中国茶饮文化是什么

一口微苦，二口甘甜，三口润喉，四口两腋清风，飘飘欲仙，茶那独特的美味不得不让我这个对茶一无所知的人对它神往不已。中国是茶的故乡，是世界上最早栽培茶树采食茶叶的国家，茶树至少已有六七千年的历史，茶被人类发现、利用也有四五千年的历史，大概在两晋、南北朝时期，随着佛、道教兴起，中国茶文化初见端倪。

中国与茶有着密不可分的联系。

中国人制茶、饮茶至今已有了几十年的历史，名品荟萃，主要品种有：红茶、绿茶、青茶、乌龙茶、花茶、白茶……中国自古就有“品茶先品水”的说法，不但茶有好坏，连水也分三六九等，并非什么水都能泡出好茶，除了好的茶叶，水也是至关重要的。茶能受到广大人民的关注，也是有相当实力的，茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操，品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动，中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。

喝茶虽好，也要讲究健康饮茶。

春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香气，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳，绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好，此茶不寒不热能除体内的余热，恢复

有人说：“人生就像一杯清茶，苦衷带有甘甜滋味。”

——题记

中国是茶的故乡，茶的历史源远流长，朋友相逢、人来客往，总会沏茶以待之。茶不仅仅只是一杯解渴饮料，它也是一种文化底蕴。

小的时候，父亲给我的印象是手中永远离不开茶杯。下班回家喝茶，招呼朋友喝茶，看书、思考时也喝茶。小时候，茶吸引我的是那清澈的茶汤，看似相似的茶叶，放进热水中能泡出不同颜色的茶汤，十分神奇。

长大以后，我渐渐明白茶中也有其他有别于茶的味道，颜色的其他意义。茶饮具有清新，雅毅的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操，去除杂念，这与提倡“清新、恬淡”的东方哲学思想很合拍，也符合佛教、道教和儒家的“内省修行”的思想。

一杯看似普通的茶，只有亲身体味过，才会知道茶的真正内涵。茶水初入口，味道苦涩，让人不禁打下寒颤；片刻过后，舌尖的感觉慢慢开始产生改变，一点点的甘甜代替了原来的苦。这是，你会有一种豁然开朗的感觉，你会感觉身心舒畅。这正如我们做人一样。在我们成长的道路上，不免会有一些坑坑洼洼。在我们遇到困难时，努力迈出下一步，解决了困难之后，当我们迎来胜利的时候，我们会觉得之前付出的所有都是值得的。

茶都的位置就落在泉州市安溪县员宅村，那里是一个美丽的铁观音交易市场，有买茶的，有卖茶的。

首先，我先给大家介绍一下交易大厅。那是买卖茶的地方，在早晨四五点的时候，人山人海，车来车往，都是来买卖茶叶的。在那里，有的人来自别的地方，都是为了买茶或卖茶。他们不辞辛苦，在找优质的茶叶。接着，我给大家介绍一下茶都广场。广场上停放着许多的车，而在这广场有4个大门，里面有许多的茶店，在外面也是茶店。到了茶季，到茶都挑茶梗是人们赚钱的1个办法，我们也可以去赚点零花钱，一般是6元1斤。到了淡季，是3斤10元。而且要挑茶的店铺有许多，价格也是不一样的。最后，给大家介绍大龙湖。那里是一个公园，中间有1个茶壶和4个茶杯，茶壶里的水会倒到茶杯了，美丽极了！那里有花草树木，早晨起来，就能闻到花的香气，听到鸟的叫声，真是鸟语花香！好了，就给大家介绍到这，大家有兴趣可以去观赏，旅游！

茶和咖啡、可可并称为世界三大无酒精饮料，而中国是茶的故乡，茶的历史源远流长。

外公酷爱喝茶，我听外公讲关于茶的来源。有这么一种说法：有一天，神农在采药中尝到了一种有毒的草，顿时感到口干舌麻，头晕目眩，他赶紧找一棵大树背靠着坐下，闭目休息。这时，一阵风吹来，树上落下几片绿油油的带着清香的叶子，神农随后拣了两片放在嘴里咀嚼，没想到一股清香油然而生，顿时感觉舌底生津，精神振奋，刚才的不适一扫而空。他感到好奇怪，于是，再拾起几片叶子细细观察，他发现这种树叶的叶形、叶脉、叶缘都与一般的树木不同。神农便采集了一些带回去细细研究。后来，就把它命名为“茶”。所以一开始，茶不是用来解渴的饮品，而是被当作治病的药品。茶的种类很多，听外公说按照加工工艺的不同查以分成：红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶。我们浙江著名的西湖龙井茶就是绿茶，绿茶是采取茶树新叶或芽，不经过发酵，直接烘干等典型工艺制作而成的茶品。而妈妈喜欢的喝的红茶属于全发酵茶，具有暖胃养胃的功效。普洱茶属于黑茶，是爸爸喜欢喝的茶。

