东坡肉的作文500字

要说我最喜欢的美食，就要数我妈妈烧的东坡肉了。每到星期五，我就会缠着妈妈给我做，让我馋馋嘴。

瞧，摆在我面前的这盘东坡肉，热气腾腾，色泽洪红润，酱汤鲜艳，肉的颜色还微微透明，再配上翠绿的青菜，真令人垂涎欲滴啊！轻轻的夹起送入口中，哇！酥烂的入口即化，口感肥而不腻，真是太好吃了！这道菜到底是怎么做的呢？我请教了妈妈，原来并不是我想的那么复杂。首先把猪肉切成小方块，然后放入开水锅里煮上5分钟，加上葱、料酒、酱油和开水。火烧开，再用小火慢煮煮上两个小时左右等皮酥肉烂就行了。吃的时候，可以倒去酱油、配上生菜、蘸肉汁实用。每次我都要吃的走不动才罢休！

东坡肉不但营养丰富，而且容易被人吸收，是一道老少皆宜的美食。这道菜是北宋著名的文学家苏东坡创造的。苏东坡在徐州任知州时，有一年黄河决口围困了徐州，苏东坡率领官兵和全城百姓筑堤保城。经过艰苦奋战，终于保住了徐州城。全城百姓为感谢这位好知州，纷纷杀猪宰羊，送给了苏东坡。苏东坡推辞不掉，便亲自指点家人制成这种红烧肉，回赠给百姓，东坡肉便从此得名而来。

听了我的介绍你的嘴巴馋了吗？

早就听说湖北黄州有一种很有名的风味食品——东坡肉。什么是东坡肉呢？好奇心“催”我打开了电脑，显示出的串串图片和文字让我垂涎欲滴。

红色的肉皮，微白的肥肉，鲜嫩的瘦肉，上面浇着鲜红色的汤汁，如小河般的涟漪漫延在盘边，汁上撒着点点葱花和香菜。下面标志着“肥而不腻，酥香美味。”

“肥而不腻，酥香美味"，看到这里，我发觉口水已经“飞流直下三千尺”了，于是便拽住刚准备出门走走的爸爸，那种可怜巴巴的眼神望着他说：“爸爸，你还是留下来陪陪我吧，咱们试着做一次‘东坡肉’吧！”“好的，没问题！”大厨爸爸爽快地答应道。刚说完，爸爸便以极快的速度换成睡衣，拉着我走进了厨房。

爸爸开工了。首先我将把把准备炖的五花肋肉洗干净，切成方方正正的正方形，放在沸水中煮几分钟后再洗干净，只见现在的肉块露出了它本来的面目——白白的，像是一个可爱的娃娃脸。然后在锅里铺上葱，放入一些姜块，姜香加上葱香，“真是好闻啊！”我使劲吸了几口香气后赞美道。接着，爸爸

“来碗东坡肉吗？”

抬眸间，妈妈正埋身于厨房的瓶瓶罐罐之中。她系着浅红色的围裙，手上的动作渐渐慢了下来，似乎在等待着我的答案。

“好呀。”我对他露出一个浅浅的微笑。“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”

“这是苏轼描写的东坡肉把？”妈妈笑着，“这一碗肉，不过是一碗人间烟火罢了。”

元丰三年，已达不惑之年的苏轼被贬谪黄州。但当苏轼刚踏上这片土地时，就写下了“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”一副豁然、乐天派的形象便跃然于这白纸黑字见。

“好了，你尝尝。”妈妈将一碗东坡肉轻搁于我桌前。

“嗯！真香！”我浅尝道，“这只是普通的猪肉而已，为何会有此等美味？”

“那是因为，他将自己的一生烟火都添入这道菜之中了呀。”妈妈笑道。

一生烟火吗？我放下筷子，思绪随着她的话开始渐渐飘远。

苏轼的一生不算一帆风顺，总是被贬，可是，纵使岁月待他颠沛流离，他却依然待生活眉眼如初。他乐观，随遇而安，泰然处之。将一生的风花雪

星期六，我参加了我们班的小队活动，我们要了解曾经当过“杭州市长”的苏东坡。

早上九点，我们小队的七名同学准时地来到了苏东坡纪念馆。苏东坡纪念馆在苏堤的一端，纪念馆前大树参天，绿草如茵。在参观了纪念馆里关于苏东坡的图片和文字介绍后，我们来到了纪念馆里靠近西湖的一个平台上，采访了纪念馆里的一位老先生，并请他给我们讲苏东坡在杭州时的各种有趣故事。

