特吃一顿。

有一次吃米饺的时候，我突然感觉米饺像一个表面是女汉子，心灵却是个软妹子，因为米饺外酥里嫩，于是我便给它起了一个外号“汉子身，妹子心”。

百闻不如一见，百见不如一尝，快来三河吃米饺吧！

在三河古镇，无论是蜿蜒曲折的亭边小巷，还是古色古香的美丽街景，无论是灿烂阳光下的小桥流水，还是蒙蒙细雨中的精巧假山，都让我沉醉其中。

漫步在三河古镇，我仿佛看到历史的长河正向我涌来。那一面面墙，像一位位历尽沧桑的老人，轻轻抚摸着白色的胡须，向来来往往的人们讲述着以前的故事。要不是路边的小店和小摊，若没有往来如织的游客，我真以为自己回到了古代呢。粉墙黛瓦，古老的建筑上岁月的痕迹清晰可见，望着那斑驳的印记，耳边传来轻轻的吟唱。

韵，就在三河古镇。

三河古镇不仅景美，美食也非常多，非常好吃，我的味蕾已经蠢蠢欲动。妈妈像是看透我的心思，让我想吃什么就买什么。我就不客气了，三河米饺、麦芽糖、贡糕……美食当前，形象退后，继续狂吃，因为这些吃的实在太美味了。

食，就在三河古镇。

常听人说，走在古镇，感觉时间都慢了下来，这是城市人都向往的慢生活，现在看来，的确如此。漫步在青石板铺成的小路上，手里拿着美食，时不时吃上两口，在青石桥上晒一会太阳，在小河边拍一张照片，随心所欲。毫无目的地闲逛让身心都愉悦舒畅，平时的紧张得到了最大限度的放松，心儿被快乐充满，闲适的仿佛时间都停止了。

乐，就在三河古镇。

我爱三河古镇，爱它的悠久历史，爱它的美食风情，更爱

每当我走在古镇的小路上，便会感受到它给予我的温暖。

在我小的时候，爷爷奶奶经常带我去古镇，爷爷告诉我三河古镇是奶奶的故乡，也是爷爷与奶奶相识的地方。有一次，爷爷摸着我的头说：“雨虹啊，这家店的麦芽糖你奶奶最爱吃。”爷爷的眉尖写满了对奶奶的宠爱。说着，说着边拿下一根麦芽糖塞给奶奶：“尝一尝，还是不是以前的味道？”奶奶的眼睛眯成了一条线，满足的说：“好吃，好吃。”爷爷又指着泃阳镇对我说：“泃阳镇在1948年9月解放后，一直为县、区、乡治所。1964年建置城关镇。1984年经省政府批准，高各庄公社并入，改称泃阳镇。”这座古镇包含着爷爷与奶奶之间浓浓的感情给我们家带来无限的温馨。

三年级的时候，奶奶的腿脚已不方便，只能让爷爷带我回古镇。爷爷指了指远处的树林，跟我说，这是奶奶小时候玩耍的地方。我摸了摸这些树的树干，发现上面有一圈一圈的树纹，这些树的平均年龄为180岁。我摸着这些树，仿佛回到了180年前，几位妙龄女子撑着油纸伞在林中漫步，俯下身捡起一朵落花插在自己的秀发上，眼睛像弯弯的月亮，嘴角微微上扬，不一会就消失在了林中。这座古镇蕴藏着悠久的历史。

今年，我再次

人生有许多比赛，跑步比赛、跳绳比赛、踢毽子比赛……这些比赛都是以快、以多为胜利，可是，你见过以慢为胜利的比赛吗——它就是三米慢跑比赛。

三米慢跑比赛的游戏规则是：游戏参与者在一个三米长的小道上赛跑，限时一分钟，看谁用的时间最长，如超过一分钟，即为淘汰。

第一局分为三队——“王者世尊”、“巴塞罗那”、“皇家马德里”。本局参赛选手有6人，我和卢思睿在“王者世尊”队；江宇轩和王睿超在“巴塞罗那”队；叶孝天和金力在“皇家马德里”队。

江宇轩和王睿超先开始比赛，它们的速度实在是太慢了，只见他们迈着小碎步，如两个小老头步履蹒跚地走着。时间已过一半，他们却还在原地跑步，王睿超与江宇轩一听，连忙一个大跳，反而还剩30秒，他们已经快到终点了……

