中秋 酒

历史总是在前进，文化也在这种前进中得以继承和延续。酒，在历史长河中越发醇香、深远。

——题记

文明伊始，酒便出现在我们的身边，像一个忠实的奴仆，跟随着时代的发展而改变。酒是一种文化，这种文化千百年来影响着很多英雄人物的命运。

想到酒，不免忆起李白。“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，是他的无限叹息，有了酒，他可以狂妄的吐出“天生我材必有用，千金散尽还复来”的言语。因为酒，他挥剑吟诗，古来圣贤皆寂寞，唯有太白垂青史。李白，用诗魂与酒气凝成了一个闪烁千年的亮点。也是李白，“举杯邀明月，对饮成三人”之间，绽放了一个文人的喜怒哀乐。

酒，不仅仅是生活的内容，更是生活的寄托。有的人，以酒来表达喜悦；有的人，用酒来排解忧愁。酒，调动着人们的情感，也影响人们的追求。

“明月几时有，把酒问青天”，酒是寄托情感的载体。酒可以让人表现出最为真实的一面，它会放大你的欲望，你的想法，你的情感。“酒后吐真言”，那时所说的每一个字，都没有半点的模糊。“借酒消愁愁更愁”，大凡饮酒之人，或咨嗟长叹，或仰天大笑，或黯然神

上周六，爸爸从淘宝上买的“南山行”竹筒酒到货了。

竹筒酒是用竹筒装成的一种酒，我感到很好奇，这酒该怎么倒出来的呢？爸爸似乎看出了我的疑惑，于是他拿起了随酒附赠的一个小木锤，说：“只要用这个锤子对着竹筒顶部敲击就可以打开了。”今天也非常的凑巧，刚好爸爸别的酒喝完了，于是决定今天就喝竹筒酒。

到了吃饭的时候，只见爸爸拿起小木锤对准竹筒酒的顶部使劲敲击，爸爸敲了一次又一次，锤子好像都要敲断了，然而筒口连一个小洞都没有打开。看见爸爸敲不开，站在一边的妈妈跃跃欲试，于是自告奋勇，结果妈妈费了九牛二虎之力也没有打开。这什么破酒？居然连两个大人都打不开，我就不信打开不了这破酒，我来！但是，我也失败了。

我们三个人围坐一圈，商量着打开的方法。妈妈出了个馊主意：“三楼邻居在装修，我去他们家借电钻怎么样？”“不行不行，这什么破主意？”我立刻表示反对，“你这叫高射炮打蚊子——小题大做。”“那你说怎么办？”妈妈反问到。我哑口无言。最后还是爸爸去工具箱里拿了尖铁锤，才在竹筒酒上开了一个小洞。

可酒是怎么灌进这个

人生如酒，酒如人生，一半清醒，一半醉，只要是真正懂酒之人，定能品味酒中之魅力，也能领悟酒中真谛，更能品出人生百态。

我们羡慕岑参“一生大笑几回，斗酒相逢须醉倒”的豪迈，想像辛弃疾“长安故人问我，道寻常，泥酒几依然”那个豪放，现实却是张先那样“水淍数声持酒听，午酒醒来愁未上醒”的忧愁，最终只得是“酒入愁肠，化作相思泪”。

人生如酒，酒如人生，如若沉浸其中，当无药可救，若取舍有度，才是一壶真正的佳酿。

酒愈陈香味愈浓烈，在岁月的沉淀中酿成一坛佳酿。李白的那壶酒，从花前喝到了日下，从长安酒家喝到了桃花潭边，绣口一吐就半个盛唐。

酒愈存味是愈辛辣，在时光的存放中酿出一坛美酒，李清照的那壶酒，从黄昏后喝到了昼日，从三杯喝到两盏，谁能想到那样豪放的“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖“是出自女人之身。

我们也曾“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”最后却只能“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”。

让我们，在我们的人生中，酿一杯酒吧，酿一杯佳酿，酿一坛美酒。

人生如酒，酒如人生。

一入冬，我们村到处都弥漫着番薯的香味。番薯在冬天会被村里的“酿酒大师”酿成酒，而我的爷爷奶奶可是大师中的大师。

洗好番薯，奶奶的拿手活来了——切番薯。别看奶奶年纪大了，但是身手可比老妈还敏捷。只见她拿起刀风速一样切向番薯，在奶奶的“霹雳无影刀”下，一大堆番薯切好了，这些番薯块堆成了小山。

爷爷用砖头砌好灶头，接下来闪亮登场的就是我家那口每年出场一次的巨无霸大铁锅。爸爸和爷爷两人合力才把大锅放在灶头上，奶奶一鼓脑地把番薯倒进锅里，还在上面包裹着一层塑料薄膜，这是为了防止热气逃走。锅下燃烧着熊熊大火，过了好长时间，一阵阵白气终于争先恐后地往外冲，番薯的香味也随之弥漫在空气里。

