今天我掌勺300字

这次十一长假，我受到了《厨房争霸》的影响，和妈妈申请要做一次大厨，为全家烧一个菜。妈妈一口答应，还承诺要为我打下手，我高兴极了，摩拳擦掌，终于可以实现做个掌勺的梦想了。

首先是订菜谱，选一个自己爱吃的菜是大厨的福利吧。而且第一次上手，也不能选个太难的菜，万一失败可就砸了招牌了，哈哈。终于我选定了“芦笋虾仁蛋饼”，这道菜荤素搭配，既好吃又好看，欧耶，就是他了。

接下来就是去菜场选食材了。鸡蛋和一些辅料家里都有，我的主要任务就是采购芦笋和活虾。我一走进菜场就被琳琅满目的蔬菜吸引了，东瞧瞧西望望，终于发现了目标——芦笋，赶紧装进了口袋。今天的虾也很新鲜，一个个都活蹦乱跳的。采购完毕，我三步并作两步往家里跑，就怕我的虾死掉，食材的新鲜是保证菜品美味的重要环节哦。

回到家我就准备大显身手了。先把芦笋切断，洗净。在把虾剥壳去肠。这活儿有点难度。一开始我剥出来的虾都不太干净，要么还有肠子，要么壳还粘在虾肉上。在妈妈的知道下，我逐渐熟练起来，虽然那黑黑的肠子让我觉得有点恶心。接着打鸡蛋，我以前帮妈妈打过鸡蛋，这次做起来就驾轻就熟，看着一碗冒着泡沫黄澄澄的蛋液，不免有些小得意，准备工作一切就绪。

先起锅开高火预热，倒下2

妈妈的生日快到了，我要送妈一样特别的礼物，表达我对妈妈的爱。

说干就干，我立即去超市买了青菜，豆夹，鱼。回到家，我就开始了：我先开煤气再开火。“妈妈喜欢吃那种油呢？对，猪油。”我想。“我用勺子舀了一勺猪油，放在锅里。”“噼里啪啦……”呀，我的手被油炸到，好痛啊！我不能哭，我要完成给妈妈的惊喜，我不能哭。我嘴里一直重复着这句话，接着，我把洗好并切好的菜放下去。模仿妈妈以前炒菜的姿势炒着，“是时侯该加盐了，该加多少呢？一勺吧！”我自言自语地喃喃着。接着我又加了味精。终于一道菜做完了。我接着做第二道，豆荚。按照第一次的经验，很快就做好了。

最复杂的就是红烧鱼。我先把鱼放在菜板上，剐鱼鳞，可鱼也未免也太滑了，手一捏紧，鱼就滑走了，根本就抓不住。到跟鱼“大战”几个回合之后，我想到了一个好办法，拿一根筷子一插，就牢了。于是我就抓着鱼尾巴剐，终于完成一道工序了。接下来是洗鱼了：鱼肉多软啊，好舒服。我一转头，就看到已经下午4：00，完了，还有一个小时，妈妈就要回来，我要快点做。说完我赶紧把鱼给切成一块一块的。就在锅里

周末的一天中午，妈妈买回来了新鲜的鸡肉，我想平日里都是爸爸妈妈做饭给我吃的，要么今天，让我也来露一手吧。我就对妈妈说：“妈妈，让我来吧，我来烧我们最爱吃的红烧鸡块吧。”妈妈一听，笑眯眯地说：“好啊，你试试看吧。“

