作文海鲜大餐400字

昨天，我得到了一个好消息——就是晚上吃海鲜！我真希望晚上快点到来。

终于，到了我期盼已久的晚上，我正和妈妈在收拾我的房间，突然，下了班的爸爸给我们打来电话：“女儿，下来了，我们去吃海鲜！”我和妈妈听到这个消息，连忙放下所有事情，关了电闸，怀着激动的心情飞奔出家门，乘上电梯，快速下降，赶到爸爸那儿，坐上车，到海鲜坊。

到了那里，我们就很快找到座位，我不禁地大声喊到：“点菜！”这一叫可把我自己都吓着了。“也不知道服务员被吓到没？”心里担心地想着。没想到，服务员竟然微笑着朝我们走过来说：“请点菜”。

我抢过菜单点着：“水果沙拉、炸鸡腿、3人套餐……”，爸爸说：“这——太多了，少点一点好吗？”我爽快地答应了。

菜烫好了，我忍不住狼吞虎咽地吃了起来。哇，烫死宝宝了！我的嘴里好像吞了一团火！妈妈偷笑着说：“小心一点儿，等凉一点再吃！”于是我在碗里装了各种烫好的菜。等凉了，我就大口大口地吃起来。当我吃到一个小小的、白白的肉团

今天，一放学回到家，我就听到厨房里传出“刷刷刷”的声响，我往厨房探头一看，原来是妈妈在给龙虾“洗澡”呀！那些龙虾十分神气地挥动着它们的大钳子，我心想：哼！你们这些嚣张的家伙，马上就要变成我的美餐了！

不一会儿，我就闻到了一股香味。我跑出来一看，热气腾腾的龙虾已经上桌了！只见刚刚还神气十足的龙虾，现在已经没头没脑了，龙虾火红的背壳下，包裹着白花花的鲜肉，往日那对骄傲的大钳子，如今已经败下阵来了。龙虾在红的辣椒、白的大蒜、绿的韭菜的映衬下显得格外诱人。

在一旁垂涎三尺的我不管三七二十一，直接用手抓起一只龙虾就往嘴里塞，使劲一咬，满嘴都是鲜美的肉汁，芳香四溢，我吃得津津有味：钳子、腹部、尾部的肉都被我“消灭”得干干净净。转眼间，我的面前就堆起了一座“小山”！再看我的那双小手已经被辣得红通通的了，可我却还一个劲地说：“太好吃了！太好吃了！”爸爸妈妈看着我的馋样，笑了。

龙虾大餐结束了，但嘴里还是回味无穷！

今天放学后，我和妈妈一起到金清菜市场买了三种我最喜欢的海鲜，有调皮的皮皮虾，有野生的对虾，还有大而壮的螃蟹。

我拿着一双筷子挑又大又肥的皮皮虾夹。可是，皮皮虾却不配合，快速地跑开了。它肚子下面的小脚们快速地翻动着，好像在说：“别抓我，我不是最肥的，它才是。”可是，我还是夹着它不放，把它请进了袋子。

回到家后，我把它们洗干净，倒进放了水的锅里。一开始，水还不是很烫，皮皮虾还在里面游泳呢！没过一会儿，它们就向我求情了，好像在说：“求求你，别吃我，把我放回大海吧！”我又放了点儿盐、姜，眼睛一闭，把它们煮了。我煮了一会儿，就把锅盖打开看到里面白白的，都是雾。这时，我把准备好的小葱放进去。海鲜们都鲜红鲜红的了。妈妈提醒我说：“螃蟹需要多煮一会儿。”于是，我又盖上了锅盖，继续煮了一会儿。

当我看到锅盖被蒸汽顶上来时，立刻关掉了煤气灶，打开锅盖，一阵鲜味扑进了我鼻子里，一股口水在嘴里涌了出来。我迫不及待地把海鲜们盛到盘子里，摆成我喜欢的形状。我给这道菜取名——友谊。

8月8日上午，一大群小记者们来到了万达广场附近的阳光海鲜城。一进大厅，一张这次活动的大型海报映入了我的眼帘，随后我上了2楼，找了一个位置坐了下来。

从活动中，我了解到：阳光海鲜城至今开业十几年，共搬了三次地方。海鲜城有3800平方米，共四楼，地下停车场共可停150辆车。来到大厅有电梯可以直通2、3、4楼。2、3楼都是包房，一共有24个包厢，大包厢可以容纳20个人，小包厢可以容纳6个人，4楼则是宴会厅，可容纳35桌左右。

