介绍东坡肉作文450字

要说我最喜欢的美食，就要数我妈妈烧的东坡肉了。每到星期五，我就会缠着妈妈给我做，让我馋馋嘴。

瞧，摆在我面前的这盘东坡肉，热气腾腾，色泽洪红润，酱汤鲜艳，肉的颜色还微微透明，再配上翠绿的青菜，真令人垂涎欲滴啊！轻轻的夹起送入口中，哇！酥烂的入口即化，口感肥而不腻，真是太好吃了！这道菜到底是怎么做的呢？我请教了妈妈，原来并不是我想的那么复杂。首先把猪肉切成小方块，然后放入开水锅里煮上5分钟，加上葱、料酒、酱油和开水。火烧开，再用小火慢煮煮上两个小时左右等皮酥肉烂就行了。吃的时候，可以倒去酱油、配上生菜、蘸肉汁实用。每次我都要吃的走不动才罢休！

东坡肉不但营养丰富，而且容易被人吸收，是一道老少皆宜的美食。这道菜是北宋著名的文学家苏东坡创造的。苏东坡在徐州任知州时，有一年黄河决口围困了徐州，苏东坡率领官兵和全城百姓筑堤保城。经过艰苦奋战，终于保住了徐州城。全城百姓为感谢这位好知州，纷纷杀猪宰羊，送给了苏东坡。苏东坡推辞不掉，便亲自指点家人制成这种红烧肉，回赠给百姓，东坡肉便从此得名而来。

听了我的介绍你的嘴巴馋了吗？

早就听说湖北黄州有一种很有名的风味食品——东坡肉。什么是东坡肉呢？好奇心“催”我打开了电脑，显示出的串串图片和文字让我垂涎欲滴。

红色的肉皮，微白的肥肉，鲜嫩的瘦肉，上面浇着鲜红色的汤汁，如小河般的涟漪漫延在盘边，汁上撒着点点葱花和香菜。下面标志着“肥而不腻，酥香美味。”

“肥而不腻，酥香美味"，看到这里，我发觉口水已经“飞流直下三千尺”了，于是便拽住刚准备出门走走的爸爸，那种可怜巴巴的眼神望着他说：“爸爸，你还是留下来陪陪我吧，咱们试着做一次‘东坡肉’吧！”“好的，没问题！”大厨爸爸爽快地答应道。刚说完，爸爸便以极快的速度换成睡衣，拉着我走进了厨房。

爸爸开工了。首先我将把把准备炖的五花肋肉洗干净，切成方方正正的正方形，放在沸水中煮几分钟后再洗干净，只见现在的肉块露出了它本来的面目——白白的，像是一个可爱的娃娃脸。然后在锅里铺上葱，放入一些姜块，姜香加上葱香，“真是好闻啊！”我使劲吸了几口香气后赞美道。接着，爸爸

“来碗东坡肉吗？”

抬眸间，妈妈正埋身于厨房的瓶瓶罐罐之中。她系着浅红色的围裙，手上的动作渐渐慢了下来，似乎在等待着我的答案。

“好呀。”我对他露出一个浅浅的微笑。“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”

“这是苏轼描写的东坡肉把？”妈妈笑着，“这一碗肉，不过是一碗人间烟火罢了。”

元丰三年，已达不惑之年的苏轼被贬谪黄州。但当苏轼刚踏上这片土地时，就写下了“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”一副豁然、乐天派的形象便跃然于这白纸黑字见。

“好了，你尝尝。”妈妈将一碗东坡肉轻搁于我桌前。

“嗯！真香！”我浅尝道，“这只是普通的猪肉而已，为何会有此等美味？”

“那是因为，他将自己的一生烟火都添入这道菜之中了呀。”妈妈笑道。

一生烟火吗？我放下筷子，思绪随着她的话开始渐渐飘远。

苏轼的一生不算一帆风顺，总是被贬，可是，纵使岁月待他颠沛流离，他却依然待生活眉眼如初。他乐观，随遇而安，泰然处之。将一生的风花雪

母亲爱花，所以家里阳台的角角落落都摆满了花。最近，她又迷恋上了小多肉，粉粉嫩嫩的多肉们被盛在一个个小巧玲珑的厚底杯中，也怪有趣的。

它们的叶子十分特别，不像其它植物，只有薄薄的一层，而是鼓鼓的，像两三岁小孩肉嘟嘟的手指，摸上去却是凉凉的，极具弹性，用手轻轻一捏，就会挤出水来。

它们叶子的颜色也很特别，一般为绿色，也有其它多种颜色，如：紫红色的，灰白色的，淡粉色的等…

它们的形状也千姿百态，有像雪莲那样一瓣瓣紧凑着的，有像参天古木般高高耸立着的，多数的肉肉会开花，一根纤细而富有弹性的枝条，从肉肉中间钻出来，上面叮铃铛啷的挂满了花千骨，它们一个个都迫不及待的想绽放出美丽的花儿，挺着大大的肚子，可爱极了。总之，它们各有各的样子看得人眼花撩乱。

