做凉粉的日记

凉粉是一种十分美味的食品，许多人都很喜欢它，我也不例外。

一般的凉粉呈黄色，很普通的颜色，非常不起眼。还有一种新潮的豌豆凉粉，是墨绿色的，像块玉石一样，漂亮极了。

虽然模样不起眼，但人们通常偏爱黄色的黄豆凉粉，因为它更有韧性，更好吃。

吃凉粉一般要在路边小店吃，那样才正宗。只见店主收了钱，迅速从大块凉粉上划下一块，再切成长条，放入碗中。然后，再倒上凉拌酱油和醋，撒上蒜粒、辣椒块等调味，一碗令人垂涎三尺的凉粉就做好了。切成长条的凉粉躺在棕黑色的汤水里，还有红、绿色的辣椒块和白色的蒜粒点缀，让人看了就有食欲。

滑滑的凉粉夹都夹不起来，只能把嘴巴凑上去品尝。我喜欢轻咬住凉粉的一头，再慢慢地吸进去，这样蒜粒什么的就进不去嘴巴了。细细品尝，咸咸的、酸酸的、辣辣的，可真美味！

凉粉真是太美味了！虽然我细嚼慢咽地吃，可还是一会儿就见底了。看着别人狼吞虎咽，我只能“望粉兴叹”了。我意犹未尽地舔了舔嘴唇：“都怪分量太少了！”

一个好的特产，就是一座城市的名片。

要说我的家乡——连云港最具代表性的特色小吃，当然要属那原产于灌云县的Ｑ弹润滑的绿豆凉粉啦！

绿豆凉粉不但十分味美价廉，制作方法也十分简单。首先，先准备好制作绿豆凉粉必不可少的原料——绿豆淀粉，然后再拿出一个大型容器以及一张笼布就可以开始制作美味的绿豆凉粉了。接下来，取出适量的绿豆淀粉放在先前准备的容器中，再倒进一些水放入其中，用锅边加热边进行搅拌，最后将笼布盖在其上等其冷却，便大功告成了。

凉粉制作好，便可以开吃了。但是，凉粉的吃法也有讲究，我们连云港人一般有两种吃法：第一种吃法是将制作好的绿豆凉粉切成块状或刨成条状用酱油和醋、蒜、辣椒等调料凉拌着吃；第二种吃法是将凉粉切块包裹上生粉放入高温高热的油锅中炸着吃。

我无法用语言准确形容那凉粉入口的口感。说它Ｑ弹润滑吧，它又是那样的充满嚼劲。再说了，仅凭我一个学识浅薄的小学生也无法用贫瘠的语言穷尽那凉粉入口的感觉和滋味。说它酸甜可口吧，它又是那样的辛辣得劲。总之，只用几个优美的词句是不能言喻它的美味的。

在连云港的大街上，随处可见卖绿豆凉粉的小贩，原本只是民间流传的精美小吃如今早已进军到普通家庭的餐桌上，在五花八门的宴席中也

炎炎夏日，最解暑的莫过于吃上一碗沁人心脾的白凉粉。在晶莹剔透的白凉粉上倒少许红糖水，再滴上几滴陈醋或白醋，撒点白芝麻，原本单调的食物顿时变得丰富起来，鲜亮的色彩也使人胃口大开。

舀一小勺送入口中，凉粉的冰凉、糖醋的酸甜、芝麻的醇香融合在一起，立刻滋润了干渴似火的口腔。一碗凉粉下肚，整个身子倍感凉爽。

小时候，若是在酷暑难耐的夏天跟着母亲去镇上赶集，我是一定要向母亲讨些钱换一碗解暑的凉粉。若是市场边临着马路的那对父女在摆摊，我一定会耐着性子排队等他们家的凉粉。

烈日下，只见那对父女撑起一把高大的遮阳伞，伞下摆放上三个铁皮桶。每只桶里装满透明如白玉的凉粉。凉粉上面压几块厚厚的冰。面对着急吃凉粉的顾客群，父女俩从容不迫，分工明确，配合得很默契。女儿动作娴熟的挥动大勺从铁皮桶挖两勺凉粉盛到碗里，不多不少，平平一碗。父亲快速接过碗，麻利地放几勺红糖水、淋几滴白醋，撒上芝麻，再递给顾客。

父女俩的摊儿是不摆放桌凳的，也不需要摆放桌凳，吃凉粉不像吃米粉或吃米豆腐那样需要坐下来细细品味，它润滑、凉冷、入口即化，顾客三三两两站在离摊位不远的地方，畅快淋漓的享受着这夏日独特的小吃。快者比如急于买卖的中年顾客会在眨眼间吃完迅速离开摊位，慢者比如小孩也会在大人不停地催促下在

