中国宫廷传统餐具

“儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢”。风筝，作为中国古代传统器物之一，作用和特点也是深受大家喜爱，潍坊市就是“风筝之都”。风筝，原名“纸鸢”或“鹞子”，据古书记载，后唐庄宗时，亳州刺史李邺在宫中放飞纸鸢，他别出心裁将一支竹哨装在纸鸢上。升到高空时，被风吹响，发出筝般的声音，很是悦耳。从此，纸鸢就被称为风筝，即使没有竹哨，也称风筝。

风筝为中国人发明，相传墨翟以木头制成木鸟，研制三年有成，是人类最早的风筝起源，后来其学生鲁班用竹子，改进墨翟的风筝材质，更而演进成为今日多线风筝。直至冬汉期间，蔡伦发明造纸术，坊间才开始以纸做风筝，称为“纸鸢”，因此可以推断，中国风筝已有两千年以上的历史了。

风筝的形状主要是模仿大自然的生物，如雀鸟、昆虫、动物及几何立体等，图案方面主要由个人喜好而设计，有动物、宣传标志，蝴蝶、飞鸟等，琳琅种种。而风筝的制作也可谓妙笔生花，风筝的建造材料除了丝绢，纸张外，还有塑胶材料造的，骨杆有竹篾，木材及胶棒来造，除此之外，有人还设计出一种无骨风筝，它的结构是引入空气于绢造的风坑之内，令风筝形成一个轻飘飘的气枕，然后乘

你喜欢吃中国菜么？中国人有一句古话叫，“民以食为天。”可以看到中国人很注重吃。中国美食多，不同地方的菜有不同的味道，自成体系。

中国菜有四大菜系，川菜，粤菜，扬菜，和京菜。川菜来自于四川一地。它的特色是有麻辣的味道，做菜的时候，不仅用辣椒，还要加花椒。这样一来，菜特别香。有辣又有麻的味道。有名的四川菜有麻婆豆腐，鱼香肉丝，宫保鸡丁。另一个菜系是粤菜，来自于广州福建一带。粤菜的特色是讲究原汁原味，味道清淡，汤煲得特别好。一些有名的粤菜有佛跳墙和龙虎斗。第三个菜系是扬菜。扬菜是江苏上海浙江一带的。它的特色是咸中带甜，做菜时一般要多加一点糖。几个有名的扬菜是红烧狮子头，白斩鸡，和糖醋排骨。最后一个菜系是京菜，起源于北京一带。它的特点是味道很浓，加很多酱油。几个有名的北京菜是京酱肉丝，木须肉，和北京烤鸭。

四大菜系的菜用料多种。川菜和京菜用的料比较重，会用辣椒和酱油，所以菜的颜色比较深，很多菜有深红的辣椒颜色。粤菜讲究原汁原味，菜做出来一般比较清淡，没有浓厚的颜色。扬菜的味道比较清淡，但是也有些菜用酱油，糖，和醋，所以颜色也会浓重。

作为一个住在美国东海岸的华裔，每一次我嘴馋的时候，都想着去纽约的唐人街找一家地道的中国餐馆大吃一顿。

我是一个中国人，我爱中国的传统文化，我更喜欢过中国的传统节日。

——题记

中秋节

八月十五这一天，大部分中国人都一定知道是中秋节吧！那中秋节都干些什么呢？一定是吃月饼，赏月，中秋节那天，在外地的亲人都会匆忙地赶回来，家里会买许多圆圆的金黄大月饼。听说，月饼之所以是圆的，是因为它象征着一家人团圆。中秋节的夜晚，人们会坐在院子里，边吃月饼边赏月，这天的月亮也特别圆。

春节

春节，大家也一定不陌生吧！春节象征着一年四季的开始，新的一年到来。这一天，每家每户都要吃汤圆，放鞭炮，一家人在一起吃汤圆，吃着圆圆糯糯的汤圆聊着家常，多么温馨的景象啊！小孩子还会穿上新衣服，和大人们一起上街买玩具，多么幸福的景象啊！

端午节

端午节，也一定是大家最喜欢的传统节日吧！这一天认门都会自己动手包粽子，那一天，每家每户都会发出一阵阵粽子的清香，当然，小孩子自己也会动手包粽子吃。有些地方还会赛龙舟，游手好闲的人们会边看赛龙舟边品尝美味的粽子，简直就是人声一大享乐啊！我爱传统文化，我爱端午节！

清明节

清明节，肯定是大家都期盼的节日吧！在这一天，许多亲戚都会从外地赶回来到死去亲人的坟前扫墓。当然，有时还会举办一场清明大会，也就是请自己的亲人、朋友、同姓的人一起吃个便饭

