做千层蛋糕的日记

你们一定看过加菲猫动画片吧？它最喜欢吃的也就是千层饼，今天晚上我和妈妈就教你做千层饼。

我和妈妈开始做了，先把油倒进锅里，烧热炸葱姜，再把葱姜包在面里面，因为葱姜里放的有美味的调料，然后妈妈叫我：“用擀面杖擀。”我擀，我擀呀擀！手腕都累酸了，我边擀面边哼着歌给自己鼓起：“大河像东流啊！天的星星参北斗啊！”

终于擀完了，妈妈把擀好的千层饼放进电饼铛里，一分钟、两分钟……黄澄澄、香喷喷的“张铭泽牌千层饼”新鲜出炉喽！

虽然我和妈妈累得汗流浃背，但是心中却充满了快乐和喜悦！看到爸爸和老姐吃得津津有味时，我口水都流出来了，连忙拿起一块咬一大口，啊！真是舌尖上的中国啊！

鞋柜角落里藏着奶奶心灵手巧的劳动成果——千层底布鞋。

大街小巷里人们穿着各式各样的鞋子：高跟鞋、高筒靴、平底鞋……可这些鞋子都比不上奶奶做的千层底布鞋。在老家，人们总是说：“你奶奶神了，做的鞋冬暖夏凉，行了千里路也不坏！”

春天，奶奶把旧衣、旧布收集起来，用清水洗干净并晒干，再用浆糊一层层粘贴在一起，放在太阳下晾晒。晾好后的旧布散发着太阳的香味，这时，春天也快过完了。

夏天到了，奶奶把晒好的旧布“咔嚓、咔嚓”剪下来，修上雪白的边，垫上白布底，然后把它们一片一片的钉在一起。钉鞋时，奶奶会带上她的“黄金戒指”——针箍，一针下去，用她的“黄金戒指”顶一下，才能用力拔出来。然后把鞋底翻个身，再一针下去用“黄金戒指”顶一下，用力拔出来。看起来容易，可再看看鞋底上，不知有多少个这样的针针线线。钉好后的鞋底，密密麻麻的粗线只有一小粒芝麻大小，整整齐齐地排列着。等鞋底全部做完了，夏天也快过去了。

当热浪快被寒潮代替时，就要做鞋面了。早上，奶奶特地骑上三轮车“咯吱

《千层蛋》是一篇有趣又感人的童话，我很喜欢读它。

它讲述了一个叫傻傻的小男孩，偶然得到了一个神奇的、会说话的蛋。这个蛋请求傻傻把它孵出来，而每为它孵化一层蛋壳就会给孵化者带来一个不幸或痛苦。善良的傻傻答应了千层蛋的请求，把它时刻贴身放到肚皮上，经历了种种磨难和漫长的三十年，终于把千层蛋里的红尾巴小怪物孵化出来，小怪物为了感激傻傻，为他医治好了妈妈的重病。

这篇文章的主人公叫傻傻，可他并不傻。每当我想起这篇文章，我就想到坚持是如此重要，这是傻傻身上最珍贵的品质。

《千层蛋》让我体会到“坚持”这个词的深刻含义——坚持到底，永不放弃，绝不被挫折打倒。“像有一把刀子，在肚皮上划了一下，傻傻忍不住痛得尖叫起来。”这句描写一层蛋壳破裂时，傻傻经历了多么大的痛苦，可他却笨笨地坚持着，始终没有放弃。而我们在人生的道路上也会经历磨难和挫折，我们是否能坚持下来呢？

在一次猎狐活动中，我们组已经猎到了九只狐狸，但是马上就要到集合时间了。有人提议：“反正猎到九只狐狸了，少一只就少一只吧。”可是有人反对这个看法：“那可不行，要是第十只狐狸就在附近，我们却没有找到，到时候

今天，晴空万里，我以小记者的身份，去塔莲塔莉这家蛋糕店参加DIY做蛋糕活动。一路上，我兴奋不已。

到了蛋糕店，我直奔2楼。看见每个桌子上有3片蛋糕，旁边还放着一个搅拌器和一桶奶油，等了5，6分钟，人都到齐了。我们就开始活动了。

蛋糕师阿姨说：‘我先示范做一个简单的蛋糕，你们学会了再自己做‘说完，只见阿姨先拿了一把刮奶油的刀，在桶里沾了点奶油，把一片蛋糕放在做蛋糕的盘上，再把刀上的奶油涂在做蛋糕的盘上，然后拿出一碗黄桃片放在蛋糕上，再用奶油涂上，防止黄桃片掉落。接着用同样的方法叠了三片蛋糕。初略做成了一个不完整的蛋糕。随后，蛋糕师阿姨又拿了一把刀，沾了点奶油，说：‘下面，是涂蛋糕的边圈，要90°旋转。只见蛋糕师像变魔术似地用手轻轻将蛋糕一个旋转，蛋糕的‘外衣’就穿好了。接下来就是给蛋糕的‘外衣’装饰，蛋糕师阿姨有序地放了点水果，用奶油挤了些花边，一个诱人的蛋糕就做成了。

