什么叫年份酒

什么是富有呢？我们总是说谁谁富有，那么衡量一个人富有的标准是什么呢？

有人说富有就是金钱上的富有，在钱财上丰盈便是富有的唯一标准；也有人说富有就是地产上的富有，在广袤的土地上无所约束的飞奔便是富有的体现……。对于富有的说法很多，但是我觉得这都不是真正的富有。

对一个农民来说，它没有昂贵的轿车，他也没有舒适的楼房，他更没有过亿的家产。但是他是十分富有的。为什么呢？因为他有一双勤劳的双手，他可以用这一双勤劳的手去创造无限的可能，去收获他想要的财富，去买车去买房，去创造过亿的家产。

对一位学生来说，她没有很多漂亮的衣服，也没有很多昂贵精美的玩具，更没有很多珍稀的化妆品，但是她十分的富有。这是为什么呢？因为她有一颗不断晋升，追寻智慧的脑袋。她可以用她的聪慧去创造财富，去获得更多有价值的东西。

勤劳的双手、聪慧的脑袋是长久的，而外在的财富是容易消耗殆尽的。

因此对于一个腰钱万贯的所谓“富人”来说，他有车有房，也有过亿的家产，但是他也有懒散无知、肆意挥霍、不爱惜东西的坏毛病。那么他是十分贫穷的。因为他缺少奋斗的意志，一切外在的物质都会在不奋斗不努力的条件下慢慢逝去，只有不断的努力才能使自己的财富源源不断地在自己积

历史总是在前进，文化也在这种前进中得以继承和延续。酒，在历史长河中越发醇香、深远。

——题记

文明伊始，酒便出现在我们的身边，像一个忠实的奴仆，跟随着时代的发展而改变。酒是一种文化，这种文化千百年来影响着很多英雄人物的命运。

想到酒，不免忆起李白。“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，是他的无限叹息，有了酒，他可以狂妄的吐出“天生我材必有用，千金散尽还复来”的言语。因为酒，他挥剑吟诗，古来圣贤皆寂寞，唯有太白垂青史。李白，用诗魂与酒气凝成了一个闪烁千年的亮点。也是李白，“举杯邀明月，对饮成三人”之间，绽放了一个文人的喜怒哀乐。

酒，不仅仅是生活的内容，更是生活的寄托。有的人，以酒来表达喜悦；有的人，用酒来排解忧愁。酒，调动着人们的情感，也影响人们的追求。

“明月几时有，把酒问青天”，酒是寄托情感的载体。酒可以让人表现出最为真实的一面，它会放大你的欲望，你的想法，你的情感。“酒后吐真言”，那时所说的每一个字，都没有半点的模糊。“借酒消愁愁更愁”，大凡饮酒之人，或咨嗟长叹，或仰天大笑，或黯然神

我们大家经常挂在嘴边的一句话就是：生活不容易啊！

“生活”这个词大家都不陌生，它体现的就是我们人这一生当中必须经历的事情。我的个人理解就是，“生活，生活，生下来，活下去”，很简单。我们都经过十月怀胎从母亲肚子里生下来，瓜瓜坠地，一个新生命诞生了。一个生命的出现，就代表着一份责任的承担，就预示着你将要肩负起什么。有一句话说得好“天生我材必有用”，是的，每一个生命都有一份责任，而且不可代替。就像眼睛代替不了鼻子，耳朵代替不了牙齿一样，每个个体都有自己的分工。所以，我经常告诉自己，你就是你，谁也替代不了，你是不一样的自己，是谁也顶替不了的个体。

大家都会说，生下来容易，活下去难。可是，我们是否曾经想过，母亲生下我们的时候真的容易吗？都说每年的我们的生日是母亲的难日，这话一点没错，那种痛苦是谁能轻易承受的吗？不做母亲不知道父母的苦，真的是这样。

可是，在我们的一生中，活下去确实需要一定的承受力，每个人的承受能力不同，所得到的结果也不一样，所以每个人人的命运也不相同。

这些年来，在我心中支撑我走下去，无论是工作也好，家庭也罢，那一份动力就是一个字：“情”，这个情字，

“孝”字在中国是一个非常值得提到的一个字，中国作为一个传统的礼仪之邦，拥有着五千年的历史文明，孝道从古至今就一直被传承。并且作为一种道德，必须在一定的社会人际关系中才能产生，而且离不开道德主体的主观需要和社会需要。

中国最早的一部解释词义的著作《尔雅》下的定义是：“善事父母为孝”。什么意思呢？就是说儿女对待父母长辈做的善行和美德，就是晚辈在处理与长辈的关系当中做到的道德礼仪与必须遵守的道德规范。

