什么品种的杏最甜最香

今天是周日，和往常一样，一家人带上简单的行李回老家了。

老家在山脚下。早早的吃过午饭，带着儿子一起到后面的小山上去玩。

小山名叫杏山，名副其实。每年的这个时候，柏树经历了一冬的风尘，还在孕育第一抹新绿的时候，漫山的杏花已竞相开放，给小山涂上了第一笔淡淡的春的色彩。

远望去，小山就象一位少女身着淡粉的衣裙。看，山间那条红沙板的小路不正束出了她的杨柳细腰么？

一路上，儿子非常兴奋。也许经历了一个颜色单调的冬天后，他也会对自然的变化感到万分惊奇。“妈妈你看，你看那里，开花了！”“是啊，漂亮么？”“漂亮，妈妈，是什么花呀？”“是杏花。到夏天，你就可以来摘杏吃了。”“什么时候是夏天呀，妈妈，我想吃杏了。这树上有杏么？”瞧这小家伙急的，这花才开呢，就想吃杏了。春天真是一个充满希望的季节！

带着希望，儿子飞也似的跑向杏林，我只好也一路小跑的跟着。到了，到了！瞧那白皙的脸上泛起了淡淡的红晕，少女娇羞的脸庞，看了都让人迷醉。

“Yeah ！”这是儿子最直接的表达方式。“这么多呀。”深深的吸一口气，让身心放松

今天是星期天，妈妈一大早，就把我和妹妹叫醒，说，姥姥家的杏熟了，要带我们去姥姥家玩儿，顺便摘些杏吃。我们一听，高兴坏了，因为我们已经很长时间没有去姥姥家了。

到了姥姥家，我一直缠着妈妈去摘杏，妈妈拿我实在没有办法，只好叫上姥姥，阿姨，拿着箱子出发去杏林。一路上我们几个小孩儿蹦跳着唱着歌儿，大人们说着今年杏的收成。走了十几分钟，我们就来到了一片杏树林前。我眼前一亮，那排着整齐队伍的一行行的杏树上，挂满了杏子。那一个个熟了的杏子，就像一个个小红灯笼挂在枝头；没有完全熟的杏像一个个害羞的小姑娘，涨红了半边脸；有的杏还是青的，像一个个挂在树上的绿宝石。看着这些可爱的杏子，我馋得口水就要流下来了。我找了一个熟透了的杏子，摘了下来，忍不住咬了一口。哇！好甜。杏子那种甜甜的滋味，从舌尖直沁肺腑，好吃极了。

姥姥一声令下开始摘杏，我们几个孩子，站在杏树下转着圈，不知道该怎么去摘？而姥姥呢，她迅速地爬到一棵杏树上，当我们还在吵吵闹闹地议论着哪个杏树结的杏多，哪个杏的颜色好时。突然，天上便下起了杏“雨”，我们正想着，怎么回事。原来呀，是姥姥在树上摇树枝呢，把杏摇了下来。一个个害羞的杏子，听话地纷纷落到了地上。我的任务是捡杏再装到箱子里。我刚到

这个季节的这个时候，是摘杏的好时节。今天，学校里发生了一次有意的活动——让学生亲自摘杏。

这件事是在课间举行的。当时广播里说 ，叫两名文学社的社员迅速到达某某地点，我一听，先是愣了一下，然后马上到达了指定地点。只见1—5年极分别按年级排成5行。前面立着一棵杏树，上面结满了黄澄澄的杏，一看就让人流口水。

我听旁边的人窃窃私语：“让我们来这里干什么呀？”“就是，不会是来吃杏的吧？”“还有还有，那个人搬着个梯子好像也没用啊。”一时间，乱成一团，文学社社长不得不维持秩序：“都别说话，等会儿有惊喜哦。”这那是维持秩序呀，这更是吊我们胃口啊，我们都迫不及待地想知道老师葫芦里到底买的什么药。

终于到了解开谜底的时候了，校长微微一笑，隆重地宣布：“今天我们文学社社员很有幸参加亲自体验摘杏的经历，这是很珍贵的一次机会，不过你们可不要白摘恩。”这是有同学低声说：“哎，又要写日记！倒霉！”我觉得能有这次机会就很好了，写日记也是应该的。

接下来，到了我们亲身体验的时机了，我激动不已，这可是我第一次

今年春节，我和爸爸、妈妈到乡下外婆家过年。第二天吃过早饭，我决定去帮外婆做午饭。

外婆说：“天气冷，中午做个萝卜汤暖暖身子。”萝卜要到屋后的园子里去挖，新挖上来的萝卜做汤更鲜。我自告奋勇去挖萝卜。挖萝卜也有讲究的，要先拿铲子把萝卜周围的泥土铲掉，然后一用力，萝卜就拔出来了，而且不会断。我按着这样的方法一连拔了七八个萝卜。

