做春饼的作文400字

春饼，是新昌的传统美食，不仅老一辈的人爱吃，年轻人和小孩子也爱吃。

记得有一次，我走出家门，一阵香气就飘了过来。“这是什么味道？真香啊！”我再往前走了一会儿，一个里三圈、外三圈都围着人的小摊映入眼帘。在卖什么呢？这么热闹。我怀着好奇心，硬生生地挤了进去，到里面一看，是春饼！正好我也饿了，就排队买起了春饼。

大约过了十分钟，终于轮到我了。只见卖春饼的老婆婆熟练地拿起一个面团，均匀地涂在平底锅上，形成圆形，然后将剩余的面团放回罐里。“小妹妹，要加点什么？”我回过神来，回答道：“两根香肠和一个鸡蛋。哦，还要再加点蒜蓉。”“好嘞！”老婆婆拿出一个鸡蛋，打在一张饼上，放在火炉上，煎了一会儿就熟了。接着，她又将炸好的香肠放在里面，用勺子将蒜蓉涂在春饼上，卷起来，递给了我。

我看着手中这个薄如蝉翼、白中透黄的春饼，急忙咬了一口，啊！酥脆香美，真是极品中的极品！

昨天是2月4日，二十四节气之一立春。一过立春，就意味着冬季结束，进入了春天。

早晨起来，妈妈就叮嘱爸爸下班回来，买些豆芽，韭菜，酸菜，粉条，土豆，这一天我们家晚上要吃春饼。

往年妈妈做的春饼是白面制作成的，今天妈妈卖了个关子，说晚上要我和爸爸吃不一样的春饼。春饼我们都吃了好多年了，还能有不一样的？我和爸爸撇撇嘴。

妈妈一个人在厨房忙碌着，谁也不让帮忙。索性我和爸爸乐得清闲，享受，吃做好的，多好啊。我和爸爸看起书来。

爸爸说：“在古代“四立”，指春、夏、秋、冬四季开始，自然界里的四季分明，不同的地域立春这一天的生活习惯也不同。南方有打春牛，抬春色，祭春等习俗，北方主要就是吃春饼了。”“不过，春年的开始，总是给人以希望，你们孩子更是我们每个家庭的希望春天。也是祖国的春天。不能辜负大好的光阴。”我点头同意。

从厨房传来了妈妈的叫声“吃饭了”。我和爸爸到厨房的时候，眼前真是一亮：四色春饼，分装在四个盘子里。我和爸爸看来不由得称赞妈妈的手艺。又问起这么颜色的由来。妈妈得意的说：“绿色春饼是菠菜水和的面，黄色春饼是南瓜和的面，黑色春饼是黑米面和好的面。&rd

今天妈妈给我烙春饼。

妈妈先是用温水把倒入面粉里，用筷子把面粉搅拌，面粉起了絮状的面片，妈妈又用双手把面絮揣一揣，一会的功夫，一块面团做好了，妈妈又用一塑料袋罩在了面盆上，妈妈说，这个过程叫醒面。

大约过了半个小时，妈妈喊我过来看看醒过的面团。面团柔软多了，我用手按一按，面团好柔软，妈妈有揣了一会。把面团揪成一个个小团，妈妈说这是“剂子”，大小有我的拳头那么大。我赶快帮助妈妈按剂子，先用手把剂子团一团，团成一个大小如汤圆大小的一个个小球球，用手把它们按成一个个小饼，一排排按好。妈妈拿来擀面杖，在面饼上抹上油，就用擀面杖把饼擀薄，接着把5张薄饼摞在一起，妈妈又用力的把这些饼擀成一张厚饼。同样的办法，妈妈一共擀了三张这样的饼。

妈妈又拿出了电饼铛，插上了电源，把一张春饼放到了电饼铛里，一会的功夫，听到并且也看到了电饼铛灯光的颜色变化，由红色变成了绿色，妈妈就把第一张春饼那出来了，同样的办法，不到5分钟，三张春饼烙好了。妈妈把春饼放到了大的盘子里。

妈妈手脚麻利，一会的功夫，一盘炒土豆丝，一盘鸡蛋炒韭菜就摆放到了餐桌上。“吃放了”妈妈的声音还没有落地，我已经做到了餐桌旁。

妈妈又拿出盘子，我把春饼一张张分开，就

从小到大，爸爸和妈妈为我付出很多，为我传授知识，帮我解决难题……我对爸爸妈妈的感激无以言表。今天，作文班的老师让我们做一张贺卡，表达对爸爸妈妈的爱。

我们分四人一小组，然后就七嘴八舌地讨论起来。怎样做贺卡呢？我沉思片刻，先在纸上画了爸爸和妈妈，他们两个喜笑颜开，手牵着手。我还在爸爸妈妈的头上画了一个大大的“春”字，代表着喜气洋洋的春节就要到来。接着，我画了一只蝴蝶提着一个福字，好像在说：“春节到了，春节到了，把福气送到家家户户。”然后，我在四周画了一些彩带。最后上色，有红、有黄、有绿……五颜六色，美丽极了！

