什么是宴席酒

历史总是在前进，文化也在这种前进中得以继承和延续。酒，在历史长河中越发醇香、深远。

——题记

文明伊始，酒便出现在我们的身边，像一个忠实的奴仆，跟随着时代的发展而改变。酒是一种文化，这种文化千百年来影响着很多英雄人物的命运。

想到酒，不免忆起李白。“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，是他的无限叹息，有了酒，他可以狂妄的吐出“天生我材必有用，千金散尽还复来”的言语。因为酒，他挥剑吟诗，古来圣贤皆寂寞，唯有太白垂青史。李白，用诗魂与酒气凝成了一个闪烁千年的亮点。也是李白，“举杯邀明月，对饮成三人”之间，绽放了一个文人的喜怒哀乐。

酒，不仅仅是生活的内容，更是生活的寄托。有的人，以酒来表达喜悦；有的人，用酒来排解忧愁。酒，调动着人们的情感，也影响人们的追求。

“明月几时有，把酒问青天”，酒是寄托情感的载体。酒可以让人表现出最为真实的一面，它会放大你的欲望，你的想法，你的情感。“酒后吐真言”，那时所说的每一个字，都没有半点的模糊。“借酒消愁愁更愁”，大凡饮酒之人，或咨嗟长叹，或仰天大笑，或黯然神

生命是一场匆匆的旅行，在我刚想驻足感受良辰美景时，它便催促我快快前进。但好在路旁的岁月摆出了丰盛的宴席，让我在忆起时口齿生香。

当春寒将峭，乍暖还寒，万物尚在萌芽，我只能翻出冬天晾晒好的芋头干嚼，芋头干硬邦邦的，也无甚甜味，仅仅是消遣罢了，再过了些时候，新韭便长出来了，割了一茬又长一茬，在春风中摇头晃脑。用新韭来炒菜，烧汤滋味都极其鲜美。此时梨花在阳光下摇曳生姿。

蝉又唱起了夏日的赞歌，阳光在裸露的皮肤上乱拧。在烈日的热切注视下走回家，回到家时我总是像只在太阳下烘干的咸鱼，没有食欲，妈妈总会煮上绿豆汤，银耳羹等消暑小食，冰的好好的给我吃，和小伙伴在树阴下坐成一排专心嘬着棒冰，小心翼翼捧着勺子挖西瓜，构成了我回忆中最甜美的味道。

蟋蟀摇头晃脑捋着胡须，或许它听到了秋风的低语？空气中弥漫着新刈的草香，果子都成熟了，而我最爱的是烤玉米的风味，奶奶将玉米插上铁条上，塞进锅炉里烤，光照的她满面红光，她一边转着玉米，一边给我唱歌。我在旁边目不转睛地盯着，急不可切嚷道：“好了没？可以吃了吗”？

随着衣服的一层层加厚，人慢慢地变雍肿，冬天总是格外漫长，稍微出去一趟，都让人冻得鼻子通红，手指红肿。妈妈每天都会烤上一只红薯，一看到我就塞进我手里，

什么是喜欢？

喜欢在科学上来讲是体内分泌的多巴胺，保质期是三个月，喜欢又在情感上来说是遇到心仪的人瞬间的怦然心动，那这份喜欢的保质期又是多少呢？

课堂上，偷偷将自己喜欢的人写在课桌上；书本里，悄悄把叠起的纸心埋在最里面；操场上，远远地盯着喜欢的人的背影，这份单纯的美好，是让人多么怀念啊。

青春期的少年听过太多的大道理，或许早就已经听腻了，他们渴望不被束缚，为了和喜欢的人拼尽全力也要追求所谓的“幸福”，可是，他们思想又太过单薄，根本不懂得“责任”的道理，或许这份喜欢很单纯，并不会涉及“利益”方面的思考，但是他们却忽略了这个年纪最应该干好的事情——学习。

听过最激励人的一句话就是“我不喜欢没有出息的人”，这句话仿佛比父母老师的督促要管用千倍万倍，那个时候为了喜欢的人努力应该是最幸福的事了吧！那些年的故事总是那么真诚，当时的我们太过青涩，在我们看来只是单纯的喜欢，根本不像大人所说的“早恋”一样，我们只是想努力学习，将来可以和喜欢的人在一个学校，一个城市。

好想记忆就停在那里，静静地。

也许，当我们熬过最苦的年纪却不在一

上周六，爸爸从淘宝上买的“南山行”竹筒酒到货了。

竹筒酒是用竹筒装成的一种酒，我感到很好奇，这酒该怎么倒出来的呢？爸爸似乎看出了我的疑惑，于是他拿起了随酒附赠的一个小木锤，说：“只要用这个锤子对着竹筒顶部敲击就可以打开了。”今天也非常的凑巧，刚好爸爸别的酒喝完了，于是决定今天就喝竹筒酒。

