仿真火锅食材

每个家庭都是一份食材，是完成好菜必不可少的材料。

西红柿似的爸爸

爸爸是一名地道的工人，每天都在工地上起早贪黑，汗水每天都会浸湿他的衣襟。但在家里，爸爸虽然看起来很可怕，可是我知道他的内心是柔软的。他对我的学习总是很严厉。在周末时，他虽然不会给我讲题，但是爱总是监督我认真地写作业，白天从来不让我看电视，那时我总是很讨厌爸爸的严厉。一次，我在周末出去玩时不小心拐了脚，脚上起了一个大包，爸爸用热毛巾给我敷着，我不知不觉中睡着了。半夜，我醒来，模糊中看见爸爸还在为我敷毛巾。那次以后我不再讨厌爸爸的严厉，因为他的心是软的。

豆腐似的妈妈

在家里，刚一进门就能听见她的唠叨声。妈妈每天唠叨，练就了一张刀子嘴。总是用滔滔长江似的话语对我进行言语方面的教导。她总是有那么多的话。每天早晨我都不用自己起床，都是被妈妈吵醒的，我醒后，就开始对我说：“快迟到了，每天都不知道自己操心，都这么大的人了，还要我叫你，我能为你操心到啥时候啊！你到底理不理解我啊……”这样的话一直从我起床到关门的那一瞬间，日复一日，年复一年。其实，听惯了耳畔有这种声音，一旦停下便有些不适应。一次，妈妈去了小姨家，一去就是三天，早晨起床后，总觉得耳边好

在花费三个小时后，我终于回到了县城的中心！然而接下来我还不可以直接回家，因为家里没有人，已经很多天没有做饭了，所以我需要买食材做晚饭！

和我一起回家的还有一个人，他是我现在的同学，准备在我家随便玩两天。我们两个人下公交车以后，就开始准备买东西了，我今天晚上准备吃火锅，只因为火锅不是那么麻烦，而且火锅刻意坚持好几天，对于我们这样不喜欢动手的人实在是一个最好的选择！

起先我还准备去超市里看看，然而我现在背着书包，手里还有一包东西，所以实在是麻烦，因此就选择了一家专门从事卖蔬菜的门市，这里不是很大，可是我觉得也差不多了，反正有机会还可以买东西！

不过，在这里面买东西就可以发现东西真的不多，四周看看就发现仅仅是这么多的东西，所以我实在是不知道如何选择，只能随便买一点！我们还准备买馒头，然而进去馒头店里的时候就发现这里已经卖完馒头了，现在蒸的馒头还没有熟，所以我不得不离开这个地方！

我打电话给我的爸爸，问了问他这里哪里还有馒头店，之后就发现在我们斜对面就有一家，我们买了十几个就离开了！之后我们再去了一趟超市，在这里面买了一些零食就回家了！

我今年还没有吃火锅。听说今天要吃火锅，我高兴极了，连忙去问姐姐是真的吗？姐姐说：“是真的，因为明天我要去上学了，所以妈妈答应今天上午吃火锅。”“好啊！好啊！那么我们要妈妈一起去买食材吧！”我说。“好，好。”

我们在超市买了好多好多的菜，如：肉丸子、鱼丸子、饺子、油豆腐、鱼、等等，还有很多蔬菜，我就不一一介绍了。在回家的路上，姐姐突然记起鱼火锅底料还没买呢？妈妈也忘记了，只好让姐姐返回超市，我们在路上等，没过几分钟，姐姐买到就追上我们，然后回家。

我们分了工，姐姐跟我把这些菜都洗好，放在几个盘子里。妈妈负责把鱼炸好，放上水，用大火烧了十多分钟，汤都煮成白色的了，然后把这鱼汤放到火锅里，然后又加了一点盐，放上火锅底料，通上电，烧了一会儿，然后把肉丸子饺子，鱼丸子这几样要多煮一会儿的就先放下。

“反正这鱼已经熟了，我们就先吃鱼吧”我说。“好咧”，姐姐和妈妈同时说。我不客气，先夹了一块大的放在碗里，然后我尝了一口，那味道，真是入口即化，美味极了。然后是边吃边放菜，那粉丝放到里面拌几下，捞到了肉丸子，那味道真是太太太好吃了，好吃到时我无法形

今天中午，我和妹妹在奶奶家玩耍时，妈妈来电话说：“今天中午我们在奶奶家吃火锅。”我和妹妹听了高兴的说：“好的，好的。”

