做年糕的作文400字左右怎么写

过年期间怎么能不吃点有年味的食物呢？今天王大厨要做的美食就是春节特色食品——年糕。

别看这小小的年糕，我可是从昨天就开始准备了。因为做年糕的大米要经过至少六七个小时的浸泡，所以昨天晚上我就把大米泡在了碗里。

今天早晨跑到厨房里一看，原本硬邦邦的大米经过这一夜的浸泡变得柔软起来了，用手轻轻一碾米粒就碎了。大米外表看上去像雪花一样白，这浸泡的漂白效果恐怕连漂白剂都要自愧不如了。

我烧开一锅水，放入老冰糖。

当冰糖完全融化，糖水变得粘稠的时候，我把冰糖水倒进一个大碗里放凉。接下来，我把糖稀、大米还有两勺玉米淀粉放进料理机里开始搅拌。

不一会，大米变成了米浆，雪白的米浆看上去十分诱人，馋猫小弟弟一个劲地说这是奶油，迫不及待地想要吃上一口了。

我把米浆倒入一个大大的圆盘里，放进蒸锅里蒸了起来。

二十分钟后，白白的大米年糕就出锅了。水分被蒸发后的米浆，表面非常平整，变成了晶莹剔透的年糕，吃起来黏黏的、甜甜的、口感劲道，非常美味。

大家尝了我做的年糕后都赞不绝口。我们一家人吃着美味的年糕，沉浸在这欢聚的喜悦中。

八月的天气十分多变，老天爷一会儿放大风，一会儿洒骄阳，一会儿泼大雨，一会儿又移云遮阴，令人不得自在。

要说八月的天气，我最喜欢的就是刮大风了，夏天的一阵风就像冬天的一把火，既不像下雨闷人，又不似阴天无趣，更不像骄阳天难熬，夏天的风总是能令人心旷神怡。

起风了，我趴在窗台上，望着楼下的大水湖，湖上的语言总是最精彩的。

风很柔，水面上微波荡漾如蜻蜓点水，水也是一层一层向外缓缓地散去，风轻轻地吹着，并不能大块人心，仿佛在试探着什么……

风大起来了，仿佛一只凶猛的豹子，一次次地在水面上留下刀割似的痕迹。一旁的大树左摇右摆，发出痛苦的呻吟。此时，湖面紧皱眉头，面对这位不速之客，显得仓促与不安。

风很乱，水有的往东，有的往西，像一匹匹野马撞击在一起，然后又慢慢荡开去。有些波纹小小的，挤在一块儿流速快；有些波纹长长的，各占一方较为悠闲。杂乱的水，你撞我，我顶你，不溅起一丝水花，千万条波纹组合在一起，似一幅好质感的油画。这风中的画，带动了浮萍，波动了菱角，也让我的心跌宕起伏。

风停了，水止了，大树也安静了下来，太阳公公上了班，风闹了一阵终于走了，它带走了炎热，留下了清凉。

10月25日 星期五 晴

上一周，我把一株“碧玉”从茎部剪断，泡在水里，看看没有根的那部分是如何生根的。

刚被剪断根的“碧玉”，茎长约12。5厘米，叶片较薄，水位约在8。5厘米。它有三片叶子，其中，一片叶子在最上面，朝左，像是给下面的叶子遮风挡雨；另外两片叶子在下面，分别朝左、朝右。我想：接下来几天我就要看看“碧玉”是如何生根的了。

过了几天，我放了学，到家就放下书包，飞奔向那株“碧玉”，哇！茎长长了，叶片厚了，水位低了！只不过根还是没有长出来。这时的“碧玉”，茎长约13厘米，水位约在8。2厘米。我想：为什么根会长不起来？是因为时间短？还是因为日照通风不够？我只能再接着观察几天。

今天，它的根已经长出一点了，好像茎上长了一个小痘。原来是因为时间短，所以以前根才长不起来。突然，我惊喜地发现在茎的顶部还长出了一个小嫩芽！虽然它还没有长大，但已经展现它勃勃的生机了。今天的“碧玉”，茎长约14厘米，水位约在8厘米。我想：看来，一株“碧玉”能养成两株“碧玉”。可见，它的繁