肉肉们繁殖后代的方式也有点特别，它们只要掰下一片叶子，放在略显干燥的泥土上就行了，过段时间，便会从叶瓣底端冒出几粒沙粒大小的小多肉，还有一些多肉会先长出粉粉白白的根须，然后再从叶子根部往上长。

接触多肉后，你会发现你会爱上它们，因为它们实在是太可爱了！

我妈妈是一个多肉狂，她种了超多的多肉品种，每个星期浇一次水，好像伺候多肉比照顾我还要多。我很好奇：那肉肉里是水还是肉呢？用手掐一下看看吧？我忍不住用手掐一下它。可是我轻轻地用手碰一碰，多肉就掉了一块肉片下来了。妈妈心疼得大喊大叫。可是天知道，我并没有用暴力去掐它呀！

为了让我不再对她的多肉感兴趣，妈妈无比慷慨地给我了两个多肉养。一个是我不小心碰掉的小肉片，叫“桃蛋“。桃蛋，顾名思义，形状如鹅蛋，是青绿色的，椭圆的，迷你版的，比鹌鹑蛋还要小。当它属于妈妈的时候，我一直想摸它，现在它是我的了，我就舍不得了，生怕它圆圆的小脑袋滚落下来。至于妈妈送给我的另一个多肉，劳尔的颜色也是青绿色的，它是扁扁的。

我用一个小小的玻璃盆装一些营养土，用铲子挖一个洞，然后把碰掉的桃蛋移植到玻璃盆里。然后，我又拿来一个小花盆，洒上营养土，接着将劳尔放进去，再用营养土把它的根埋住。然后又找一些小石子覆盖在两盆的泥土上。

如今，那片被我不小心碰掉的多肉，已经跟原来的母体差不多大了。妈妈见我那么用心养育，又给我买了另一个品种。不过，还未到货，敬请期待。

窗外的阳光照在了我们家的窗前，几盆多肉在咖啡杯里从从容容地睡着。一盆颜色是棕色带暗红色的叫“树熊”，一盆绿色和粉红色的叫“蝴蝶结”，最后一盆黄绿色的叫“秋叶”，看着一盆盆多肉胖乎乎、萌萌哒的样子，感到自己也变成了一盆多肉。

“彤彤，把多肉浇下水，都有一个星期没浇水了。”妈妈的声音传到了我的耳边。什么，一个星期没浇水，不渴死它们才怪呢，我立刻跑到洗手间，拿起脸盆，打开水龙头，水就“哗哗哗”地往外流，不一会儿水就满了，我猫着腰，小心翼翼地端着水盆往阳台的方向挪去，终于来到了阳台。在我认为，多肉们一个多星期没喝水，一定渴极了，我手忙脚乱地就一股脑把水倒了下去，看着一个个多肉“满足”的样子，我放下心来。

五天后的这个时候，我来到阳台，发现多肉们都快死了。这是怎么回事？一定是还没喝饱。我把多肉一拿出来，发现不是干的是湿的，我急匆匆地跑到爸爸妈妈面前，他们也感到奇怪极了，我抓起手机一查，才知道原来多肉是不能这样一股脑地把水倒下去，它们会被淹死的，百度上说最好用喷雾瓶。

虽然多肉们死了，但我有了一个新的发现，我认为这也不

爷爷去花鸟市场给我买过一盆多肉，很漂亮。那时我还很小，不懂应该怎么养，两三个月都忘了给它浇水，就枯死了。它的死，给了我很深刻的教训。

随着时间的流逝，我又想养多肉了。爷爷特别好，又给我买了一盆。这次我有经验了，知道应该怎么养了，每天都把它拿到外面晒太阳，而且在我的日历上写了什么时候浇水。

小多肉在我精心地照顾下迅速长大，几个月就长了一大截！后来妈妈又奖励了我一盆多肉，要我把它养好。妈妈看着这两盆多肉长得这么可爱，而且水一周也只用浇一次，很方便，也渐渐的被多肉吸引了，给我买了一大堆，各种各样的多肉，买了一些小工具，还买了很多漂亮的花盆、小托盘、小石子来装饰多肉。为了让我把多肉养得更好，妈妈还在网上买了一本教我们怎么种多肉的书。

