不锈钢大灶台柴火灶

不知道大家有没有这样的困扰，如果你外出时还能吃到妈妈做的可口饭菜，你一定会感到无比幸福，那怎样才能实现这个愿望呢？这时，你一定需要一个提锅。下面，我向大家隆重介绍一款不锈钢提锅。

它是一个高约二十厘米、容量为1500毫升的圆柱体，犹如餐桌上的纸巾筒。在我看来，它不大不小不胖不瘦，大小非常适中。它采用304不锈钢材质制成，安全健康，经久耐用。还有四种时尚颜色可供选择，分别是本色、天幕黑、粉末蓝、浅粉色。

我对这款不锈钢提锅的钟爱，不仅因为它外观出众，而且一锅多用，可保鲜、保冷、保暖。提锅共有三格，可用于装汤、装菜、装饭，或者用于装冷食、生食，装好食物后盖上保温盖，最后盖上提锅盖，携带非常方便。它与普通提锅相比，配备了菜格，保温时间更长，普通提锅保温时间只有5—6小时，而这款提锅保温时间可长达8—10小时。

当然在使用时我们也应备加爱护，有以下两点需要注意，首先盛放食物前，若先用开水温烫内胆，保温效果更佳；其次避免碰撞、打翻及强力冲击，否则会造成锅体变形，降低保温效果，如果我们多注意这两点，它将能更好更长久地为我们的生活服务。

一款提锅给我们的生活带来了很多便利，但在我们享受这种便利的背后却有着诸如设计、研究、制造人员的默默付出。

外婆家烧饭的大土灶很有趣：灶台是用土砖砌成的，外面用石灰粉刷过，一根长长的烟囱直通到屋顶上。灶面正中间，安放着一只黑黑的大铁锅。灶口在后面，旁边堆放着很多木柴。

外婆烧饭时，我最喜欢帮她在灶口添柴火。灶洞里塞满木柴，熊熊燃烧着，发出火红火红的光，呼呼地舔着锅底。灶口里散发出来的火气直冲到我身上，暖烘烘的，尤其是天冷时，感觉棒极了。

我特别希望，有一天我可以一个人烧火试试。机会来了，那天，外婆点着灶里的柴火，又去忙别的了，我心里乐开了花，到底有机会一个人帮外婆添柴火了。我想起老师教过一句谚语“众人拾柴火焰高”，柴火多，火就跟着旺了。我想当然地认为要多放柴，这样火才会很旺，于是我放进许多木柴，又学着外婆的样儿用棍儿捅了几下，火果然慢慢燃起来了。

可是渐渐地，我发现火势越来越小了，不知道怎么回事。看着渐渐变小的火苗，我不得不向外婆求助。外婆看看，笑着说：“孩子，烧火也是一门学问呢。你把木柴塞得太满了，里面空气就少，柴火没有充足的氧气，火自然就不旺了啊。”

啊，原来如此。看来，平常的生活里也可以学到有用的知识啊。

我爷爷家住在农村，那里可是袁隆平超级杂交水稻种植的示范村哦，那里种的可都是袁隆平爷爷发明的超级杂交水稻。

春节我们全家都回爷爷家过年。爷爷家有个大灶台，它是由两口锅组成的，而且两口锅的下面是相通的，在第一口锅下面烧火的时候，两口锅都会热，这样即节省了柴禾又加快了烧饭和做菜的速度，真是一举两得，这就是劳动人民的智慧啊！

在爷爷家我最喜欢做的事情就是做饭的时候，帮爷爷、奶奶烧火，他们也一直说我乖说我懂事。又一次爷爷在做一个猪蹄炖黄豆的菜，我还是和往常一样连忙跑过去帮爷爷烧火，烧火用的柴禾是豆梗，看着熊熊燃烧的豆梗突然想起了三国时曹操的儿子曹植写的一首《七步诗》：

煮豆燃豆萁，

豆在釜中泣。

本是同根生，

相煎何太急。

就是当时曹植的急中生智救了自己一命。我在想曹植小时候是不是也很喜欢烧火呢？

其实在平时的劳动中只要发挥想象，还是能学到很多知识的。

清晨从残梦中醒来，只要在睁开眼睛的一瞬间迎接上一米清爽的阳光，那么这一天也会神清气爽，心情豁然开朗。所谓“一天之计在于晨”也就这个意义了吧，难怪，十年前的秦观在“晓阴无赖的穷秋”早上醒来，也会发出“自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁”的叹息。

阳光不锈，要让心中的明镜台永远映射一缕明澈的阳光。

偶然间，听说埃及金字塔内部根本不安装电灯，原因是这个神秘的国度阳光充足，人们把一面面镜子放在每一个地道的转折处，金字塔外的阳光经过一次又一次的折射，最后能照近几千米深的塔底，读后，让我的心里豁然一亮：当我们面对人生的黑暗时，只要心中有阳光，心中有光明，我们就能走出一条康庄大道。