你知道年糕是怎么做的吗？就让我来告诉你吧！

寒假里的一天，我来到外婆家，看见她家门前有一个大水缸，缸里浸着许多白花花的大米。

我很奇怪，就问外婆：“这么多米有什么用？”外婆说这米是用来做年糕的。我还是很好奇，米怎么做年糕呢？

外婆见我迫不及待想知道的样儿，就赶紧告诉我：“把米洗干净后放在水缸里浸一星期，然后把米磨成粉，沥干，蒸熟，接着把蒸熟的米粉放入做年糕的机器中。机器一刻不停地运转着，年糕就出来了。”

“哦，”我总算有点儿明白了，又问，“可是出来的年糕长长的，一条连在一起，怎么跟我平时见的年糕不一样呢？”

“哟！你这孩子还真上心了，好，外婆告诉你。”外婆笑呵呵地说，“在机器中间几片刀片的切割下，年糕成了一段段的，旁边的工人就把它一条条放整齐，最后就是我们在超市看见的样子了。”

“原来如此！”我恍然大悟。

现在你也知道年糕是怎么做的了吧！

不知什么时候，家附近来了一只流浪狗，不久它还生一窝小狗崽。

我仔细数了数，五只，厉害呀！你们养的母狗有没有这种功绩呢？一共三只黄的，一只正宗黑的，还有一只斑点狗。

开始，它们连眼睛都睁不开，很怕人，每天都躲在一个破洞里。过了两个月，它们会走了，但我说的不是成长史，而是属于它们的丰功伟绩。

它们会走后没多久，邻居家的鸡总是莫名丢失，找到也只剩几根鸡骨头，像被什么野兽吃掉的。邻居想了很多办法，也捉拿不到真凶。于是，有人提议让它们一家六口守在鸡圈旁，作为酬劳，管它们几顿饭。邻居是位老奶奶，她很乐意。怪事发生了——打它们来了以后，三个星期过去了，鸡没有再丢一只，究竟是怎么回事？

一天晚上，我尿急加出恭。从厕所出来的时候，余光扫到一个黑影，这是什么东西啊？我打了一个激灵，悄悄走过去，定睛一看，天啊！一只肥大的黄鼠狼。它看着鸡圈，完全可以用虎视眈眈来形容。我望向鸡圈，那五兄弟还没有睡，反而还在四周巡逻，极其负责。哦，我知道为什么老奶奶家的鸡没有再掉过的原因了。

第二天早晨，望着正在熟睡兄弟团们，我将碗中特意留给它们的排骨倒在它们的身旁……

我小姨家有一条狗，名字叫花卷，我偷偷地给它起了一个外号叫“大明星”。

之所以叫它大明星，是因为姐姐一弹钢琴，花卷就会“唱歌”。表情很兴奋，耳朵会往后捎，尾巴摇得很有节奏，连叫声都是欢快的。“汪汪……”“汪汪汪……”小眼睛又圆又亮，滴溜溜地转着，注视着钢琴，全神贯注。

小姨夫是不同意姐姐练琴的，他说弹钢琴影响学习，我听到花卷唱歌的次数就很少了。花卷就会静静发呆，仿佛在沉思，任凭我怎么呼唤，它都不回应。难道它生气了？

可是小姨夫如果去上班了，花卷就会“噌”地跳起来，兴奋地摇着尾巴，像个拨浪鼓。在这一点上，姐姐配合得也很不错。过了不到一分钟，姐姐就赶紧把作业扔到一边，冲到钢琴边。花卷看见姐姐要弹琴了，赶紧从地上爬起，准备好，蹲在地上，像登上舞台的大明星，目光坚定，信心满满。花卷最喜欢的曲子是《千本樱》。动人的旋律，像潺潺流水，像一道绚丽的晚霞。花卷如醉如痴，尾巴跟着节拍，嘴里“汪、汪、汪……”花卷就是一位明星。唯有音乐，让花卷快乐

今天，我们和弟弟一家去年糕厂做年糕。

我们来到年糕厂时，叔叔昨天晚上送来的米已经在水里泡了一晚上，现在这些米可以直接和着水磨成面粉了。做年糕的师傅把磨好的面粉带水都装在面粉袋里。

叔叔们把磨好的面粉弄干，这个过程我们等了一上午，终于轮到我们轧细面粉了。我们把十多袋硬硬的面粉袋，送到窗户前，那位爷爷把它们拿了进去，把硬硬的面粉袋放进了机器里。不一会儿，那些硬硬的面粉袋从机器的另一端掉了出来，立刻变成了软软的面粉袋了。我仔细一看，那个机器就像橡皮泥里的压平器，在上面有五十多根又细又长的水泥钉。

