亢土豆

土豆，一种人们再熟悉不过的植物。它的学名叫做马铃薯，为多年生草本植物。在17世纪传入我国。可是，就是这样一种植物，却有着鲜为人知的品质！

土豆相貌平平，大小不一。有的又长又细，有的又圆又胖，有的奇形怪状，让人看过一眼就不能忘记。它们全身坑坑洼洼的，一点都不光滑；它的小坑里还塞满了泥土，弄不好就会撒一地。它们没有番茄那红扑扑的小脸蛋，没有黄瓜那绿油油的外衣，更没有辣椒那红色的战袍。番茄挂在枝头，让人一看就生爱慕之心；辣椒挂在枝头，让人一看就食欲大增；黄瓜挂在架子上，让人一看就赏心悦目。而土豆等到成熟了，也不知道有没有丰收。但是，它们却默默无闻地为人类服务：人们把它做成薯条，淀粉，酒精，香水，电影胶片。可以称得上是“一日无土豆，百事荒芜！”它默默无闻地为人们无私奉献：它不讲体面，不炫耀，不计较名利；它虽然不好看，但它尽自己最大的力量，给人们带来一个又一个好处！

土豆的品质令我终身难忘。

土豆属于茄哥多年，生草本植物，草茎可供食用，是全球第。大肆重要的粮食作物，仅次于小麦，稻谷和玉米。它的主要生产国有中国，俄罗斯，印度，美国等，中国是总产量最多的国家。2015年，中国启动土豆娘化战略，推把土豆加工成馒头面条，米粉等主食，土豆将成为大米，小麦，玉米外的主粮。

看到上面所写的资料，让我想起一则新闻，那是一个非常贫穷的地方，稀土状的山上，整片，整片种的都是土豆，山底下才有一小池浑浊的水，那里的人一世三餐吃的全是土豆，水在水要在家里放上半日才能饮用。记者问问老伯伯，土豆，你们爱吃吗？老婆婆说不吃它，我们就要饿肚子，土豆是我们的主食……

我不明白什么是主食，土豆，我也爱吃它炸土豆条，土豆烧排骨，吐槽土豆丝……土豆不清生长环境，只要埋在土地，有少量的水，它就会生长，发芽结果。这就是虽然不好看，可是很有用。做这和做人的道理是一样的，人要做有用的人，不要做，只讲体面，而对别人没有好处的人。

大千世界，有趣的植物和动物很多。但我，对在“土里睡觉”的土豆特别感兴趣。

春天，我把土豆切开，放在阴凉的环境中，盼着它快点儿发芽。它的芽是绿色的，边缘有锯齿般的小芽苞，当然你不用担心它会拉开你细嫩的皮肤，反倒是它，似乎在说，“别碰我，没看见我在呼呼睡大觉吗？”

夏天，我发现那些小芽变得更密、更茂盛了。细细的芽茎上顶着小小的两片子叶，像极了一个个的“竹蜻蜓”，那么多的芽儿在一起，又像小人国里茂密的森林。这个时候，你是要及时给它捉虫子的，要不这森林可就成了小虫子的天下。当然，还要施肥，给它更多的营养，才能让它长得更快、更好；同时，也不要忘记为它除草，只要你够细致，你会发现那些发黄打蔫儿的叶上，有一个个细小的虫儿啃食的痕迹。

到了秋天，正是丰收的季节，地里的土豆成熟了。这时，刨了土，一嘟噜一嘟噜的土豆可热闹了，最中间的那个土豆往往特别的大，就像它们的“皇帝”，团结了其他的土豆，而旁边的土豆则是各有各的样儿，有的外形椭圆，摸起来糙糙的；有的被泥土大半个包了起来，只露小半个脸蛋儿；还有的，则像一盏盏小灯笼，散发着泥土的清香味儿——

冬天，土豆

长这么大，我经历的事如同天上的繁星那么多，但有一颗特别璀璨，那就是炸土豆。

那天，我看到电视上放着传统炸土豆，心血来潮也跑进厨房动起手来。土豆真不好切啊，我一刀下去，就嵌在了土豆中，费了九牛二虎之力才拔出来。经过10多分钟的奋斗，这个倔强土豆终于被切成块了。我从柜子中翻出面粉，用水和在一起，把土豆放入碗中，粘上了面粉的土豆好似披上了一层白衣裳，当我把它们放入平底锅炸的时候，土豆脱去了“白外套”，露出自己的金色“内衣”。我觉得等它们炸熟要好久，就去看电视去了。过了一会，我闻到一股焦味，糟了，我的土豆！我连忙跑过去，只见“金”土豆已经变成了“黑”土豆。