我家乡的名茶——江山绿牡丹，属于绿茶的一种。据说，它最初的名字叫做仙霞化龙茶，唐代就有了。绿牡丹茶似花瓣，像针松，绿白相间姿态优美

近日来，国人走出国门，失礼于人前的消息时有听闻，引起了个人乃至社会的反思浪潮。我不禁要问；“中国素称礼仪之邦，何以今时今日丑态百出，于人为可讥呢？”我想，归根结底还是素质问题。殊不知，你是什么，中国便是什么，你所站立的地方，便是你的中国。

你若随心所欲，肆无忌惮，中国便与你一同蒙羞于人前。随着改革开放的春风，中国的国门大开，经济迅猛发展，人们的钱包鼓起来了，但人们的素质却没有像钱包一样涨起来。我们很随性，我们视一米黄线不存在，我们随意插队，我们习惯于将垃圾随手扔掉，我们……然后，我们走出了国门，自以为走向了世界，成为了人上人。于是，在金字塔刻字的丁姓小朋友出现了，薰衣草田打斗的不雅状况出现了，这种种不文明的举动，将人们最为真实的素质，直面地暴露于世人面前。要知道，你现在做的，代表着中国。你是什么，中国便是什么。

国人于外，中国的形象也就展现于外。在一系列不文明、低素质现象背后，人们可谓痛心疾首，矛头纷纷直指那些有辱国体的人，指责他们不雅的行径。可是，这些，仅仅是他们自身的过错么？我想，人之不文明，除自身因素外，社会大环境的急躁不安，拜金主义的甚嚣尘上也是原因之一。对金钱的追求，于人而言是无可厚非

幸福是什么？有人说幸福就是上下学回家有热腾腾的饭菜，有人说幸福就是下班回家那盏昏黄的灯光，有人说幸福就是你在乎的人在你的身边……可是幸福到底是什么呢？我不知道，我无数次的翻阅书籍、观看电影，可是每当我以为那就是幸福的时候，时间又将一切给打破了，后来我明白了，幸福不过就是简单。

幸福就是简单，简单的生，简单的活。每一天我们都在为着所谓的目标而奋斗，殊不知这所谓的目标不过是生活强加给我们的枷锁，我们在这困顿的社会上奔波着，忙碌着，为着一个个未知的未来，我们可谓是“抛头颅，洒热血”，放弃了一切可以享受安逸的时刻，有人说：“我们最大的无知就是在本该享受安逸的时候选择了忙碌”，后来有人又说：“我们最大的无知就是在本该忙碌的时候选择了安逸”，在我看来二者根本就没有绝对的对与错，人不过是选择了自己的生活，每个人都没有权利指责，后来我明白了选择就是一种幸福，每个懂得选择的人都是幸福的，因为在你选择的时候你就给你自己的生活进行了圈定，对生活的圈定就是一种幸福。我们每天都汲汲追求着一些不属于我们自己的东西，然后在这种追求中迷失了自己，一个个都成了时间的困兽，一个个都

中国历史五千年，各种文化交相辉映，但提到国家前途及发展时却异常地统一，这是中国之所以每每处于最黑暗的时刻总能迅速翻身的最重要理由。只要给中国和平的50年时间，必然能创造出另世人瞩目的辉煌。文化是无形的，就像灵魂一样，就像生命一样，就像智慧一样，就像电一样，是我们非常熟悉的一个存在和能量，但是由于它无形，所以只有附着在一个物体上，或者通过直观的现象表现出来，人们才能感知它。

二千多年前，中国第一代的文化大师孔子、老子、孟子、墨子、荀子等先贤百家争鸣，使中国文化达到了一个至今不能超越的度，他们既不把思考局限在文化专业的小圈子里，又不把思考放任到抽象玄虚的领域，而是在社会秩序构建和国家发展上创造了一个百家争鸣的共同的话语平台。这是他们集体地为中华文化选择的精神方向和深层内涵。