等了一会儿，轮到我们煮面粉了。我着急地等待着，过了好久，面粉煮熟了，叔叔们把他们放进了做年糕的机器里。年糕从年糕机里伴着自来水流出来，像是一条又粗又长的“白色肠子”。一位老爷爷不断地用刀把它切成一截一截的，它们纷纷掉进一个箩筐里。热气腾腾地的年糕就这样做好了。妈妈和婶婶急忙把年糕晾在外间的竹席上，等它们稍微干一点，放到了自己的车子上。而我，只顾着吃那些热乎乎的裹有榨菜的年糕团，味道真好啊！

今天的收获真大，不但知道了年糕是怎么做出来的，还吃到了平时吃不到的年糕团。

裴老师发给了我们一颗魔豆，我既激动又高兴。激动是因为游戏要开始了，高兴是因为奖品不但有魔豆而且还有快乐币。当老师喊：“准备”的时候，我的心快速地跳着，仿佛都要跳到嗓子眼了。心里总想：我千万不要犯规啊，一定要抢到！还没有开始，我就已经满头大汗了。

第一局开始了，我们准备好，裴老师喊了一声：“预备～。”教室里顿时鸦雀无声，就连呼吸的声音都听得到。尽管我的眼睛盯着魔豆，可心里却在想着左手、右手、左手……直到听到裴老师说：“左手！”我立刻反应过来并去抢魔豆，只听“砰”一声，我抢到了。我很高兴，下次我一定还要赢！

第二局开始了，裴老师又像上一局一样喊了一声：“预备～，右手。”在裴老师喊预备以后，我注视着李奕萱，她也注视着我，突然我们俩乐了。我从她的眼里可以看出她是多么想抢到啊，可是如果让她抢到了我就会陷入危机状态，所以我不能让她赢！于是我又抢到了，我比上一次更加兴奋。

第三局开始了，裴老师又喊了一声预备，我想：不是说三局两胜吗？反正我已经赢了两局了，最后一局就让她赢吧。再说也没有什么关系。裴老师快速地喊出右手，我

寒假一到，爸爸妈妈就带我去外公家，妈妈说今年外公家要做年糕，我顺带可以去看看，这可是一年一次的，而且家家户户都要做呢！

早上，外公已经把糯米泡在了水里，外公说，今年他泡了50斤米。到了下午，我们把米再冲洗一遍，再把桶里的水沥干，只剩下米。接着把米倒进打粉机里，开动机器，然后白色的粉就从机器的出口流到了我们事先准备好的一个很大很大的盆里，再加点水，用手搅拌几下，要使水和粉能均匀地混在一起。我和外公再把粉倒进蒸桶里蒸。大概过了10分钟，蒸桶开始冒烟了，烟越冒越大，这就表示蒸熟了。

外公把蒸好的粉倒进年糕机里。立刻，一根白色的长条从年糕机的一个小口子里钻了出来。我见到小口子上有水喷在年糕上，就问：“外公，为什么这里有水喷在年糕上呀！”外公说：“因为刚蒸好的年糕容易粘在机条上，喷一点就不粘了。”白色长条就像传输带一样被送到切糕机下面，被切成一段一段的，坐在旁边的阿姨是专门负责把切好的年糕放到小竹板上，等着主人把它搬走。我也试着搬，但是因为太重了，年糕差点被我掉在地上，幸亏妈妈赶快来接住。

我们把年糕搬到一块像草席一样大的竹板上，一根一根放好。我迫不及待地拿了一根咬了一口，味道淡淡的，可我还是觉得很香！

我觉得做

“八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼呀，月饼圆圆甜又香呀，一块月饼一片情呀。”

这首歌从弟弟嘴里唱出来的，我惊讶地问弟弟：“你怎么会唱的？”弟弟很得意地说：“哼哼，我就是会唱，老师教我的。”于是，我也得意地说：“你会做月饼吗？”弟弟说：“不会，姐姐，你可以教我吗？”“当然可以，没问题。”我们说干就干，拿出纸、粘土做起来了。

首先，选出一块自己喜欢的颜色，用手揉成圆形，接着用手压扁一些，再用工具开始压印，最后做一些装饰粘上去，弟弟有模有样的学着，我们很快做满了一盘，各种颜色不同，看起来特别漂亮。 “好想咬一口啊！”我自言自语地说着。弟弟连忙说：“这不能吃，是假的，吃了会中毒的。”“哈哈哈……我当然知道不能吃了。”我忙解释道。

大功告成，看着我们的作品，我和弟弟高兴地手舞足蹈。