买包子的阿姨作文

谁的童年还没干过几件“傻”事呢？

记得6岁时的一天早上，我一睁眼，骨碌下床跑去问妈妈：“妈妈，妈妈，快起来，你昨天说给我买小笼包吃的，难道你忘了吗？”

“飞飞，你看我天天辛苦，好不容易可以休息一天，不如我给你钱，你自己去买吧！”

“好吧！”妈妈拿出一张50元面值的给我，我来到小店门口，心里一惊，因为那时我不知道钱怎么花，以为一张钱只可以买一个包子，便小声地对老板说：“我只要一个。”

老板笑呵呵地说：“小朋友，你这钱太大了，干脆就买五个，一块钱的吧！”

我一听，乐了，一张纸就可以换五个包子？忙对老板说：“好呀！好呀！”

老板拿了五个包子给我，我赶紧跑了，生怕老板后悔，只听见老板大声喊道：“回来，回来，我还没给你钱呢！”

“大人还想骗我小孩，想让我再把包子还给你，把钱退给我，我才不吃你那套，等着瞧！”我站在人行道上，三下两下就把五个包子全都吃完了，我咂着嘴，大摇大摆地走回包子店，“你不是说给我钱吗？快拿来，快拿来。”

老板笑呵

俗话说：民以食为天，中国人在美食方面的智慧丝毫不逊于其他，这一点从世间佳肴的不计其数足可证明：满汉全席、佛跳墙、过桥米线……光听名字就很高大上。但林林种种的美食里，我却独爱包子，尤其是妈妈做的包子。因为它有一种特别的调料。

对包子的独爱，要追溯到我能记事起。儿时的我，不知是胖胖的脸像包子，还是白白的包子像我的脸，我和包子就像是老朋友似的惺惺相惜。白天见着包子就想吃，晚上梦见包子就直流口水，于是，我天天让妈妈给我买肉包子吃。我甚至要求妈妈把我的小名改为“包包”。虽未如愿，但也毫不影响我对包子的喜爱。而这样的“幸福”生活却在小学三年级时被妈妈“无情”的剥夺了。

妈妈不知从哪里得到信息，说外面有些肉包子的馅是用“乱七八糟”肉做的，所以就再不给我买包子了。这样一来，我就完全断绝了与包子的联系。于是在渴望包子中度过了大半年，甚至在一些晚上我都在呓语着：“我要包子。”为此，妈妈踏上了做包子的旅途。

常言道：看者容易做者难。别看包子就那么一个圆乎乎的样子，单说发面就不是件容易的的事。记得妈妈第一次宣布要做包子时，我们

今天是2019年的第一天，我和妈妈来到外婆家。一进门我就缠着外婆要和她一起做美味可口的特制大肉包。可是外婆说：“今天过节，就吃包子好么？”我连忙接话说：“特别好！我们爱吃包子！”外婆拿我没办法，就点头允了。

外婆立刻走进厨房拿来面粉、发酵粉和一壶水。首先要发酵面粉。在等待发酵的时间里，外婆开始准备馅料，馅料是特制的，馅料里有肉、香菇、黑木耳、黄芽菜、鸡蛋，还放了各味佐料。大约过了好一会儿，面粉发酵好了，外婆从盘里拿出一大块面团放在案板上开始揉面。外婆告诉我包包子和包饺子的方法差不多。外婆把面揉成一个光滑的长面团后，把它分成一个个均等大小的小面团，这样我们就可以开始包包子了。

新年第一天，也是我第一次亲手包包子。我赶紧把双手洗净，学着外婆的样子，拿起一块小面团，这些小面团软软的，有点粘手，像橡皮泥一样，可好玩了！外婆先教我擀面皮，把面团放在案板上，用手按一下，把它压扁，然后用擀面杖，转一下、擀一下，这样一个圆圆的面皮就擀好了。我把做好的面皮放在手上，用筷子夹了点特制馅料，跟着外婆的手势和节奏，一点一点把包子皮捏合。好不容易，我成功地包好了一个包子。虽然样子有点丑，动作也很笨拙，但是我很满意，毕竟是出自

