不需发面的20种饼

人常说：“桂林山水甲天下，桂林是世界著名的游览城市，漓江水清澈秀丽，有着举世无双的喀斯特地貌。”“山清、水秀、洞奇、石美，”是桂林山水的四绝。

桂林的山，奇峰罗列、姿态万千、怪石嶙峋，有的像一个驼背的老人，有的像一个骆驼在悠闲地吃草，还有象鼻山，像一只小象伸着长鼻子在江边喝水。岸边，一丛丛凤尾竹，芦苇在风中轻轻摇摆。山间有着淡淡的云雾在缭绕，犹如人间仙境。

桂林的水，静的像一面镜子。桂林的水，绿的像一个翡翠，桂林的水，清澈得可以看到沙石。

江面上，一条小舟慢慢行驶，上面有一个渔翁唱着山歌，还有一个满满装着小鱼的鱼篓，小舟向远方驶去，但山歌在这山水间回荡着。这个美丽的地方被雾气笼罩着。太阳快下山了，蓝天也被晚霞渲染得异常的优美，给桂林山水抹上了一层亮丽的色彩。

这样的水映照着这样的山，这样的山围绕着这样的水，桂林山水点缀着20元人民币，我为祖国的壮丽山河而骄傲。

灼痛

“噼啪！”一束烟花在空中划出一道美丽风景，家家户户张灯结彩，大红灯笼挂在屋檐下，象征着新的一年到了；桌桌摆着佳肴，到处洋溢着新年的气息，归乡的游子纷纷回家团圆……

我至今也忘不了那个新年。

我和妈妈回到老家，要和爷爷奶奶一起过年。爸爸已经出国五年了，中间从没回来过一次，只是靠那冰冷的手机传递着亲情的温暖。今年，爸爸答应我一定会回来的，我充满了兴奋和期待，好想再感受到爸爸的爱！

“什么，你又回不来了！”妈妈在小屋里说道。恐怕是不想让我知道，妈妈把声音又降低了许多，可是我已清清楚楚地听到了。我推开门冲进去，一把夺过手机——看到的是视频里一张沧桑的脸，我气急败坏地喊：“你答应我的，你会回来的！”说罢，我挂断了手机，摔在一边。我很伤心，眼泪在眼眶里打转。妈妈也红了眼圈抱住我，安慰了我许久。后来，爸爸曾多次给我来过电话，我一个也没有接，视频也不接。妈妈接过，但我什么也不想听，不听爸爸的解释，不听妈妈的劝告。

转眼到了过年那天。妈妈走进我的房间，拿出一封信来，读给了我听。“亲爱的儿子，对于我回不去我感到很遗憾，相信你也一样。

今天周末休息，妈妈说她教我做“手抓饼”，因为这美食可是我的最爱哦，我欣然加入做饼行列了。

第一步：发面。先准备一个大铁盆，放入两碗生面粉，加入半碗温开水（注意：一定要边慢慢加水，一边加水一边用手搅拌面粉，手不能停）。

第二步：醒面。把生面粉和温水一起揉搓十分钟左右，等面粉成团状，有些韧性后，把面放在面板上，用盆子扣起来，让生面醒上半小时（这是为了让水被面充分吸收，起到发酵膨松的作用）。

第三步：擀面。把醒好的面放在面板上，再来回使劲揉搓两分钟，把面团拉长成油条状，再用菜刀切成均匀大小的四段，然后用擀面杖把面段前后左右旋转着擀成圆饼形状。

第四步：做饼。拿出平锅点上火，放上猪油（因为猪油做出的手抓饼比较酥）。等油烧热冒烟，滋滋作响后，把火关小，然后把一个饼小心翼翼平放入油锅中。等饼炸个两分钟再用锅铲翻个面，如此反复两三次，看到面饼表面金黄时，再配上火腿肠、鸡蛋和葱什么的，一分钟后闻到扑鼻的香味，表示就手抓饼已经成熟，可以出锅了。把饼放在碗里，如果再配上点西红柿或沙拉酱，那就是一顿“美味佳肴”了。

通过妈妈的这次教导，我又多了一项烹调技能，还得到了妈妈的表扬，说我长大了，能干了，能动手独立完成家务了，是父母的

说到麦饼，大家肯定不陌生，它可是永嘉的特色小吃。此地的麦饼别有风味，金灿灿的皮上突起一个个焦黄的小包，透过皮，隐隐约约地可以看到红褐色的肉，凭这个外表就足矣让人垂延三尺。