我从塑料袋里倒出买来的鸡块，打开水龙头，在水里一块一块的洗鸡块，洗完后，我照妈妈的做法用水龙头里的水将鸡块再冲洗几遍。我认为鸡块干干净净后，就将它们倒入锅中，加进自来水，水要比较多，没过鸡块，不然一会儿就会水烧干，将鸡肉烧焦的。接着，我开始放调料了。我把生姜切成一小片一小片放入锅中，加入一些黄酒，再加一点烧菜用的红烧酱油，然后盖上锅盖开始点火煮了。不一会儿，水就开始翻滚冒泡，好像在跳舞。这时还不熟呢，要耐心地等。大概过了20多分钟后，我开始闻到灶上飘出来香喷喷的鸡块香，我小心翼翼地拎起锅盖放在一边，我怕鸡肉不熟，用筷子夹出一块冒着热气的鸡块放在盘子里，用筷子戳开里面的肉看看是不是熟了。是的，不是生鸡肉了，我高兴极了。我尝了一点点，怎么这么淡啊？啊！原来忘放盐了。我赶快放了一勺盐，继续煮了5分钟左右。闻着鲜香的菜香，我关上火再焖一会儿就可以出锅了。

这时，爸爸回家了，我马上跑过去，骄傲地说：

今天阳光明媚，过小年了。我继续呆在家里完成我的寒假作业。

春节很快就要来了，妈妈希望我回老家前把作业完成，做到“该学习时好好学习，该玩的时候好好玩”。特别是我上了一周的《最强脑力》培训占用了好些时间。说到《最强脑力》我既兴奋又开心，训练的时候学到了好多知识，结营后我还哭得唏哩哇啦的，挺想念营里的老师。

我喜欢看书，这次寒假作业有几本作业阅读本，真棒！只是今天，我迟迟没完成今天该完成的作业，因此妈妈发了好大好大的脾气，肝都给我气炸了。做事拖拉，容易分心真令人讨厌，可是我也不明白自己为什么明明是练下学期语文“字贴”，练着练着就分心跑去看喜欢的书本《福尔摩斯大侦探》了。妈妈一直教导我做事得“主次分明”，该干什么就干什么，效率自然高。

知错能改，善莫大焉，我想做一个让妈妈放心的男孩。加油，我一定行！

星期五到了，轮到我值日了。“铃铃铃……”，放学了，同学们背起书包，像火箭似的跑出教室。

我和张优璇、陈果……一起值日。大家挽起袖子，准备“大展身手”。“大力士”孙上泽负责提水，他提着满满一桶水一摇一摆地走进教室，刚放下水桶就大喊道：“水来啦，快来吧！”张优璇一手拿着黑板擦，一手捂着鼻子。她擦完黑板一转身，我们哈哈大笑。原来，她的脸蛋被粉笔灰弄成了一个大花猫。优璇急忙拍拍脸蛋，露出了害羞的表情。方浩诚翻凳子的速度可真快！“嘭嘭嘭”凳子很快就翻下来了。陈果负责整理桌子，她很细心。一张张桌子整齐得像一列列队伍。我一手提着垃圾袋，一手捏着鼻子说：“臭死啦，臭死啦！”我赶紧跑到垃圾房，把垃圾袋抛出去。大家各司其职，认认真真地值日。

看着一尘不染的教室，我觉得大家的汗水都是值得的！（公众号：明日星网络文学社）

星期六上午，我和妈妈来到市场，开始买菜。我挑了很多各种各样的菜，准备回去做蔬菜拼盘。

我挑完蔬菜，准备去买单，可一向大方的妈妈已经准备付钱了。我今天本来就准备用自己的零花钱来买单的，因为从小大大，所有东西都是妈妈为我买的，所以今天买蔬菜的钱我就不想用妈妈的，而是用我自己的。

当妈妈拿出的那一刻，我连忙用手按住妈妈的手，当妈妈还在想干嘛的时候，我连忙拿出钱递了过去，对妈妈说：“原来你为我买过这么多的单，今天我也要为你买一次单。”妈妈听了我的话很开心，像喝了蜜一样甜。回去之后，妈妈给了我一个小盒子，她告诉我，买单其实也会觉得很快乐。等妈妈走了，我悄悄地打开那个小盒子，发现里面装着的是一个美丽的小书签，书签中写着一句祝福语。