今天我们全家为出院不久的爸爸庆祝一番，我们都认为：饭桌上少不了—包子！于是，妈妈去超市买材料，我们在家里把早上已发好的面拿了出来，擀好皮，我们就要开包啦！

包子皮厚的很，起码有七八个饺子皮那么厚，跟个飞镖似的。我拿起包子皮，往里面装了点肉馅儿，包起来……咦？这哪是包子！这分明是饺子吗！我把奇特的包子放入了盘子里。

“这一次还是好好学学吧！”我小声嘀咕道。

我又拿起一片包子皮，学者姥爷的样子：先娤肉馅，然后把包子左一捏，右一捏的，一直把口封住，再一按，一个包子大概的样子就出来了，最后再把露出来的肉馅搞掉，一个“完美”的包子就好了！我照着这样做法，一连做了好几个！

“蒸包子啰！”姥姥的一声叫喊使我放下了手中的活，急急忙忙的跑了过去。只见姥姥在锅里加了小半锅的水，再把一个铺上一层布的铁盘放了上去，最后把包子放在了铁盘上，开中火，就可以准备吃包子了。

大概过了二十分钟，妈妈喊道“包子好了！”话音刚落，我就像野蛮人抢肉一样，一个箭步跑进厨房，拿了一个大大的包子。

“哎哟！好烫！手套！哎？手套呢？”我大叫着。

记忆中依旧闪现出那个身影，依旧闪现出那次的事，我为此感到深深的愧疚……

那天，天气晴朗，万里无云。妈妈给了我五元钱就，说：“宝贝，妈妈很忙，你来买一下菜。”我点了点头，接过了妈妈给的五元钱，便蹦蹦跳跳的买菜去了。心中充满了愉悦之情，高兴极了。

“快看啊！买韭菜了！又嫩又绿的韭菜！”我的耳边传来了一声吆喝。我循声望去，原来是一位阿姨正在那里大声地叫卖呢！看到她说她的菜很新鲜，我便走了过去。来到他的摊位旁，我才看清，原来她已经四五十岁了，头上有许多白发，却还坚持在这里卖菜。

我挑选了几根嫩绿的韭菜，说：“阿姨，就买过么多吧！”阿姨结果这把劫财，装到塑料袋里，一称，正好五元钱。我把钱递过去，正当阿姨装钱的时候，我的心中萌发了一种不好的想法……

趁着阿姨不注意，我又偷偷的抓了一大把韭菜，赶紧装到塑料袋里，慌慌张张的向阿姨说了再见，就跑出了很远。这时，耳后传来一声喊叫：“小朋友回来，你的钥匙忘拿了。”我连忙摸了摸口袋，糟糕！真的忘拿了！

我又跑回去，从阿姨的手中接过了钥匙，说：“谢谢阿姨！&rdquo

妈妈要做我爱吃的红豆包喽。

昨天，妈妈把红豆放在压力锅里压烂后，加入白糖拌一拌，再加入芝麻粉，做出的馅一股芝麻味，吃起来香甜可口。妈妈提前发了面，把它放在盆子里，今天盆子里的面胀开得很大，像一个大大的“汤圆”。面和馅都准备齐之后，我们就要做包子了。

妈妈先把“汤圆”切下一点，揉成长条状，像一个又大又长的“白虫子”。然后又把“白虫子”均匀地切成了一节一节方形的面团，再把这些面团揉成圆形的面片，看起来有点像馒头的样子了。我跃跃欲试，也学着妈妈的样子揉起一个面团来，不过我和妈妈做的简直就是“天壤之别”。

圆形的面团揉好了，妈妈用擀面杖把面团轻轻一擀成了像烧饼一样的圆片。妈妈拿起圆面片叮嘱我一定要注意，圆面片要中间厚边上薄，用手把圆面片放在手心，挖一勺馅放在面片的中间，然后想握鸡蛋一样手握起来，右手把面片的边沿一折一折往中心边按边转，最后在包子中间一拧就成了。

包包子是个技术活，也很有趣！

在我记忆深处，有一道磨灭不掉的风景……一个有着雪花一般白的胡子和发的老人，顶着寒风，骑着那“咯吱咯吱”作响的破旧三轮车，驮着干净的蒸笼卖包子为生。

那时，我和姐姐在同一个学校读书，大清早就得起床梳洗。开门时外面都是黑洞洞一片，还好有路灯给照明。也就是在那条沉寂的上学路上，我们看到了那个老人。

大概五六点左右，风不太大，可就是冰冷至极。我和姐姐都不由自主的把手缩进衣袖里。前面有一个模糊的身影在缓缓移动，由于那里有个死角灯光显得有些微弱。虽然充满了警戒心，但是我和姐姐还是好奇的加快了脚步往那个身影走去……

