上海蝴蝶酥

近日一不错的朋友去了上海，想起心有千千结曾写过一篇《上海纪行》很是喜欢。一说到上海，就会想起88层的金贸、琉璃夜光的外滩、浦西的和平饭店和一江之隔的夜色下闪烁的莲花顶的大厦。再有，便是淮海路、徐家汇、人民广场、延安中路这些说来便觉得繁华的名字。这样明媚闲适的上午让我不禁回忆起那个精致、繁华、物质、小资，五光十色的城市。

去上海之前，在我的想象里，上海是风尘的、温宛的、暧昧的，是小家碧玉的灵性和烟花女子的寂寥的完美结合。我是抱着这样的想象和期待，第一次去上海的。坐上隧道三线，穿过海底（江底？）隧道，看着隧道壁上纷纷倒退的明灭的桔色灯光，感觉雾气弥漫，好像随着那些倒退的灯光，一步步的退回到过去的时空，心情抑制不住的激动。公车驶出隧道，明晃晃的白光扑面而来，生生的把我从时光隧道拉回到现实。当我第一次的站在浦东新修的10车道宽阔路面上，看到一层层高楼，就那样毫不掩饰的好似示威般的出现眼前，一下子诧异无比，我见到的是霸道的如同男子般的上海。熟悉的人都知道，我爱霸道的男人。

我逛南京西路、淮海路，逛港汇和各式各样的商场，遇见一个个时尚得如同精灵般的女孩。上海是青春的、时尚的、外露的，上海到处是精灵般的女孩，而我呢，我只是朴实的认真生活的普通人。

一年半年前，第

自从上一次品尝了妈妈做的好吃的雪花酥后，我也想尝试一次，看看自己的水平如何？

这不，机会来了。妈妈买了三包不同色彩的棉花糖回来后，迫不及待地又开始了新品种的尝试。可这一次妈妈被自己栽了。妈妈想做酥酥的糖，可她心太急了，竟然剥掉坚果的壳就往不粘锅里一团绿色的糊糊糖里搁，更夸张的是威化饼干居然整条往里塞。嗨嗨，我的娘哎，您这是上演哪一出啊？结果，可想而知，成功倒了我的胃口，妈妈自己也“缴械投降”，抢吃了糊糊里的坚果后，将那一团东东直接投进了垃圾箱。

在馋虫的勾引下，我决定自己做一份雪花糖。我选择原味棉花糖的放在不粘锅里融化。当然在这之前，我可是将所选用的坚果用利刀又细细地切了切，同时将威化饼干切成蚕豆般大小，这样一来，待锅里的棉花糖糊黏在一起时，我淡定地把货色一一加进去，用勺子将坚果、饼干和糖糊均匀地粘合在一起。然后用手把热热的糖块像玩橡皮泥般变成一块长方体。不过自认为不是太难受，但烫手那是肯定的，像握着一块烫手山芋，好在成就感很足。很快，塑形成功，开始切块装盘。我的刀工还不错，再加上切好后的人工整型，放在玻璃小碟里，撒上驴奶粉，呵呵，还挺像那么一回事的。一份雪花酥，大功告成！

我做的雪花酥，色泽和品相与外面卖的几乎一样，只不过

年前的那场大雪，令很多人大呼过瘾。现在已入春，雪花是见不到了，但是，我生日时尤奕洲送给我的雪花酥给了我灵感。

雪花酥是我至今为止吃到过的最好吃的糖。撕开袋子，一阵奶粉的清香传来。轻咬一口，由硬到软，炒花生的脆和蔓越莓的甜传遍唇齿心扉。

尝过雪花酥的美味，我和妈妈便决定动手制作雪花酥。妈妈在网上购买了制作雪花酥的材料，有香脆的花生碎、可爱的葫芦饼、红红的蔓越莓干、进口的黄油，还有白白胖胖的棉花糖和美味的坚果。为了让它们穿上漂亮的“衣裳”，妈妈还特意买了精美的纸盒和袋子。

万事俱备，我们便开始制作雪花酥。首先，我把花生碎、葫芦饼干、蔓越莓干和坚果倒进一个大碗里，认真搅拌。妈妈则打开火，示意我倒入黄油。待黄油融化后，妈妈快速地加入棉花糖。经过多次搅拌，棉花糖在高温下变成浓稠的白白的液体。

妈妈说：“棉花糖现在就像胶水一样，可以把饼干等材料粘到一起，这可是制作雪花酥的关键哦！”说着，她关掉火，我立刻默契地倒入奶粉，妈妈赶紧趁热搅拌，并把饼干等材料也倒入锅内。接着，我和妈妈戴上一次性手套，妈妈像擀面似的揉着雪花酥，我则把没有粘起来的碎屑和调皮的蔓越莓干用力地按压在一起。揉了一会儿，雪花酥的外形就变成了爱心的形状。

