做打卤面作文500字

每次看着妈妈做饭，我都羡慕的不得了：什么时候那些美味也能出自我的手呀？今天，我终于可以自己做饭了，做什么就不用考虑了，肯定是我最爱的打卤面！

削丝瓜。我左手拿起丝瓜，右手拿着削皮器，把刀刃紧紧挨着丝瓜皮，“唰唰唰“几下，丝瓜那绿色的外衣就被我削了个精光。但切丝瓜就不是那么容易了，手里的刀就是不听我的使唤，像个调皮的娃娃，东跑跑，西晃晃，使得每个丝瓜片不是歪歪扭扭，就是厚薄不一，真是气死我也。

在碗里打了一个鸡蛋，用筷子搅均匀，便匆匆开了火，锅烧热了，我开始往里面倒油，最开始我只倒了一点“不行，太少了。”我又拿着油瓶往里倒，结果手不小心一抖，“完了，倒多了，”我尴尬的吐了吐舌头“算了，油多了也能炒。”

我拿起碗，要倒鸡蛋，可是我害怕热油会溅起来碰到我身上，我只好站得老远，手伸的长长的往里倒鸡蛋液，随后，我还踮起脚尖，伸着脖子往锅里张望着，见没有什么动静，才慢慢的靠近锅旁。“哎呀，西红柿呢？完了完了忘切了！”我手忙脚乱的拿起西红柿，慌忙用水洗了洗，开始切西红柿。“不好，鸡蛋又要糊了。”我又匆匆忙忙的把鸡蛋翻了个

今天，是我妈妈的生日。妈妈和我们吃的长寿面是西红柿鸡蛋打卤面。

那红彤彤的西红柿配金黄鸡蛋，看起来就好吃，再加上绿油油的菜，简直就是天堂上的食物。虽然有红配绿，丝毫不影响它的美。

当你往上一闻，扑鼻地香味就像三条小蛇一样，快速地钻进你的鼻孔里。酸中带香，香中带咸，混合的味道，真是无与伦比，又好看又好闻，感觉它们像士兵一样，投放迷雾弹，迷惑你。

把卤和面再搅拌一下，往嘴里一送，感觉你能上天下海，酸地像吃了一片柠檬，香的像你看到所有东西都是香的。再吃上一口面，像一条条小鱼，在嘴里游来游去。就像你在许多白玉带中间。再嚼上一口菜，脆脆地。

把它们一块放进嘴里，有香味、酸味、咸味。加上脆脆地菜和花生。就是天堂上的美食啊！

我爱西红柿鸡蛋打卤面！

一直到现在，我还记得奶奶做的那碗茴香打卤面。

奶奶做的茴香打卤面十分好吃，色泽纯正的打卤面上撒上几把茴香，其香味扑鼻而来，令我紧张的心情可以瞬间放松下来。我曾问过奶奶为什么要放上茴香，奶奶说茴香的味道是想让我厌倦的时候想起你的好。

自从上了初中以后，我很少回家探望爷爷奶奶，只有每逢佳节的时候同父母一起去看看爷爷奶奶。然而那茴香打卤面的味道，也多半是靠想了。

可能是因为太过想念那碗面的味道了，在我生病那天雨夜，我曾在睡梦中多次提到茴香打卤面，把陪床的奶奶给惊醒了。奶奶并没有惊醒我，只是给我把被子盖好自己出门了。过了好久，一股我日思夜想的味道把我从睡梦中惊醒。我向厨房的位置一瞧，看到的是奶奶在厨房里忙碌的身影。

奶奶面带笑容，不知是汗水还是冒雨卖茴香的雨水从她那略微发白的发鬓淌过。她好像并没有察觉到什么似的，认认真真的做着面。

可能是因为太想让我能够尽早的吃到面，她因太着急手被滚烫的面汤溅到，然而她并没有太在意继续做着面，我却看到她的手在微微泛红。

我再也忍不住了，泪水不争气的从眼眶中掉落下来。看到奶奶被时光夺走的黑发，看到奶奶满脸的皱纹，看到奶奶因劳累过度而渐渐弯下的腰，我悄悄地从背后搂住她的腰，泪水却掉落在被汗水浸湿的背心上。她好像被我吓了一大跳，身子略

十一到了，爷爷家后山的板栗成熟了。假期的一天，阳光明媚，我跟着爷爷、奶奶摘板栗，我们准备好打板栗的工具：篮子、手套及打板栗的竹竿，说说笑笑上了山。

我带着好奇的心情来到山上，抬头望去，粗壮的板栗枝条，茂密的叶子，大大的、绿绿的；一些被压弯了腰的树枝上挂满了一个个板栗。有些在秋风的吹拂下，笑得咧开了嘴，露出了红红的肚子。以前，我一直都以为板栗就是看见的模样，是棕色硬硬的外壳，有些油光发亮。今天我才知道板栗的真实形状，原来它们是绿色的外衣，像是软软的球，长得真像一个个小刺猬呢！