卡片制作好了，我还在背面写了一些祝福的话：“祝贺爸爸、妈妈更年轻，祝贺爷爷和奶奶健康快乐，做寿星。”

我望着这张精美的贺卡，我想：当我把贺卡送给他们，他们一定会笑得合不拢嘴，肯定会夸我心灵手巧。

做贺卡既可以锻炼我们动手动脑的能力，又能表达我对亲人的爱，一举两得。你也赶快动手做一做，对亲人表表心意吧！

我懒洋洋的从床上爬起来，就看到床头上有一张纸条，上面写着“宝贝，爸爸妈妈去打羽毛球了，你醒来后，就让姐姐给你做早饭吃，”

我跑到姐姐房间，看到她还在呼呼大睡，就没有叫醒她。

我决定自己做一次早饭。

我就打开冰箱，看见里面有几个孤独的鸡蛋和红彤彤的西红柿，我就准备做西红柿炒蛋，我先把西红柿，用水冲洗了一下，就放到菜板上“咔嚓、咔嚓”几下就把西红柿给五马分尸了，然后拿起鸡蛋在桌子边上，轻轻一敲，蛋壳就碎了一块，我用手一掰，蛋清和蛋黄就乖乖的流了出来，我又放上一点盐，搅拌均匀，很快鸡蛋就先炒好了，然后又炒西红柿，等西红柿炒的差不多熟了，又把炒好的鸡蛋倒了进去。“耶，香喷喷的西红柿炒蛋出锅喽！”

我刚把盘子端到桌子上，爸妈也从外面回来了。“这是谁炒的西红柿炒蛋啊？这么香”。我骄傲的说“是我们家大神厨的——儿子啊”。我一边说，一边狼吞虎咽的吃着我认为很香的菜，吃完后，还一边拍拍肚子一边说“太好吃了，太饱了”。

昨天中午，妈妈买了四条带鱼回来，还说明天给我做带鱼呢！

妈妈带着我走进了厨房，“看好了，顺便学习一下怎么做带鱼。”妈妈一边嘱咐，一边开动，第一步，大家应该都知道，是把带鱼的头、尾和鱼鳍去掉，“有些地方很脏，需要去掉。”妈妈做了一下解释，接着剖开带鱼的肚子，接着用清水洗干净，洗掉带鱼肚中的黑色的东西，只有把带鱼弄干净了，才可以油炸，要不然我们就很可能会生病，病从口入嘛，所以第一步是很重要的。”我边想，边看着妈妈。

第二步是把长长的带鱼切成块，妈妈熟练的手法，拿起菜刀，“咣咣”两声，就把带鱼切成了每段大约八厘米的带鱼块，我心想：“哇，妈妈好厉害啊，真是做饭的老手，都可以成为神刀将了。”我一看，赶紧说道：“妈妈，快点下锅吧。”可妈妈听了以后，笑着说：“还早着呢，看好了。”

妈妈在放带鱼的盆中又放了一些盐、花椒面、孜然，然后开始搅拌腌制（不用加水，因为鱼在洗的过程中已经有了一些水分。），腌制了一会以后，妈妈说：“可以下锅了。”炸了两三分钟后，带鱼都变成了金子的颜色，还有一股浓浓的

我、妈妈和姐姐今天做风筝。

我们要做两个风筝，先做姐姐的，再做我的，那要很长时间的。好在姐姐的风筝的边框已经做好。只要包上条幅，再画上画就行了。我和姐姐难的不会做，只会做简单的，所以我和姐姐都做五角星。