我们还参观海鲜城的厨房和食材区。厨房内的大厨师们都认真仔细地工作着，有的煮汤，有的切面。显然忙的不可开交。食材区的鱼缸里有威猛的澳洲大龙虾，横行霸道的螃蟹，“大嘴巴”蛤蜊等各种海鲜。

用餐时间到了，看着一盘盘的美食上桌，大家都狼吞虎咽起来，不禁啧啧赞叹这美味的佳肴。

此次活动让我收获不少，让我铭记于心的就是讲的那些知识。长江四鲜分别是刀鱼、鮰鱼、鲥鱼、河豚，太仓特产是肉松，糟油。总之来太仓一定不要忘记去尝尝江海河三鲜。

我们到湖北的第一晚，姨父就带我们去吃大餐，简直是“天堂美食”。

几样菜一上桌，我们就两眼发出强烈的绿光，口水“直流三千尺”。那样子，仿佛一口就可以把它们一扫而光。

有两道火锅非常特别，锅子不是瓷的，也不是铜的，而是铁铲！我们开始大口大口地疯狂吃，这几样好吃的菜还没有被消灭，又上来几道美味佳肴。

“哇！田螺炒韭菜哦！”我一边感叹，一边迫不及待地夹起来往嘴里送。嗯，味道棒棒哒，在湖南可吃不到这样的美食。

我津津有味地品尝了一下，三秒并作两秒地将碗移到那道田螺炒韭菜旁，把鲜嫩的韭菜和美味的田螺一股脑扒到自己的碗里，一边点头叫好，一边大快朵颐。

接着，一盆“黄金”（其实是一盆金灿灿的玉米粒）上桌了。这可把不爱吃饭只爱玩饭的妹妹击败了。她拿着勺子不停地舀黄金玉米粒。直到满意了，才迅速开吃。

菜源源不断地上着，我们使劲吃着。一道奇特的菜上了桌，之所以说它奇特，是因为这菜里有红扑扑的西红柿，可口的韭菜，鲜美的葱，鲜红的辣椒等，还有一些我不知道的菜。我干脆给它取了一个怪名字——奇特菜。这道菜的味道也乖乖的，酸甜苦辣种种滋味都有。

这些菜热气腾腾的，样样好

家乡湛江，一座美丽的海滨城市，蔚蓝的天空，鸟儿成群高歌；碧绿的草地，孩子们欢乐游戏……湛江，被中外游客称为“海鲜之都”。这颗南方的璀璨明珠，各种有名的海鲜与美食吸引着上千万中外游客。

都说，“吃海鲜，到湛江！”湛江果真是名副其实的“海鲜之都”，各种各样的海鲜应有尽有，街上的海鲜酒店也多得数不清，湛江人拥有独特做法的海鲜宴也吸引着许许多多中外游客来品尝，游客们对此全都是赞不绝口，回味无穷！

此外，湛江人还有“喝夜茶，吃夜宵”的风俗，晚上到酒家去吃几块炸虾饼，喝一碗沙螺汤，再吃上一碗花蟹粥，这真是令人回味无穷！湛江的生蚝也非常有名，一个个生蚝虽个头不大，但个个肉质紧致，鲜甜无比。最美味的做法，那便是烧了！一个个生蚝被烧得鲜嫩无比，散发出一阵阵诱人的香气，真是让过路的人都忍不住去尝上几口！

除了各式的酒家外，就连街边的大排档里，海鲜的种类也应有尽有，各种美食令人一下子就想尝个便！只要路过这些大排档，都会被里面正在往外冒着诱人香味的海鲜和美食所吸引，“绿油油、被烤得喷香的韭菜；一个个肥美、鲜嫩无比的生蚝；一条条被烤得焦黄鲜

我的家乡是在有“黄海之滨”著称的如东，那里的海景美，海鲜更美。许多的游客都慕名来这里品味地地道道的海鲜大宴。

一大清早，早市便热闹了起来。勤劳的渔民刚刚捕回新鲜的海鲜，人们就来争相购买。这里的海鲜样子多奇特：看，那个石头鱼，它有着一层银白的外壳，嘴巴里露出一排丰锐的牙齿，并向下弯着，一副恨铁不成钢的样子；瞧，那有秘制的桂花鱼干，它的背部微隆，头稍尖，尾部有花斑，好似“尚方宝剑”。三月桃花开，正是吃泥螺的好季节，看它们各各都背着壳，懒散的堆在那儿……

