做甜点的日记

因为现在大部分中国人对甜点都没真正的见识，没有尝过真正美味的甜点，所以我希望能开创一个甜点节。

这一天成年人不用上班，小孩子不用上课，甜点师在各个地方出现。同学们聚在一起跟着甜点师们学怎么做甜点。当一个个诱人的甜点制作完毕后，大家摆在桌上，可以任意品尝别人做的甜点。

一家家甜点店的生意都十分兴隆，显得格外热闹。而且那一天的甜点价格都十分便宜，有些还能免费品尝。那一天所有甜点店都有了新菜单，那来自世界各国家的甜点看了就令人口水直流。大家都快乐地吃着甜点，脸上洋溢着满意、幸福的笑容。

一整天都在那里吃甜点！那是件多么幸福的事情啊！甜点爱好者们都是疯狂，一会大家品尝各种各样的蛋糕，一会儿品尝颜色鲜艳的马卡龙，一会儿去学习怎么做简单又美味的甜点。

大家把甜点做成各种各样的卡通人物或动物，形状各异，装进盒子里的方法也十分有意思，有的是摆成一幅有趣的画，有的还叠成一个塔。人们在广场上举行甜点大赛，看谁的甜点最好吃，最好看。

如果真的有甜点日就好了，一整天都在那里愉快地吃着甜点，不用上学，不用写作业，不用上班，只在那里无忧无虑地享受着舌尖上的甜……

俗话说“十八般武艺，样样是好戏。”我也有几样好戏，如：唱歌、弹琴、写大字等。但最拿手的当属做美食了。

小时候，妈妈做饭时，我总要去厨房一探究竟－－一道可口的饭菜到底是怎样做出来的。只见妈妈手不忙脚不乱的，有计划有步骤的进行着，从洗菜、切菜、配菜到烧菜，最后，一道道香喷喷的饭菜就上到了饭桌之上。有时候妈妈包饺子和包子，我也会去凑个热闹，与妈妈一起包，还把自己打扮成小贩一样，在家里进行独特的叫卖。

慢慢的，我喜欢上了做饭。有时候为了研究一道美食，常常一个人在厨房里忙活两三个小时，虽然过程很艰辛，但是在做出来一道美味的甜品或者可口的饭菜时，心里总会充满成就感。

至今还记得第一次做牛轧糖时的情景。我学着妈妈的样子，先列出做牛轧糖的程序，然后准备食材也。万事俱备，只欠开火。我先把黄油切好，用小火融化，再加上棉花糖和奶粉，可没想到，第一步就出现了麻烦。火开得太大，食材烧糊了，变成了黑色。我十分伤心，好不容易准备的食材没有了，我垂头丧气但又不甘心放弃。心想：再试一次吧。这一次我吸取了上次的教训，掌握住了火候，成功熬成了白色，我再加入花生碎和芝麻，搅拌均匀，放到锡纸上，在冰箱里冰冻2个小时就会变成牛轧糖了。

牛轧糖在冰箱里美美的睡上一觉，可我

夏日里，黄昏中，躺在藤椅上，轻轻晃荡着双脚，眺望着远处太阳的余晖，愉快的咬下一口冰凉的沙冰，雪糕，或者凉凉软软的小布丁，感受口中淡淡的甜味和沁人心脾的清凉，无异于是一大享受。

甜点，顾名思义，甜味的点心。

甜点的口感和味道多种多样，各有各的特色，共同点是甜。但相对那些味儿和香气都甜腻得人心中作呕的甜点，我更喜欢甜味淡淡的，还带有一些自然清香的甜点。

像是绿豆沙冰，香草奶茶，鸡蛋布丁这一类的甜点，都为我所好。

我喜欢那一股淡淡的甜味。应该说是很久以前就喜欢了。赏着风景，听着音乐，品着精美的小甜点，这似乎成了我每日的必修课。

我并不是什么美食家，也并没有品过所有的甜点。内行人品甜点，图专业和精致，但是外行人品甜点，为的就只是心中的舒畅和舌尖上的欢愉了。

甜点的味道，自然是甜的。可是品着品着，我居然也尝出了那么一丝苦味。每次吃完甜点，若是不立刻漱口，过一会儿舌尖上留下的就只有一股苦味了。

可能只有我一人有这样的感觉吧。可是品过后舌尖上的苦似乎是真的存在的。长久的甜之后就会变苦，这似乎是暗示着什么。

我想不通透，我知道甜点真的是有悠久历史的食品，但是关于它甜中的那一丝丝苦，我还真弄不清楚由来。

也许相比甜，令我我感受得更清晰的的更是甜后的苦涩吧。我这么想着，拿着小勺子

女孩子想当甜点师？既不崇高也不伟大啊，一定有人要问我为什么会有这样的理想，那是因为，每一次在甜品店前驻足，都会看见琳琅满目的蛋糕、冰点与热饮，看见它们，就会让人有无穷的食欲。它们有的甜蜜的让人难忘；有的酸中带甜，给人以不同的滋味与无穷的新奇。