中国是四大文明古国中唯一一个延绵自己文化从古至今从未断绝的国家。而在其中，中国传统文化自然是起了极大的作用。而春节代表着传统文化的精华。

我爱过春节，有奇异的神鬼传说吸引着我的眼球，有难得的压岁钱拿，还有漂亮的新服穿，可以见到许久未见的好朋友。

外婆常说：“相传古时候有一种叫做‘年’的怪兽，凶猛异常。每到除夕的时候就会出来伤人。人们只好躲避到深山中，可后来人们发现‘年’怕红色，火光和炸响。于是每到除夕的时候，各家各户都要贴红对联，放烟花爆竹来驱赶它，以保平安。”我在小时候听得似懂非懂，只得边听着边点头，在迷迷糊糊中对于春节有了向往。

春节的传统就是全家团聚，今年爸爸妈妈都能回家陪我，这让我十分开心。妈妈也给我生了一个小弟弟，我逗他逗得不亦乐乎，这样一家人团聚的滋味总让我感觉自己被幸福充盈着。从我记事起，由于爸爸工作的特殊性，即使在春节的时候也不一定可以回家，在团圆的节日里总缺少了一些年味，每当看到其他的小朋友娇软可爱地向他们的父母撒娇，我都有一股落寞的感觉从心中升起，可今年爸爸终于回来了，我的感伤就一扫而空。

春节期间，每个村里都会举办的民俗活动是必不可少的，抬王母王公的比赛激情

中国的传统节日有许许多多，有绚丽多彩的元宵节，有阴晴圆缺的中秋节，有草长莺飞的清明节，但我最喜欢热闹非凡的春节。

中国过春节有很多习俗，从腊月二十三起，就开始准备过春节。在这几天里，人们开始买年货、大扫除、贴春联、贴年画……做这些事情有辞旧迎新的寓意。

大年三十，我早早地起床，迫不及待地打开衣柜，换上了新衣服，站在镜子前照照漂亮的自己。我又蹦又跳地跑进客厅，给爸爸妈妈展示漂亮的我，可我看见爸爸妈妈正在厨房紧张地做着团圆饭。

到了中午，爸爸妈妈就像神奇的魔术师，不一会儿的功夫，就做好了一桌香甜可口的饭菜，闻着香喷喷的饭菜，我不禁咽了咽口水。妈妈告诉我，桌子上的鱼代表年年有余，年糕代表步步升高……最后，我们一起举杯共祝幸福团圆年。

晚上，我们吃完年夜饭，看着天空放着五颜六色的烟花，有小星星形状的，有雪花形状的，还有花朵形状的……

看完烟花，我们坐在沙发上，继续看“春节联欢晚会”。节目丰富多彩，有幽默风趣的相声小品表演，还有技术精湛的杂技……随着节目的进行，十二点的钟声敲响了，姥姥端出热乎乎的饺子，我一边吃，一边向长辈拜年，

中国是一个具有悠久文化的国家，哪怕只是一个小小的节日，它都有着一段传奇的历史故事。春节，就是中国一年中最重要的一个节日。

关于春节的历史，可是很遥远的。

春节是中国最富有特色的传统节日，中国人过春节已超过4000多年的历史，关于春节的起源有多种说法，但其中普遍接受的说法是春节由虞舜时期兴起。春节一般指正月初一，是一年的第一天，又叫阴历年，俗称“过年”；但在民间，传统意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十九，其中以除夕和正月初一为高潮。在春节期间，中国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。

关于春节的来源，又是多种多样的。

春节的来源，我知道三种。第一种是在陕西关中一带民间流传的。人们为了纪念弥勒佛，就把这初春之时，二佛交接的时刻称做“春节”。第二种是由于万年的故事，后来人们也把春节称做年，每每过年之时屋里挂上寿星图，象征新岁添寿，也是对功高德重的万年寄以怀念之情。第三种是在福建省民间，是我们最耳熟能详的一个。相传远古时候，有一种凶恶的怪兽，身子庞大，头上长着像牛角一般的触角；眼睛圆滚滚的。活似两盏灯笼。一张血盆大嘴、一口可以吞食一个人。这种怪兽的名字叫做&ldquo

