不生锈不粘锅最好牌子的锅

周末，我写完作业，觉得无聊，就在书柜里翻，希望能找到一个陪我解闷的伙伴。翻了半天，我出乎意料的发现了一个东西——上个学期的科学书。我拿着科学书，突发奇想：嗯，我知道我该干什么了！做实验。

说干就干。我翻开书找到了一个铁钉生锈的实验，找了五个铁钉，翻了五个杯子和盖子。不小心弄的“叮叮咣咣”的，惹的妈妈不得不吼了一句：“干吗了？造反啦！”“我正在做实验呢！”

我先分别把五个铁钉放入五个杯子里，然后编上序号。然后往一号杯子里，倒入了半杯油，盖上杯盖子，不让空气往里面窜。接着，我又打开二号杯盖，让空气在杯子里。再把三号杯子倒入半杯清水后盖上。四号杯子倒入自来水，把杯盖子打开。最后把五号杯里注入几滴醋，倒入半杯水后再将杯盖打开。

一周之后，我在妈妈的提醒下，去看了我的实验成果。五号杯的铁钉已经锈迹斑斑，而三、四号也微微有一点锈了，一号杯子却没有生锈。又过了三天，二号杯子里的铁钉一开始有了锈的斑点，一号却仍然安然无恙。

妈妈看了我的“小成就”，夸赞道：“小不点儿，有两下子了嘛！”

我却依然笑着反驳道：“喂，我已

小时候，我经常会回到老家去，总是觉得老家的饭香些，总是缠着爸妈带我回老家吃那草锅饭。

草锅一般分两种：一种是地锅，一种是高灶锅。地锅，锅下面就是锅灶，烧过的灰直接落在灶里，烧锅时要注意把柴禾用火叉蓬起，以便于通风燃火。比起地锅，高灶锅复杂些，它分为两层，中间有炉条，上面烧草，下面盛灰，有时还可在旁边加一个风箱，拉起风箱来，火就烧得更旺了。

草锅很干净。每个草锅都有一个大大的烟囱伸出屋顶，这样，就不用再担心烟尘多少。锅台上贴起了瓷砖，稍微有一些油滴就会被擦去，天天都是锃亮锃亮的。

一个锅灶上有大小两口锅。大锅往往用来烧菜炒菜，小锅呢，往往用来煮饭。用草锅做出的饭菜也确实好吃。我最喜欢吃草锅做的鸡肉锅贴饼。其做法很有讲究。先要烧鸡肉，待鸡肉熟了，满锅喷喷香的时候，把擀好切成块的饼沾些水，贴在锅上。然后，把锅盖盖上，笼布罩上，继续烧锅。注意，不可烧时间过长，一两分钟即可。烧好后，稍稍停顿一会儿，就可揭开锅铲饼。这时，饼的下方油汪汪的，饼的上方脆酥酥的。伸口向下方咬一口，啧啧，那鸡汁泡出的味道，别提有多美了。

贴饼好吃锅难烧。记得在老家时，我看见哥哥在烧草锅，就也要去试试。哥哥禁不住我的软磨硬缠，就答应了。我拿着火钳，往里添草，一会儿火大了，一会儿火又小了，

一个热闹非凡的街区，某个不起眼的角落。

一把生锈的钥匙。

他躺在潮湿的地上，躺在这把钥匙旁边，不紧不慢地啃着陌生人施舍给他的干面包，无奈地看了看自己的衣服：衣服已经很破了，甚至有虫子在这儿安家。他笑了笑，仿佛有件衣服对他来说已经很不容易了。

眼前仿佛晃动着些什么？是母亲！她微笑的眼里，盛满了初夏时节晶莹的阳光，鱼尾纹如同海浪，优雅地舒展开来。

那时的他是多么幸福。家里有一大片庭院，院子里种满了树，耀眼的绿布满庭院，令人心旷神怡。阳光从枝叶的缝隙间钻了进来，为绿增添了一份温暖。他常和母亲来这儿玩，他坐在秋千上，母亲推着他。无忧无虑地沉浸在自己的世界里，快乐，就像那填充绒布熊的棉絮，塞满了他的心。

“妈妈，我长大后也会有一个幸福的家吗？”他问得极其可爱。

“当然会。”妈妈轻轻地摸了摸他的头，“将来的你也会有一套很大很大的房子，还有一个比你更可爱的宝宝。”

“那您会永远和我在一起吗？”

母亲看了看他，又看了看周围的一切，悠悠地说：“没有谁和谁是可以永远在一起的！”