八个字概括，中国文化的核心精神1、自由；2、平等；3、关爱；4、创造。

中国文化自古以来就有其独特的传统。

在绘画和雕刻艺术上，中国画是泼墨写意，西方的油画讲究人体比例和光学原理。比如：中国人为了表现神仙可以飞行就在仙女的脚下加上几朵白云，体现飞的意境。西方人就不能理解我们这种抽象的艺术表现手法，在西方的经典的宗教题材画作中，为了说明天使在飞，就得给那些可爱的小精灵们加上一双翅膀。因

有人问：家是什么？

我说，“家是温暖的港湾，人生的避风港”。

每当在我失意时，父亲总会走过来，给我亲切的关怀。我在书桌旁写作业，爸爸见女儿愁眉不展，就会走到书桌旁，点拨我手头的题。学习的问题，像爸爸探讨，生活的烦恼，想妈妈谈谈。

有一次晚饭，我和爸爸妈妈哥哥姐姐在一起包饺子。见妈妈压片的手法熟络力道，我也就跃跃欲试。洗干净手，妈妈把我叫道案边，手把手教我如何操作。“一只手压住面片，另一只手握住擀面棒，右手不断擀面片，左手不断转面皮。”就这样，我的饺子皮越来越出色，受到妈妈的夸奖。但妈妈的批评总比赞扬多，总希望我能虚心向学，不耻下问。

夜晚，我和爸爸在西屋房间里学习，妈妈在东屋学习“法律讲堂”和“今日说法”，爸爸在津津有味地听书，思考问题。我则乖乖的在书桌前写作业。记得有一次作业写到了凌晨三点半，急得我哭了，爸爸生气的批评我不好好利用时间，督促我把作业写完。妈妈热爱从电视里汲取知识，晚饭后便会收看法制频道，有时候我们一家三口聚完餐会一同收看“法律师讲堂”，探讨一些问题，爸爸这是会逗趣儿的说，“怎摸样，妞妞，不好好学习将来受

这个学期，我们春游去了位于西湖边双峰村的中国茶叶博物馆。

博物馆边漫山都是龙井茶树。四月清明前后正是茶树冒出翠绿的嫩芽，采茶、出新茶的最好时节。人们背着竹篮在山上采摘新鲜的茶叶。他们一下一下地把新鲜的茶叶采摘下来放进竹篮里，迅速地把它们送去炒茶点。炒茶工手工把新鲜的嫩叶炒成香喷喷的龙井茶。

在陈列楼里，展示了成百上千种茶叶。在这些茶叶中，西湖龙井茶最受人们喜爱。这里还相应的陈列了秦、汉、隋、唐、宋、元、明、清这些不同朝代皇宫喝茶时用的彩色陶器和木质工具。

我们还荣幸地来到室外观赏了茶艺表演。茶艺师首先用热水温杯，再把热水倒掉，接着把一小勺龙井茶放入杯中，再用温开水一上一下反复三次冲泡，就泡出了一杯清香的龙井茶。透过玻璃杯，我看见翠绿的茶叶浮在水中，慢慢地沉下去，沉下去……我感到龙井茶入口有点儿苦，几口之后有一丝苦尽甘来的甜味。龙井茶真的是可以称得上十大名茶之首啊！

看了这么多，喝了一杯龙井香茶，这次中国茶叶博物馆之行真是让我受益良多啊！

星期天上午，我和李轩昂、姚嘉宇一起到中国茶叶博物馆去游玩。这天天气晴朗，阳光明媚，从层层树叶之间洒落出来一缕缕阳光，照在身上非常暖和。我们一路上说说笑笑，不知不觉就来到了中国茶叶博物馆。

站在博物馆门口，往远处看，有连绵起伏的山峦和蓝天白云。从近处看，有枝叶茂盛的茶树丛和淙淙流淌的小溪……我心里不禁感叹道：“哇！好美的风景呀！”进入博物馆后，首先跃入眼帘的是一块约十米高的黑石板，上面有水流不断地往下流下来，形成一个巨大的水帘，石板中间写着一个大大的绿色的“茶”字，显得格外引人注目。

进入展厅后，首先我看见了一块木牌子，上面写着：茶是中国对人类、对世界文明所作的重要贡献之一，中国是著茶树的原产地，是最早发现和利用茶叶的国家。接着，我们又参观了其他几个展厅，我看到了不同时期的各种茶具，也看到了为了运输茶叶而来到中国的外国商船和富翁的一些事例的介绍。通过参观，我对中国茶文化的悠久历史及制作茶叶的过程都有了一定的了解。出了展厅后，我们还看见了仿古的四桶茶叶揉捻机，它四通连体，需要由人力推动揉捻。揉捻是茶叶初制过程中的一道工序，可以使茶叶卷曲成形。我们几个兴奋地冲上去，一人站一边像