嘿！这回我可不服了，我又重新放了一些下锅炸。这次我老老实实站在旁边，看你还糊！“啪”“啪”几声，油飞溅到我脸上，似乎在抗议我的观看。这次我学聪明了，拿起锅盖，全副武装，这油看斗不过我，就乖乖听话不飞出来了。几分钟后，一大盘金灿灿的炸土豆出炉啦！

经过这次炸土豆，我知道了一回生二回熟的道理，学习也是如此，只要多读了，多练了，自然也不是件难事。

爷爷的老房子边有一大片菜地，一年四季瓜果飘香。假期里，爸爸带我去老家玩，正赶上土豆丰收的时节。爷爷把我带到菜地里，神秘地说：“今天我要露一手给你看看，我们一起来挖土豆。”我大声欢呼，“好啊，不过，土豆不是长在树上的吗？应该是摘土豆啊。”“哎呦，我的笨小孩，土豆本来就是长在地下的呀，”爷爷边笑边回答。

爷爷真不愧是个熟练的能手，一锄头下去，就带出几个胖嘟嘟的大土豆，而且各个毫发无损，静静地望着我们。然后动作麻利地把它们装进筐里，我见了，目瞪口呆，今天可真是大开眼界啊！

为什么不自己挖呢？我冲了过去，一把抢过锄头，用尽九牛二虎之力朝地上掘去，这一掘不要紧，地下的土豆可遭了殃，个个都被五马分尸，几锄头下来，身后都留下残缺的美，惨不忍睹。我泄了气，沮丧地坐在地上，用手不停地擦着汗，顿时我的脸也变成了一个灰土豆，引得爷爷哈哈大笑，但他还是耐心的告诉我，因为土豆是家族式生长，要找泥土裂开旁边的地方挖，这样才能完璧归赵。我试了试，果然一掘一个准。半天过后，我也挖了满满一筐。虽然手上起了泡，累的腰都直不起来，但心里还是美滋滋的，原来简单的劳动中也有大道理啊！

早春，正是土豆成熟的季节，妈妈带我下乡挖土豆。我的心情十分兴奋，恨不得立马飞奔过去。

一到乡下，我就跟着太公一起去收土豆。只见太公抡起锄头，身体微微往后倾斜，之后重重往前一铲，提都就挖出来了。一大串一大串土豆黄澄澄的，就像一个个大鸡蛋，诱人极了！我的手也有点痒了。想要试一试。我本以为很轻松，可是说起容易做起难，我扛着锄头，发现锄头比我想象中的难多了。一不小心，摔了个嘴吭泥，差点砸到脑袋，接下来的几次，不是砸到了脚就是挖空了。我不甘心，暗暗下定决心，今天一定要挖到土豆！

我再次举起锄头，总结了前几次的经验，终于掌握了一些技巧。我用尽了吃奶的力气，瞄准目标使劲往后一铲，“哇，好多土豆呀！”我一蹦三尺高，开心的叫了起来“我终于挖到土豆啦！”后来我挖上了瘾，越挖越起劲。不知道是不是运气特别好，每次都是一大把呢！

这次下乡不仅收获了土豆，更学习到了技巧。我对“只问耕耘，不问收获”又有了更深的理解，因为耕耘本身就是一种美好的收获！

春天播种的时候，一位老爷爷在院子里开垦了一块土地来种菜，等老爷爷把土豆种下去之后，他又在空闲的地方种了一点番茄，从此以后土豆苗和番茄秧苗就生活在了同一片土地上，它们喝着同样的水，吸收着同样的养料，因此，土豆和番茄一时成为了最亲密的朋友。

时光荏苒，一转眼土豆和番茄就都褪去了稚嫩，而且在岁月这个催熟剂的滋养下，它们也慢慢的长大了，更是出乎意料的结出了果实，这让土豆和番茄都兴奋不已。更加有趣的是，因为终日长相厮守的在一起聊天互动，土豆就渐渐喜欢上了可爱的番茄，而番茄也因为春心萌动对土豆有了好感。不过土豆一直都在地底下生活，所以当番茄告诉他地面上的生活非常鲜活，非常有趣的时候，土豆就一直渴望到上面去看看，因此，从这以后土豆就因为抑制不住自己浓烈的情感和好奇心，每天铆足了劲去和那坚硬的泥土做斗争，以便尽快去和番茄在风花雪月的地面上约会。