今天，我和妈妈一起制作了雪花酥。

一吃过早饭，妈妈就去超市买制作雪花酥的材料。过了好一会儿妈妈才回来，我迫不及待地打开袋子，里面有棉花糖、花生碎、饼干、黄油和蔓越莓干。除了这些材料之外，还要准备不粘锅和专用的锅铲。有了这些材料以及工具，就可以开始制作雪花酥了。

妈妈先把液化气打开，开小火，把黄油弄一些放锅内，然后用专用锅铲把黄油搅拌至完全融化，再放入一袋棉花糖继续搅拌均匀至融化。接着倒入奶粉，炒至奶粉和棉花糖完全融合。最后倒入蔓越莓干、花生碎和饼干，继续翻炒，让这些材料完全裹在一起。这时要关火了。

妈妈趁热把裹在一起的食材盛起来，倒入一个大盘子里。接下来，就轮到我大显身手了！

我急忙把未成形的雪花酥整理成方形，再用擀面杖擀平，拿起一个细漏勺，在上面倒半包奶粉，用手轻轻拍打漏勺，让漏勺上的奶粉洒落在未成形的雪花酥上面。（注意拍打漏勺的时候漏勺要抬高一点，这样奶粉会比较均匀地落在未成形的雪花酥上。）等待它完全冷却后，再用刀把它切成小方块就可以吃了。这样，雪花酥就算完成了。

我吃着和妈妈一起制作的雪花酥，心里有一种前所未有的自豪感。

炎炎夏日，除了让人心旷神怡的冰饮外，我最喜欢的就是雪花酥了。听到这名字，是不是就有一种冰凉舒爽的感觉呢？今天，我决定拜师学艺，像妈妈学习如何制作我的最爱——雪花酥。

要制作雪花酥，当然得先备好材料。我跟随妈妈到超市等地选购了优质黄油、软糯的棉花糖、香脆的小饼干、营养丰富的坚果以及甜甜的蔓越莓干，最后再加上家里已有的奶粉，雪花酥必不可少的材料就准备齐全了。

我怀着激动心情准备开始做美味的“雪花酥”。按照妈妈的吩咐，我先将锅加热，放入黄油。待它慢慢融化，冒出泡泡，变成一锅“黄汤”时，加入软软的棉花糖。一会功夫，棉花糖就全部染成了黄色。搅拌一下，白“棉花”就变成了黄“棉花”。随着锅里的温度越来越高，黄“棉花”也如春天里的雪花，渐渐融化了。当棉花糖全部融化时，浓浓的甜味装满了整个厨房。让我不禁直流口水。

看到我的馋样，妈妈提醒到，抓准时机加入奶粉、坚果和饼干。有了奶粉的加入，在我的搅拌助攻下，所有的美食紧紧地融合在了一起。

“出锅啦！出锅啦！”随着这一声尖叫，“雪花酥”

北方的春节是十分热闹的，每逢新年就有各种各样的有趣习俗，如走亲访友、祭拜祖先，吃年夜饭……如今，春节之时，人们的餐桌上菜品琳琅满目，分不清何为特色，大多是跟着亲朋好友去酒店里订一桌菜，胡吃海塞一顿付钱走人，毫无回味之处。而在博山，有一个不可或缺的习俗——做酥锅。每当离春节还有几日时，博山的家家户户都会做上一锅酥锅。对于博山人来说，酥锅理应排在水饺之上，没有酥锅就不是年。

在我小时候，一到过年，姥爷就会亲自为我们家做一大盆酥锅。当母亲把酥锅盛出来时，我就会先跑去尝，我最喜欢吃酥锅里的藕，姥爷做的酥锅十分正宗。厚且大块的藕外裹着一层淡褐色的稠稠的“酱汁”。放入口中，轻轻咬下，原本硬脆的白藕，现已是酥香软糯、质嫩味美。大块头的肉也是颇有吸引力的，肉被炖得很烂，中间虽有肥肉，吃到嘴里却一点儿都不觉得油腻，肉香回荡在口中。

听母亲说，在她小时候，姥爷每年必定做酥锅，而从准备到完成的整个过程，就像是进行一种仪式一样正式。当时家里并不富裕，酥锅里没有现在大块的五花肉，但是为了酥锅有肉味，是用大骨来代替，铺满锅底。再上一层是放藕块。海带是酥锅中必不可少的，但海带的处理是很麻烦的，需要把大