最有趣的环节来了，那就是把番薯块变成番薯泥。我们家用的是最古老的方式——踩。只见爷爷奶奶全副武装，他们身穿围裙，脚踏雨鞋，开启了狂踩模式。那些番薯块慢慢地在爷爷奶奶的脚下变成了番薯泥。当它们变成番薯泥以后，还要在上面撒上酒曲和米糠，这样他们才能发酵。

踩好的番薯泥被倒入了一个大缸里，奶奶还在缸的周围包了一层棉花呢，原来是怕把他们冻着，它们就要这样捂一个月左右。不要以为在等待发酵的一个月里

酒魂

酒是夜里失眠人的好朋友；酒是伤心人的灵药；酒是在你孤独无助时的依靠；酒是你失意时心灵上的解药。

酒，是一种文化。自古至今，无论是文人墨客还是王孙贵胄，酒，都是表达情感，宣泄心情的好东西。自古就有李白的“君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回；高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪……”“花间一壶酒，独酌无相亲；穷愁千万端，美酒三百杯”“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”等等，这都是“酒仙”李白的著作，都是表达酒的感情。

说到酒，它既是解药，又是毒药。是伤心人无助时的解药，是沉溺于灯红酒绿的毒药，它既能救人，亦能伤人。看你如何让把握它。

酒中贤圣得人传，人负邦家因酒覆。解嘲破惑有常言，酒不醉人人自醉。酒，有时候是好的，有时候亦是坏的。

都说一醉解千愁，可是醉酒之后的痛苦又有谁能了解，醉酒之后的哀伤又能向谁倾诉，酒，可使人一时痛快，可是不能一世清醒。

酒是宣泄情感的催化剂，无论喜怒哀乐都可以用它来表达，可以使乐者更乐，哀者更哀。酒的存在，让很多的人陶醉其中，也正是因为酒，才会诞生出许许多多的“酒仙”“酒神

“举头望明月，低头思故乡”，月，总寄托着思乡情结。但，也有“举杯邀明月，对影成三人”，这时，月代表的便是乐观的心态。而酒，也和月一样，饱含着不一样的情感。

辛弃疾的“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营”，告诉我：酒中有悲愤之情。他胸怀大志，渴望报效祖国，却壮志难酬。唯有借酒消愁，但，这愁又哪是杯中物所能消解的呢？醉梦里依然是沙场点兵的景象，依然看到“马作的卢飞快“，听到“弓如霹雳弦惊”。可惜现实是残酷的，他早已白发苍苍，拥有雄心壮志又怎么样呢？

范仲淹的“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计”告诉我：酒中有思乡之情，有忧国之心。驻守边疆，经冬历春，离开那么久，故乡还是那个样吗？家人们可安好？这世人尽望的月怎么就不能捎带些故乡的信息过来？一杯酒落肚，两行清泪流。但，边疆敌患仍然未除，强敌仍在旁边虎视眈眈，想归家又能怎样呢？怎能置国家的安全于不顾呢？燕地将士们的酒，让我品得心情沉重，眼眶潮湿。

苏轼的“酒酣胸胆尚开张。鬓微霜，又何妨！”告诉我：酒中有豪迈之情。即使年已衰，鬓已霜，也无法阻止他挽弓劲射，

童年，是明媚的阳光，是夜空的繁星，是嫩绿的小草。七彩的童年生活中飘荡着无数欢声笑语。

——题记

那是一个夏天的中午，爷爷独自坐在小院里的小圆桌旁喝酒。他往茶杯里倒满酒，把嘴贴在杯边，“吱”的一声，把杯子里的酒吸进了肚子里，美滋滋地感叹道：“好香的酒哇！”

我站在屋里的床边，注视着爷爷的一举一动，看着他喝酒的样子，我想酒一定比牛奶更香，比汉堡更好吃。我以前问过爷爷：“酒异常好喝吗？”爷爷说：“那还用说，酒是天河中的水，喝了长智慧，古代有一个大诗人叫李白，喝一斗酒能做一百首诗。”这酒真是奇妙无穷啊，我真想尝尝。

爷爷站起身，进厨房端下酒菜去了。我趁机一个箭步冲到了小桌旁，端起酒杯，一仰脖，把酒灌下了肚，竟一点也品不出爷爷说的美味。我感觉脸通红而且还发热，嗓子又痛又辣，难受极了。这时爷爷端着西红柿出来了，他捏了一块西红柿放进嘴里，端起酒杯，发现酒杯空空如也。