我和卢思睿就配合挺成功，我让卢思睿先到终点，自己算着时间，谁知道这江宇轩竟然原地一躺，我便怒了，一脚踩上去，也不知道他的伤怎么样……

三米慢跑比赛，真是有趣

食物是人类的必需品，而美食有哪些呢？我们桐庐有很多美食， 可有一样最为广泛，最为人所熟知，它就是“油炸馒头”。

油炸馒头有一个特殊的来历，它不像米馃等是直接做成的，而是由馒头再加工而成的。在古时候，馒头是家家户户在婚宴、酒席或者时节上的一道佳肴。但是因为馒头蒸好后不一会儿就凉，凉了就变得硬邦邦的，像牛角包一样难咽。为了解决这个难题，村妇们想了一个妙招，把冷馒头放入油锅炸，炸至金黄、酥脆，就可以将馒头的“保质期”延长了，味道也变得别有风味。

香脆金黄的油炸馒头制作过程也不复杂，如何做出美味的油炸馒头呢？大致是这样的： 第一，挑选馒头。首选是酒酿馒头，因为酒酿馒头香味更足，同时个头要饱满，外表无破损，如果有破损的则要用面皮补好，防止油炸过程中油渗透进去，从而影响口感。

第二，熬油炸馒头和臭豆腐。将油倒入大锅，烧至沸腾。把准备好的馒头和臭豆腐分别放入油锅。臭豆腐沉入锅底炸至褐色。而馒头则要用筷子不停的翻滚，防止馒头表面炸焦，一直等到馒头全身金黄，才能出锅。

第三，制作油炸馒头。待炸好出锅的馒头和臭豆腐冷却至四五十度左右，用剪刀将馒头剪开一个约180度的口子，根据个人口味，里面均匀涂上不等的辣椒酱，再放入一至两

大家好，我叫鸡蛋饺，哈哈，有没有被我吓到呢？

鸡蛋饺，鸡蛋饺，顾名思义，我是用鸡蛋做成的饺子。我的皮是鸡蛋煎的，里面包着一小块一小块的肉。我的味道十分美味，吃上一口，蛋的鲜美和肉的香嫩一下子将溢满你的嘴巴，我不仅味道好，样子也很精致。接下来看看我是怎么做成的吧！

首先将买来的猪肉剁成一小块放入碗里，再加上三勺老抽两勺盐，用手捏一捏，让调料入味。接着打鸡蛋，鸡蛋要打的均匀，不能太分开了，然后在锅子里面倒入少数的菜油，倒入切好的肉块将其炒熟。

最后就是煎鸡蛋，煎鸡蛋可是门技术活儿，煎的太久鸡蛋会糊掉，那什么时候可以呢？等到鸡蛋外面一圈都差不多熟了，里面还没有全熟的时候，就可以了。然后将炒熟的肉块倒在鸡蛋中间，再用锅铲把煎蛋的一半盖过来，按住等上一小会儿，煎蛋大概就并在一起了。

哈哈，看似简单的我，是不是很复杂呢？不妨动手试试吧！

“加——油——，加油——”教室里传出里阵阵呼喊助威的声音，这声音慢极了，像一首催眠曲，它催眠了树上的小鸟，也催眠了老师……

今天上课时，仇老师说：“我们来做一个游戏，名叫三分钟慢跑！”同学们听了都很开心，紧接着，仇老师又宣布了游戏的规则：从全班同学中挑选几位出来跑步，不是比谁跑得快，而是比谁跑得慢。三分钟之内，从教室的后面跑到教室前面，谁最慢谁就获胜！听完老师的介绍，同学们的声音已经响了起来，连我这个自以为见多识广的人也觉得不可思议！

老师请了两位同学。他们分别是一组的黎思远和二组的郑天翔。两位同学刚一站起来，竟然比起了谁的体育差，黎思远自豪地说，自己在学校时，跳高就没有及格过！郑天翔自然也不示弱，他笑着说自己可是全年级跑步最差的一个人，参加“三分钟”慢跑，正合适！同学们被他们逗得哈哈大笑，这可是第一个把劣势变优势的“体育项目”啊！