老先生绘声绘色地给我们讲了苏东坡当年疏浚西湖，建设苏堤的经过，并且向我们介绍了关于“东坡肉”来历的五个不同传说。不过，给我印象最深的还是关于“东坡路”的名字由来。据说，苏东坡一次出游时在路上走得渴了，突然看见路边一位老奶奶正在卖茶水，而老奶奶卖茶水很特别，穷人喝茶不要钱，有钱人喝茶只收一文钱。苏东坡喝完茶后发现身上只带了一两银子的“大钞”，并没有带零钱，于是和老奶奶说好下次来的时候再一起付钱。但接下来三次苏东坡都忘记带零钱了，于是苏东坡就写了一幅字当做茶钱送给老奶奶。由于当时苏东坡的字是全浙江最有名的，这件事传出去后，很多人都在这条路上摆摊，希望能碰到苏东坡，于是这条路就渐渐热闹起来。后来，老百姓就把这条路叫做&l

“我在钱塘拓湖渌，大堤士女争昌丰。六桥横绝天汉上，北山始与南山通。忽惊二十五万丈，老葑席卷苍烟空。”读着苏东坡这首耳熟能详的佳句，看着他的苍劲有力的字迹，在苏东坡纪念馆体会不一样的西湖。

讲解员抑扬顿挫，旁征博引，让我们听得着了迷。了不起的苏东坡令我们肃然起敬。

苏东坡两次在杭州为政，留下了宝贵的财富。疏浚西湖，利用淤泥，筑底堤修桥载柳，方便南北往来，又可休息欣赏西湖美景，两全齐美。自创东坡肉，犒劳民工，更是留下了千古佳话。老市长，勤政爱民，造福了杭州人民。

苏东坡诗词书画一绝，身为八大家之一，文化瑰宝不可估量。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。这千古名句，道出了西湖的妩媚风情，独特的韵味。苏东坡的诗让天下人结识了西湖，美丽的西湖更是把诗融进了每一个角落，相得益彰，让人不由得拍案叫绝。

读了苏东坡的诗，还知道了苏东坡很有情有义，对结发妻子，矢志不渝，曾专为妻子写下了传世之作。热情好客，朋友遍天下。

在这小南湖畔，聆听西湖的声音，这长长的苏堤，让人们自然而然想起了苏东坡，感慨苏东坡的真知灼见，高瞻远瞩，炎炎七月里，轻抚着西湖的风，苏公堤上品味西子韵味，真是快哉！

苏东坡是我国著名的文学家和政治家。他在宋朝时候尤其以诗文出名，苏东坡，苏轼，东坡居士，历史的传奇，中华的瑰宝。虽然历史已过去，几千年已过去，但是苏东坡仍然带给人以更多的思考和启迪。

苏东坡由于参加王文良的政变，被砭下台。苏东坡虽说是一于官场，却得意于人生。他在隐居的这些年里培养了随性，率真，乐观，洒脱这些良好的品格，他也变得向往自由，豪放乐观和豁达。

其实苏轼最大的一个爱好就是夜游。他那片牛肉与酒的小文记得就是一件夜游的行径，可是这个夜游的行径却非常不可思议。大家都知道古代的地方官是不能饮酒的饮酒必须要受到处罚，但是苏轼不仅饮酒，而且大醉，却是必定要受到处罚的，但是苏轼却不这样认为。他说：“入肚无脏任见大王”。从这里便可以看出苏轼的任性放荡率真的性格也可以看出他乐观的人生态度和乐观的心态，这是多么难能可贵的呀！

苏轼有一句诗：长恨此身非我有，何时忘却营营？夜阑风静，小舟从此逝，江海寄余生。这句诗便是苏轼任性，随性，向往自由的表现。苏世隐居期间他没有了自由，更被束缚起来，这是多么的悲惨，但是他却毫不放弃。是，不能在现实中找到自由，在诗中找到自由！这是一个诗人豁达的胸襟与乐观的态度。他也给我们后人带来许多的启示，珍惜自由才是最重

我是在万达广场的一次义卖上看中它的，现在它正在我的窗台上微笑地看着我呢！

它有一个粗粗的“身体”，“身体”上有一个个方方的小格子，这就是她的格子外套了，几个分枝从外套里伸出来，就是它的手臂，托起了它的叶子手。它刚来我家时，手臂都很短，现在经过我几个月的抚养，这些手臂已经长得又粗又长了。它得叶子是宽宽大大的，有点肉乎乎，反面还有清晰可见的叶脉，就像我们手上的神经一样也传递着养分。

现在你们能猜出它是什么了吗？呀，答对了！它就是一株金钱木，是肉肉家族的一员。

它每天都在窗台上看着我，注视着我做作业。每天上学前，我会对它说：“宝贝，我要走了，下午见。”它也轻轻摇摆它肉乎乎的小手，对我说：“再见，小主人，放学见。”当我下午回家，看到它在夕阳下对着我抖抖身子说：“主人，你终于回来了，我都已经睡了一觉呢。”到了晚上，有它陪伴我入眠，让我觉得心里很踏实。

