做酸枣糕怎么做 视频

大家一定听说过酸枣糕吧！没错，只要是农村出生的小孩或是大人，几乎都会做酸枣糕。我这个九岁的农村孩子当然也不例外，而且，我做出来的酸枣糕还很好吃呢！不信，你瞧！

一大早，奶奶就把我叫了起来，说：“你昨天不是吵着要做酸枣糕吗？今天，我就带你完成做酸枣糕的第一、二步，第一步就是去山上酸枣子，第二步就是去地里挖红薯。”我一听到奶奶说要带我做酸枣糕，就立刻翻身下床，做好了所有准备，就和奶奶上了山。

到了山上，山林里静悄悄的，偶尔有蝉的鸣叫，阳光似箭，穿过树叶，射到我们身上。我隐隐看见远处的树丛里有几颗金黄色的东西。我跑过去捡起那几颗金子似的东西，像小蝌蚪找到妈妈一样，开心地说：“奶奶快看，我找到金子了！”奶奶一看，哈哈大笑，说：“傻孩子，那不是金子，是酸枣。”我一听，更开心了。我心想：原来酸枣子这么简单找呀！于是，我的寻酸枣之路，就此展开。

不知不觉，太阳已经爬上了我的头，这时候，我的背包里面已经装了满满一背包的酸枣了。然而，我的肚子开始不停地演奏交响曲了。奶奶听到了，温和地说：“我们回家吧！”我踏着轻松而又愉快地步子回家了。

回到家，奶奶就把红薯削了皮，然后把酸枣

今天是母亲节，我和妈妈准备一起做我们家最喜欢吃的枣糕。

做枣糕要用哪些材料呢？

妈妈说：“做枣糕要酵母、面粉、鸡蛋、红糖、枣、葡萄干、牛奶”。因此，我和妈妈一起去菜场买了这些东西。

枣糕又是怎么做的呢？

首先，我和妈妈一起把红枣洗干净，然后，把枣子切碎。切完以后，把枣倒到锅里煮烂。煮好以后，再加两勺红糖和一盒牛奶，再搅均匀。然后再拿来一个盆子，倒一些面粉和两个鸡蛋。下一步就是把两个盆子里的东西倒在一起搅均匀。

首先，我和妈妈一起把红枣洗干净，然后，把枣子切碎。切完以后，把枣倒到锅里煮烂。煮好以后，再加两勺红糖和一盒牛奶，再搅均匀。然后再拿来一个盆子，倒一些面粉和两个鸡蛋。下一步就是把两个盆子里的东西倒在一起搅均匀。

我们一家人开开心心的吃着枣糕，味道美极了。

今天我很高兴和妈妈一起做了枣糕，枣糕看起来简单，做起来却很复杂，这也让我明白了“事非经过不知难”的道理。今天是母亲节，我想通过这篇日记祝愿妈妈每天开开心心，高高兴兴。

我喜欢吃酥脆的饼干，我喜欢吃甜津津的糖果，但我更喜欢吃家乡的酸枣糕。

金秋时节正是酸枣成熟的时候。

记得小时候在老家的那段日子，我经常吃到酸枣糕，有叔公家送的，也有自家做的。我爱吃老人们做的酸枣糕，所以，我总是缠着奶奶做糕饼，经我这么死缠烂打，奶奶和邻居们也只得带着我去捡酸枣做酸枣糕。

我老家的村子离集市不远，离生长着枣树的小山自然就远了，爸爸便开着车到我们到小河对面去捡酸枣。

那儿的枣树可多哩，有的又高又壮，有的才1米多。熟透了的枣全掉了地上，大人们忙的不亦乐乎，一个劲儿的在地上的落叶里翻来翻去，生怕漏掉了什么。我们还真会掐时间，刚成熟便跑来捡，如果晚几天来，留给我们的绝对不怎么新鲜。这下我可乐了，帮大人们抱着枣树使劲的摇。摇啊摇，酸枣纷纷落下来，地上瞬间又落满了枣。我又加入到他们的行列中捡起枣儿来。