现在我书房的阳台上放满了多肉，差不多有二三十盆了吧，像一个多肉的小花园，很漂亮。只要我一有空，就会去看多肉的书，或者观察多肉们长得怎么样。

多肉和我好像和我有了感情，我很喜欢它们，会精心地照顾好它们，把它们当一个个生命对待，它们应该也会喜欢我吧！

我们家三楼的阳台上有许多多肉植物，它们造型各异，多姿多彩，是一朵朵永不凋谢的花儿。

其中我最喜欢的是雪莲，它远远望去犹如一朵洁白圣洁的莲花，它肥厚的叶片如汤匙一般，叶片顶端元钝，上面覆盖着浓厚的白色粉末，使整朵花看上去极为圣洁美丽，真是花如其名。

有一天我不小心弄掉了两片叶子，心疼地不得了，妈妈看见了说：“多肉植物是一种奇妙的植物，只要你拿一个花盆，里面放上营养土，再把这两片叶片放在上面，过些天它们就会给你惊喜的。”听了妈妈的话，我照做了，然后每天都去看它们。可是好几天过去了，它们一点变化都没有，我非常失望，妈妈说：“再耐心等几天。”大约过了两个星期，我惊喜地发现叶片上长出了根须，我真是太开心了。大约又过了一个星期，叶片上发芽了，长出了两片小小的叶子，可爱极了！在我的精心照顾下，这个只有两片小小叶子的嫩芽，慢慢长成了一朵肥嘟嘟的小雪莲花。

妈妈说得没错，耐心等待真的会有惊喜。我太喜欢这朵小雪莲了，因为它可是我自己培育出来的哦！

在舅妈家有一盆坚强可爱的多肉。我给它取名叫“多多”。

多多是和绿萝等其它植物一起买回来的。但舅妈最关爱的是其它的植物，从来都不正眼看一下多多。

但我，对它百般喜爱。每次周末，我们都要到舅妈家来玩。我一来，就兴奋地跑去多多那里，为它浇水，把盆里的土给它松一下。

那次放寒假，我们回老家玩。半个月后，先回五桥，再才到舅妈那里去。门一开，放下东西，什么都不管，我便迫不及待地去看多多，没想到，多多的叶瓣上虽然布满了许多灰尘，可它并没有凋零，而它旁边的植物要么就是叶片枯萎了，要么就只剩根了，可唯独多多还是那样的绿，它的叶瓣还是那样硬。

舅妈看见自己精心照料的花都凋谢了，绿萝也枯萎了，直叹息，觉得自己的力都白费了。她又看了看放在角落的多多，我猜想，她一定暗自佩服这多多，我便趁势走过去对舅妈说：“舅妈，你看这盆多肉多坚强呀！这半个月都没浇水，还是好好的，你要多多照料它呀。”我发现舅妈的脸一下红了。

过后的每一个周末，我过来就不用去花时间照顾多多了。因为舅妈转变了对多多的态度。

我爱多多，爱它那顽强的生命力。

我家养着一盆多肉，这里的肉并不是指动物的肉，而是这种植物由于叶片过厚，就像肉块一样，故此得名。

多肉除了叶片厚之外，叶片的颜色也很丰富：叶尖泛着暗暗的青绿色，再向下，就逐渐发白，到了叶片中部，就变成了紫红色。多肉的叶片分布整齐，底部叶片最大，几乎包裹这整盆多肉，上层的叶片就逐渐变小，到最后只有一颗小芽。整盆多肉因此变得十分美观。

尽管多肉的叶片又厚又大，但它一点也不怕缺水。有一次我忘记给我们家的植物浇水，过了几天才想起来，那时，其他的植物都奄奄一息了，只有多肉还保持原样。多肉的根也不同于其他植物的根，它的根没有主根，都是从叶片底部分生出来的须状的根，这可能就是多肉不怕缺水的原因之一。

多肉最大的特点除了耐旱，还有它的生存能力强。一般的植物在根露出后，因为缺乏营养和水分的供应，不久就会死亡，而多肉就不一样了。而且，你如果将多肉的叶片摘一片下来，插入土中，它就会长成一株新的多肉，可见它的生命力非常强。

这就是我们见的多肉，不仅能够美化环境，而且面对各种险境都能生存的植物。