考后，从场中走出，脚步像灌了铅般沉重，不知是怎么一步步走到久违的家的，晚上，妈妈帮我铺上棉被，足足有两三层，对我笑着说：“躺进来看书吧，试试暖和吗？”我轻轻爬进去，身体一碰到被子就立刻像酥了一般放松了下来，妈妈说：“知道你要来，已经晒了一整天了”，我伏在被子里，悉心感受着这份温暖的轻柔，感动于用被子保存下来的阳光的味道，感动于寄予其中的浓浓的爱。原来今天，一直有阳光，一

在我的记忆里，奶奶身上总有一种烧柴火时才有的味道，这种味道是我最怀念的味道。

小时候，我跟着奶奶住在老家，当时的厨房是一个大灶炉上放一口大锅，炉里不停的添柴才能保证锅里的饭菜能熟。那时我总是坐在小板凳上看着奶奶炒菜，先生火，待锅烧开再放菜，我最喜欢吃的是鱼肉糕，把鱼挑出刺后弄碎，按实了之后在顶上涂一层鸡蛋，放入水汽氤氲的锅中，蒸上几分钟，灶炉中柴火正旺，鱼肉的香鲜混着柴火的清香一起涌入鼻腔，奶奶这时会放下正在做的事喊我来看刚揭开盖的鱼肉糕，“丫头，快来！鱼肉糕好了！”揭开盖子，水汽消散后金黄的鸡蛋配着雪白的鱼肉，无不让人垂涎三尺。清香缠绕在奶奶周围，这是我童年中最美好的时刻。

只是，这充实又美好的柴香在我上小学后便很少闻到了。

小学后我一直待在岳阳，奶奶说她喜欢留在老家，于是我和那柴香便异隔两地。有时也经常闻到有人家烧柴的味道，可是却少了奶奶烧出的那种清香，闻过之后只有呛鼻。我也曾试过自己模拟奶奶那种香味，却都以满眼泪水不断咳嗽告终。

初三毕业，我去了一次老家，奶奶的头发又花白了不少，奶奶看着我笑出了一脸皱纹，高兴地打量着我：“又长高了不少，头发也一大把了，奶奶没读过书说的没有读书人好听，你就听一半忘一半啦。&rd

星期四的下午，我又有了一个“第一次”——画灶画。

我们学校的后面，有几座灶台。在那里，我开始了我的“第一次”。

我和另外三个五年级的学生合作完成一座灶台画。我们各自挑了一副认为比较好看的画，便一人负责一个面，开始用颜料在灶上这涂一下，那抹一下。

我选的是一副花草画。我以为灶画和在纸上画画是一样简单的，但我下去第一笔，便知道原来灶画很难。因为在纸上画，我画的东西不会“流血”。可在墙上画就不一样了，我画的东西可是一个劲的“流血”，这不流了那又流了，仿佛怎么样都止不住。我经历了九九八十一难，终于将纸上的画转移到了墙上。可一看，天哪！怎么还有那么多空的地方？这一块白，那又一块白，又不能擦掉重来，便只好发挥自己的想象，在空的地方加花又加草的，才总算把这幅画给填满了。

画灶画真不容易！原来我家灶上那栩栩如生的灶画，这么难画啊！看似简单，其实一点也不简单。我想做任何事，要想成功，必须学会坚持，永不放弃，才能熟能生巧，精益求精。

有的人喜欢胆小的蜗牛，有的人喜欢毛茸茸的小狗，还有的人喜欢乖巧的小猫，但我喜欢的小动物是小乌龟——钢背。

钢背长得可爱极了，它浑身翡翠似的绿色，远看就像一块碧绿的石头。走近看，钢背的头尖尖的，有一抹红色在它的头顶，像戴着一条鲜红的小小头巾。一双黑溜溜的小眼睛看着我，好像在说：“主人，快来保护我，我害怕。”钢背的身体被包在坚硬的壳里，它的壳远看圆圆的，近看其实表面凹凸不平，由几个大小不一的、如同宝石形状的六边形相间红绿线条组成的椭圆形。钢背的前脚有三个爪子，短短的，红绿相间，每个小爪子之间还有一块碧绿的蹼。钢背的后腿白绿相间，同样每个小爪子之间也有一块碧绿的蹼，钢背的尾巴又粗又短，一有动静小尾巴就缩回壳里去。