我把萝卜拿到水井旁边清洗。虽然是冬天，但是刚从井里提出的井水冒着热气，洗萝卜一点都感觉不到冻手。红润润的萝卜透着脆嫩，我心想：中午的萝卜排骨汤一定很鲜美。

洗完萝卜交给外婆后，我就和外婆一起做豆腐圆子。外婆先把肉、荸荠、生姜和大蒜剁碎，连同豆腐一起放在一个大盆子里面，打上鸡蛋，按逆时针方向使劲地搅拌，这样馅子就做好了。接着，外婆就教我搓圆子。外婆手把手地教我，聪明的我一学就会，我不停地搓呀搓，和外婆搓了一大簸箕的豆腐圆子。

炸圆子真有趣，把搓好的圆子投进翻滚的油锅里，圆子先是沉入锅底，一会儿慢慢飘上来，在锅里打着滚儿。颜色由白变黄，渐渐变成金黄。这时，外婆说可以起锅了。尝一个，香脆可口。

今天的中午饭我吃的最香。

今天是周末，大约8点钟我才起床，在家把作业写完了，然后去吃饭了。吃饭的时候，爸爸妈妈问我回不回老家阳平，我说不去，我要把游学的作文写出来。妈妈走的时候告诉我，一定要写作文，然后我就一直说：“知道了，知道了。”

中途我写作业的时候我的舅妈给我打电话让我去摘杏，我一口就答应了，给我爸爸打电话，谁知道爸爸却一直不接？后来我穿好衣服就下楼了，跟着去他们家，收拾完东西就出发了。

出发的过程中，我们在函谷大酒店那儿，等了三个人，一同乘车前去西闫乡摘杏。我们在车里有说有笑，非常的开心，不一会儿，我们就到了摘杏的地方。

我们一到那里，满眼都是杏树，红的，黄的挂满了枝头，看到这，我非常的兴奋，我第一个冲向前爬上树去摘杏，其他人看见了也冲向前爬上树去摘杏，后来我在树上摘的杏实在太多了，都拿不下了，于是我就叫舅妈拿个纸箱子过来，我‘把杏一个一个的放到纸箱里，这棵树上的杏基本上已经被我摘完了，于是我就换了第二颗，就这样我一直换到了第四棵。我气喘吁吁的在那棵树下休息着，忽然一只蜘蛛爬到我身上来，我大叫着，同时掉下来好几个杏，砸在我的脑袋上，于是我就不敢再叫了，我当时心里就在想，难道我会魔法吗？后来我抬头一看，原来是棒棒哥哥在树上摇杏。

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说到甜食，大家马上会想：曲奇、蛋糕、巧克力……可我认为最甜的却是一种普通的饼。

那只不过是老家爷爷爱做的饼。大约一个有手掌大小，外面是糯米，里面包的是豆沙。这种普通的饼怎么会成为最甜的呢？

那是一个寒假，我中午要吃爷爷的糯米饼。可是爷爷说已经没有豆沙了，我夸啊闹啊，就是要吃。爷爷坐在炕上，一句一句劝我听话。可我小时候那种冲劲啊，一犟起来谁都没有办法。爷爷一步步走到门卫，说：“宝珠啊，爷爷出去给你姐豆沙啊，要听话！”没等我反应过来，爷爷就走了。我心里琢磨着有没有让爷爷生气。我一直喜欢爷爷，不想让他不开心。而且黑龙江冬天下雪可不小，我一脚下去都淹没小腿了。我站在窗户旁盯着爷爷。第一家，哎没有借到。第二家也没有。爷爷又从第三家回来了。哇！借到啦！我高兴的又蹦又跳。爷爷到了家，脸上被冻出一条裂痕。我这才注意到，爷爷的背驼了，脸上布满了皱纹，头发也白了。

爷爷就是为了我一个小需求，冲进雪里，挨家挨户为了我借豆沙。我吃着饼，那真是无比的甜，因为这是爷爷的辛苦换来的啊。里面包的不仅仅是豆沙，还有爱啊！

这绝对是我吃过的嘴甜的食物。

我的班主任陈佳佳老师长得小巧玲珑，不过最美的是她的心灵。陈老师是一个充满爱心的老师，她不但热爱教学工作，更热爱自己的学生，经常教我们根据不同的季节更换衣服，调节作息，变换食物。

夏天是人们最容易烦躁上火、食欲不振的季节。我也好几天茶饭不香了，上课有气无力的，没有了以前活泼可爱的样子。陈老师发现了，她关切的安慰和鼓励我，让我好生感动。

一天，吃午餐的时候，我面对着饭菜没有一点食欲。陈老师来到我身边问我情况，我说没胃口吃饭，陈老师问我想不想吃绿豆粥？我高兴的点了点头，心想，这可是我现在最想吃的了。陈老师很快拿来了自己从家里带来的绿豆粥倒入了我的碗里，我的碗倒满了，可是陈老师的饭盒只剩不到一半了，她坐在我身边跟我一起津津有味的陪我吃了起来。我一口绿豆粥吃下去，全身都感觉清爽了起来，胃口大开，本来已经饿了的我，头也不抬的一口气吃个精光。我吃了个饱，打了个响嗝，这是我有生以来最美味的一顿饭了。当我吃饱抬起头时看到早已吃完绿豆粥的陈老师脸带微笑看着我，这时我的心既感觉温暖，又感到惭愧。我想，陈老师也像我一样不想吃饭才带上绿豆粥，我怎么能自私的只顾自己，把陈老师的绿豆粥给吃了呢？陈老师也许从我的目光中读出了我复杂的心情，和蔼的摸了摸我的头说，咱们休息去吧。虽然