就这样，它一天天长大了，手臂伸长了，叶子舒展了。有一部分叶子枯死了，更多的新叶又抽了出来，所以叶子变得越来越多。它的主干上也有几个小芽正要和我见面呢！

看，这就是我的小肉肉宝贝，我会一直养着它，直

上个星期天，我参加了我们班的小队活动，我们要了解曾经当过“杭州市长”的苏东坡，和他的历史。

早上九点，我们小队的七名同学准时地来到了苏东坡纪念馆。苏东坡纪念馆在苏堤的一端，纪念馆前大树参天，绿草如茵。在参观了纪念馆里关于苏东坡的图片和文字介绍后，我们来到了纪念馆里靠近西湖的一个平台上，采访了纪念馆里的一位老先生，并叫他给我们讲苏东坡在杭州时的各种有趣故事。

老先生绘声绘色地给我们讲了苏东坡当年疏浚西湖，建设苏堤的经过，并且向我们介绍了关于“东坡肉”来历的五个不同传说。不过，给我印象最深刻的是关于“东坡路”的来历。据说，苏东坡一次出游时在路上走得渴了，突然看见路边一位老奶奶在卖茶水，而老奶奶卖茶水很特别，穷人喝茶不要钱，有钱人喝茶只收一文钱。苏东坡喝完茶后发现身上只带了一两银子的“大钞”，并没有带零钱，于是和老奶奶说好下次来的时候再一起付钱。但接下来三次苏东坡都忘记带零钱了，于是苏东坡就写了一幅字当做茶钱送给老奶奶。由于当时苏东坡的字是全浙江最有名的，这件事传出去后，很多人都在这条路上摆摊，希望能碰到苏东坡，于是这条路就逐渐热闹起来。后来，大家就把这条路

春风细雨种“肉肉”周日上午在细雨中，妈妈带我来到牛通社大本营——青年时报报社，第二次参加活动。这次活动的主题是“迎接春天，来动手种一盆多肉”。

我们一群小孩子先在报社二楼一间教室集中，多肉达人——张安颍老师为我们讲解有关多肉的知识。张老师先给我们介绍了几种常见的多肉植物，有火祭、桃美人和黑王子。我知道了每种多肉的外形不同，喜好也不同。接着张老师讲解了种植多肉的要领和小窍门，原来多肉也需要细心的照顾。

学完种植多肉的方法后，我们跟着老师来到三楼牛通社的大厅，准备种植多肉了。报社的叔叔摆出几张桌子，然后把工具和材料放在桌上。我们这些小朋友分成几组围着桌子站好，开始种植多肉。我先在小花盆里装满了花土，老师说我装得太多了，我就倒出一半的花土。然后老师分给我们每人一株多肉，其中“黑王子”数量最少很稀罕，大家都想要。很幸运，我领到了一株“黑王子”。我把这株“黑王子”放进装着花土的花盆里，再盖上一层花土，然后铺上装饰土，少浇点水，最后插上一些装饰物，我的多肉就种好了。

我把这盆“黑王子

母亲爱花，所以家里阳台的角角落落都摆满了花。最近，她又迷恋上了小多肉，粉粉嫩嫩的多肉们被盛在一个个小巧玲珑的厚底杯中，也怪有趣的。

它们的叶子十分特别，不像其它植物，只有薄薄的一层，而是鼓鼓的，像两三岁小孩肉嘟嘟的手指，摸上去却是凉凉的，极具弹性，用手轻轻一捏，就会挤出水来。

它们叶子的颜色也很特别，一般为绿色，也有其它多种颜色，如：紫红色的，灰白色的，淡粉色的等…

它们的形状也千姿百态，有像雪莲那样一瓣瓣紧凑着的，有像参天古木般高高耸立着的，多数的肉肉会开花，一根纤细而富有弹性的枝条，从肉肉中间钻出来，上面叮铃铛啷的挂满了花千骨，它们一个个都迫不及待的想绽放出美丽的花儿，挺着大大的肚子，可爱极了。总之，它们各有各的样子看得人眼花撩乱。

肉肉们繁殖后代的方式也有点特别，它们只要掰下一片叶子，放在略显干燥的泥土上就行了，过段时间，便会从叶瓣底端冒出几粒沙粒大小的小多肉，还有一些多肉会先长出粉粉白白的根须，然后再从叶子根部往上长。

接触多肉后，你会发现你会爱上它们，因为它们实在是太可爱了！