钢背不仅长得可爱，它吃起东西来也很可爱。我把几颗小小的饲料一放在鱼缸里，钢背就慢悠悠地爬过去，用它的“芝麻小嘴”一点一点地吃着。过了半个小时，它才慢慢吃完。

我和钢背是一对好朋友。有一次，我把小粒的饲料一会儿放在这边，一会会放在那边。钢背总是来回慢慢悠悠地爬来爬去。瞧！它一步步，摇摇晃晃，目不转睛地盯着那颗小饲料。它有时一不小心爬到鱼缸壁上，摔了个四脚朝天，头、脚、尾巴一起

俗话说得好：“百里不同风，千里不同俗。”每一个地方都有自己独特的民风民俗，我的家乡绍兴也不例外。家乡有制作霉干菜、鱼干、绍兴黄酒等名特产的习俗，也传承着一些稀奇古怪的日常生活用品，比如石磨、扇谷机、大灶等。今天我要向大家介绍的是陪伴我奶奶大半辈子的老古董——一口大灶。

大灶往往建在自家房屋的东南角或西北角。墙角处一般放稻草之类的柴火。灰仓外边有一道高二十公分，宽十公分的矮墙，矮墙的里面可以盛稻草灰，有矮墙挡着还可以防止火星溅出来酿成火灾。大灶分为单眼灶和双眼灶。单眼灶只能放一个铁镬，而双眼灶可以放两个，镬与镬之间埋着两个铜烫锅。绍兴有一句俗语叫：“镬里不滚，烫锅里先滚。“出点就在这里。烫锅里的水一般用来洗碗，冬天的时候也用来洗脸。镬的旁边有一条沟叫灶沟，直通外墙，洗好碗把脏水舀到沟里，水就会自动流到墙外。靠近人站的地方还有一个直尺形的木头叫灶栏，可以临时放放做好的菜和其他碗筷之类的东西。大灶的另一端有一个灶台，呈台阶式上升，第一个平台小一些，大概可以放一副蜡烛台。第二个平台面积较大，可以放六到八碗菜。最上面有一个灶司台，坐着威严的灶司神。紧贴灶司台的是一根大烟囱直通屋脊。

国庆假期最令我难忘的，就是我第一次烧的柴火饭。

烧柴火饭前要先淘米，我将淘米的水沥干后倒进锅里，放上适当的水，然后用沉重的木锅盖盖的严严实实。

接着就要开始烧柴火了，我先拿出打火机，然后对准稻草，“扑”的一声，火苗欢快地串了出来，点燃了稻草。接着，火苗开始向上串，然后我把稻草慢慢转动，让火苗把整个稻草都烧旺，然后把它放进灶膛里。

火苗开始在灶膛里安静的燃烧，我又加上了一大把稻草，火苗就活泼的充满了整个灶膛。我开始渐渐加进了细树枝，火力旺了起来，我又加进去了粗粗的大树枝，火力就更大了，火光照得我满身通红、大汗淋漓。

我往灶台上看过去，看见锅盖的边缘冒出了小小的泡泡，发出了“滋滋”的声音，白色的蒸汽调皮的在灶台的上空盘旋。

侧耳倾听，又听见了锅里面传来了小声的“噼啪噼啪”的声音，这是米饭结出了锅巴的声音，饭快熟了，有一股淡淡的米饭香味飘进了我的鼻子，引得我的小肚子“咕噜咕噜”地叫了起来。

我停止了塞树枝，让火苗慢慢地变小、熄灭。

准备起锅了，我双手使劲拎起锅盖，浓郁的雾气一下子就把我给淹没了，美味甘甜的香气直接渗透了我的五脏六腑，锅巴的“滋滋&rdquo

今天，阳光明媚，难得的好天气。

早上起来，妈妈做了一个决定：我们每个人都做一道菜，看谁做得好吃。通过抽签决定谁炒什么菜，我抽到的是炒青菜，姐姐炒田螺，哥哥炒菜花。

开始炒菜了，姐姐先炒，我在旁边烧火，大家可别小瞧烧火，烧火也讲究方法的。现在，就让我来教教大家吧：先把几根小树枝放进灶台，然后用干草引火把树枝点着，放进里面，再加一点儿干草就可以烧火了，这样才能把火烧旺。

烧着烧着，放柴火的灶角没柴火了。于是，妈妈提议我们去捡柴火。吃了饭，妈妈带着我们来到一个山坡上，那里有很多柴火，我们迫不及待地捡起来。

我们先上了一座小山，那里的柴火比下面的还多，我和姐姐发现了一个有很多树枝的地方。你一根，我一根，很快就把柴火堆成了一座“小山”。我们望着“小山”，心中充满了自豪感。之后，哥哥也发现了一个有很多柴火的地方，我们继续干起活儿来。一根又一根，“小山”慢慢地变成了“大山”，妈妈把柴火捆成好几捆，我们齐心协力把柴火担回了家。这一次捡的柴火够奶奶用好几天呢！

这次捡柴火，让我知道了干活的辛苦。