等妈妈回来的时候，看见妈妈提着很多东西，是用来做火锅的食材，还把我们家用来吃火锅的鸳鸯锅给拿过来，妈妈往锅里倒些水，锅里的一边放上辣的调料，另一边放上不辣的调料，煮开以后先放牛肉卷、火腿肠、蛋饺……，等火锅再次煮开后，妈妈就说可以吃了，我们把爷爷奶奶叫过来，妈妈把蘸料依次倒碗里，开吃啦！

我迫不及待的往碗里夹火腿肠，妈妈说：“吃一下蛋饺，也很好吃的。”妈妈从锅里盛了一勺汤放我碗里，因为我不喜欢用蘸料，所以妈妈这次买了金汤肥牛底料给我们吃，我先咬一口蛋饺，发现它跟我平时吃的水饺形状一样，但是它的外皮是鸡蛋皮不是面皮，原来这就是它为啥叫蛋饺的原因，想通了这个我再蘸汤汁吃味道更鲜美了。我喝了一口碗里的汤，的确特别特别好喝，我就让妹妹也尝一口，她也连连点头说味道美极了。这时看见妈妈从厨房里端来了一个盆，我问妈妈：“这是什么？”妈妈说：“这是虾滑，是用你们最喜欢吃的虾去皮后加了其他调料拌成的。&rdquo

今天，我非常高兴，那是因为我盼望已久的火锅终于可以吃到了。火锅不是我一个人吃，而是我们家一起吃，不然多没意思啊。这次吃火锅跟我以往吃的与众不同，因此我非常兴奋和激动。

妈妈和爸爸开着车子来到了菜市场，我买了一些火锅的必要品：锅底、蔬菜、肉丸之类的东西，现在食材已经具备齐了，现在就差洗，切，烧，等人到齐四件事了。妈妈在厨房里忙的不可开交，妈妈把蔬菜洗了一遍，才放心的松了一口气，现在“万事俱备，只欠东风。”

时间一分一秒的过去了，人全都到齐了。我像一个小小品尝师也像一个“捣蛋鬼”将火锅这里翻翻，那里翻翻引的大家哈哈大笑，吃着火锅我也美滋滋的笑了起来。人们都说羊肉好吃，我也觉得。它口感鲜香，嫩滑。我们吃到深夜才散，火锅都吃完了。

这次吃火锅真开心呀。你要不要来品尝一下呀？

火锅对于我们四川人来说，就是人间的美味，不管有什么不舒服的事情，或者是不顺气的事，只要吃到一顿热腾腾的火锅，感觉一切都是值得的。

今天的家里面是及其的热闹的，因为今天全家人都聚在一起，今天的美食就是著名的火锅，我们一家人先开始收拾所以需要的食材，这些食材都是爸爸和奶奶一大清早的跑到菜市场挑选了，都是上好的食材，我们每个人都有自己手里面的活，谁也没有闲着的，虽热准备食材是非常的麻烦，可是对于即将要吃到的美味，那真的是小巫见大巫了，进过我们一早上的忙活，终于准备好了，接下来的时间就是交给这个最奇妙的火锅了。

我们一家人坐在一起，所有的食材都放进了，所有的饮料我们也都倒好了，我们一起举杯庆祝，当喝完第一就饮料的时候，我的鼻子闻到了一种特别熟悉而又美味的香气，那就是我们的火锅已经煮好了，我迫不及待的打开盖子，那种味道，那种气息，那种美味，感觉都好像遨游天界一般，我们你争我抢，谁也不会舍掉那筷子中的肉片，那又麻又辣的感觉，在我的舌尖上涌动，不时的还会伸出舌头用手扇着，就像风扇一样，让舌头快速的降温，好去抢下一块肥美得的肉片，经过的几个小时的“抗战”，桌子上的食物被我们一扫而光，吃饱饭后，我们一起收拾，将所有的东西都收拾好后我们就进入

今天不知为何爸爸妈妈早早的回家，吃晚饭时才知道早回家是因为今天吃火锅。

火锅一般来说都是在冬天的时候吃的，可是今天我们家却吃了火锅，我在想夏天为什么要吃火锅呀，爸爸说夏天吃火锅可是有很多好处的，我在想有什么好处呢，你随便上网查了一查，发现夏天吃火锅可以，伏天进补，提神解疲，营养健康。

先说伏天进补，它可以改善人体因为出汗丢失的大量的盐，而导致的食欲不振，和唾液减少，这也是千年来民众所说的“夏季养生，夏治冬病。”既然伏天进补说完了，那下面就说提神解疲，在生活过程中，它里面的菜，可以为人体提供氨基酸，维生素，微量元素，生物碱，甙类和苦味质，可对人提神醒脑，消除夏日疲劳。接下来便是营养健康了，因为炎热，所以它可以杀去多种的细菌，让我们不仅能体会到营养健康的美味，也可以体验到涮食中的情趣。