接下来是我们自己做蛋糕，阿姨给了我们做蛋糕的材料，就开始做了。虽然我们认真地观看了蛋糕师阿姨制作蛋糕的示范，但轮到自己做了，真感到有点束手无策。看，有的人迫不及待地拿起刮奶油的刀沾了点奶油往一

今天，我和妈妈去天虹超市的特百惠学习做蛋糕！

教我们做蛋糕的阿姨要我们准备四个新鲜鸡蛋、一杯淀粉、一份白糖！

所有食材准备就绪，开始亲手制作人生的第一份蛋糕，心里有点兴奋，也感到一点好奇！

我认真听着阿姨制作方法！

“首先把鸡蛋打开，不过必须蛋清和蛋黄分开！”

“为什么要分开？”

“问得很好，这是关键的一步，等下你就明白了？”

“喔，好吧。”

“然后蛋黄和淀粉一起搅拌均匀！”

“蛋清这部分很重要，蛋清放在搅拌器里，用力搅动十分钟，中间分三次放点白糖，根据自己喜爱适量放白糖！”

我尝试着去搅拌，感觉很费力！超级费力，但是很神奇！搅拌十分钟后，很简单的蛋清变成了奶油一样，忍不住吃了一口！很甜！感觉和奶油一样！

“蛋清像奶油一样了，可以进入下一步了，把蛋黄和淀粉搅拌好，然后一起搅拌。”

“锅里倒点油，300度热锅十分钟，然后可以把搅拌好的蛋糕倒进去，蒸二十分钟。”

二十分钟过去，揭开锅盖的一刻，浓浓的奶香味扑鼻而来！简简单单的四个鸡蛋，一杯淀粉就能做出美味的蛋糕！让我感觉很神奇！

今天，

【做蛋糕】

李煊浩

一天下午，老师带着组长，组长带着组员来到食堂，要做漂亮的蛋糕。

首先，厨师的助手——郑思博妈妈给我们分了一个未完成的蛋糕，组里的陈炫棋把一只手摸了下蛋糕，我们嫌弃地说：“咦，好不卫生呀。”陈炫棋：“知道了。”厨师——汪梦涵爸爸出动了，帮我们把奶油把蛋糕涂好，像奶油吃蛋糕。不久后，厨师端上鲜美鲜美的水果，有西红柿，菠萝……让我们随意组合。激烈的比拼开始了，第一名，第二名，第三名，我们都没有，组员都很伤心，忽然组员突然哈哈大笑，原来有人大变身：李俊龙秒变“白眉神”；朱鑫豪变“老爷爷”，有雪白雪白的胡子；邢钰萱和我变成“可爱的小花猫”；丁明瑞好像“圣诞老人”“捣蛋鬼”。送我一个礼物，就是奶油。

开心的一天即将过去了，可是开心的心情永远不会消失。

【做蛋糕】

施鸿宇

今天做完作业，我也不知道为什么，突然想吃蛋糕。于是，我就央求妈妈陪我一起在家做蛋糕。

我们先备好蛋糕粉、鸡蛋、白糖，然后把两个鸡蛋磕开，放进一

周末，我正在楼下看电视里播的《熊出没》。只听“砰”一声巨响从楼上传来，我连忙跑上楼，跑进厨房，原来是妈妈在放烤箱。我好奇地看着妈妈，问道：“妈妈，你搬烤箱做啥？”“做蛋糕呀！”我一听“蛋糕”两字，眼睛直冒光。要知道，我可是最爱吃看喷喷的蛋糕了！

妈妈开始忙碌了。倒面粉、和面、加碱，各种各样让人眼花缭乱的动作，真是龙飞凤舞一般。面团做好了，正在静静发酵，等待被唤醒。

烤箱开始预热，表明流程已经过半，面团被唤醒了，它已是原来的四倍大！放入模具，挤压成形，再用刻刀刻出形状，撒上巧克力酱，果肉等美味的食品。放入烤箱，静静等待。这时候妈妈只管洗衣碗、看手机、看电视，不用担心蛋糕会糊。因为妈妈是计好时的。一旦时间到，烤箱就会关闭并发出声音提醒。