初进杏园的时候，地上全部都是烂、被人踩过的杏。杏树都是平等的，一够就可以吃到杏。卖家还说是管够，是很慷慨，可杏吃多后胃会不舒服，所以，卖家才这样说。

和弟弟一人拿一个小筐子，去里面采摘，杏是很可爱的。再往前走一走，看见像是青梅树，但又不知道是否还没有长红的杏。地方虽然不大，但采摘时一点都没有失望的感觉，因为我和家里人很少参加采摘的活动。

以前的时候，只知道吃杏，从来没有见过杏树，但我却知道杏树是四年才会开花结果的，这十几棵树种的时候，卖家可真的是用耐心啊！成果是多么的不容易。

妈妈是一边给我们摘，一边给我们擦杏吃，忙的真是不亦乐乎。采摘是多么的快乐，一个个可爱的杏，进入我和弟弟的小筐子中，连卖家都在摘呢！弟弟还踩着梯子去够杏，本来杏树就不高，现在弟弟的样子比杏树还高呢。

我们摘得杏，还是很幸运的，个很大，颜色也很正。市场上，还有卖青黄色的杏，那是很酸的，不甜的。有的幸运人，吐了杏核，还会发芽长成树。我也很像那样，但是没有地方长，可惜。但是，我的姐姐小时候吐杏核，长成很大的杏树。我是没有见过，是听妈妈说的，多年未去摘，也根本不知道杏树还在吗？每年会结甜杏吗？

摘杏的的人又来一家，筐子又少，我只好让出。和弟弟的杏放在一起，筐子已经满满的，但是弟弟还很不愿意

也许，我们每天都在与不同的事物邂逅；也许，我们时常会遇见新的事物。正因为如此，我们才会遇见美丽。

余光中看来，乡愁是邮票、船票……而在我看来，乡愁就是童年外婆做的米泡糖。

最忘不了的就是这自家做的米泡糖。这不，从熬制麦芽糖开始，我便在外婆身边观察着，期待着。在麦芽糖露出金黄的色泽时，大家伙儿就有的忙啦！厨房里挤满了人，一刻不停地忙碌着。

见外公把一定量的芝麻、花生、糯米饭炒成的爆花米倒入锅中，再倒入适量的麦芽糖，翻炒，出锅，放入模具。看着锅中翻炒的散发着浓浓香味的食物，我不禁在想，这是老一辈传下来的手艺，也是珍贵的非物质遗产。麦芽糖是甜，但这当中有外公外婆数不尽的辛酸。他们小时候为了做米泡糖，不像现在买了就行，一定是走亲访友，四处换东西，卖东西，才能得到材料。在这之后，大部分的米泡糖还得由他们拿去街上卖，自己只能吃一些剩余的残渣。

随着时代的进步，经济的发展，这麦芽糖越来越甜，人们脸上的笑容掩盖了外公外婆制作过程中的辛苦。看着儿孙们吃着米泡糖时的幸福样子，我想，外公外婆一定很有成就感吧！

瞧瞧外婆的刀工，只听得刀落在砧板上的“嚓嚓”声，此起彼伏，回荡在厨房间。粗细均匀的一块块米泡糖成品，让我越来越佩服

记忆中，姥爷家院里有一棵杏树，结出的杏不大，却很甜，一直甜到心里……

以前一放暑假，我和爸爸妈妈就会到位于丹东郊外的姥爷家。此时，正是杏成熟之时，甚至熟得风一吹，杏就成排成排地往下掉。不过，就算杏都掉下来摔烂了，姥姥姥爷也不舍得把其余的杏摘下来。只为让我来的时候，能吃到最新鲜、最甜的杏。要知道，一般在这个时候，街上都没有卖杏的了，其它地方的杏树也只剩绿叶了，唯独姥爷家这棵“风华正茂”。我拿着个小铁盆，翘着脚，用手轻轻拨一下那最矮杏枝的枝梢，便会有一排红得透光的杏子落入盆中。我拿起一个，咬一口，清甜的汁水迫不及待地迸进我的口中。这感觉真是美妙得无法形容。因为这杏子里，还包含着姥姥姥爷对我的疼爱。

随着学习任务的加重，我已经好几年的暑假没去姥爷家了，听说那棵老杏树也受了病，枯掉了。

今年暑假，我意外收到了一个来自丹东凤城的包裹，打开一层一层纸壳和油纸的包装后，发现里面装的竟是杏子。是姥爷家以前的那种个头不大，颜色红得发亮的杏。我迫不及待地抓起一个，咬一口，发现这味道竟和小时候吃过的一模一样。这味道里有纯真，有快乐，更有姥爷的爱。

后来，姥爷打电话跟我说，那是他特意从邻居那儿要了杏枝，栽在土里，等到杏熟得