中国传统节日百态千姿、万音和鸣，合奏一支盛世太平·社会和谐、百姓欢乐之歌。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”春节是最隆重的节日，是中华民族独有的新年文化。春节来源于一个古老的传说：很久很久以前，有一个怪兽叫“年”，它喜欢在除夕这一夜到人间来吃人。人们很怕它，便早早的躲到西方去避“年”。正在人们忧愁的时候，有一位白发苍苍的老爷爷叫人们在门口用桃木刻字来防“年”，结果“年”看到这些就抱头而逃。从此，人们就在红纸上写字，并称这些为对联，这段时期为春节。过年例时，家家户户宰鸡杀鸭，买鱼买肉，大摆酒席，遍请亲朋好友来“吃年例”，联络彼此的感情。体现着浓浓的乡土气息，百姓们热情厚道好客，欢欣的精神风貌。大街小巷张灯结彩，书写着生活小康、社会和谐的赞语。这隆重的年例、流传的习俗，将新年的味儿延续着，甚至将它推向一个新的高潮。

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明这天，为了纪念自己的先祖、缅怀自己的先祖，一大早，人们便开始忙碌着，准备好祭拜品：

【中国传统节日】

班李若瑜

新春到，新年好，家家户户好热闹。

春节前，每家每户都要准备很多东西。过去过年的时候要准备很多东西，要阉一些食品，要给小朋友买玩具，要买鞭炮，还要买很多蔬菜瓜果……那时候人们生活水平很低，物资很匮乏，所以人们要买很多东西储藏。人们还要打扫卫生，洗衣服，洗被单……因为新年要有新气象。现在生活水平提高，物资也多了，人们提倡吃新鲜的东西，超市里的东西应有尽有，人们的生活非常方便。

年初一开始，过去过年一大早，人们就提着东西去走亲访友拜年了，孩子也要去给长辈磕头拿红包。不仅是这些，大家还要逛庙会，咱们去那儿可以买东西、看戏剧，真是热闹非凡！有的人还去寺庙烧香，祈祷家人新的一年健康平安。现在过年，除了拜年还有新活动，大家可以去旅游，大家在游山玩水的过程当中可以开阔眼界。我去年过年的时候和爸爸妈妈还有孟桐瑶去苏州游玩，我去那里看到了四处美丽的园林，还吃了那里的特产。虽然现在的年味有点淡了，但我觉得过年还是很新鲜的。

正月十五后，春节就算过完了，新的一年开始了。

【中国传统节日】

曹智宸

我们中华民族有着悠久的历史文化，有许多特别的传统节日，它们都有着不同的意义。

清明节是我国的传统节日，它大

今天是农历的二月初二，中国的传统节日——龙抬头，也是我最喜欢的节日之一。据说这天一般处在惊蛰前后，大地回春，万物复苏，农耕在即，一切都是新的开始。人们认为这天正是苍龙“登天”之日，俗称“龙抬头”。民间认为在这一天剃头，会使人鸿运当头、福星高照。儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地，故民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。

一大早妈妈就带我去理发店理发了，虽然前来理发的人很多，但为了能“龙抬头”，我还是耐心地排队等候。功夫不负有心人，在漫长地等待后，终于轮到我理发了。

听说今天下午将在金钟山文昌宫戏台举行民俗文化活动，有歌舞、武术表演等。从理发店出来，我就跟着妈妈迫不及待地向金钟山飞奔而去。

妈妈告诉我：“二月二，在我们会泽是很隆重的节日，这也是一年一度的耍山节，这一天非常热闹，四面八方的人都会赶来金钟山拜祭文昌帝君，久而久之，就形成了今天会泽特有的耍山节。”

来到山脚下，这里早已人山人海，热闹非凡，通往山顶的石阶拥挤不堪，我们只好选择走小路爬上去。

随着阵阵粽香，一个大约十二、三岁的小孩连滚带爬地来到粽前。这个小孩是谁？其实就是我。

今天是端午，自然要有本官最挚爱的蛋黄粽奉上啦。正当我拿起这个唯一一个蛋黄粽时，“母上大人”忽然一声令下：“陈将军，你平日为官清廉，今日为何私吃这枚粽子！”我一下子急了，脸红耳赤的，便假装跪在地上大声喊道：“大人饶命，小的只是见这粽色泽金黄，香飘十里，想着天下居然有这等奇粽，正在想时，忍不住这枚奇粽的诱惑，边想着放入嘴中尝尝味道，就在这时，谁知大人进来了，是小的不好，望大人有大量，能恕罪于小的头上。”这时，母亲大人的脸色稍有好转，我这悬着的心也终于放下了，不过她又开始发话了：“鉴于你刚才说的话本宫都爱听，那么现在本宫就命你上楼做功课，未做完，不准下来！”我连声答应：“好好，小的遵命。”

于是，我灰溜溜地跑上楼，假装在写作业(其实我在看书)，过几分钟后，老妈上来查房。当我听到脚步声时，便猛地把课外书藏起来，“认真”做作业，“真棒，还真的在乖乖写作业，现在我就让你下楼吃粽啦！”说完，老妈终于走开了，我挺