今天我主厨作文500字左右

每年除夕这一天，妈妈都会在厨房里忙碌一小天，张罗出一桌子的珍馐美味，我特别心疼妈妈，所以今年我也自告奋勇地做一次主厨，要为年夜饭添做一道拿手菜——麻辣龙虾尾。

首先准备食材，我把超市买好的龙虾尾放在锅里用水焯熟，捞出后装盘备用。然后再将蔬菜清洗干净，香芹、香菜切成适当的长度，把洋葱切成条状，葱姜蒜切好后装盘备用。这样所有的食材就准备好了。

要开火了，妈妈有些不放心，忍不住站在我身后“监工”，我倒是找到了大显身手的好机会，恨不得颠个勺给她看看。我把锅搭在灶台上，开火，火苗噗的一下燃起来了，我的注意力就集中在锅上了。我见锅热后往锅里倒油，等油加热到冒白烟，然后将准备好的葱、姜、八角、麻椒、朝天椒倒入锅里翻炒爆香，袅袅的白烟被油烟机吸着往上飘，带着食材的香味，我又往锅里放了一小块火锅底料。滋滋啦啦的声音不停地从锅里传出来，我小心翼翼地翻炒着锅里的调料，直到炒出麻辣香味时，又将准备好的龙虾尾放进锅里，继续不停地翻炒，炒着炒着我感觉胳膊有些酸疼，看来做个大厨也真是不轻松啊！没一会儿，龙虾尾变得红润润、油汪汪，我赶忙将切好的蔬菜下入锅里，又翻炒几下断生，这样一个色香味俱全的麻辣小龙虾就出锅了。

这道麻辣龙虾尾其实

天空刚刚露出鱼肚白，我就睁开双眼，一个鲤鱼打挺迫不及待地穿好衣服。原来，今天妈妈让我当主厨来煮今天的午饭，烹饪一顿美味的菜肴。我要去菜场多买些新鲜的菜回来。

“这么早就起床啦？平常你可是要睡到10点的。要不再睡会儿？离吃午饭还有还有2小时”妈妈说道。“早上的菜新鲜”我应道。说着我便和外婆提着菜篮，买菜去了。我准备买茄子，调料、生抽、酱油、花生油、蚝油也买好了。我便开开心心的回家了。

准备做菜了，我带好“装备”，拿起锅铲，开始战斗了。

我叫助手外婆将茄子切好，并且放在盘子里面，我把火点了，把油放好了，便叫奶奶把菜放下去。刚放下去，一滴油就像一把弓箭似的冲到到了我的手上，我痛得哇哇大叫，立马把手放进冷水里面。我摸着自己的伤口，心想：哼！我就不信搞不定你。说着，我又拿起了锅铲，开始炒菜，我上下挥舞着锅铲，不时有一些酱油掉在桌上。过了许久，我有些累了并且有些茄子烧焦了，我感觉熟了，便把它放在盘子里面，放了一些调料，便端了出去我刚刚出去，妈妈就跑过来品尝，我问她：味道怎么样？她说：还不错，只不过酱油放多了一点。当我听到这句话时，我非常开心，我心想：没想到我竟然会做菜了！

今天，这次主厨当得

今天早晨运动完回家后，我突然想到：谢老师下周不是说要来家访吗？也不知道谢老师会不会来我们家。谢老师来家访，好像还要让我们亲自做两个菜呢！今天刚好可以练练手，以免到时候闹出个笑话来。

说干就干，我马上打开冰箱。看着里面琳琅满目的菜品，我的脑子里飞速的运转着，想着要做什么菜，西红柿炒鸡蛋？不行不行，太老一套了。后来我又想到了菜花炒肉，只是暂时家里没肉了，所以只好改成了豆角炒西红柿。我先把豆角拿了出来，就开始了第一项工作：摘豆角。因为豆角在塑料袋里放久了，所以有一些坏了，我只好把坏了的部分给折了，又把两头的小尖尖也折了下来。幸好老爸买的是无丝豆角，我不用再去拉那个丝了。接着我又去洗豆角，把每一根都洗的干干净净的，然后准备去切它。在准备切它的同时，我又把洗好的西红柿也拿了出来，我拿起刀把豆角一个个排放整齐后竖着切了四刀，把豆角的长度切的差不多都一样。又把西红柿从中间切开分成了一瓣一瓣的。

总算把准备工作都做好了，我就打开了火，等锅里没水了之后放上了油加热。油热之后我先放入昨天没用完的葱花，等葱花有了香味之后又倒入豆角与西红柿，然后在锅里翻炒，炒了一会我加入了盐。我见好像马上要干锅了，就又加入了些水盖上锅盖去闷。没一会我的豆角炒西红柿就出锅了，闻着那香味，

