佳肴美馔讲解

童年像美味佳肴。有的像辣椒一样火热，有的像甜甜圈一样甜蜜，有的像巧克力一样味道绵长……

今天我们去紫盖山广场玩。我兴奋又开心，我们排着整齐的队伍，踏着春天的气息来到了紫盖山广场。我们兴冲冲围成一个圆圈，首先张艺萌来丢手绢，她边走边唱，我们高兴的拍着手合唱着，突然旁边的人提醒我看后面，我猛的一回头，发现了手绢，我尽然没感觉，我立刻拿起手绢，飞快的跑起来去追张艺萌，同学们都大声喊“加油！加油！”，眼看张艺萌就要到我的位子了，我加快了脚步，伸出手臂，就在最后一刻捉住了张艺萌！大伙都为我欢呼起来，我开心极了！

该我扔了，我边跑边唱转了半圈，就把手绢轻轻的扔在了张岚的后面，然后撒开腿飞快的跑向张岚的位置，张岚不甘示弱，拿起手绢追向我。我想，那么远的她怎么可能抓得到我呢，眼看就要到终点了，正在得意的我准备坐到张岚的位置时，张岚一下子抓住了我。这下我要接受惩罚了，我后悔之前不应该早得意。但我还是很快乐！游戏继续，呐喊声大笑声也继续？

这次游戏告诉我在任何时候都不能得意，否则心里像吃了辣椒一样辣辣的。你们觉得这次的应该是童年里的那一种佳肴呢？

2018年9月，我参加了北京自然博物馆古爬行和古哺乳动物展厅的英文科普讲解员培训活动。我们需要通过24节课和20次讲解打卡。然后，老师会发给我们只有正式小讲解员才有的一件马甲和一个扩音器。24节课中每次都要进行英文讲解展示。课程结束后，我参加了一个考试，外教按照表情、动作、流利程度来打分。满分30分，我拿到了29分。因为我的表情比较严肃，被扣了一分。

我第一次讲解打卡的时候，刚一进展厅就特别紧张。我的头和手都哗啦啦地往下流汗，心也快跳出来了，脸色开始发白。但是我想：我的那些讲解词已经背得相当熟练了，应该没有问题。想着，我就开始讲解了。我讲了禄丰龙、马门溪龙、恐龙灭绝等。我还和小朋友们积极互动，用我积累的恐龙知识回答他们的问题。讲完之后，我大大地松了一口气。我为自己感到骄傲！

讲解需要信心和勇气，我还要继续努力！

大家在家乡都该尝过自己的特产吧，列如绍兴的特产有：“茴香豆、黄酒、臭豆腐、桂花糕……”。

但是在学校门口的小摊小贩，只求赚黑心钱。不管顾客的健康！等到出问题了，才后悔。比如：泡腾片，辣条、零食、玩具、文具……所以小朋友们要擦亮自己的眼睛！不要受那些不良商家的欺骗。

又例如：城南的兔留香火锅店，竟然用水沟里剩下来的油做菜！太恶心了，我以前还去吃过一次，口味好像很好，但是真的没有想到竟然是地沟油！又比如：日本福岛核污染产品是绝对不能销售的，有人却在绍兴银泰城的寿司店里来骗我们这些不懂日文的顾客。

做人应该像鲁迅故里的“王老汉臭豆腐”那样，小品牌几十年，始终诚信做生意。虽然臭豆腐很臭，虽闻着臭，吃的香。外面是金色，白色，但外面是黄色里面是白色的，不吃不知道，一吃忘不了。而且吃得放心，从来没有发生投诉。虽然味道是臭烘烘的，但是职业道德是香喷喷的。

所以每个食品店必须要有营业执照，合格证，这样我们才能吃得更安心、健康。请所有的商家设身处地着想一下，因为商家更多的时候也是消费者！

立春刚过，春笋便成为了我家餐桌上不可少的一道菜。春笋有很多做法，每一种都有自己独特的风味。可以是油焖笋、咸肉蒸笋、炒三丝……

早春二月小笋尖儿才刚探出头来，这可是吃油焖笋的最佳时节！我奶奶做的油焖笋，那可谓是一级棒！她悄悄告诉我，秘方就是加点糖！

阳春三月，春笋稍微长高了些。现在的笋，比较适合做成咸肉蒸笋。做这个菜，食材必须好，必须得用我外婆独家秘制的咸肉。切得薄薄的，夹瘦夹肥。肉与笋一口吃下去，瘦肉不卡牙，肥肉不油腻，鲜、香，嫩，肥而不腻，美味无比！而且颜色也很鲜艳，黄色的笋与红色的瘦肉，亮晶晶的肥肉搭配，真美啊！