终于，等到秋天的时候，土豆终于长成一个健壮的小伙子了，他也有了足够的力量去冲破泥土的防御了，可是就在土豆刚刚就要冒出头的时候，那个老爷爷一铲子就把他刨出地面来了，土豆因为这突然而来的冲击打了几个滚，等他按住发晕的大头，放眼望去的时候，他一眼就看到了挂在枝头的番茄妹妹，土豆这下子高兴坏了，也震惊坏了。

土豆眼前的番茄就如他想

“绿叶叶，红蔓蔓，地下有窝金蛋蛋。”你能猜出是什么吗？让我来告诉你们吧，是埋在土壤里形似鸡蛋的一种蔬菜——土豆，也是我最爱吃的一种蔬菜。

今年暑假，我和妈妈一起去外婆家住了几天。外婆家在遥远的小山上，在那里，没有喧囂的汽笛，也没有高楼大厦，到处都是绿油油的植被。那里的空气好极了，在那里还可以亲自到地里去看看我们吃的粮食蔬菜长什么样子。

吃过早饭，太阳不是很大，我跟着舅舅，带上工具，高高兴兴地出发去山坡后面的玉米地里挖土豆。舅舅扛锄头，我背背篓，一路说说笑笑地来到了玉米地。

地里除了玉米秆，光秃秃的，我一脸疑惑地问舅舅：“这地里，哪里有土豆，我怎么什么都没看见？”舅舅哈哈一笑，说："你往下挖就知道了。"于是我举起锄头，不管三七二十一就一锄头下地，我力气小，只挖出了一小块土。我连续锄了几下，还是没见一个土豆，就垂头丧气地把锄头扔在地上。

舅舅看到了，便说要用力往下锄。我就又精神抖擞地拿起锄头，用尽全身的力气，一下，两下……终于挖到了两个土豆，我高兴极了，弯下腰一看。一个是烂土豆，另外一个虽然是好土豆，但是用力过猛，把土豆挖成两半了。于是

土豆是一只很可爱的小猫咪，他头上有一块黑色的胎记，让人印象深刻。

土豆十分调皮，两个大大的眼睛看着你，伸起小爪子的样子十分可爱。

有一天，我偶然间看到了“人猫交流器”于是，我十分好奇，就下载了这个软件，没想到真的有效果，但是土豆动了动耳朵，寻找这个声音的来源，我看到她的样子，不由得笑了几下，他似乎在抱怨着说：“敢骗我，不理你了。”然后一溜灰跑走了，我怕它真的生气了，就跟过去看看情况，发现土豆竟然在懒散散的睡觉，我又笑了几下。

有一个特别奇妙的事情发生了！它捉到了一只老鼠，我当然不知道了，他先是偷偷的看了我一眼，他又看了看他好不容易捉到的美味食物，竟然叼起了老鼠，好像在说：“主人晚上还没吃饭呢，我就给他吃一点吧！”它叼着老鼠跑到我面前，我先是吓了一大跳，但后来他又把老鼠往我身上蹭了蹭，我才知道他要干什么了，我浅浅的一笑，摇了摇手，尽管他不知道这是什么意思。

我喜欢这只给我带来快乐的小猫咪：“土豆”。

我家在首阳，我们很爱种土豆，下面我就来介绍一下我家乡土豆吧！

土豆还没开花的时候，大山像是穿了一件绿色的晚礼服，正要去参加舞会呢！土豆开花的时候，大山像穿了一件漂亮的绣花裙，要去参加皇室晚会呢！到了丰收的季节，大山又好像穿了一件棕色的婚纱，要去参加婚礼！

土豆刚挖出来的时候，像一个个刚出生的胖娃娃。土豆的花是白色的，你看，那一个个小白花，像不像一个个小仙女呢？

土豆吃法可多啦，可以炸，煮，炒，烤。土豆还可以做土豆饼、炒土豆丝，我们那儿的人，把土豆叫洋竽。炒土豆丝先把土豆切成丝，然后炒熟，放进一个盘子里，放上调料，再放上一些菜，一盘美味的土豆丝就完成了！我做的土豆丝比妈妈做的还好吃！于是我就在妈妈不在的时候露一手，姐姐可是“洋芋蛋”，每次都能吃两碗土豆丝呢！

怎么样？你想吃土豆丝吗？不过你先做一个让我尝一尝，我才会给你做土豆丝哦！