到了吃饭的时候，只见爸爸拿起小木锤对准竹筒酒的顶部使劲敲击，爸爸敲了一次又一次，锤子好像都要敲断了，然而筒口连一个小洞都没有打开。看见爸爸敲不开，站在一边的妈妈跃跃欲试，于是自告奋勇，结果妈妈费了九牛二虎之力也没有打开。这什么破酒？居然连两个大人都打不开，我就不信打开不了这破酒，我来！但是，我也失败了。

我们三个人围坐一圈，商量着打开的方法。妈妈出了个馊主意：“三楼邻居在装修，我去他们家借电钻怎么样？”“不行不行，这什么破主意？”我立刻表示反对，“你这叫高射炮打蚊子——小题大做。”“那你说怎么办？”妈妈反问到。我哑口无言。最后还是爸爸去工具箱里拿了尖铁锤，才在竹筒酒上开了一个小洞。

可酒是怎么灌进这个

真理，这一个词对于我们广大人来说并不陌生。然而真理就是一切事情都是按照所谓“真理”的标准来符合并且运行的。

真理就是一块等待被人们验证的试金石。这块试金石，在许许多多的时候都被人们拿来试用。诸如我国的1978年的十一届三中全会之前，许多人都在讨论一个令人绞尽脑汁的问题：“何为真理”？当时许许多多的人给出了他们对真理的解释。有的人说，毛主席说的，就一定是真理！可是大家发现，继续走之前的路子大概是行不通的了。这个时候大家都陷入了迷惘的状态，何为真理？则一句话就在当时提出来了：“实践是检验真理的唯一标准”。之后国家就让改革开放这个名词沿用到现在，。而改革开放这个真理，现在也为大多数人所接受。

真理就是一个能经得起时间考验的一个古迹。细数全世界被公认为真理的思想和理论吧！牛顿经过长时期不断探索和研究的牛顿三大定律，至今仍然出现在我们广大初高中生的课本上。马克思和恩格斯——两位无产阶级的革命导师，创造了马克思主义理论体系。囊括了马克思主义哲学、马克思主义政治经济学和科学社会主义三大著名的学科。至今，许多国家的共产党都将马克思主义作为自己党的指导思想。以及黑格尔的

小时候我不知道酒是什么，只知道爸爸喜欢喝酒，经常在家里的院子里喝酒。

这天晚上，夜凉如水，月色淡淡，一切显得那么朦朦胧胧。爸爸在院子里支起小圆桌，摆上一碟花生米，就着月光下酒。我跑过去问：“爸爸，这个酒好喝吗？”爸爸摇头晃脑，“当然好喝啦！酒是天河水，喝了长智慧！不过小孩子可不能喝！”听爸爸这么一说，勾起了我的好奇心，这么好喝又长智慧的好东西，竟然不让我喝，这酒我还非尝不可了。

花生米已经吃完了，爸爸倒了一杯酒，就去厨房做凉拌菜了。机不可失，爸爸一走，我赶快跑到小圆桌旁边，拿起小酒杯，月光照在酒里，有点李白月下独酌的味道，今天我也当一回诗仙李白吧，看着天上的白玉盘，我一咕噜，酒下了肚，喝得有点快，这感觉辣辣的，又有点甜，总比生病时妈妈给我喝的苦苦的难闻的中药好喝！

不等爸爸回来，我又倒上一杯，一仰脖子，酒入喉，一喝完我马上逃跑了。回到屋子里，只感觉晕乎乎的，看窗外的月亮，好像在不停晃动，后来我好像睡着了，一醒来，呀！尿床了！

看来，酒不是那么好喝的啊！

一入冬，我们村到处都弥漫着番薯的香味。番薯在冬天会被村里的“酿酒大师”酿成酒，而我的爷爷奶奶可是大师中的大师。

洗好番薯，奶奶的拿手活来了——切番薯。别看奶奶年纪大了，但是身手可比老妈还敏捷。只见她拿起刀风速一样切向番薯，在奶奶的“霹雳无影刀”下，一大堆番薯切好了，这些番薯块堆成了小山。

爷爷用砖头砌好灶头，接下来闪亮登场的就是我家那口每年出场一次的巨无霸大铁锅。爸爸和爷爷两人合力才把大锅放在灶头上，奶奶一鼓脑地把番薯倒进锅里，还在上面包裹着一层塑料薄膜，这是为了防止热气逃走。锅下燃烧着熊熊大火，过了好长时间，一阵阵白气终于争先恐后地往外冲，番薯的香味也随之弥漫在空气里。