爷爷又斟满了一杯，喝了一口酒进了厨房。强烈的好奇心使我再次跑到了桌边，捏了一块西红柿，顾不得细嚼慢咽，像鸭子吃田螺似地吞下肚。此时，我觉得肚子里像火烧一般，直达喉咙，身子飘飘悠悠，好像

酒，或芳香，或浓烈；酒，既能强身，亦可伤身；酒，可借来消愁，又可增添忧愁……生活如酒，或辛辣或甘醇。自古以来，人就与酒结下了不解之缘，在生活中饱尝酒之滋味。

她的一生令无数人感叹，感叹她人生的不易，感叹她凄美的人生。国破家亡，物是人非。倚门回首却把青梅嗅的纯真时光早已远去。举案齐眉，琴瑟合鸣的幸福瞬间也不复存在。三杯两盏淡酒，细细品味，不再有把酒东篱，暗香盈袖的惬意，只有满腹的凄苦哀愁。

她就是一代才女——李清照。她颠沛流离，漂泊无依，只有以酒为伴，细细品味酒的苦涩，只有借酒消愁，可是旧愁未去又添新愁。酒之愁苦，清照最有感触。

一篇《醉翁亭记》流传千古，一代贤臣永垂史册。琅琊山风景秀丽，林壑尤美，他领着百姓林间游乐，欣赏山间朝暮之景，欣赏林间四时之景，景不同而乐相同。疲惫时，林间谈笑、设宴、玩乐、饮酒，好一幅官与民和谐同乐的怡人画面。端起酒杯，饮少辄醉，酒不醉人人自醉，醉在山间美景，醉在百姓和乐。

他就是唐宋八大家之一——欧阳修。他仁爱待人，关心百姓，快乐之余借酒助兴，抛却所有，只有酒的醇香久久萦绕。酒之甘醇，醉翁最有体会。

他一生仕途坎坷，波折重重。人们只在意他是爱国诗人，却

小时候我不知道酒是什么，只知道爸爸喜欢喝酒，经常在家里的院子里喝酒。

这天晚上，夜凉如水，月色淡淡，一切显得那么朦朦胧胧。爸爸在院子里支起小圆桌，摆上一碟花生米，就着月光下酒。我跑过去问：“爸爸，这个酒好喝吗？”爸爸摇头晃脑，“当然好喝啦！酒是天河水，喝了长智慧！不过小孩子可不能喝！”听爸爸这么一说，勾起了我的好奇心，这么好喝又长智慧的好东西，竟然不让我喝，这酒我还非尝不可了。

花生米已经吃完了，爸爸倒了一杯酒，就去厨房做凉拌菜了。机不可失，爸爸一走，我赶快跑到小圆桌旁边，拿起小酒杯，月光照在酒里，有点李白月下独酌的味道，今天我也当一回诗仙李白吧，看着天上的白玉盘，我一咕噜，酒下了肚，喝得有点快，这感觉辣辣的，又有点甜，总比生病时妈妈给我喝的苦苦的难闻的中药好喝！

不等爸爸回来，我又倒上一杯，一仰脖子，酒入喉，一喝完我马上逃跑了。回到屋子里，只感觉晕乎乎的，看窗外的月亮，好像在不停晃动，后来我好像睡着了，一醒来，呀！尿床了！

看来，酒不是那么好喝的啊！

如今的世界太喧嚣了，借一杯酒来，浇浇心头的功利，醉醉快节奏的步伐。

——题记

大江东去，随之而沉淀的唯有那深邃的文化，和喧嚣的世界不同，酒是寂寞的。

当我抬起头来仰望天空时，发现消失的不仅是白云，还有丰富的文化。酒，似乎没有被人们所淡忘，可其中蕴含的文化却鲜为人知。

杜甫的“醉里从为客，诗成觉有神”和苏轼的“俯仰名有志，得酒失自成”都是领略到就的文化而留下的千古绝唱。那是古人懂酒，而当下，酒只是应酬和视角的必需品，是庸俗的解渴饮料，是无可奈何的消愁方式。刹那间，我心如刀割，为何酒的文化无人问津呢？我虽然不懂酒的种类，可我体会到酒的深沉；我虽然不懂就的历史，可我深知到酒的寂寞；我虽然不懂酒的品尝，可我领略到酒的魅力和文化。这是我用心去体会的寂寞酒学。

唯有用心去品尝，才会发现，酒，原来是苦涩的，原来是寂寞的。酒在沉寂了若干年后，才会慢慢散发出自己独特的香韵。而在这若干年中，酒是完全处于一个自我封闭的状态，由不得吵闹的世俗来打扰它的清净。因此，我懂得了，它是寂寞的。

寂寞是酒亘古不变的文化，这是我喜爱酒的理由，并教会了我在生活中的道理：唯有全身心地投入你所做的事情中，让自己寂寞一回，才能