我姐姐就是一名甜点师，她有一家小小的甜点店，走近后厨房，就看见她制作甜点的身影：一身洁白干净的厨师装，加上她那自信的微笑，像天使一样美丽。当她制作焦糖拔丝时，手不停抖动着，不停地变换动作，而拔丝就如听话的小精灵，一根根拔丝比发丝还细，很快覆在蛋糕上，均匀的分布在每一个角落，没有丝毫连在一起的。最后，沾上咖啡焦糖，然后旋转，不知为什么，它们就变成心形落在蛋糕的中央，再点缀上几个鲜红欲滴的小草莓，一款春季甜品就诞生在姐姐的手中。

我看傻了眼。服务生送出了蛋糕，客人切下一角，放在嘴里，顿时，脸上洋溢着幸福的微笑。从那时候起，我就立志做一名甜点师，开上一家糕点店，它不需要多豪华，不需要多么出名，只要有温馨的氛围，只要有甜品师的用心，一定能获得客人们满意幸福的微笑。

为了实现这一理想，我常常坐在姐姐的店里，画出各款甜品的模样，然后细细端详，研究它的做法；在甜品店，见到甜点师的一些技巧，我也掏出随带的小本子记上几句，回家

国庆假期，爸爸妈妈带我去了上海巧克力乐园。

巧克力乐园位于上海浦东，临近中国馆。刚进门，我就闻到了一阵阵烘焙的香味。原来那是做饼干、烤披萨发出的诱人香气。这味道让我情不自禁的流下了口水。

我和爸爸来到了做棉花糖的小屋前。哎，等做棉花糖的人真多！看来要等很久了。正当我们焦急等待的时候，突然，有两位小丑叔叔出现在我们面前。瓶子在他们手中飞舞，皮球在他们指间转动。有了他们的陪伴，排队时间很快就过去了。

终于轮到我了！走进棉花糖小屋，我站在一台棉花糖机前，两位阿姨给我们讲解了棉花糖的做法。按照阿姨的介绍，打开机器，放入白砂糖，我手拿小木棍，在机器边等着，不一会儿，机器就吐出了又白又细的糖丝。我绕啊绕啊，很快就绕出了一个团棉花糖。一看这糖就很好吃，我忍不住吃了一大口，真甜呀！

一天的游玩不知不觉结束了，我不仅带回了亲手制做的饼干、巧克力，还带回了满心的欢乐！

前几天，我漫步田野，无意间捡到一本日记，好奇心驱使之下我翻开了它：

2014年4月15日

我与大家在森林开心地玩耍，桃花妹妹露出了她的笑容，美丽无比，杨树哥哥正在叮嘱猴子玩耍要小心，注意安全。忽然我们被一声巨响惊到了，我吩咐猫头鹰小弟和松鼠小妹去看看发生了什么事情。没过一会儿，他们便回来了，身上还受着轻伤，棕熊医生忙来帮他们抱扎伤口。

等他们包扎完伤口，我急忙问：“发生了什么事情？”他们说：“是一个砍树的，手上拿了把大锯子在砍树，他见到我们俩之后便拿出弹弓攻击我们。”说完他们还声泪俱下地跟我说，要帮他们报仇。

正在这时候，又一声巨响，我忙去看，只见杨树哥哥倒下了，身旁有许多血。那可是刚才，还和我们说话地杨树哥哥啊！

大家都不约而同地流下了伤心的眼泪。只见那伐木工，走了过来，把刚抽完的烟，扔在脚底说：“原来这儿有这么多动物呢！”说罢，他便拿起弹弓，去射小松鼠。我急忙说：“大家，快逃啊！”他们赶紧逃了，我看见小松鼠被他射着了，倒在了土地上，我们几棵树，又流下了眼泪。