麦饼有两种肉，分别是肥肉和瘦肉，一种香甜滑口，一种嚼劲十足，它们的肉香再加上咸菜或梅菜干的菜香，香味弥漫，简直让人陶醉，瞬间食欲大开！

你们知道麦饼是怎么做的吗？让我来告诉你吧！

有一天，我站在一个摊位前观察了下一位老板的做法，他拿起一团已经揉好的面团，将面团压平，再把馅儿放到面团中间，抹平，然后把面团重新做成面团，再压平，并熟练地把半成品放在锅上，有节奏地来回翻着麦饼，让两边的程度烤得差不多了，一个麦饼就新鲜出炉了，一刀切下去，香味扑面而来，让人迫不及待地想咬上一口，尝上一小口简直要美味的飞起了！

这就是永嘉麦饼，一个色香味俱全的麦饼。

大家觉得我脸像什么水果？有人说“苹果”“芒果”“火龙果”。我们每天都需要这样的水“果”来补充维生素C，保养皮肤等等。特别是女孩子，“爱美之心人皆有之”嘛。不过我觉得生活不需要一种“果”，那就是“如果”，我今天演讲的题目就是生活不需要“如果”。

记得来中国之前，我一直很彷徨、犹豫不决，因为我心里总是有一个声音在说：“如果在中国我不能适应怎么办？如果不能交到朋友的话怎么办？如果遇到不和善的老师怎么办？如果无法学好中文该怎么办？如果……”有太多的“如果”妨碍了我的进程。不过当我下定决心来到中国，这一切的担心与烦恼也就迎刃而解了。我适应得很好，还交到了很多知心的朋友，还有很多让人尊敬的老师们，对我关怀备至，当然我也“发福”了许多，“心宽体胖”嘛。您瞧，我还代表我校的同学们今天站在这里，参加这场激动人心的演讲比赛。这样看来，我们的生活不需要过早

下午我们班有博饼活动，同学们都特别兴奋，我心里也非常高兴。终于迎来了充满活力的下午，同学们更加兴高采烈，快乐的时光也向我们走来。

开始博饼了，看了博饼的奖品我特别喜欢，心里暗下决心，一定要博到这些奖品。当我第一次博的时候，博了个一秀，心里不是很好受。不过转念一想，一定会博到更好的奖品的。过了好一会儿，我看了一下袋子里的东西，只有几个一秀和二举的奖品。突然，一阵吼叫声传来，大家被吓了一大跳，原来是我的同桌在大叫，可是过后我问他是什么事，他却故做神秘地跟我说，这是个秘密，我也就没再多问了。

最后，博饼结束了。我都是只有一秀和二举的奖品，心里虽然感到有点悲伤，但是想想，我下次一定会博得更好的，马上又开心了起来。

星期六，我们“五头小牛”（都是牛年出生的）又聚在一起博饼。

大家吃过饭，就开始博饼了。我妈妈穿着一件大红色的裙子，她开玩笑说：“我是一个移动的大红包！”说着，拿起了色子“我要博到状元！状元！”说完，就把色子扔到碗里，其中一颗色子似乎很淘气，一直转啊转，像个不听话的小娃娃在调皮地转来转去。结果，妈妈什么也没博到，一位阿姨开玩笑地说：“一直叫状元，状元都被你吓跑了！”大家听了，都笑了起来。

博了一圈又一圈，桌上充满了欢声笑语。三红、四进、二举……奖品都快博完了，只剩下状元了。

大家一直说：“这次的状元归我了！”可是，轮了好几圈还是没有一个人博到状元。又轮到我了，我把色子扔到碗里，小声说着：“状元，状元！”“状元！”妈妈激动地说，我仔细一看，可不是嘛！是“五子带一”。我想：“最有一轮了，状元一定是我的。”想到这，我一下又激动起来。可是快结束时，一个小朋友博了个“状元插金花”，这可是最大的状元

永嘉，我的家乡，自古以来，也可以算是人杰地灵，传奇之地，隔江相望，就可以看到有着悠久历史的江心屿，还有风景秀丽的楠溪江。而今天我介绍的这道主食，则是被称为中国披萨——麦饼。