昨天，谢老师在班里说，下个星期一周他要家访，还要让我们做一套菜让他品尝。

今天仔细一想，我还没有能拿得出手的菜呢，所以我打算今天向妈妈请教一道我最喜欢吃的水煮鱼片。

临时磨枪不快也光啊！有我的软磨硬泡在妈妈一定会答应的。

妈答应后我和妈妈走进超市精选菜才。在精挑细选之后结了账就满怀好心情回了家。

妈妈首先让我把手洗干净了，用勺子淘米米淘好后，我想起了妈妈之前说用淘米水浇花有好多的好处。于是我想淘米水当成了浇花的水为它们浇水。

把淘好的米倒入电饭煲，插上电放在一旁等蒸好就好啦！妈妈让我把鱼放在一个大大的盆子里解冻，在解冻的过程中我把豆芽洗好，妈妈告诉我。这个豆芽的尾巴要揪掉，给我做了个示范，就让我自己揪。揪完了以后。把西红柿切成片片，放入盘子中。再把葱和姜也切成片放在盘子里，还要把豆腐皮切成丝放入盘中。

打开火，我向锅里倒入油，再把葱姜豆瓣儿花椒挨个儿的放入。再把西红柿倒入再加水，加入豆芽豆皮和将鱼片儿盖在上面。

经过细炖后，水煮鱼片就可以出锅了。这时候大米蒸好了。

这色味俱全的，自己做的水煮鱼片。心里别提多开心呐！谢老师，欢迎您下周来我家家访，我一定用这带这道菜招待您的。别觉得这道菜慢哦！

“今天是冬至，爸爸说今天不吃饺子，到了寒冬，耳朵就掉了，所以今天我主厨，做饺子！”我激动地说。

首先我把面粉倒入盆中，再倒入适量的水，然后给面按摩，揉来揉去，还没开始包，我就遇到了一个问题：这面总是粘在我的手上，弄不下来。我心想：怎么办呢？我还没开始包，这问题就已经来了。我灵机一动，“再放点面粉，应该就不粘手了！”我恍然大悟地说。我便那样做了，果然不粘手了，没过多久，便弄好了。爸爸把面赶成饺子皮，让我包饺子。

爸爸从冰箱里拿出早已准备好的饺子馅，我有模有样地包起来。包完第一个我骄傲地说：“我还挺聪明，包的和妈妈一样好！”就这样，我一个一个包，包到最后一个，问题又来了。“没饺子皮了，怎么办呢？”我自言自语地说。心里想着要不要再和点面，可是那样等妈妈回来，我一定完成不了冬至的饺子宴了。正当我不知道怎么办时，突然想起爸爸昨天好像放了一些饺子皮在小冰箱里。我打开小冰箱，找到了饺子皮，又开始包饺子。直到所有的饺子都包好了。

饺子俱备，只欠煮熟。我走进厨房插上电，烧着水，准备煮。等水开了，我把自己辛辛苦苦包的饺子放进锅里。“哇！好有食欲啊！”

我这个人呢，平素一向喜欢品尝美味，却从未制作过美味。这一次，也是被"逼"的。

那天家里人都去了老家，我因下午有事，所以一个人待在家里。

“咕噜，咕噜”，听，我的午餐"铃"又响了。这该怎么办啊？中午只有我一个人。

我打开冰箱，不错嘛，有那么多好吃的，那我中午就给自己露一手吧！

说干就干，我围上围裙，撸起袖子，像模像样地将蔬菜全拿出来，开始清洗。以我在妈妈做饭时当“跟屁虫”的经验来说，这根本不算什么。

将菜洗好后，放在了盘子里，我便开始和面。

先在装满面粉的盆子里小心地倒水，紧接着，用筷子搅拌。就这样反复几次后再一揉，面便差不多了。

等等！为什么总觉得面团有点软呢？没事，加点面粉即可。就这样，软了加面粉，硬了再加水，没过多长时间，一个小面团终于变成了大面团。我取出一个盖子，将面团盖住。

接下来我便开始做我最拿手的西红柿鸡蛋汤和炸薯条。

一切准备就绪后，便开始下面了。

但是，结果和预料的好像大有不同。面条进了锅，都变成了软软的面片，还黏在了一起。反正是自己做的，做得不好也要把它消灭掉！

我把自己的“杰作”装扮好摆在桌子上，哇，好漂亮！好香！“咔嚓&

今天，我突然萌生了一个想法：“在家里下一次厨，看看味道怎么样。”