前几天，我回老家时，看见有一个人在卖凉粉草汁，那里面摻了蜂蜜，搅一搅，用吸管吸着吃，甘甜可口，令人心旷神怡，喝了还想再喝一杯。

昨天，我在家里吃完了午饭，又怀念起了那美味的凉粉草了，正巧家里也有一大块凉粉草，我便“灵机一动”，想出了一款“莫氏凉拌凉粉草（因本人姓莫，因此得名）”。

说干就干，我从冰箱里拖出一大块凉粉草，叫舅母用水果刀切下三分之一，用水果刀切成小块小块，刚把它倒入盆中，准备加蜂蜜时，突然，我又是“灵机二动”，想要多加一点工程，便拿起一盒纯牛奶，往里面倒，直到已经让凉粉草块在牛奶上飘来飘去，我这才停手，又想着不要浪费牛奶，又咕咚咕咚地喝光了牛奶。

接下来，我便按照我大脑里的信息继续做。我叫舅母在电脑桌下的零食箱里翻出了一袋葡萄干，塞到冰箱里冻着，再用大保鲜袋套住装凉粉草的袋子，塞入冰箱，拍了拍手，拿着平板电脑设了个一小时的时间，便关上冰箱门，到一旁去了。

一小时的时间真是难熬，我又是和弟弟下象棋；又是拼乐高；又是躺在沙发上无聊的发呆。终于，一阵悠扬的闹铃声响起，我顿时跳了起来，奔到冰箱前，打开冰箱门，端出碗，又是撕开保鲜袋，把葡萄干袋撕开，又把葡萄干倒进碗里，拿筷子搅

前几天，我漫步田野，无意间捡到一本日记，好奇心驱使之下我翻开了它：

2014年4月15日

我与大家在森林开心地玩耍，桃花妹妹露出了她的笑容，美丽无比，杨树哥哥正在叮嘱猴子玩耍要小心，注意安全。忽然我们被一声巨响惊到了，我吩咐猫头鹰小弟和松鼠小妹去看看发生了什么事情。没过一会儿，他们便回来了，身上还受着轻伤，棕熊医生忙来帮他们抱扎伤口。

等他们包扎完伤口，我急忙问：“发生了什么事情？”他们说：“是一个砍树的，手上拿了把大锯子在砍树，他见到我们俩之后便拿出弹弓攻击我们。”说完他们还声泪俱下地跟我说，要帮他们报仇。

正在这时候，又一声巨响，我忙去看，只见杨树哥哥倒下了，身旁有许多血。那可是刚才，还和我们说话地杨树哥哥啊！

大家都不约而同地流下了伤心的眼泪。只见那伐木工，走了过来，把刚抽完的烟，扔在脚底说：“原来这儿有这么多动物呢！”说罢，他便拿起弹弓，去射小松鼠。我急忙说：“大家，快逃啊！”他们赶紧逃了，我看见小松鼠被他射着了，倒在了土地上，我们几棵树，又流下了眼泪。

2001年5月15日

转眼间过了一个月，我们这些自然植物，已经被砍得差不多了，动物也被捕杀了不少，唯

我是一只刺猬，如果你想了解我，不妨来看看我的日记吧！

4月3号 星期一 晴

虽然开学一阵子了，但每次上课我都是一个人坐的，下课放学了，我还是一个人走回家的，今天也不例外。我没有一个朋友，更别提最好的朋友了，我很孤单。

4月19号 星期一 多云

我们今天去春游了。

我刚上车时，没有一个人愿意和我坐一起，因为我身上有很多扎人的刺。小松鼠看到了我，它说：“没事的，你来我这坐吧！”我听了非常高兴，因为终于有人愿意跟我坐一起了。

可是，后来……我不但不小心扎到了小松鼠，还把小松鼠扎流血了，我急忙道歉，然后伤心地走开了。

我很喜欢小松鼠，不过……唉，我还是一个人坐着吧。

9月1号 星期三 晴

今天是我的生日，可班级里没有人跟我说生日快乐，我觉得每个人都忘记我的生日了，我觉得时间好像停止了一样，这个世界只有我一个人，谁都看不见我。

下课了，天色已经不早了，今天又没有人陪我回家了，虽然生日，但我还是一样孤独。

我低头走着，忽然我看到了两双脚，抬头一看，我看见了我的同学和那一只小松鼠，她们还给我送了一个礼物，我打开一看，竟然是一堆小球。

小松鼠说：“你看，小球扎在你身上，我们就可以成为好朋友了

【观察日记】

多观察，多思考。生活中处处都有可观察的东西，比如说，水变成冰后体积为何会变大，苹果为何会生“锈”……这些都是很好的题材。而我观察的，是周六晚上我与妈妈共同完成的烤桔子。这时肯定有人要问了，烤桔子？你开玩笑吧，桔子也能烤？我一开始也是这么想的，可是，我尝过了，桔子不仅能烤，而且还很好吃呢！