蝴蝶你缠缠绵绵天天飞，飞过那青草与鲜花……

我很喜欢小蝴蝶，看它们那五颜六色的双翅，一边飞一边闪出七彩的光芒，看的我如痴如醉。但是谁又能知道美丽的小蝴蝶它的前身是丑陋的毛毛虫呢？一只傻傻的毛毛虫能变一只蝴蝶？可事实就是这样，小毛毛虫经过不懈的努力终于守到黎明见花开，变为了一只可爱又漂亮的蝴蝶。我觉得我们这些上学的人也是一样的，不能因为学习的困难而退缩，我们一定要坚持到底，为我们将来变为美丽的小蝴蝶打下坚固的基础！

欣赏过了“夜上海”的美景，早上我和妈妈又去领略了白天大上海的活力。第二站——上海迪士尼乐园。

招手，打车。从宾馆出发经过一个多小时的车程终于到了目的地。赶紧下车，购票，进园。“哇，好美啊！”我仿佛进入了一个美轮美奂的童话世界般。映入眼帘的就是一个大花坛，花坛上摆出了一个米奇的头形，远处有一座城堡。“做这个的人手艺肯定高超无比”我想着，红黄蓝绿，美不胜收。

继续往里走，来到米奇大街。大街上人来人往，街道两旁的商店里也是挤满了前来挑选礼品的人们。店家们个个脸上像开了花一样。（有的是前来为朋友挑选，有时是为自己的挑选一件迪士尼纪念品）穿过米奇大街往前走就是梦幻世界，梦幻世界是一个奇幻的童话城堡，城堡前有一个在喷泉，米奇坐在水柱上冲浪一会儿高，一会儿低，正玩的不亦乐乎。我们眼前的美景迷住了，不知不觉得停下了脚步，让妈妈帮忙拍照留念。

时间过的飞快，不知不觉快近中午了。可我们只顾欣赏好景连一个项目都还没玩。于是我对妈妈说：“我们快去找地方玩吧，照这样走下去，我们一个项目都玩不顾啦！”我们拿出地图目标锁定探险岛里的一个古迹探索营项目。我们快马

上海是一座美丽的城市，也是一座繁华的大都市。可不，今早我们又乘坐动车来到了这美不胜收的大都市——上海游行啦！

一到站，我们迅速打车回宾馆休息为晚上的第一站——夜游东方明珠塔做准备。

夜幕降临，这座城市点起了绚丽多彩的霓虹灯，犹如一场盛大的演出；街道上人山人海、车水马龙，热闹极了！我们也不甘示弱跟着人群涌入了东方明珠塔之中。东方明珠塔位于上海市浦东新区陆家嘴，塔高468米是上海文化景物之一。买票。进塔。“哇，好大啊！”我不禁赞道。抬头望，天花板上花花绿绿，非常漂亮；走廊上游人如织，看到这场面可把我们高兴坏了。

往里走，队伍就像一条巨龙弯弯曲曲地卧着。过了好长的时间，我们终于顺利地坐上了电梯来到了高达263米的主观光层。站在窗前，放眼望去，一座座高楼大厦拨地而起就像军人们笔直地站着保卫着祖国似的；接着往下鸟瞰：人们、汽车、树木……都变了，变得只有芝麻般大，令人一口咬定。黄浦江上的游船缓缓地游着，它们都散发着五彩的颜色，把这座雄伟壮丽的城市汇成了一个灯的海洋。

顺着楼梯往下走，到了一个高259米处的观光走廊。这个走廊是玻璃悬空的，游客可在上面观赏、拍照&he

长这么大，第一次去上海！我激动极了，导致前一天晚上都没睡好。

慢长的等待，我跟着大部队缓缓蠕动，终于在夜色中登上了游轮，游览大名鼎鼎的黄浦江。说真的，上海的夜景美极了。站在游轮的最高处，我张开双臂，感受着迎面吹来的、夹杂着海水气息的晚风，心情说不出的轻松愉快。我和我的朋友们趴在栏杆上，东瞧瞧西看看，好奇地张望着周围的建筑物。五光十色的霓虹灯给黑漆漆的夜幕映上了斑斓色彩，高楼大厦在朦朦胧胧的雾气中时隐时现……几块大屏幕上清晰闪烁着：上海欢迎您！我不禁莞尔一笑，在心里默默地说，这儿可真是个好地方啊。路过外滩时，我远远地看了一眼，拍了张照片留作纪念。黄浦江两岸的建筑风格各不相同，一边像是东方明珠那样宏伟的建筑，另一边则是充满了年代感的老建筑。

海昌海洋公园太有趣了！我和木子追着老汪老师疯玩了一整天。一开始，我们“塑料姐妹花”和老胡、老陈和老汪一起去坐过山车。奈何老胡和老陈俩却抛弃了我们，咱只好把凶恶的目光移向了老汪，团团围住了他，不许他走。老汪被逼无奈，只好和我们一起坐过山车。“啊啊啊——！”一阵响彻云霄的尖叫突然在不远处炸开，听起来可惨了！吼吼，他们胆