最有趣的环节来了，那就是把番薯块变成番薯泥。我们家用的是最古老的方式——踩。只见爷爷奶奶全副武装，他们身穿围裙，脚踏雨鞋，开启了狂踩模式。那些番薯块慢慢地在爷爷奶奶的脚下变成了番薯泥。当它们变成番薯泥以后，还要在上面撒上酒曲和米糠，这样他们才能发酵。

踩好的番薯泥被倒入了一个大缸里，奶奶还在缸的周围包了一层棉花呢，原来是怕把他们冻着，它们就要这样捂一个月左右。不要以为在等待发酵的一个月里

人生如酒，酒如人生，一半清醒，一半醉，只要是真正懂酒之人，定能品味酒中之魅力，也能领悟酒中真谛，更能品出人生百态。

我们羡慕岑参“一生大笑几回，斗酒相逢须醉倒”的豪迈，想像辛弃疾“长安故人问我，道寻常，泥酒几依然”那个豪放，现实却是张先那样“水淍数声持酒听，午酒醒来愁未上醒”的忧愁，最终只得是“酒入愁肠，化作相思泪”。

人生如酒，酒如人生，如若沉浸其中，当无药可救，若取舍有度，才是一壶真正的佳酿。

酒愈陈香味愈浓烈，在岁月的沉淀中酿成一坛佳酿。李白的那壶酒，从花前喝到了日下，从长安酒家喝到了桃花潭边，绣口一吐就半个盛唐。

酒愈存味是愈辛辣，在时光的存放中酿出一坛美酒，李清照的那壶酒，从黄昏后喝到了昼日，从三杯喝到两盏，谁能想到那样豪放的“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖“是出自女人之身。

我们也曾“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”最后却只能“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”。

让我们，在我们的人生中，酿一杯酒吧，酿一杯佳酿，酿一坛美酒。

人生如酒，酒如人生。

酒魂

酒是夜里失眠人的好朋友；酒是伤心人的灵药；酒是在你孤独无助时的依靠；酒是你失意时心灵上的解药。

酒，是一种文化。自古至今，无论是文人墨客还是王孙贵胄，酒，都是表达情感，宣泄心情的好东西。自古就有李白的“君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回；高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪……”“花间一壶酒，独酌无相亲；穷愁千万端，美酒三百杯”“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”等等，这都是“酒仙”李白的著作，都是表达酒的感情。

说到酒，它既是解药，又是毒药。是伤心人无助时的解药，是沉溺于灯红酒绿的毒药，它既能救人，亦能伤人。看你如何让把握它。

酒中贤圣得人传，人负邦家因酒覆。解嘲破惑有常言，酒不醉人人自醉。酒，有时候是好的，有时候亦是坏的。

都说一醉解千愁，可是醉酒之后的痛苦又有谁能了解，醉酒之后的哀伤又能向谁倾诉，酒，可使人一时痛快，可是不能一世清醒。

酒是宣泄情感的催化剂，无论喜怒哀乐都可以用它来表达，可以使乐者更乐，哀者更哀。酒的存在，让很多的人陶醉其中，也正是因为酒，才会诞生出许许多多的“酒仙”“酒神

童年，是明媚的阳光，是夜空的繁星，是嫩绿的小草。七彩的童年生活中飘荡着无数欢声笑语。

——题记

那是一个夏天的中午，爷爷独自坐在小院里的小圆桌旁喝酒。他往茶杯里倒满酒，把嘴贴在杯边，“吱”的一声，把杯子里的酒吸进了肚子里，美滋滋地感叹道：“好香的酒哇！”

我站在屋里的床边，注视着爷爷的一举一动，看着他喝酒的样子，我想酒一定比牛奶更香，比汉堡更好吃。我以前问过爷爷：“酒异常好喝吗？”爷爷说：“那还用说，酒是天河中的水，喝了长智慧，古代有一个大诗人叫李白，喝一斗酒能做一百首诗。”这酒真是奇妙无穷啊，我真想尝尝。

爷爷站起身，进厨房端下酒菜去了。我趁机一个箭步冲到了小桌旁，端起酒杯，一仰脖，把酒灌下了肚，竟一点也品不出爷爷说的美味。我感觉脸通红而且还发热，嗓子又痛又辣，难受极了。这时爷爷端着西红柿出来了，他捏了一块西红柿放进嘴里，端起酒杯，发现酒杯空空如也。

爷爷又斟满了一杯，喝了一口酒进了厨房。强烈的好奇心使我再次跑到了桌边，捏了一块西红柿，顾不得细嚼慢咽，像鸭子吃田螺似地吞下肚。此时，我觉得肚子里像火烧一般，直达喉咙，身子飘飘悠悠，好像