一到楠溪江，在路边就可以看到各种小摊子，一个圆圆的烤桶，一张小小的桌子，这就是做麦饼的地方。我刚坐下，一道美味佳肴便出现在眼前，一股扑面而来的饥饿感袭击了我，让我迫不及待地想吃到这种人间美食。

只见它色泽金黄，中间局部有点焦黑色。麦饼整体呈圆状，有些地方凹凸不平。它的颜色属于渐变色。从外圈到里，从浅黄、淡黄、橙黄、深黄、到局部的黑色。这些颜色就好比吃起来的味道，那味道越来越浓，越来越浓，让你看几眼就大饱“眼福”。

再凑近闻一闻。那种气味，那种肉和咸菜腌制过后的香气味令人欲罢不能。那气味，有一种让你蠢蠢欲动的感觉，一种口水直流的感觉，让你无法自拔的感觉。总而言之，这种味道，是你以前从未有过的体验。

然后再亲自尝一尝。将麦饼拿在手中，入嘴时，首先被咬到的一定会是那坚硬的外皮，硬而脆，紧接着跟着就是那十分饱满的肉质，合起来就是一种硬和软的完美结合。咽下去时，那种口感，从咽喉滑过，简直是用词语无法形容的。那感受，如同一种用语言无法解释的美食

我身边的人，都说我是个没心没肺的乐天派，笑点低，无论什么事情都能笑的底朝天。可是我想说一句，笑一笑，十年少。越笑越年轻又何尝不好？开心是不需要理由的，想笑就笑了。这样的自由束缚其实才是大家一直能追求的事情。

生活在这样的现代里，其实不比古代的压力大。总会遇到这样那样的事情，让自己不开心，让自己难过。可是为什么不强撑一个微笑？为什么要固执的纠结过去那些不开心的事情。一个微笑，是可以让自己变得更喜悦的。

我们每天都会遇到各种‘悲剧’，可是仔细想一想，悲剧难道就真的是悲剧吗？喜剧难道就真的是喜剧吗？为什么要太在意别人说的话，做的事。少知道一些，少了解一些，就会少一些烦恼。谁愿意是为了寻找没有背叛而让自己变得不开心的呢？

朋友说，你为什么这么开心，每天都这么开心？

没有为什么，笑点低是因为我喜欢乐，不需要理由是因为我的洒脱。干什么要拘束着这么多人的成见，让自己不开心吗？我不是圣母。宁愿自己不高兴也要让别人开心，但是我可以是个乐天派，我开心的时候会分享给别人快乐。我不开心的时候也会找人来一起承担。

开心不需要理由，没心没肺活到百岁。笑一笑，十年少。

想笑就笑了，不需要太多舒服。不是吗？

我盼望已久的中秋节终于到了，今天我们小水滴作文培训中心第一次举行了一场别开生面的中秋博饼活动，我怀着兴奋不已的心情早早等候在这里了。

老师把同学们分成四桌，平均每桌15人，我们已经迫不及待地等着博饼。早上十点左右，老师面带微笑，郑重其事宣布：博饼活动现在开始！

第一个博饼的是我，我怀着激动又紧张的心情小心翼翼地抓起六个一模一样的骰子，双手不停地来回晃动，轻轻地吹了一口气，心里默默地念叨：“天灵灵、地灵灵，菩萨快快显灵。”慢慢地把骰子投掷在宽口的瓷碗里，骰子掷出的那一瞬间，我紧紧地闭上眼睛，只听见“噼里啪啦”几声响，我的内心也跟着“扑通扑通”跳个不停。我不敢睁大眼睛细看，这时，我旁边的静熙和燕灵大声叫道：“什么都没博到！”话音刚落，我立刻睁大双眼，不相信自己的手气会这么差，但事实却是这么残酷，我没有博到任何礼品。我的心情瞬间像霜打的茄子，蔫了半截。我的脸逐渐变得通红起来。

紧接着掷骰子的是静熙，只见她不慌不忙地抓起骰子来，同样怀着急切而兴奋的心情，嘴里自言自语地小声嘀咕着什么。我想：她一定也在祈祷能博到大奖吧。只见她从容不迫地把骰子投放到大碗中，等骰子停下