佳肴指什么

童年像美味佳肴。有的像辣椒一样火热，有的像甜甜圈一样甜蜜，有的像巧克力一样味道绵长……

今天我们去紫盖山广场玩。我兴奋又开心，我们排着整齐的队伍，踏着春天的气息来到了紫盖山广场。我们兴冲冲围成一个圆圈，首先张艺萌来丢手绢，她边走边唱，我们高兴的拍着手合唱着，突然旁边的人提醒我看后面，我猛的一回头，发现了手绢，我尽然没感觉，我立刻拿起手绢，飞快的跑起来去追张艺萌，同学们都大声喊“加油！加油！”，眼看张艺萌就要到我的位子了，我加快了脚步，伸出手臂，就在最后一刻捉住了张艺萌！大伙都为我欢呼起来，我开心极了！

该我扔了，我边跑边唱转了半圈，就把手绢轻轻的扔在了张岚的后面，然后撒开腿飞快的跑向张岚的位置，张岚不甘示弱，拿起手绢追向我。我想，那么远的她怎么可能抓得到我呢，眼看就要到终点了，正在得意的我准备坐到张岚的位置时，张岚一下子抓住了我。这下我要接受惩罚了，我后悔之前不应该早得意。但我还是很快乐！游戏继续，呐喊声大笑声也继续？

这次游戏告诉我在任何时候都不能得意，否则心里像吃了辣椒一样辣辣的。你们觉得这次的应该是童年里的那一种佳肴呢？

大家在家乡都该尝过自己的特产吧，列如绍兴的特产有：“茴香豆、黄酒、臭豆腐、桂花糕……”。

但是在学校门口的小摊小贩，只求赚黑心钱。不管顾客的健康！等到出问题了，才后悔。比如：泡腾片，辣条、零食、玩具、文具……所以小朋友们要擦亮自己的眼睛！不要受那些不良商家的欺骗。

又例如：城南的兔留香火锅店，竟然用水沟里剩下来的油做菜！太恶心了，我以前还去吃过一次，口味好像很好，但是真的没有想到竟然是地沟油！又比如：日本福岛核污染产品是绝对不能销售的，有人却在绍兴银泰城的寿司店里来骗我们这些不懂日文的顾客。

做人应该像鲁迅故里的“王老汉臭豆腐”那样，小品牌几十年，始终诚信做生意。虽然臭豆腐很臭，虽闻着臭，吃的香。外面是金色，白色，但外面是黄色里面是白色的，不吃不知道，一吃忘不了。而且吃得放心，从来没有发生投诉。虽然味道是臭烘烘的，但是职业道德是香喷喷的。

所以每个食品店必须要有营业执照，合格证，这样我们才能吃得更安心、健康。请所有的商家设身处地着想一下，因为商家更多的时候也是消费者！

飘零的季节，

绿叶披上黄色的伪装。

跌落在清冷的大地。

迷迭的花瓣，

也俯身轻吻泥土，

回首转身。

张开手掌，

面对阳光，

浅浅的微笑，

如开在指隙的花，

却是永不凋落……

立春刚过，春笋便成为了我家餐桌上不可少的一道菜。春笋有很多做法，每一种都有自己独特的风味。可以是油焖笋、咸肉蒸笋、炒三丝……

早春二月小笋尖儿才刚探出头来，这可是吃油焖笋的最佳时节！我奶奶做的油焖笋，那可谓是一级棒！她悄悄告诉我，秘方就是加点糖！

阳春三月，春笋稍微长高了些。现在的笋，比较适合做成咸肉蒸笋。做这个菜，食材必须好，必须得用我外婆独家秘制的咸肉。切得薄薄的，夹瘦夹肥。肉与笋一口吃下去，瘦肉不卡牙，肥肉不油腻，鲜、香，嫩，肥而不腻，美味无比！而且颜色也很鲜艳，黄色的笋与红色的瘦肉，亮晶晶的肥肉搭配，真美啊！

春笋渐渐长大，口感慢慢变老。于是，我们就把它做成炒三丝。把肉、豆腐干和笋逐一切成细细的丝，放在油锅里煸炒，做好的炒三丝香味扑鼻，脆脆的笋丝搭配嫩嫩的豆腐干，我能多吃一碗饭呢！