海鲜当中，我最喜欢吃海螺了。它有一个螺形的壳儿，里面有一层坚硬而透明的膜。小小的海螺还有一个美丽动人的传说呢，那天，白龙子祭墓，使得原本平静的海面巨浪滔天，小斗帽被海浪打倒在一座无名岛上，他父母被海浪打的不知去向。小斗帽哭着喊着爹娘，但可怜的爹娘，灵魂早已沉入了海底。从起小斗帽都会拿起几根稻草，以草为香，拜跪父母。声泪俱下，小斗帽的孝心感动了天地。话说，管井洋中有一个修炼千年的母海螺，她天天观察小斗帽，并对他产生同情之情，她常常趁着小斗帽出海时帮他洗衣服烧饭。三年后，小斗帽发现这位美丽的善良的姑娘，并与她结为夫妻。从此，海螺姑

在众多的美味菜肴中，让我印象最深刻的是爸爸做的海鲜炒面。

星期天下午，我们一家三口去菜场买海鲜炒面的原材料。不一会儿，我们就满载而归。

回到家里，大家就开始忙活起来。妈妈在洗菜，爸爸在煮面，我在旁边看着。没多久，妈妈把菜洗好了，开始切菜了；爸爸把面煮好了，便给虾仁汆水。一切准备就绪，爸爸开始炒面了，点火、倒油、下料，最后倒入刚刚煮好的面。爸爸拿起锅铲用力翻炒起来，再倒上海鲜酱油。海鲜炒面做好了，有雪白的虾仁，红红的胡萝卜，青青的包心菜，卷卷的鱿鱼，在配上长长的面条，真是好看极了。

我迫不及待地吃了一口，哇！真鲜呀！不一会儿，海鲜炒面就被我们一扫而光了。

美味的海鲜炒面真令人难忘呀！

今天中午，我们全家来到张大大家吃饭，吃的是海鲜，我非常的高兴，平时我都没有吃过海鲜呢？甚至有的海鲜我还没见过。

来到张大大家，我看见一位叔叔正在水池里抓螃蟹呢，我一看就害怕，生怕螃蟹他那两个大钳子夹我，我进了屋就看电视了，差不多等了半个小时，菜和海鲜就上来了，我一闻好香啊，在看螃蟹，刚才身上那清脆的绿，煮了之后，就成了橘黄色了，过了一会儿，终于可以吃了，我一看，那个跟毛毛虫差不多的是什么呀！爸爸告诉我说；“那是皮皮虾”，我才明白，心想；这是虾吗？有长这样的吗？后来我就开始吃了，我把螃蟹拨开，吃这蟹黄，油腻腻的，真好吃，我就吃了几个，后来，我就吃皮皮虾，扒皮拨开，沾一下酱，放在嘴里，嗯，真好吃，后来我就吃扇贝，我把扇贝打开，油就流露出来，我尝了一口，真是好吃，有种麻辣味，我来我就敞开肚子吃个够，吃饱了，我就走在沙发上看电视，喝着饮料。

我很喜欢吃海鲜，因为它实在太好吃了，我真希望每天都能吃到海鲜。

今天爸爸下班回家递给我一个袋子，我打开一看，哇！里面是几只活螃蟹，我迫不及待地把螃蟹扔到盆里去洗，打算给爸爸妈妈做一顿螃蟹大餐。

扔到盆里的一只只螃蟹挥舞着可怕的大钳子纷纷往外爬。我看到这情景，一开始束手无策地站在一边，呆住了。等我反应过来，螃蟹已经都从盆里爬了出来。这时候，我随手摸起身边的菜刀去挨个拍螃蟹。我刚把一只螃蟹拍回到盆里，另一只又爬了出来。这可怎么办呢？我急得满头大汗。爸爸看到我的窘样，过来说：“不要拿菜刀拍，要用手捏住它们的后背，把它们拎到盆里去。”

我好不容易洗好螃蟹，小心翼翼地用筷子连挑带拨地把它们一个个弄进锅里。我刚想盖上盖，有几只螃蟹跳了出来。“我就不信搞不定你们！”我这次用手把逃出来的横行霸道的螃蟹迅速扔进蒸锅里，飞快地盖上盖，打开火，然后在盖上压上了一个高压锅盖。这会儿只听见螃蟹在里面噼里啪啦地打架声。过了好一会儿，锅里才没有了声音。我把锅盖掀起一条缝儿想看个究竟，结果锅里的热气把我熏得头晕脑胀，险些摔倒。不过透过热气，我还是看到了螃蟹的身体都僵硬变红了。

几分钟后，螃蟹终于出锅了。我心急地拿起螃蟹，想揪下它的腿来吃。“哇！太热了！”我一下子就松了手。