回到家里，咱家附近的居民们都把各自家里早已煮熟的南瓜泥和红薯泥倒入一个大缸中搅拌好，再加入洗净了的酸枣并捣碎，挑出枣核，再放些芝麻、白糖等调味料，最后把它们倒在一张薄膜纸上，放在太阳底下摊平晾干，一些有经验的老人还会加入紫苏、辣椒来增味。

那天的太阳比较猛，当天晚上便晒干了，我们取下一片酸枣糕蒸熟，美味的酸枣糕便做好了，撕下一小块放入口中，酸甜的味道立刻

奶奶家在乡下。那是诗意的江南，有着青砖黛瓦的朴素，也有着小桥流水的静谧，更有我童年最爱的味道。

自打我半岁起便住奶奶家。奶奶白天会把农活全部干完，晚上就抱着幼小的我坐在桂花树前，空气里氤氲着桂花的清香，我听着奶奶讲着有趣的故事。

破晓时分，奶奶便开始了劳动。有时我也会早早起床，去看看奶奶在忙碌着什么。悄悄地挪到奶奶干活的地方，趁她佝偻着背，我便用手捂住她的眼睛，奶声奶气地问“猜猜我是谁？”而奶奶就会转身抱住我，笑眯眯的，像变魔法似的，从口袋里掏出一块叫做酸枣糕的橙黄的薄饼，喂在我口里，酸酸甜甜，我咂吧咂吧小嘴，直呼：“好吃！好吃！真好吃！”奶奶这时笑得更欢了，眼角的纹路，伸了个大懒腰，慢慢舒展开。接着继续干活，干得更欢了，好像有使不完的力气，可我竟生出了一丝丝莫名地担忧。

天慢慢转凉，暴风雨也来了。它撕扯着天地，雨水狠狠击打着地面，像是要留下点什么印记。奶奶闻声连忙着急的跑去收拾东西，我呆呆地望着奶奶，只见她被风撕扯着，雨水狠狠的打在她身上，像是要戳破她的衣服。那些衣服被单，最终都安好无事，奶奶却病倒了，送进了医院。

第二天，我和爸爸妈妈一同去了医院看奶奶。她那苍白的脸，印证了我的隐隐担忧。看到我，她嘴

夏天脚步来得晚了些，可却比以往更加炎热。热腾腾的空气让最近的语文课堂更加沉闷，也只有语文老师自己在讲台上精气神十足地宣讲。

学生呢？

溜号的，讲话的，啃手的，凡所拥有，除了学习，无所不有。老师把问题说了好几遍，马上提问，离老师最近的同学也支支吾吾，说不出所以然来。

一向语出惊人的张均凯同学，今天晚自习再放猛料：刚刚学完的“商酌”，他能认认真真地读成”商酌（sháo）”。上午，幼儿园小朋友在学校前楼举行毕业典礼彩排，像张俊凯这类同学，我班真是不少，如果让他们回到幼儿园，不知道他们能否成为合格的毕业生。除了语文课，别的老师也时常被张俊凯等人的“天真加无邪”打败。

例如班主任老师问：“谁还有不会的题吗？快问！”

还是张俊凯同学郑重其事地举起了手，说了自己的问题，明明是老师刚刚讲完的问题，可他的中央处理器不能快速储存信息，遗漏再所难免，所以既然问了，老师也就拿出试题准备再讲一遍。——但此时，张俊凯同学正若无其事地拿着中性笔，在试卷上悠然自得地画漫画，好像刚才举手提问的不是他，完全跟他没有半点关系。

这样的同学还真是不少！有的以为，

在有一些地区的元宵节，一家人不是吃汤圆而是吃米果，它寓意的是一家人团团圆圆，也寄托了人们对新的一年的良好祝愿。

米果的做法很讲究，大约分为以下几个步骤。

第一，准备米粉、水、纱布等材料和工具。

第二，把米份蒸熟。在圆形木桶里放入三至四斤的米粉，在灶上煮，大约过十五至二十分钟后，锅盖的两旁隙缝中会冒出朵朵白气，这就是快熟的前兆，再过二三分钟就好了。

第三，揉面。把煮好的米粉放入一个纱布里，把蒸熟的米粉放入纱布里有两个好处，一是可以隔热，二是因为一出来很粘手，这样就不会了。这样一直揉到米粉不粘手了，而且表面光滑了才可以。