蛋糕出锅了，我尝了一口便跳了起来——好美味呀！

做蛋糕啦！做蛋糕啦！这可是我第一次做蛋糕呀！

首先，我们来到蛋糕店，先洗干净手，然后开始做蛋糕。

教我们做蛋糕的阿姨先帮我们把蛋糕切成三等份，先从最底层开始把蛋糕抹上奶油，再让我们放上芒果。就这样，我们依次把三层的蛋糕都弄好了，这样就完了吗？当然不是。阿姨舀了一大勺奶油，涂抹在蛋糕表面，我们跃跃欲试。朱庞媛拿起“蛋糕刀”开始抹匀，“哎呀！”“不好！”我们叫道。只见一个地方被弄出了一个洞！我们赶紧用奶油填补了一下，这才松了口气。看似很简单的动作，我们却做了好久，慢慢地慢慢地，我们把奶油一点一点地抹在蛋糕上。

不一会儿，蛋糕的表面做好了，接下来就是装饰。我们把喜欢的玩具摆上去后，就开始撒珍珠。珍珠们一个个从罐子里“逃”了出来，“跳”到了蛋糕上，有的可调皮了，还“钻”进蛋糕里面去了呢！我们兴奋地说：“这珠子怎么还能吸进去呢？”有的说：“这珠子怎么这么不听话呀！”……大家你一言我一语地说着，不知不觉中，生日蛋糕就做好了。“啊，真

一个小伙伴要过生日，大伙安排我去买一个蛋糕。可我觉得买的蛋糕没有创意，想花点心思给大家一个惊喜。

我决定自己亲手做一个“王记蛋糕”。

这点对我来说并不困难，因为妈妈经常在家做蛋糕，家里做蛋糕的“武器”也是样样齐全。

首先是和面。我点了十个鸡蛋，噼里啪啦打入盆中，一阵搅海翻江，使蛋液均匀清亮。这时，把雪白的面粉倒进蛋液，又是一阵翻江搅海，使面粉和蛋液友好融合，形成均匀的、黄色的蛋粉糊糊。

接下来是注模。把黄色的糊糊注入圆形的蛋糕模具后，轻轻送入烤箱。十五分钟后，拉开烤箱，奇迹出现：只见金黄色的蛋糕冒着热气，散发出诱人的香味。我真想咬一口，可还是半成品呢！于是，赶紧深吸一口气忍住了口水。

最后是装扮。做蛋糕不仅是技术活，还是一门艺术活，既要好吃还要好看。我把蛋糕切成一厘米的小片，在里面抹上奶油，铺上水果丁。这都是妈妈教我的，每一层尽可能放不一样的水果，抹一层奶油，摆一圈水果，下面是草莓，中间是火龙果，顶部是蓝莓，最后在四周撒上珍珠糖巧克力，这样更加显得色味俱全，勾人食欲。

经过一番辛苦劳作，一个蛋糕终于做好！

当小伙伴们得知“王记蛋糕”是我亲手所做后，好像都被惊到了，个个嘴张得老大，还没吃

今天我们到博文学校参加了一个有趣的活动——制作纸皮蛋糕。首先，游老师跟我们玩了一个“炸弹”游戏，让我们轮流上台做自我介绍，可是大家都有点儿迫不及待，谁不想马上开始制作呢？

小七老师教我们制作蛋糕，他首先强调了纪律和规则。接着老师们抬出了四个桌子，上面摆满了玲琅满目的食材：鸡蛋、面粉、黄油、还有糖和牛奶。我们不约而同地欢呼：“哇哦，这么多材料！”

小七老师将我们分成了四个组，指导我们一步一步地操作，我们这组的五个同学将桌子团团围住。首先我们学着老师的把50克糖和80克面粉倒进鸡蛋的蛋黄里面，用搅拌器将食材拌好；然后我们把黄油和牛奶倒进蛋清中，我们用搅拌器不断的搅拌，我发现蛋清先变成了雪白色，最后变成了奶油状，多么神奇呀！再把蛋黄蛋白和在一起搅拌，把和好的材料装在三角形的袋子里，然后把袋子下面剪掉，倒进纸杯里。只要倒70%就可以了，因为它会膨胀。再把它放进烤箱里，就大功告成了，30分钟左右，浓郁的蛋糕香味儿就飘进了我们的鼻子里。

今天我们亲手制作了蛋糕，可真开心啊！