放学回家，我扔下书包迫不及待地往厨房里跑，发现妈妈正在做饭。我对妈妈说：“妈妈，我可不可以做一道菜？”“当然可以！”妈妈爽快地答应了。我系上了一条红围裙，套上袖筒，开始做菜。妈妈给我当助手，还手把手地教我。我先看妈妈怎么切排骨，看起来简单，只要使劲剁就行了，可我做起来却难了，排骨好像长了翅膀，飞的四周满是。“哼，还会欺负小孩！”没办法，我只好让妈妈帮我切，我来准备配料。我拿了一个大碗，把该放的放进去：两勺白糖、三勺酱油、一勺料酒、两勺醋、三勺水。一切准备就绪，我把切好的排骨倒进锅中水煮，水沸腾之后，捞出排骨，把水倒掉。接下来，把少许油倒进锅里，把排骨放进去，锅子里顿时放鞭炮似的“噼里啪啦”响个不停，把我吓坏了，赶紧远离锅子，等到声音小了点，我再拿着铲子翻炒排骨，再把调好的料放进去。“哎呀！刚才配料里忘记放盐了。”我马上去拿盐，妈妈说不能放太多的盐，我就拿了一个很小的勺子，放一点盐。然后我盖上锅盖，闷煮。不一会儿，锅边缘冒出一缕缕白烟，随着

你们觉得当家很容易吗？其实难得很。

老师，不知怎么了，竟然让我们当一天家，所以就发生以下这一系列的事情。

早晨，太阳活蹦乱跳地露出了笑脸，阳光洒在了大地上，一切都显得那么美好。这时，爸爸走了进来，说：“太阳晒屁股啦！快起床！”我撅起了嘴巴，不耐烦了，一下子栽进了被窝。“去买菜了！”爸爸大声说道。“啊——”我一下子才恍然大悟——今天我当家。

我背上了竹篮，迈开了步伐，直奔菜市场。

到了目的地，这里人山人海，犹如一望无际的海洋，又似热锅上的蚂蚁，乱成一团。

我东看看，西瞧瞧，不知道该买什么。这里东西真多：有活泼的小鱼，在水里欢乐地游荡；有可爱的蚕豆宝宝，跳着优美的舞蹈；有一个个大茄子，穿着紫衣裳，正在比美呢……让我口水直流三千尺。

对了，先买肉吧！我奔了过去，说：“要3三四斤。”没想到买肉的叔叔给我了七斤，竟然使坏，好像肉卖不掉似的。我便和他来了场“大战”，他说要100多元。什么？看我小，就好欺负啊？可是心有余力而不足啊！我那嘴巴似乎被胶带粘住了，啥都讲不出来。我这

我的名字叫龚俊雅，今年十岁半了！我，一双不大不小的眼睛，不时地转着，显得聪明伶俐，一张樱桃小嘴，显得很乖巧，但我一开口，你就会发现，其实不是樱桃小嘴，而是三寸不烂之舌。

我看似一副乖巧的样子，但其实，歪点子还是不少的。有一次，我去上英语班，趁同桌回答问题的当儿，我俯下身子，悄悄地把凳子往后移了移，结果我同桌坐下时，只坐到了凳子的四分之一，随即，噹的一声，我的同桌摔了个四脚朝天，惹得同学们哈哈大笑。

我还有着三寸不烂之舌，因此，在我们的班里，很少有人跟我斗嘴，如果有谁跟我斗嘴，那么，他不是悻悻而归，就是落荒而逃。

我虽然爱搞恶作剧，跟别人斗嘴，但也很懂事。我总是能体谅父母的不容易，因此，我从不问父母乱要零花钱，用自己的压岁钱，我从不买零食吃，我也从来不会与同学、朋友们相互攀比。因为我知道，钱来之不易，即使是一分钱，也是父母辛苦挣来的。

我也很爱读书，一看就着了迷。一次，我正在看著名的动物小说家沈石溪写的一篇长篇小说——《鸟奴》，正看到精彩处，妈妈喊我回家，可我竟然没听见，妈妈一连喊了我好几下，我毫无反应。后来，妈妈拍了我一下，我才如梦初醒，问妈妈干什么，妈妈哭笑不得，只好连推带扯地把我带回了家。

这就是我，一个爱搞恶作剧的我，一个

我们班同学很淘气，闹出过许多搞笑的事，今天我就介绍一件事——取毽子。

说起毽子，我们肯定不陌生。

这次事开头是这样的。顾恒铭在教室踢毽子，结果同学正好开窗户通风，一不小心就将毽子从窗户踢了出去。更有意思的是，毽子没有飞到楼下，而是飞到了班级外面架子的台子上。

这个台子很高，大约有两三米高吧，连体育老师都够不到。

顾恒铭大声哭喊：“毽子，我的毽子！”

“不要慌！”我说，“冷静下来思考思考。”

教室的另一边，朱爱瑞也不小心把毽子踢到了台子上。

顾恒铭想到了办法。他“全副武装”，用十支圆珠笔接成了一根拐杖形的“棍子”，然后跑到了台子边，手持“拐杖”，将“拐杖”伸到台子上，乱搅一通，想把毽子顶下来。陈玉航提醒他：“朱爱瑞的毽子也在上面！”“没事！”顾恒铭说，“我一定能把毽子顶下来！”

结果，忙活了半天，只把两个毽子的位置换了一下。

有趣的事情发生了。顾恒铭认为可以用叠罗汉的理论完成取毽子的工作。他让陈玉航踩在