每当想起这些美味佳肴，都会让我馋涎欲滴。所以，妈妈叫我“小吃货”，爸爸叫我“美食家“，外婆则叫我”大胃王“。可我却认为自己将来可能会是个”美厨娘“！

我在写作业时，听见了爸爸做饭的声音，“叮叮当当”这是炒勺撞击锅的声音。等到完成作业了，我闭上眼，开始思考……就在马上就要猜出做的什么菜时，爸爸的声音从餐厅传来，“丫头，开饭了。”

走过走廊，我看见爸爸脸上神秘的笑容，妈妈也抱着妹妹微笑着，连妹妹也格格地笑了，家里洋溢着神秘。

哇喔！都是我最爱的菜、主食和水果。你瞧呀，美味的大米粥在灯光的照耀下闪光；富含铁和维生素C的油菜，翠绿鲜嫩，和酸酸甜甜的西红柿似乎唱着歌曲；红、黄、蓝三色椒和土豆丝开心的聚会；还有那盘虾仁豆腐，嫩嫩的豆腐，金黄的虾仁，绿色的葱片，真漂亮；红红的萝卜饼在我们的瞩目下载歌载舞；美味的蒸梨散发出诱人的香味。

每一口都那么香，那么稠，那么甜，这些都是发自内心的感受啊！

不愧是“神厨”老爸，果真名不虚传啊！

说起美味佳肴，你们一定会忍不住地问是什么？我告诉你们江西的美味佳肴可不同，它有着一股原汁原味的乡土气息，那种感觉，一定大不相同！

江西的名点名菜，你都品尝过吗？记得在《豫章记》曾称江西“嘉疏精稻，擅味八方”。赣菜，如史料记载，虽不属八大菜系，却以广泛的选材和精良的制作而积淀出一股乡土气息。

我们江西的美味佳肴在烹饪技法上，注重火候，以烧、焖、炖、蒸、炒为主。而在选料上，崇尚绿色、生态、健康理念。江西生态环境很好，赣菜选料大部分都是本省的特产，如鄱阳湖的藜蒿，井冈山的竹笋，军山湖的大闸蟹，余干的辣椒等。这些都是赣菜不可缺少的条件，也是江西美味佳肴的根本。

在味型上，赣菜以辣为主。与川菜的麻辣、湘菜的辛辣不同，赣菜的辣是香辣、鲜辣、辣味适中。正如白糖糕、啤酒烤鸭、粉蒸肉、南昌炒粉那样有滋有味，越吃越有劲。

说起江西的名菜，最有名的要属藜蒿炒腊肉了，这个做法容易，作料又少，只要买些藜蒿、腊肉、干椒、姜末。这一切轻松了，只要按照方法去做，一盘美味的佳代肴就好了。

“鄱阳湖的草，南昌人的宝。”说的就是藜蒿。藜蒿营养成分，药用价值很高，有关它的故事也不少。相传当年朱元璋在争夺天下时，他的战船被围困在鄱阳湖附近的草滩上

说到带刺的花，人们自然会想到仙人掌或仙人球。可今天白老师带来的这盆花，虽然也是仙人类的，但它跟仙人球有些不一样，因为它的茎与仙人球和仙人掌的茎不同，像一根根的指头，老师便给它起了个“仙人指”的名字。

仙人指翠绿的茎块长短不一，像一根根被染成绿色的手指，有的像老人弯下了腰，有的像小毛虫从花盆里探出头来张望。每根仙人指上面都有无数令人闻风丧胆的毛刺，这些毛刺排兵布阵似的，排列得十分整齐，胆小的同学吓得躲到一边去了，见几个男生壮着胆子走过去看，我也走近瞧了一会儿，其实我对那些毛刺也十分害怕。你看，那一撮撮的短刺好像随时会飞射出来，尤其每一根指头上的那些紫色的刺，又长又硬，更让人害怕，老师试着用笔拨拉一下还响呢。

除了浑身的毛刺外，仙人指上面还有引人注目的小白花。小白花都长在“指头”上，每朵小花都像张开的小嘴巴，三四层花瓣，中间卧着浅黄色的花蕊，白色的花瓣与黄色的花蕊给人一种淡雅清新的感觉，为长满短刺的仙人指增添了几分色彩，看上去那么有趣。