先说说为什么要烤桔子吧。主要是我爸爸咳嗽，妈妈听同事说一个偏方烤桔子可以治疗咳嗽，于是决定试一试。烤桔子，顾名思义，当然是要把桔子放在火上烤咯。首先，把燃气灶的火开的最小档，用一根筷子从中间穿过桔子，像烤羊肉串似的放在火上烤。要把桔子放在距离火芯远一点点的地方，这是因为火芯处的温度并不高。我先看妈妈示范操作，觉得没什么“危险情况”，于是接过筷子也试着烤了起来。可这桔子到我手里怎么就不听使唤了，一下子烧着了，没等我反应过来，一边的老妈已经夸张的大叫起来：“喂，烧起来啦！”吓了我一跳，心想，老妈，你可以去演《河东狮吼》了。有了这一次的教训，我不敢三心二意的了，眼睛死死盯着桔子看着，不知道的还以为我要用意念移动桔子呢。老妈看我这样子，担心我的眼珠子会掉出来

二年级一开始，老师就让我们写流动日记。老师用班费买了四本日记本，给我们四个小队，每队从女生组先开始，然后是男生组，比比哪队能全得小红花。

盼望着，盼望着，终于该我写了。我翻开本子，第一篇王艺曈写的《秋天的景色》，老师用“——”画出了文中的好词，用“……”画出了文中的好句。文章下面还用红笔写着批语：开头写得好。第二篇是毛晨旭写的《玩具的故事》，老师夸他想象力丰富。第三篇是顾欣然写的《劳动真不容易》，老师表扬他真爱劳动。他们选材内容真丰富，篇篇精彩，我该写些什么呢？我苦思冥想要写什么呢？

突然，我想到了最近我打乒乓球的情景。我闭上眼睛想着我打球的一举一动，想着老师对我们的讲解。我有了灵感，对，就写打乒乓球。我边回忆边写，时间仿佛回到了我打球的那一瞬间。我耳边仿佛听到乒乒乓乓的打球声，仿佛看到我移动步伐，挥动手臂，接球的身影。

我一笔一划记下我打球的瞬间，望着那满篇的铅字，期待着明天老师给我的评语……

六月十一 星期一 晴

今天，好开心，妈咪给我买了我爱吃的冰淇淋。别笑话我，因为咳嗽的太厉害，妈咪一直盯着我不让我吃呢。今天终于吃到了。嘻嘻。

六月十二 星期二 小雨

从早晨开始，就开始下雨。雨下的不大也不小，正如我的心情，不好也不坏，只是压抑的难受。今天，开始发烧了。妈咪很自责，她说都是她买的那个冰淇淋。她一直守在我床前，然后累得睡着。看着她脸上的皱纹，滚烫的泪水流了下来。怎么能怪妈咪呢？昨天嘛明明是我任性的发脾气，然后您才去买的。我说不出话来，颤颤的认真的一笔一划的写在了日记本上。

妈妈，我爱你。

六月十五 星期五 多云

我和妈妈吵架了。

原因是我没有写作业。我知道是我的错，可是我从来没有见过那么严厉的的妈妈，明明从来没有的。肯定是妈妈不爱我了。

这是我第一次离家出走，看着大街上人来人往。忽然觉得被世界抛弃了。我一个人，孤独，狼狈。没有人为我停下脚步，整个世界都是冷漠。

终于，妈妈找到了我。

她什么也没说，只是哭得厉害。

我忍不住扑到了她怀里，跟天气无关吗，我的世界放晴了。

六月二十 星期三 晴

今天我和妈妈去公园玩了。有两个人在街边乞讨，妈妈让我悄悄地往他的碗里放钱。妈妈叮嘱我，一定要轻轻的放。放的时候要蹲下，他们如果道谢的话，你可以说“不客气&rdq

不知从什么时候起，日记成了我生活不可或缺的一部分，成了我人生中最忠实的挚友……

小时候的我是一个小小的文字迷。我喜欢结交那一个个小精灵一样的文字朋友，并随时将它们收入囊中，然后再某个时间，某个地点，突然心潮腾涌，心里不断涌出一些奇妙的句子，我就迫不及待地回到家，在自己的小屋里，找一个小角落，在一张白纸上”刷刷“地写个不停，脑海里的文字就像一道道灵泉不断从我的笔尖流泻而出，我小小的心不胜欢喜。

写完了，我拿起那张白纸，看着上面自己密密麻麻像蚂蚁搬家一般弯弯曲曲的小字，反反复复地摆弄，就像在欣赏什么艺术品。以后经常会有类似的情况发生，我的小房间就成了我的秘密基地，在没有第二双眼睛的情况下，我把一个个神奇的汉字写了又写……

长大了，我终于有了属于自己的一个真正的笔记本，我开始郑重地面对我的好挚友。我们像一起并肩的小战士，共同坚守着一个个小秘密。

从那以后，我发现自己变了，我学会用自己的双眼不断地去捕捉大千世界中的微小事物：“今天，小区里的一朵喇叭花开了，淡紫色的，薄如蝉翼的花瓣真美！””老梧桐树上迎来了一位新客——小蜗