日子在秋千摇晃的绿影里一天天过去……

直到有一天，他变成了

在一个阳光明媚的星期天，我的心情特别高兴，为什么呢？因为我要去仓前羊锅村吃羊肉了！在好心情的促使下，我在网上搜索了仓前羊锅村的来历。

原来，仓前羊锅村这一带的人很喜欢吃羊肉，用一个大锅煮的，一只锅里可以放一、两只羊呢！而掏羊锅则是仓前羊锅村一道先人遗留下来的美食。他们煮羊只用同一个大锅煮，煮好羊总有一些羊头肉、羊脚等羊杂碎留下来，而锅里的汤又不换，时间一长，锅里的肉多了，他们就将肉掏出来吃了，这就是掏羊锅。

在菜没上前，我特地到外面买了好几串羊肉串。这羊肉串外表黑黑的，咬起来很嫩，很有味，还是一块块的。上了菜，我站起来将所有菜用眼睛巡视了一遍。哇！品种真是丰富多彩：有白切羊肉、棒子骨、有羊蹄、有掏羊锅（火锅）等。

吃完羊肉，我还参观了一下厨房呢！走进厨房，第一眼我就看见那桶硕大的木圆桶，上粗下细，直径大约有一米长。我还看见里面留下的老汤，浓浓的香喷喷的乳白色的老汤……

在离开仓前羊锅时，我不禁这么想：“真希望每天都能尝到这美味的羊肉！”

那钢笔，很美，有着与众不同的光辉，正如我的外公一样。

外公的皮肤黝黑，身材偏矮，放在人群中毫不起眼，但是有时候我觉得外公特别高大，他做活像一只陀螺，毫不疲倦似的在旋转着。

那一年，外公从老家回到贵阳的家中，和平常一样，忙的团团转。有一次刚从工厂送货回来。还没进门，就听外公洪亮的声音响起：“堃堃，快来看，外公给你带了什么好东西回来。”我兴高采烈的跑过去，从外公手里拿过东西来看：是一支通体墨黑，镶嵌着金色边的笔帽，横面刻着PARKER的钢笔。

“哇！太棒了，外公，我正好缺一支钢笔，谢谢外公”

“你喜欢就好，毕竟你也已经三年级了，该学会用钢笔字了”。说完，

外公转身就进了房间，我正沉浸在获得钢笔的愉悦中，并没有注意到外公去做什么了。回过神来，只见外公拿了一个盒子从房间出来。我连忙靠近去看看，想着外公又带了什么好东西。那是个橘黄色的盒子，纹着一条龙，带着一股子古朴的韵味。外公递过来给我，我不明所以，外公示意我打开。虽然不知道是什么，但是我还是很开心，带着浓厚的兴趣打开。嗯？居然还是一直钢笔，一只金光闪闪的小龙盘着钢笔，龙头上居然还有一小对红宝石，将小龙点缀的栩栩如生，一瞬间，我的眼前仿佛游

小时候，我经常会回到老家去，总是觉得老家的饭香些，总是缠着爸妈带我回老家吃那草锅饭。

草锅一般分两种：一种是地锅，一种是高灶锅。地锅，锅下面就是锅灶，烧过的灰直接落在灶里，烧锅时要注意把柴禾用火叉蓬起，以便于通风燃火。比起地锅，高灶锅复杂些，它分为两层，中间有炉条，上面烧草，下面盛灰，有时还可在旁边加一个风箱，拉起风箱来，火就烧得更旺了。

草锅很干净。每个草锅都有一个大大的烟囱伸出屋顶，这样，就从不再担心烟尘多少。锅台上贴了瓷砖，稍微有一些油滴就会被擦去，天天都是锃亮锃亮的。

一个锅灶上有大小两张锅。大锅往往用来烧菜炒菜，小锅往往用来煮饭。用草锅做出的饭菜确实好吃。我最喜欢吃草锅做的鸡肉锅贴饼。其做法很有讲究：先要烧鸡肉，待鸡肉熟了，满锅喷喷香的时候，把擀好切成块的饼沾些水贴在锅上。然后，把锅盖盖上，笼布罩上，继续烧锅。注意，不可烧时间过长，一两分钟即可。烧好后，稍稍停顿一会儿，就可揭开锅铲饼。这时，饼的下方油汪汪的，饼的上方脆酥酥的。伸口向下方咬一口，啧啧，那鸡汁泡出的味道，别提有多美了。

贴饼好吃锅难烧。记得在老家时，我看见哥哥在烧草锅，就想要试试。哥哥禁不住我的软磨硬缠，答应了。我拿着火钳，往里添草，一会儿火大了，一会儿火小了，稍一愣神，火灭了

在我瑞安老家后院僻静的角落里，躺着一把生锈的锄头。

这把锄头，它的主人是我的曾祖父。他在世时，这把锄头，是他最心爱的宝贝。

我的曾祖父人很好，从不会因为一些小事和人计较。他还闲不住，他都七十多岁高龄了，还在前院养上了鸡，在鸡场里种上了桃树。又在后院里弄了一块地，种上庄稼。不论刮风还是下雨，他都亲自下地劳作。侍弄起庄稼来，那精心的样子，就像是把这些庄稼视如亲生儿女。每天他给这些庄稼浇最清的山泉水，施最好的肥料。他还下地松土，我常常看着他抡锄头弯腰的背影，那弯弯的背影和那块地一直印在我儿时的记忆里。