仙人指放在室内，虽然未引来蜜蜂，却吸引来了一群孩子，大家各自为它“画”了一幅不同的画像。

每个人都有一双灵巧的手，每只手指都为主人做过许多事情，立下汗马功劳。因此，丁丁的五个手指为此吵得不可开交。这不，丁丁刚睡下，五指兄弟又开始争吵了。

大拇指先发言。它得意洋洋地说道：“我虽然生得粗大，但是作用最多。握、弹、捏、揪，哪一样不需要我呢？”“谁说你的功劳最大？还有我呢！”食指气愤地说道，“小主人写字的时候。还不是由我来控制笔杆的？指方向、拨电话，我是少不了的！”

这时，高高瘦瘦的中指站了出来。只见它挺挺身子，耸耸肩膀，骄傲地说：“我看功劳最大的还是我！你们干事，我都在一旁助阵。而且，我亭亭玉立，比你们都好看多了！”

“得了吧，别吹牛了。”无名指神气地说着，“我们干事的时候，你根本没在助阵。你就只顾着自己。倒是我，在小主人写大字的时候，把笔杆掌握得牢牢的，让小主人写出一手好字。”

“我的功劳也不小呀！”小拇指打断了无名指的话。“别看我个子小，力气也小，可是，你们做如何事情，都少不了我的帮助。”

五指兄弟就这样争着，吵着，喋喋不休。

这时，手掌大哥来了。它听了它

夜深了，人们都进入了甜蜜的梦乡。小明房间里却传来一阵吵闹声，原来五指正在争功呢！

大拇指首先发话：“在五指中，我的功劳最大。小主人按手印、鉴定指纹等都是我上阵，我是主人身份的象征。而你们呢？却躲在一旁发抖呢！”

“发短信、打游戏，小主人不都得靠我，你们几个有什么用。”食指振振有词地说。

“哼！你们几个也想和我抢老大。我的身子最高，你们几个都在我的左右，保护着我，我才是你们的老大，你们都得听我的！”中指盛气凌人地说。

“切！”无名指扯开嗓门不屑一顾地说，“我代表着财富。小主人把金戒指、银戒指、钻石戒指，都戴在我的身上，我象征着美丽和地位。我虽然没有名字，但小主人还不是给我起了一个名字‘无名英雄’的称号，我才是你们真正的皇帝。”

小拇指不甘示弱，也发话了：“别看我长得矮小，我才是你们的老大。小主人掏耳朵、抠鼻屎，靠得不都是我，那么脏的活都是我一个人干的，你们几个都躲得远远的，我才是真正的英雄。”

“不要吵了，不要吵了！我的美梦都被你们吵醒了。你们难道不知道‘众人一条心，

星期天，我把可乐与鸡翅合体，变成一道美味佳肴——可乐鸡翅。

我买了八块鸡翅和一瓶可乐，和爸爸一起动手做可乐鸡翅。我把鸡翅放进水盆，把鸡翅洗的干干净净，再把鸡翅捞出来，放在菜板上。

我抓起一个鸡翅，一手用力摁住鸡翅，在鸡翅身上划啊划，可鸡翅却毫发无损，我就双手握住菜刀，狠狠地剁了几下，差点把它剁的粉身碎骨。

我把鸡翅丢进锅里，爸爸接了一盆水，倒进锅，又往锅里放了生姜和料酒，盖上锅盖，去腥。几分钟过去了，爸爸掀开锅盖，一团团白汽缓缓升起，我用漏勺把鸡翅捞了出来，装在盘子里。

我先顺时针方向开火，然后在锅底浇了一勺油，用铲子撒满整个锅，油一接触锅底，就开始吱吱作响。我放一个鸡翅后，就赶紧跑远远的，生怕被油溅到。就这样来来回回做了七八遍，煎至两面发黄就好了。

爸爸倒了一勺老抽，少许盐和白糖，撒进锅，又拧开可乐瓶盖，把一整瓶可乐倒入锅中，再把鸡翅一个个放入锅中，盖上锅盖。我不禁问道：“老爸，鸡翅要煮多久呀？＂“不急，不急，至少二十分钟，小火炖煮＂，爸爸解释道。二十分钟在慢慢过去，我偷偷跑到锅边，向锅里看去，锅里热气腾腾，如同仙境一般。

鸡翅炖好了，现在要大火收汁，爸爸把鸡翅翻炒了几下，香气扑鼻而来，我感到很饿了，狠不