2001年5月15日

转眼间过了一个月，我们这些自然植物，已经被砍得差不多了，动物也被捕杀了不少，唯

我是一只刺猬，如果你想了解我，不妨来看看我的日记吧！

4月3号 星期一 晴

虽然开学一阵子了，但每次上课我都是一个人坐的，下课放学了，我还是一个人走回家的，今天也不例外。我没有一个朋友，更别提最好的朋友了，我很孤单。

4月19号 星期一 多云

我们今天去春游了。

我刚上车时，没有一个人愿意和我坐一起，因为我身上有很多扎人的刺。小松鼠看到了我，它说：“没事的，你来我这坐吧！”我听了非常高兴，因为终于有人愿意跟我坐一起了。

可是，后来……我不但不小心扎到了小松鼠，还把小松鼠扎流血了，我急忙道歉，然后伤心地走开了。

我很喜欢小松鼠，不过……唉，我还是一个人坐着吧。

9月1号 星期三 晴

今天是我的生日，可班级里没有人跟我说生日快乐，我觉得每个人都忘记我的生日了，我觉得时间好像停止了一样，这个世界只有我一个人，谁都看不见我。

下课了，天色已经不早了，今天又没有人陪我回家了，虽然生日，但我还是一样孤独。

我低头走着，忽然我看到了两双脚，抬头一看，我看见了我的同学和那一只小松鼠，她们还给我送了一个礼物，我打开一看，竟然是一堆小球。

小松鼠说：“你看，小球扎在你身上，我们就可以成为好朋友了

【观察日记】

多观察，多思考。生活中处处都有可观察的东西，比如说，水变成冰后体积为何会变大，苹果为何会生“锈”……这些都是很好的题材。而我观察的，是周六晚上我与妈妈共同完成的烤桔子。这时肯定有人要问了，烤桔子？你开玩笑吧，桔子也能烤？我一开始也是这么想的，可是，我尝过了，桔子不仅能烤，而且还很好吃呢！

先说说为什么要烤桔子吧。主要是我爸爸咳嗽，妈妈听同事说一个偏方烤桔子可以治疗咳嗽，于是决定试一试。烤桔子，顾名思义，当然是要把桔子放在火上烤咯。首先，把燃气灶的火开的最小档，用一根筷子从中间穿过桔子，像烤羊肉串似的放在火上烤。要把桔子放在距离火芯远一点点的地方，这是因为火芯处的温度并不高。我先看妈妈示范操作，觉得没什么“危险情况”，于是接过筷子也试着烤了起来。可这桔子到我手里怎么就不听使唤了，一下子烧着了，没等我反应过来，一边的老妈已经夸张的大叫起来：“喂，烧起来啦！”吓了我一跳，心想，老妈，你可以去演《河东狮吼》了。有了这一次的教训，我不敢三心二意的了，眼睛死死盯着桔子看着，不知道的还以为我要用意念移动桔子呢。老妈看我这样子，担心我的眼珠子会掉出来

二年级一开始，老师就让我们写流动日记。老师用班费买了四本日记本，给我们四个小队，每队从女生组先开始，然后是男生组，比比哪队能全得小红花。

盼望着，盼望着，终于该我写了。我翻开本子，第一篇王艺曈写的《秋天的景色》，老师用“——”画出了文中的好词，用“……”画出了文中的好句。文章下面还用红笔写着批语：开头写得好。第二篇是毛晨旭写的《玩具的故事》，老师夸他想象力丰富。第三篇是顾欣然写的《劳动真不容易》，老师表扬他真爱劳动。他们选材内容真丰富，篇篇精彩，我该写些什么呢？我苦思冥想要写什么呢？

突然，我想到了最近我打乒乓球的情景。我闭上眼睛想着我打球的一举一动，想着老师对我们的讲解。我有了灵感，对，就写打乒乓球。我边回忆边写，时间仿佛回到了我打球的那一瞬间。我耳边仿佛听到乒乒乓乓的打球声，仿佛看到我移动步伐，挥动手臂，接球的身影。

我一笔一划记下我打球的瞬间，望着那满篇的铅字，期待着明天老师给我的评语……

六月十一 星期一 晴

今天，好开心，妈咪给我买了我爱吃的冰淇淋。别笑话我，因为咳嗽的太厉害，妈咪一直盯着我不让我吃呢。今天终于吃到了。嘻嘻。

六月十二 星期二 小雨

从早晨开始，就开始下雨。雨下的不大也不小，正如我的心情，不好也不坏，只是压抑的难受。今天，开始发烧了。妈咪很自责，她说都是她买的那个冰淇淋。她一直守在我床前，然后累得睡着。看着她脸上的皱纹，滚烫的泪水流了下来。怎么能怪妈咪呢？昨天嘛明明是我任性的发脾气，然后您才去买的。我说不出话来，颤颤的认真的一笔一划的写在了日记本上。

妈妈，我爱你。

六月十五 星期五 多云

我和妈妈吵架了。

原因是我没有写作业。我知道是我的错，可是我从来没有见过那么严厉的的妈妈，明明从来没有的。肯定是妈妈不爱我了。

这是我第一次离家出走，看着大街上人来人往。忽然觉得被世界抛弃了。我一个人，孤独，狼狈。没有人为我停下脚步，整个世界都是冷漠。

终于，妈妈找到了我。

她什么也没说，只是哭得厉害。

我忍不住扑到了她怀里，跟天气无关吗，我的世界放晴了。

六月二十 星期三 晴

今天我和妈妈去公园玩了。有两个人在街边乞讨，妈妈让我悄悄地往他的碗里放钱。妈妈叮嘱我，一定要轻轻的放。放的时候要蹲下，他们如果道谢的话，你可以说“不客气&rdq