我迫不及待地举起竹竿就往树上打，除了打下几片树叶，一个都不肯下来，一着色，我就拿着竹竿乱捅一气。奶奶看我滑稽的样子，连忙跟我说：“快到一边去呆着，不然板栗下来可有得你受了。”我一听赶紧到旁边躲起来。

只见奶奶竹竿一抖，满树的“小刺猬”便蹦着跳着落了下来。看着这些板栗，我着急地拿起一个想仔细观察它们，谁知被它们刺了一下，好痛啊！这时奶奶告诉我：“不要着急，先打好板栗，等回到家，用火钳把它们夹出来，不然用蛮力是不行的。”原来吃板栗有这么多学问呢？我还以为很简单呢！

装着满满一篮板栗，我兴高采烈地回了家。煮熟后的板

在五一假期的最后一天，我体验了一把打保龄球。

曾经看过动画片《倒霉熊》，里面有打保龄球的画面，所以我对保龄球并不陌生，我认为打球应该是很easy的一件事情。

换好鞋子，我就迫不及待地上场了，甚至都没有去观察其他人的手法。

当我拎起一个5磅的球时，我才体会到了什么是“眼高手低”。不亲自去体验，真的就很难明白许多事情做起来其实和想象的完全不一样。保龄球对我来说太重了。

借助摔臂的力量，我把球摔了出去，很不幸，球滚到一侧沟里去了。

爸爸说，球是推出去的，类似抛的动作。我又试了一次，我没有力气单手托起这个球，我只能摔。吸取刚才的教训，我校正了摔的方向，结果球滚到另外一侧沟里去了。

失望。沮丧。可不可以再换一种方法？如果我用双手抱球，我不就可以抛球了吗？

我对着中间的箭头，轻轻地把球滚了出去，球旋转着向前滚动，走起了斜线，我的心都提到了嗓子眼，拜托，千万别滚到沟里去。砰，我听到了撞击声。在旋转力的作用下，球没有滚到沟里，它击倒了3个球瓶子。我想如果力量再大点，也许能击倒更多。不管怎样，这是零的突破。

行者常至，为者常成。赵括纸上谈兵，兵败身亡。凡事一定要亲身经历，勇于尝试，只有这样我才会收获更多。这是我今天悟到的道理。

前两天学校统一组织我们去打疫苗，在这之前，我也听说了要给十八岁以下的人打疫苗，也是害怕的不得了，可这一天，终究还是来临了。

那天我起了一个大早，妈妈正准备骑电动车载我去市医专，我们却搭上了张钰的“顺风车”，到了市医专后我们就在西门的北侧排队，本以为进了门就可以打针了，谁知，我们来到了操场又开始排队，我们一点一点的地往前走着，天晒的那样狠，我们将近排了一个小时，终于快要进入篮球馆了，我的心情越发紧张，“一会儿会不会很疼啊？”“不会出什么问题吧？”“我怕疼怎么办？”我就这样怀着忐忑的心情走了进去，先是让医生在我们已经填写好的单子上签字，然后去排队让家长录入指纹，录入之后就可以去打针了，虽然我刚刚在操场上等了许久，但还是没想到这一刻来的这么快。

我坐在椅子上，把袖子弄了上去，把头扭向一边，一眼都不敢看那针管，只感觉到胳膊上疼了一下，然后越来越疼，一个棉签按到了针眼上，起初有些疼，不过过两分钟就好多了，打完针就完事了吗？ 不，还要留观半个小时，我便找了个椅子坐下，扔棉签时发现上面一点血都没有，有些惊奇，后来便与同学们聊了会儿天。

打疫苗真是一个奇妙的经历，只不过

在我的世界里伴随我长大的就是我最喜欢的一项运动，台球，虽然这项运动是从外国流传过来的，但对于中国的人来说，只要学就会成功的，我打台球的时光还是在我上初中的时候，那时的学习很紧张，因为我的朋友的关系，我喜欢上了这一项运动，也该我以后的生活添加了许多乐趣。

我们在每一次的放学后，我们首先的任务不是回家，因为在学校的时候，我们的作业基本上是已经差不多写完的，回家后只需要半个小时就可以写完的，所以我们在没有耽误学习的情况下开始喜欢了我的运动，我们每次到那个地方桌子都没剩几个，就好像在抢一样，我们几个人在一个桌子上，我们开始了分工，谁和谁是一组，谁的技术比较好，谁的技术差一点，所有的工作都弄好了之后我们开始了，第一盘结束的时间很快，好似我的技术是这里面最烂的，因为我的刚起步，总是拖后腿，可是我也很想拥有比较好的技术，我们慢慢的又开始了几句，慢慢的我感觉我学会了一点，不管是什么东西只有付出努力，就可以成功，我们就玩了几局就回家了，害怕家人们担心。