瘦！眼前的“那个身影”竟然是一个80岁左右老人，虽然也穿得不少，可还是掩盖不住他瘦弱的身躯。我的心里有一种奇异的感觉，姐姐和我商量去买老人的东西。老人用瘦如枯柴的蜡黄的手揭开蒸笼盖，顿时烟雾四起，我们都闻见了包子特有的香气。他那包子个大肉多，货真价值，一元一个。我和姐姐只有两元的早餐钱，却也各自买了两个。看着老人再次骑上那破旧的三轮车缓缓离去，我竟然有种“不舍”的感觉。

姐姐大概和我一样，和我商量每天起早一点，去卖他的包子。一

记得我有个小时候吃包子的笑话在我们家广为“流传”：三岁的我有次吃包子的时候连着咬了两口都没有吃到里面的馅儿，于是着急地大喊：“这个包子是馒头馅儿的！”

现在我家楼下有家早点铺，奶奶经常到他们家买包子给我做早餐。她经常买的包子有两种，一种是肉包，一种是青菜包。我吃了很多次包子后，不但没有再闹小时候的笑话，还总结了一些关于包子的规律。现在我把包子翻过来一看，再用手一摸就知道哪种是肉馅儿的，哪种是青菜馅儿的。连妈妈都觉得我的判断水平很高。

我不但吃了很多包子，也观察了很多包子。从外表看，这两种包子一模一样，都是白白胖胖，表面有手工做的褶皱。但是经过观察，我发现肉包底部泛红，菜包底部泛绿；肉包摸起来中间硬，菜包摸起来软软的。其主要原因是包子馅儿里的汤汁会渗到包子皮上，菜包会渗出青菜的绿色，肉包会渗出肉的红色。还有，肉包的馅是一团，因此包子中间很硬。而青菜馅儿比较松散，所以菜包摸起来很软。我把这个故事告诉我的老师，连老师都说我是吃包子专家了！

很长时间没有见到外婆了，我很想念外婆，外婆也很想念我。这周妈妈刚好请年休假，妈妈带我来看望外婆，外婆知道我爱吃包子，特地做“蔡氏”包子。

外婆早早地做好包包子的工作，把面揉好，哇！可以开始包包子喽！我跟外婆说：“外婆，我也要包包子”，外婆说：“这个面发酵得太过了，不怎么好包”。可我还是管不住我的想包包子的心，把手洗干净，开始我的“大梦想”捏起了一个小面团。真的太粘了，正像外婆说的不好包。

妈妈也想帮外婆，妈妈费了很长时间，才包好一个包子，我看到妈妈坚持努力的样子，我也告诉我自己：努力、坚持！一开始我用力去捏面团，越用力就越粘，后来经外婆的讲解，我便轻轻的捏，同时再撒点面粉，直至我把整个小面团放进面粉堆，然后再拿出来就不粘了，就这样搓一搓，把多余的面粉拍掉，最后把小面团压扁捏成一块饼的形状，然后把馅放进去，就这样我成功包好一个包子。

我做的包子虽然比较小，但是很可爱，尖尖的像一座小山；接着我又包了第二个包子，扁扁的，我觉得像一块饼；第三个我包了个圆圆的，像个球……我包的包子外貌总是很特色。

包好了包子，外婆开始蒸包子喽，经过一段时

我们班有个叫“包子”的，这可不是平时吃的小笼包子，而是我们班有名的绘画高手——包浩廷。看，他正在篮球场上奔跑呢：一双小得不能再小的眼睛盯着飞来飞去的篮球，满身大汗淋漓的，跑过就落下雨珠子，嘴里不停蹦出：“传给我！传给我！”球到他手上了，他定神向篮筐投去。耶！球进——哎，没进。

他的绘画还真不赖，他绘制的图画总能获奖，教室后面的黑板报就是他一展身手的地方。可是，人出了名就有点小脾气——不花大“价钱”还请不动他，这可急坏了宣传委员。有一次，宣传委员让他做黑板报的美工，可他就是不干。怎么办呢？有了，男生们不喜欢做眼保健操，那么就让他在做眼操的时间画。果然，他欣然同意了。

他可调皮了，他的举动总让人气愤。一次写字课上，他坐在我后面。正在上课，忽然我听到一阵“北风”，我向窗外望望，树叶并没动，于是我没在意。接着，好几阵“北风”吹来，我感到好像是身后传来的。于是我把头一转，看见他正闭着眼睛吹口哨。忽然，他睁开眼，我被他虎视眈眈的眼神吓了一跳。我用轻而有力的声音说：&ld