包条幅是最难的步骤，所以我和姐姐摁着条幅，妈妈用双面胶粘。

妈妈只粘好了一个角，我就按奈不住了，非要自己试一试。姐姐非常怕我把她的弄坏，不放心。但我对我自己充满信心。

我非常小心地弄，我也不想让姐姐拿个坏风筝去学校。我小心翼翼的粘，功夫不负有心人，我终于把其它角都粘好了。

姐姐我风筝还没有画画，可是贴被要最后画画。所以我就开始做了。

我突然感觉风筝的框架好难做。怎么做也做不成。最后还是妈妈帮我做的。

我有了刚才的经验，包条幅简直对我小菜一碟。

我的风筝该画画了。妈妈提议我像国旗那样画，中间画四颗星星，五个角上写五个字。

我经过深思熟虑，终于决定写“我爱您中国”这五个字。

我终于画完了，我的风筝终于做好了！

在《大侦探福尔摩斯》里，我看到可以用盐制作漂亮的“宝石”实验，我觉得非常神奇，今天我也要动手做一做这个实验。

首先，要准备盐、两个玻璃杯、一个盘子、热水、色素、一根小木棍和一段线。先将A玻璃杯倒满热水，加入一些色素，把它放在同样盛满温水的盘子里，这样它不容易冷却。我一次一次地往里面加盐，又一次一次的把盐搅融化。搅了半个小时，我的胳膊都酸了，直到盐不能再溶解。我从A玻璃杯中到了一些溶液到B玻璃杯，让玻璃杯静止一段时间。按道理半个小时后，B玻璃杯中就会开始有晶体出现，可是我眼巴巴地等了一个小时都没有出现晶体，我非常失望。

第二天，我还在睡梦中，突然被妈妈惊喜的叫声吵醒了。妈妈见我醒了，高兴地对我说：“嘉洋，玻璃杯里出现晶体了！”我听了，如同闪电般跳下床，来到阳台上，我发现玻璃杯里真的有好几块小小的晶体。我高兴地说：“看来我们的实验没有失败。”说完，我们用线把晶体绑紧，吊起来，放进玻璃杯A中。几天以后，它们变成了闪闪发亮的漂亮“大宝石”。

从这个实验我明白了做事要细心，因为盐水的浓度不够，所以晶体出现得有点晚。

今天是母亲节，我和妈妈准备一起做我们家最喜欢吃的枣糕。

做枣糕要用哪些材料呢？

妈妈说：“做枣糕要酵母、面粉、鸡蛋、红糖、枣、葡萄干、牛奶”。因此，我和妈妈一起去菜场买了这些东西。

枣糕又是怎么做的呢？

首先，我和妈妈一起把红枣洗干净，然后，把枣子切碎。切完以后，把枣倒到锅里煮烂。煮好以后，再加两勺红糖和一盒牛奶，再搅均匀。然后再拿来一个盆子，倒一些面粉和两个鸡蛋。下一步就是把两个盆子里的东西倒在一起搅均匀。

首先，我和妈妈一起把红枣洗干净，然后，把枣子切碎。切完以后，把枣倒到锅里煮烂。煮好以后，再加两勺红糖和一盒牛奶，再搅均匀。然后再拿来一个盆子，倒一些面粉和两个鸡蛋。下一步就是把两个盆子里的东西倒在一起搅均匀。

我们一家人开开心心的吃着枣糕，味道美极了。

今天我很高兴和妈妈一起做了枣糕，枣糕看起来简单，做起来却很复杂，这也让我明白了“事非经过不知难”的道理。今天是母亲节，我想通过这篇日记祝愿妈妈每天开开心心，高高兴兴。

【做西红柿炒鸡蛋】

余冠霖

周末，老师让我们学做一道菜，做菜？这太简单了，我可是天天进厨房的人，做菜对我来说就是“张飞吃豆芽---小菜一碟”。

我把这件事告诉妈妈，妈妈高兴地说：“做菜，这怎么可能难住我们家的小厨神呢？”

“明天我给你们做西红柿炒鸡蛋。”我不慌不忙地说。

第二天中午，该我大显身手了。我先准备了两个鸡蛋和两个西红柿做主材料，再用葱、姜、盐、十三香、做配料。，开始吧！

我先把鸡蛋轻轻打入碗中，用筷子把鸡蛋打散，放一边备用。再把西红柿洗个澡，然后用锋利的菜刀把它切成小块，葱姜洗好，小心翼翼地切成细丝。万事俱备只欠东风，锅里的油热后，把打散的鸡蛋倒入，轻轻翻炒成块把它们从锅中铲出来，放入碗中备用。此时，锅中有油，我赶紧放入葱和姜炒出香味来，再放入切好的西红柿翻炒几下，随后放入一小勺盐和十三香继续炒。等把西红柿的汁炒出来以后，把炒好的鸡蛋放进去继续炒几下，就出锅装盘了。一盘美味的，好吃的，红黄绿相间的西红柿炒鸡蛋就做好了。

我做的怎么样？

【宫爆鸡丁】

曹明睿

星期天中午，爸爸要做他的拿手好菜一宫爆鸡丁。

首先，我和爸爸一起到超市买材料：鸡膊肉、大葱、姜片、黑木耳？回到家，爸爸把鸡膊肉洗