在现实社会来看，我们并不曾向古人说的那样，所谓孝顺，那便是有孝有顺，并且顺占更大的一部分，顺，也就是顺从，谦让的意思。怎么孝敬父母呢？其实父母要的并不是多少钱，也不是多少享受，只要做儿女的顺着父母的心意来，父母就能很开心。

尤其是在一些小事情上，就能表现出来。记得有一次，跟母亲去商场，我呢就总想着买完东西快走，可是母亲就想在商场里边多呆一会，其实好多时候都会出现这样的情况，于是，我便陪着母亲逛了好久，东西呢也没买多少，但是母亲很开心。我们都明白，母亲并不是享受逛商场的乐趣，而是和孩子在一起的时光。我们年轻人现在工作比较忙，很少有时间陪着父母去逛逛街，吃吃饭，看看电影……总认为这些都

担当是什么？担当属于一个人的责任，一个人肩上的担子，一个人该负的责任……担当到底是什么？你是否知道？

高中生的担当是什么？初中生的担当是什么？小学生，大学生的担当是什么？他们的担当就是学习，只有学习才是他们唯一的出路。母亲大人常常对我讲过一句话，她对我说：“我常常在电视上听到一句话，‘不要到长大后再后悔，后悔某及’”。其实母亲只读了小学，但她渴望我能成才，她说只有我成才，她才能扬眉吐气。其实我一直想对母亲大人说，我们学生的任务是学习，而且我们的担子也不轻。每次放月假回家，母亲大人便会开始问我的学习情况，然后便说：“现在已经不是义务教育了，我希望你能弄清楚你在为谁读书，我们辛辛苦苦地供你上学，就是想让你成为我们的骄傲，希望你能让我们骄傲一回。”母亲说了这么多，我还是一只耳朵进，一只耳朵出。因为母亲没有站在我的角度上去想，所以她并不懂得我的痛苦，我们学生的痛苦。只是她对我的期盼越大，对我的失望也就越大……

初三的时候，发现自己并没有努力，也不知道中考的含义是什么？只知道自己对班主任说过要考进十六中。班主任当然是支持的，她也没

从小我就有一个梦，环游世界，探索宇宙。我把这个理想告诉了妈妈，她笑了起来，说：“好啊，只是你要凑够环游的费用啊！再说，到国外去，要学会外语啊，你可以不？”听完妈妈的话，我再也没有提出想去环球旅行过了。后来，到了十岁的时候，我终于找到了我的知心朋友——《绿野仙踪》，看完这本书，我的理想再次浮现在我的眼前，不仅如此，我还认为，生活中应该每个人都需学习女主人公——多罗茜的品质。

多罗茜是一个生下来就没有父母的孩子，被享利叔叔和艾姆婶婶所收养，然后，一次龙卷风使她和她的宠物小狗托托开始了一次不平凡的旅行，在这次旅行中，她认识了友好的稻草人，热爱生命的铁皮人和胆小的狮子。但是，他们也遭到了挫折和困难，后来，她的坚强和努力得到了回报——南方善良的女巫把她送回了她的家乡——堪萨斯，这是一个多么令人敬佩的女孩子啊！

看着坚强的多罗茜，我不得不想起了以前的事情，那是我九岁的时候，给奶奶削梨子，削到一半时，我说“奶奶，我手痛！”奶奶就让我去休息，她自己削，于是，从那时候起，我养成了不坚持不努力的坏习惯，后来，暑假的一个爱好使

上周六，爸爸从淘宝上买的“南山行”竹筒酒到货了。

竹筒酒是用竹筒装成的一种酒，我感到很好奇，这酒该怎么倒出来的呢？爸爸似乎看出了我的疑惑，于是他拿起了随酒附赠的一个小木锤，说：“只要用这个锤子对着竹筒顶部敲击就可以打开了。”今天也非常的凑巧，刚好爸爸别的酒喝完了，于是决定今天就喝竹筒酒。

到了吃饭的时候，只见爸爸拿起小木锤对准竹筒酒的顶部使劲敲击，爸爸敲了一次又一次，锤子好像都要敲断了，然而筒口连一个小洞都没有打开。看见爸爸敲不开，站在一边的妈妈跃跃欲试，于是自告奋勇，结果妈妈费了九牛二虎之力也没有打开。这什么破酒？居然连两个大人都打不开，我就不信打开不了这破酒，我来！但是，我也失败了。