但是也要避免几个问题，尽量少吃点肉，因为肉中有很多的蛋白质，它容易让肠胃增加负担，引起口臭，溃疡的呼吸等症状，也要尽量把火锅里刚捞出来的食物放凉再吃，不小心可能会烫着嘴也会烫坏食道。

你们夏天吃火锅了吗？

“哇！妈妈，这些玫瑰花真漂亮！我买一朵送给您当礼物吧！”每当我路过花店时，都会情不自禁地对妈妈说。妈妈也总是笑着回答说：“你的心意我领了，如果你能送我一朵手工制作的花，我也一样很开心啦！”今天，萧山日报小记者活动给了我这样一次制作仿真玫瑰花的机会，今天还是母亲节，我也正好趁此机会亲手制作一朵玫瑰花可以送给我亲爱的妈妈，想想都很开心。

以前萧报小记者活动的一些手工制作肯定是水晶老师教的，今天也不例外。看完水晶老师的示范后，我就立刻动手做了起来。老师告诉我们要先做玫瑰花的叶子，于是我学着水晶老师的样子，毛手毛脚地剪了起来，还算顺利地做好了六片工整的叶子。我用老师事先给我们准备好的模版剪了十六片玫瑰花的花瓣，剪好后，我又开始犯难了，心想：老师把几片花瓣做得又卷又好看，这是怎么做出来的呢？我两步并作一步，连忙跑上前去向老师请教，通过水晶老师耐心的教导，我也学会了，并且越做越好。很快，我就把这些花瓣粘在了一起，做成了一朵开得十分旺盛的红玫瑰。就在我排队等老师帮忙贴叶子的时候，我发现身边的同学们做的玫瑰花各有各的特色，有的玫瑰花正含苞欲放；有的像个害羞的小姑娘，只开放了一点点；有的玫瑰花却像夏日的太阳十分妖娆

现在回味那勾人魂的香味，还禁不住用舌头馋馋的舔几下，嗯，真香！

作为一个正宗的“重庆崽儿”，一定知道这“勾人魂的香味”就是咱们重庆的土特产——火锅！

重庆的火锅和北京的清真美馐——涮羊肉不同，重庆火锅的美味之处是“麻”和“辣”，也包含了“鲜”、“香”，而且咱重庆的火锅一年四季吃均可。

炎炎烈日之下，着一身轻装，一进店，一股包含着火锅香气的冷风便把我包围，嗯，真舒服呀！

夏天吃火锅呀，点一个中辣最好，不一会，伙计便把锅端了上来，俗话说“美食美器”，重庆火锅大口大肚，容量大，加上一个“格子”，就是一个大写的“完美”了！

终于，菜、肉端了上来，我迫不及待的将筷子伸向了鸭肠，夹起一根白嫩嫩的鸭肠，举箸伸入沸汤中，烫30秒到1分钟，夹起即食。刚出锅的鸭肠边缘向内卷缩，时常夹杂着几颗小花椒，杀你个措手不及，麻得“呵呵呵”的直哈气，所以，一般先把鸭肠夹入碗中挑干净“内部奸

今天大年二十八，吃过早饭，我们全家出动，去超市采购一天的食材。

到了超市，里面人山人海，吵闹声似乎要把屋顶掀起来了。映入眼帘的是密密麻麻、数不尽的各种颜色的水果。走进水果堆，我第一眼看到的是一箱一箱紫红紫红的樱桃，我的最爱，刚想拿，眼睛瞟了下标价，呀！简直是不看不知道，一看吓一跳，标价350元！于是，我赶紧跑出了卖樱桃的地方。又看到了菠萝，这些菠萝身上长着许多黄色菱形格子，每个格子上面都有凹凸起来的地方。它的头上还有许多绿色的叶子，别看这些叶子长得很好看，其实上面有许多细小的刺。看了下标价，4元一斤，挑了一个特大的，一称13元。于是，我往购物车里放了一个。

接下来，我们来到了蔬菜区，这里的蔬菜真多啊，我挑了卷心菜1元一斤，1个2。5元；西兰花4元一斤，1个5元；玉米2元一根，拿了3根。又来到了肉类区，挑了些排骨，22元一斤，做排骨玉米汤，还挑了些肉，16元一斤，炒卷心菜、西兰花用。

回到家，我们分工合作，爸爸削菠萝，我洗菜，妈妈烧菜。一顿饭下来，我都快要累坏了，心里想：爸爸、妈妈以前工作都这么忙，还要烧饭给我吃，以后我作业做完，一定要帮他们分担点。