还记得2012年的夏天，曾祖父在后院种上了瓯柑。我好奇地跟着曾祖父下地，那些瓯柑长势喜人，像一个个黄澄澄的小灯笼。我不小心弄掉一个，曾祖父严厉地训斥了我，“这个瓯柑还没熟，你就把它摘了。土地会把你看作不尊重他的馈赠，以后你个小孩子家可不许这样了！”曾祖父消瘦的脸庞下，那眼珠睁得老大，瞪得我呆住了。我从没看到曾祖父发怒的样子，我这才晓得，曾祖父对土地的情感是那样的深厚。接下来的几天里，外面气温高达35摄氏度，可曾祖父照旧扛着锄头下地干活。看着他抡起锄头的背影，我的鼻子都有点酸。

随着时光的流逝，我的学业渐渐繁忙起来，回曾祖父家的机会也渐

下午，奶奶买回来一个高压锅。他有着酷毙的外形：银灰色的矮胖身子，好像古代身披凯甲的武士。一只粗壮的手一一黑黑的把儿总是平伸着。头顶上还长着一个小洞洞嘴。有趣的是，嘴上还套着一个小小的红帽子，大概是怕小洞洞嘴说太多的话吧！

第一次使用高压锅，真是很惊险。爸爸决定用高压锅炖排骨给我们吃。爸爸将高压锅放到炉子上不久，高压锅就开始“生（升）气”，气从头顶的嘴上冒出来，把我吓一跳。妈妈赶紧给小嘴带上小红帽，没想到高压锅更“生（升”）气了，一边喘气还一边呜呜叫，似乎想使劲冲开这个小红帽。

十几分钟过去了，爸爸将高压锅从炉子上移开。渐渐地，高压锅的气平了，恢复了正常。打开锅盖，排骨的香味扑鼻而来，尝了一口。排骨美味极了！

爱生气的高压锅的功劳可真不小！

今天晚上我们上完架子鼓课，从鼓店里出来，我和妈俩人谁也不知道吃啥晚饭。爸有事还没回来，在屋一天了妈咱骑车转一圈，顺便看看吃啥。

一会妈问吃啥呢？正好我刚看到一家“麻辣香锅店”，我说就吃这家的香锅吧。我忙打电话问爸还要多长时间回来，爸给我说他暂回不来，我们先吃就可。

我们走进店，店里很干净，老板热情欢迎我们并且说店里大米饭免费可吃，我一听更想在这吃了。接着我和妈各拿一个小锅，挑选起菜来。我发现妈注重养生就只挑素菜，我就不同了只鼓小嘴光挑肉类的菜。等我们挑选好菜给老板上称称，老板又给我们加了块鱼豆腐和鱼丸筹够整钱，然后递给厨师让他们做好。

大概十分钟后，菜做好服务员端着向我们这边桌走来。真是菜还没看见，香气就已经入鼻了。“哇！”――是那种特有的、特别的麻辣味。锅放到我们面前，我们细看只见翠绿色菜上泛着油光，粉红色肉上有着一些细小的芝麻，在灯光下泛着白色的光。

夹起一片香肠，一口下去满满的肉感香味，再配上一口大米，“哦！”口感真的不错；加起一片土豆，“爽！”十分的清脆，只觉得嘴里油香的就想往外流。红色的肉片青色的菜，让我们的筷子和嘴一点也停不起来。

我们吃着说着今

“什么是纸锅烧水？”“纸杯会不会被烧破？万一烧起来我们怎么办？”大家如围在一起吃火锅一样，把张炎团团围住，等待着实验结果。

今天，我们做了一个令人意想不到的实验——纸锅烧水。怎么用纸锅烧水呢？我在心里想。这时聂老师搬来了实验器材，像运动员入场一样把它们一一摆在了桌子上，有一根蜡烛、一大杯水、火机和几个纸杯。老师问：“谁能上来试一试？”张炎信心满满，站起来就冲了上去。

这时，同学们开启了“吃火锅”行动，一下子都围了上去，只见张炎从容地拿起了一个纸杯，先把杯子放到水里浸泡，水杯就像去洗了一个澡，瞬间变成了“落汤鸡”。他又倒进去了一点水，然后就放在滚烫的火上烤。不一会儿，杯底中间出现了一个小黑点，然后黑点波澜般地扩大，就像是在用黑彩笔涂色。渐渐地，小黑点变成了一个大胖子，吞噬了整个大杯底。我不禁担心地问：“纸杯不会要烧着了吧？”张炎却肯定地说：“一定会成功的。”只见他满脸凝重，目不转睛地看着火焰和杯底接触的地方，而现在，水慢慢地开始热了，渐渐的有烟出现，好像一个幽