春笋渐渐长大，口感慢慢变老。于是，我们就把它做成炒三丝。把肉、豆腐干和笋逐一切成细细的丝，放在油锅里煸炒，做好的炒三丝香味扑鼻，脆脆的笋丝搭配嫩嫩的豆腐干，我能多吃一碗饭呢！

每当想起这些美味佳肴，都会让我馋涎欲滴。所以，妈妈叫我“小吃货”，爸爸叫我“美食家“，外婆则叫我”大胃王“。可我却认为自己将来可能会是个”美厨娘“！

我在写作业时，听见了爸爸做饭的声音，“叮叮当当”这是炒勺撞击锅的声音。等到完成作业了，我闭上眼，开始思考……就在马上就要猜出做的什么菜时，爸爸的声音从餐厅传来，“丫头，开饭了。”

走过走廊，我看见爸爸脸上神秘的笑容，妈妈也抱着妹妹微笑着，连妹妹也格格地笑了，家里洋溢着神秘。

哇喔！都是我最爱的菜、主食和水果。你瞧呀，美味的大米粥在灯光的照耀下闪光；富含铁和维生素C的油菜，翠绿鲜嫩，和酸酸甜甜的西红柿似乎唱着歌曲；红、黄、蓝三色椒和土豆丝开心的聚会；还有那盘虾仁豆腐，嫩嫩的豆腐，金黄的虾仁，绿色的葱片，真漂亮；红红的萝卜饼在我们的瞩目下载歌载舞；美味的蒸梨散发出诱人的香味。

每一口都那么香，那么稠，那么甜，这些都是发自内心的感受啊！

不愧是“神厨”老爸，果真名不虚传啊！

说起美味佳肴，你们一定会忍不住地问是什么？我告诉你们江西的美味佳肴可不同，它有着一股原汁原味的乡土气息，那种感觉，一定大不相同！

江西的名点名菜，你都品尝过吗？记得在《豫章记》曾称江西“嘉疏精稻，擅味八方”。赣菜，如史料记载，虽不属八大菜系，却以广泛的选材和精良的制作而积淀出一股乡土气息。

我们江西的美味佳肴在烹饪技法上，注重火候，以烧、焖、炖、蒸、炒为主。而在选料上，崇尚绿色、生态、健康理念。江西生态环境很好，赣菜选料大部分都是本省的特产，如鄱阳湖的藜蒿，井冈山的竹笋，军山湖的大闸蟹，余干的辣椒等。这些都是赣菜不可缺少的条件，也是江西美味佳肴的根本。

在味型上，赣菜以辣为主。与川菜的麻辣、湘菜的辛辣不同，赣菜的辣是香辣、鲜辣、辣味适中。正如白糖糕、啤酒烤鸭、粉蒸肉、南昌炒粉那样有滋有味，越吃越有劲。

说起江西的名菜，最有名的要属藜蒿炒腊肉了，这个做法容易，作料又少，只要买些藜蒿、腊肉、干椒、姜末。这一切轻松了，只要按照方法去做，一盘美味的佳代肴就好了。

“鄱阳湖的草，南昌人的宝。”说的就是藜蒿。藜蒿营养成分，药用价值很高，有关它的故事也不少。相传当年朱元璋在争夺天下时，他的战船被围困在鄱阳湖附近的草滩上

今天是园林小讲师考试的日子，我不禁有些紧张，平时总是凡事抢在前面的我，今日会变得如此的胆小。

回想起我第一天走进这间教室，认识了新的朋友，学习礼仪知识，老师告诉大家，小讲师要注意的细节，比如站姿、走姿和语言。站姿要求挺胸抬头，双眼平视前方。走姿要求把后背挺起来，而且我们要把书顶在头上，背挺直了书才不会掉下来。下课后我大汗淋漓，但是礼仪课教会我许多良好的生活习惯。

园博馆还为小讲师们安排去天坛游学，站在凛冽的寒风中，望着拥有五百年历史的天坛，让人惊叹的还是那精美的龙纹雕。它是中国古代人民智慧汗水的结晶。

最让我头疼的还是很那些稿子，一共有十一页让大家三天背完谁不头疼？背稿子时我出现了背的快忘的也快的状况，这时的我很焦急，一想到完不成任务我不禁放声大哭，妈妈走到身边安慰我：“你要有耐心，而且你把自己背的不太好的多背几次就可以了。”可我还是很心急，想着五、六年级的哥哥姐姐们都考初级二段，只有自己考初级一段，老师鼓励我：“你可以先考初级一段，二段对你确实有点难，下次有机会再挑战。”