我们三个人围坐一圈，商量着打开的方法。妈妈出了个馊主意：“三楼邻居在装修，我去他们家借电钻怎么样？”“不行不行，这什么破主意？”我立刻表示反对，“你这叫高射炮打蚊子——小题大做。”“那你说怎么办？”妈妈反问到。我哑口无言。最后还是爸爸去工具箱里拿了尖铁锤，才在竹筒酒上开了一个小洞。

可酒是怎么灌进这个

小时候我不知道酒是什么，只知道爸爸喜欢喝酒，经常在家里的院子里喝酒。

这天晚上，夜凉如水，月色淡淡，一切显得那么朦朦胧胧。爸爸在院子里支起小圆桌，摆上一碟花生米，就着月光下酒。我跑过去问：“爸爸，这个酒好喝吗？”爸爸摇头晃脑，“当然好喝啦！酒是天河水，喝了长智慧！不过小孩子可不能喝！”听爸爸这么一说，勾起了我的好奇心，这么好喝又长智慧的好东西，竟然不让我喝，这酒我还非尝不可了。

花生米已经吃完了，爸爸倒了一杯酒，就去厨房做凉拌菜了。机不可失，爸爸一走，我赶快跑到小圆桌旁边，拿起小酒杯，月光照在酒里，有点李白月下独酌的味道，今天我也当一回诗仙李白吧，看着天上的白玉盘，我一咕噜，酒下了肚，喝得有点快，这感觉辣辣的，又有点甜，总比生病时妈妈给我喝的苦苦的难闻的中药好喝！

不等爸爸回来，我又倒上一杯，一仰脖子，酒入喉，一喝完我马上逃跑了。回到屋子里，只感觉晕乎乎的，看窗外的月亮，好像在不停晃动，后来我好像睡着了，一醒来，呀！尿床了！

看来，酒不是那么好喝的啊！

一入冬，我们村到处都弥漫着番薯的香味。番薯在冬天会被村里的“酿酒大师”酿成酒，而我的爷爷奶奶可是大师中的大师。

洗好番薯，奶奶的拿手活来了——切番薯。别看奶奶年纪大了，但是身手可比老妈还敏捷。只见她拿起刀风速一样切向番薯，在奶奶的“霹雳无影刀”下，一大堆番薯切好了，这些番薯块堆成了小山。

爷爷用砖头砌好灶头，接下来闪亮登场的就是我家那口每年出场一次的巨无霸大铁锅。爸爸和爷爷两人合力才把大锅放在灶头上，奶奶一鼓脑地把番薯倒进锅里，还在上面包裹着一层塑料薄膜，这是为了防止热气逃走。锅下燃烧着熊熊大火，过了好长时间，一阵阵白气终于争先恐后地往外冲，番薯的香味也随之弥漫在空气里。

最有趣的环节来了，那就是把番薯块变成番薯泥。我们家用的是最古老的方式——踩。只见爷爷奶奶全副武装，他们身穿围裙，脚踏雨鞋，开启了狂踩模式。那些番薯块慢慢地在爷爷奶奶的脚下变成了番薯泥。当它们变成番薯泥以后，还要在上面撒上酒曲和米糠，这样他们才能发酵。

踩好的番薯泥被倒入了一个大缸里，奶奶还在缸的周围包了一层棉花呢，原来是怕把他们冻着，它们就要这样捂一个月左右。不要以为在等待发酵的一个月里

人生如酒，酒如人生，一半清醒，一半醉，只要是真正懂酒之人，定能品味酒中之魅力，也能领悟酒中真谛，更能品出人生百态。

我们羡慕岑参“一生大笑几回，斗酒相逢须醉倒”的豪迈，想像辛弃疾“长安故人问我，道寻常，泥酒几依然”那个豪放，现实却是张先那样“水淍数声持酒听，午酒醒来愁未上醒”的忧愁，最终只得是“酒入愁肠，化作相思泪”。

人生如酒，酒如人生，如若沉浸其中，当无药可救，若取舍有度，才是一壶真正的佳酿。

酒愈陈香味愈浓烈，在岁月的沉淀中酿成一坛佳酿。李白的那壶酒，从花前喝到了日下，从长安酒家喝到了桃花潭边，绣口一吐就半个盛唐。

酒愈存味是愈辛辣，在时光的存放中酿出一坛美酒，李清照的那壶酒，从黄昏后喝到了昼日，从三杯喝到两盏，谁能想到那样豪放的“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖“是出自女人之身。

我们也曾“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”最后却只能“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”。

让我们，在我们的人生中，酿一杯酒吧，酿一杯佳酿，酿一坛美酒。

人生如酒，酒如人生。