现在的我还是会在多余的时间来娱乐娱乐，跟我原来的同学们，虽然我们打的地方换了，环境比原来好了，但是不变的是友情，是我们多年的友谊。

每到腊月底，老家都有打糍粑的风俗。去年回老家的过春节的时，我终于知道了怎么打糍粑。

前一天晚上，爷爷把糯米用井水泡好。第二天早上，把泡得胀鼓鼓的糯米端上桌来，倒进木桶里。用熊熊烈火来蒸。我们则把事先准备好的石盆、木棒拿出来，摆在门外。等屋子里飘满米香时，糯米就粒粒熟透了。把火关掉，把糯米倒入石盆。爸爸爸和伯伯操起两根木棒，往里面使劲一捣，还喊起了号子。妈妈则一手提着水桶，一手沾着水给糯米翻个身。每捣几下，就要沾点水，才不会粘。

爸爸他们越打越有劲，糯米渐渐成了糊状。刚开始捣还挺轻松，后来，糯米不是颗粒了，十分粘手。一捣下去，就沾着不放。必须捣一下，就沾点水才行。不一会儿，爸爸他们就满头大汗了。好不容易干完了，爸爸累的头发都湿透了。妈妈把打好的面团放在竹筛上，上面铺了一层面粉。妈妈把面团扭成条状，不时揪下一团。我们则把面团做成糍粑。先在手掌心滚成球形，再用手一压，又用大指拇按住中心，顺着中心一边按一边转，不一会儿，就做好了一个。大家热火朝天地干着，忙的不亦乐乎。终于糍粑出炉了，我急忙抢了一个，咬了一口，真是香甜可口呀。

我望着美味的糍粑，心想：正是我国这历史悠久的民族传统文化，才造就了糍粑这等美食啊。我们一定要继续把这传统文化传承下去。

年前，我终于有机会去外婆家打年糕了，这让我兴奋不已！

吃完午饭，我就在静静地等待。外公帮他们洗打年糕用的东西了，我就来来回回跟在他的屁股后面，生怕漏掉了哪一环节。可是，半个小时过去了，一个小时过去了，除了外公在忙碌，其他人却一点动静都没有，爸爸钓鱼未归，舅舅理发去了，只有我和妈妈在家里。哎，我觉得有点儿扫兴，便回了房间。过了一会儿，听见妈妈焦急的步子声，急切地喊道：“打年糕啦！”这时，我如一阵风似的跑过去，幸好并没有错过什么。

打年糕开始了，用的糯米粉是用糯米磨成的，首先把糯米粉放在大脸盆里，再放点儿冷水，搓成小颗粒，然后就可以去蒸了。蒸好后，放到打年糕的大石碗里，用大锤子沾点水，使劲打，那声音震耳欲聋。打得差不多了，得有人拿用热水洗过的湿毛巾，擦大石碗，并把年糕翻一面，反复大约三、四次，就可以了，把年糕拿出来，放在一块专用白布上，包起来，用木棒压成长方形，放在上面，凉一会儿，然后在扁上铺一个干净的蛇皮袋，把放年糕的那块布让两个人分别抓住两头，抬起来，甩在扁上放凉，这块年糕就打好了。

看完了整个打年糕的过程，吃着热乎乎的年糕，似乎对年糕也有了新的认识。打年糕是我们过年的一种习俗，意味着过年了，听妈妈说现在有打年糕的已经不多了

我一直很好奇：稻谷刚收获的时候不是还裹着一层大衣吗，难道要人帮它脱下才能变成米？带着这个疑问，我和外公来到了打米的位置（把稻谷变成米就叫打米）。

我们来到了一个仓库，迎面扑来一阵阵稻米的清香，仓库很大，里面有很多机器，但是看起来像是很久没用了，有很多灰尘，扫把也随意放在地上。外公带着我走到了一台机器前，招呼爸爸把稻谷倒入一个像漏斗一样的东西里，机器很大，很复杂，外公走到机器后面，转了一个按钮，突然一下，机器“嘟嘟嘟”地响起来，开始震动。放进去的稻谷像是被吸进去了似的，一溜烟儿就没了，我很奇怪，原来漏斗下面是一根管子，管子通向上方，米到了一个像磨磨的地方，我猜，那里应该是把米外面一层壳磨掉的地方，果不其然，经过那里的稻米外衣都被脱掉了，害羞地躺在机器上。随着机器运转，稻谷进入了一个严格的检验处，所有不合格或不饱满的都会被踢出去，时不时有稻谷从一个小口钻出来，还真是有趣！接着来到下一关，稻谷上多余的粉也别想蒙混过关！就这样过了一道又一道，剩下的绝对是货真价实的米，出口处的米像流水一样，“哗哗”地往下掉，香味更加浓郁。

看了打米的过程之后，我知道了每一颗稻谷是如何脱去外衣变成米的，而种出稻谷来需要更长时间