今天这件事让我明白，不光吃快乐，买单其实也很快乐，因为看着别人快乐，自己的内心就更快乐！

今天早上，我和妈妈在吃早餐，妈妈对我说：“吃完早餐上楼去做劳动，把楼上的泥沙清理干净。”我说：“遵命。”

我们吃完早餐，上到五楼，我们就开始清理小房。妈妈先用铲子铲出一片空地，我就把成块的砖放到一堆。放好后，我和妈妈分工合作，我用铲子铲地上的泥沙，妈妈就用锤子锤墙根下面凝固的水泥。我原以为铲泥很难，我用力一铲，这才知道，铲泥原来这么容易，这比我想象的轻松多了。这时，我起科学课老师说过：“一个跷跷板，两边有一样重的东西，只要有一边的东西向中间移动，另一边就会轻。”我想：把手向前握紧一点，会不会更轻呢？我试了试，果然，我觉得更轻松了。我和妈妈做了几个小时，终于把五楼清理干净了。妈妈说：“我们的劳动任务完成了，可以休息了！”

今天，我把课堂上学到的知识运用到生活中来，真是太高兴了！

今天上课时，我听老师说下午的演唱会因为天气原因不在办了，我本来就很想看的，可一听，那种高兴劲一下落到了九霄云外。可又照样举办了，我那高兴劲又上来了。

开始了。一个接着一个表演，我最喜欢的是王心雨和张衡表演的相声还有陈星表演的歌曲——-《国家》，最后一个老师唱了一首《三国演义》的歌。

王心雨和张衡表演的相声非常搞笑，一上台就引起了观众的哄堂大笑。

陈星的歌曲是那么动听，让我们感受到了祖国对自己儿女的爱。

那个老师唱的是再好不过了，他唱的时候，我细细的聆听，听的入了迷，让我知道看《三国演义》中的每一个故事，他用他的歌声打动了我们。

啊！今天的演唱会让同学们一个个的展现了自己的艺术，让校园充满欢乐。

现在已经是7点30分了，我才刚刚走到家门口。进了家里，我连忙把鞋子脱掉，换上家里的鞋子，慢慢地走着，像一个“小偷”一样，静悄悄地，不发出一点声音。

啊！爸爸满脸愤怒地走过来。他头上似乎着了火，感觉在燃烧，都快要烧到我身上了。我害怕得全身发抖。老爸一脸严肃：“儿子，你是不是做了坏事？”“没有，没有。”我连忙解释。

“那你为什么这么晚回家？”爸爸逼问我。我小声地回答：“今天，我扫地，所以才这么晚。”“扫地，要扫这么长时间，怎么可能。”

“扫完地后，我顺便去了同学家玩了一下。”

爸爸一声惊叫：“啊？你竟然还去同学家玩。”

“他跟我一起扫地，去倒垃圾时，走得急，不小心崴了脚。我看他走路一瘸一拐的，有点不放心，所以才去了他家。”没有办法，我只好实话实说了。

老爸听了之后，脸色换了，由怒转喜：“儿子，好样的，就应该这么做。”

我家有一个规矩，吃完饭后要进行一场石头剪刀布比赛，谁输了谁就要刷碗。有一次我输了，爸爸妈妈悠闲地坐在沙发上看电视，而我却要辛苦地在厨房刷碗。看着洗碗槽里堆满了像小山一样的碗盘，我生气极了，但这是我家的家规每个人都要遵守。

刚开始，我以为刷碗是一件很麻烦的事情，我肯定做不好。可是想想这些有什么用呢？没办法，我只好乖乖地刷碗去了。我先用水把碗上的菜汤冲掉，再用丝瓜瓤把碗上的油一边擦一边冲干净。碗洗完澡后都变得闪闪发光，非常干净。看来刷碗并不像想像中的那么难么。妈妈过来检查，惊讶地说“你可真呢干！”可恶的爸爸却说“你把碗刷的那么干净，以后刷碗的活归你了。”我感到非常愤怒。

我暗暗发誓，一定要好好练习石头剪子布的本事。