比赛开始了！

一开始，两位选手都中规中矩地“跑”着，拉拉队的队员们也在一旁为自己的选手加油助威。可是，

“加——油——，加——油——”我们教室里传来一阵慢条斯理的“加油”声，似乎是一首催眠曲，让人昏昏欲睡，这是怎么了？把“加油打气”喊成了这样，原来，我们班正在举行一场“三米慢跑”比赛。

“三米慢跑”是什么？相信很多人都会心生疑惑，让我来和你解释一下吧！顾名思义，就是慢跑三米的距离，并要求在三分钟之内比谁最慢到达终点，超出三分钟算犯规，为了比赛公平，还不允许佩戴手表等计时工具。

第一轮比赛开始了！第一组派出了李承铉选手，第二组派出了周星烨。李承铉胖胖的，一跑起来身上的肉都在抖，像足了日本的相扑运动员。而相比起来，周星烨很瘦，似乎浑身充满了运动细胞……

老师一声令下，比赛开始了！周星烨稳步向前，李承铉则原地不动，不时地抖动着自己身上引以为豪的肉！过了一会，周星烨似乎想到了什么战术，她开始像个陀螺一样围着李承铉乱转，好像要靠旋转将对手转晕似的。看到周星烨使了战术，李承铉也不甘落后，他也随着周星烨转了起来，这一下可不得

民以食为天，食以“饺子”先。别看饺子是一种常见的美食，可好多老百姓都喜爱它，我也不例外。

前不久，我们全家就自己动手包了一次饺子，饺子的余香至今还回味无穷。爸爸是家里的主劳力，当然是做把面粉揣成面团的体力活。我负责做饺子馅，先把粉丝剁碎，再将韭菜切碎，接着根据个人的喜好放入适当的鸡蛋、辣椒，最后把这几种材料搅拌在一起，色、香、味俱全的韭菜粉丝馅就做好了。接下来，手巧的老妈大显身手，只见她把一张爸爸做的饺子皮放在手掌上，然后用另一只手的食指沾了一点水抹在饺子皮的边缘，接着盛了二小勺菜馅放在饺子皮中间，最后捏出一个半圆的形状，第一个饺子就这样包好了。我们全家在包饺子的过程中，老爸说着笑话，我说着班里趣事，老妈时不时把面粉涂在老爸和我的脸上，大家有说有笑，其乐融融。第一锅饺子出锅后，老妈先盛了一碗饺子端到我面前说“尝尝自己做的饺子味道怎么样？”我接过碗，仔细端详起饺子。饺皮软软的、嫩嫩的，隐隐透着饺馅的青色，饺馅的青香伴着面粉的麦香刺激着我的味蕾，满嘴生津，口水已是直流三千尺了，我忍不住对着饺子就是一口，“太好吃了，真是最好的美味。”我嘴里一边咀嚼着饺子，一边口齿不清地赞叹道。不

要问我最爱吃的是什么，我一定会毫不犹豫地说是街头的风味小吃——油炸臭豆腐干。

每天一放学，我就像飞一般地往街上跑（注意：是在口袋里有钱的时候），穿过小巷，再翻过小桥，就闻到油炸臭豆腐干的香味了。经营油炸臭豆腐干的是两个中年妇女，他们俩总是推一个小车，小车上面写着：三味臭干，一元四块。这三味指：辣味、臭味和香味。

这家的油炸臭豆腐干非常有特色，而且制作方法也很简单，就是先把腌制好的臭豆腐拿出来，然后把它裹上一层包渣，再把它放到油锅里去炸，它们炸的时候看上去黑不溜秋的，和别家的没什么两样，但是一出锅就会变得金灿灿、香喷喷的，涂上一层酱油和辣椒酱。好了，这“人间美味”就大功告成了。

我让老板给我多涂几层辣椒酱，黄黄红红的，煞是好看，我小心翼翼地咬上一口，嘴里辣辣的、烫烫的，这味道别提多爽啦！我是个能吃辣的人，所以这点辣不算什么，要是你呀，准定被辣倒了。吃油炸臭干的，大多都是跟我差不多大的女孩子，一到小车前就都成了“辣妹子”了，此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加的。听了我的介绍，你是不是有种垂涎欲滴的感觉呢？那就来品尝吧！