虽然我只报考了初级一段，但是我战胜了自己，成为了一名真正的园林小讲师。

前几天，刚刚阅读了罗丹的《罗丹艺术论》，深深的被里面的一句话所触动：“美是到处都有的。对于我们的眼睛，不是缺少美，而是缺少发现。”我疑惑，究竟什么是美？为什么它让人难以察觉？查阅字典如是说道：所谓美，乃指味、色、声、态、情的好。我不禁惊叹，美离我们如此的近，在我们的食堂中就包含了各种各样的美。

滋味美

和煦的春风拂来，送来无尽的芬香，似是花香，实为阵阵饭菜香。随着下课铃的响起，大家纷纷向食堂赶去。空气中洋溢着饭菜的香味，引领着大家向饭堂前行。饭堂内各式各样的菜肴，芳香四溢，总有一种美味勾起了你的食欲，总有一种佳肴触动了你的心弦，似家乡的菜，如妈妈做的饭，在给予你能量时也抚慰着你的心灵，也激励你奋发向上。

秀色美

在饭堂吃饭，常常感觉秀色可餐。为何我会如此说？并不是因为女生太美，男生太帅，而是因为他们的品德太美。在学校迎评期间，这种“秀色美”更是越发常见：秉承着珍惜粮食的优良品德，同学们在用餐时都会与阿姨要求合适的饭量与菜量，光盘行动到处可见；而传承着尊师重道的传统，但看见老师前来用餐时，同学们也会礼让，令人感动于赞赏的是，老师为了不耽误同学们的用餐时间，选择迟点用餐。同学们珍爱食物，师生间相互体谅爱护，

“一闪一闪亮晶晶，满天都是小星星，……”这首歌大家一定不陌生吧？可是大家知道这些星星的来历吗？

下面，我给大家介绍的是一颗长的像英文字母W的星星——“仙后座”：

从前有一位公主，她的美貌无人能比，大家都说她是这个世界上长得最美的公主。公主长大后，有很多王子前来求婚。可是，公主觉得这些王子全部配不上自己的美貌，都被她傲慢的拒绝了。

直到有一天，公主的城堡被一把火给烧了，而公主美丽的容貌也在大火中被烧毁了。当她醒来时，发现自己躺在一位王子的宫殿里。王子问她：公主，你能嫁给我吗？当公主发现自己变得这么丑陋还有王子向她求婚，非常的感动，也非常的后悔自己当初的傲慢。从此以后，这位傲慢的公主变得谦虚有礼，成为了一位受百姓称赞的好王后。

公主去世后，她把自己的皇冠给了上帝，告诉上帝是王子改变了她，她希望世人要永远记得做一个谦虚有礼的人。上帝听了她的故事非常感动，于是就把这个皇冠放在了天上。

所以，这颗“W”星其实就是那个皇冠。这就是“仙后座”的来历。

好了，同学们，今天的讲座就到这儿。还想知道其他星座的来历吗？那我们下期再

星期天，我把可乐与鸡翅合体，变成一道美味佳肴——可乐鸡翅。

我买了八块鸡翅和一瓶可乐，和爸爸一起动手做可乐鸡翅。我把鸡翅放进水盆，把鸡翅洗的干干净净，再把鸡翅捞出来，放在菜板上。

我抓起一个鸡翅，一手用力摁住鸡翅，在鸡翅身上划啊划，可鸡翅却毫发无损，我就双手握住菜刀，狠狠地剁了几下，差点把它剁的粉身碎骨。

我把鸡翅丢进锅里，爸爸接了一盆水，倒进锅，又往锅里放了生姜和料酒，盖上锅盖，去腥。几分钟过去了，爸爸掀开锅盖，一团团白汽缓缓升起，我用漏勺把鸡翅捞了出来，装在盘子里。

我先顺时针方向开火，然后在锅底浇了一勺油，用铲子撒满整个锅，油一接触锅底，就开始吱吱作响。我放一个鸡翅后，就赶紧跑远远的，生怕被油溅到。就这样来来回回做了七八遍，煎至两面发黄就好了。

爸爸倒了一勺老抽，少许盐和白糖，撒进锅，又拧开可乐瓶盖，把一整瓶可乐倒入锅中，再把鸡翅一个个放入锅中，盖上锅盖。我不禁问道：“老爸，鸡翅要煮多久呀？＂“不急，不急，至少二十分钟，小火炖煮＂，爸爸解释道。二十分钟在慢慢过去，我偷偷跑到锅边，向锅里看去，锅里热气腾腾，如同仙境一般。

鸡翅炖好了，现在要大火收汁，爸爸把鸡翅翻炒了几下，香气扑鼻而来，我感到很饿了，狠不