第四，把米粉揉成一个长条形，把它分成直径约五厘米的圆球，放入模具中压实，用模具一压就成了一个袋子形，和一个小笔筒差不多。

第五，把馅放入“袋子”中要适中，太多口封不住，太少呢，里面没馅一样不好吃。

第六，放入模具中封口，多下来的一个小花形的渣，还可以二次利用，这样就做好了。一口咬下去，皮质Q弹充满弹性，雪菜很脆，很入味，辣椒带一点微辣，两重相合让人回味，看着也让人垂涎欲滴。

新一年新气象，原本大正月我们应该走亲访友，互相串门，可没想到一场烦恼突然降临，叫人冷不丁手足无措，那就是因某些人贪食野味引发的新病毒疫情。

我们一家人正在为如何对抗疫情做充足的准备，妈妈在年前就在网上淘了一大盒医用口罩，作用是防止病毒从口鼻进入。爸爸时不时打开窗户通风，防止屋内太闷。只有我游手好闲，觉得也应该干点什么，于是想到了一个好办法。

我拿出了一张白纸，写下了这些天里我们全家人为了对抗病毒该做什么，不该做什么，方案如下：

一、出门戴上口罩+5分（罚-2分）

二、少抽烟喝酒做到一次+3分(罚-1分)

三、回家第一件事用洗手液洗手+10分(罚-5分)

爸爸和妈妈看见了我的表格，对我连连称赞。接着，我又画了一张加分表，方案如下：

沈可欣合计得   分

妈妈合计得     分

爸爸合计得     分

得分是每一周统计一次分，分数最少的那个人打扫全家家务一周，直到第二周的分数最少者接班。这样做，真是一举两得，如可以多劳动出汗，有更好的抵抗力对抗病毒。

我相信，通过点点滴滴全国人民的努力，一定能治疗好武汉以及新病毒人员，也能让得病毒的人控制到最小，加油！

黑暗料理？天才料理？我看着这些令人匪夷所思的泡面绰号，带着这个问题，参加了萧报小记者组织的参观康师傅制作工厂，一起来探究一下泡面到底是怎么做出来的。

工厂大门打开了，里面是一台加料的机器，有半人高，上端是一节一节的，是一个个载料槽。在往前有一台银色的机器，加水，和面，成型都将在这里完成。进去的是面粉，出来的是盛在盒子里的面条，面条是出来了，可是离它成为一包真正的泡面还远着呢！这时的泡面是生的，需要放入机器中来煮上一煮。煮好的面条成波浪形，一漾一漾的，很快它们就被快速脱水并冷却，成为了一块合格的面饼。生产线的履带转的更快了，一块块的面饼被运到了包装车间。我终于看到人了，三四个工人紧盯着自动化生产线，仔细的检查包装是否出纰漏。每一块面饼都被装到了一个个泡面桶里，调料包整齐划一的从天而降，准确无误的投放到桶里，接着被快速的封盖，并敷上一层塑料膜。接着就被整齐的码箱，运送到各个经销点去。

泡面就这样被制作出来了，没有黑暗料理的油烟，也没有天才料理骇人的化学调料，一切都是那么平常。我们每人还尝了一杯现泡的面，真香！

我真应该为泡面鸣不平，什么黑暗料理，什么天才料理，都是自己吓唬自己，耳听为虚，眼见为实，这回我心中的谜团被解开了。

在记忆的银河中，有许多闪着微光的星，它们的亮度都比不上最亮的那颗星——因为那件事使我第一次领略到了人生的真谛。

记得那是在一次旅行之中，我在爬山时肚子饿得前胸贴后背，妈妈见了，给了我10元钱，让我到山边的一个小卖部里买点儿零食吃，于是我迫不及待地跑向那家小店。

谁知，那家店生意兴隆，店主忙得不亦乐乎。我一共花了5元钱买了几包薯片，可实际上那些薯片要6元。原来店老板在忙乱之中少收了1元钱。我拿着剩下的钱，心中暗想：我多赚了1元钱，回去以后，向妈妈汇报“战绩”，一定会被表扬一番的。——然而，我恰恰想错了，妈妈不仅没有表扬我，还严厉地批评了我。

当我回到妈妈身边，如实报告后，妈妈马上怒火中烧：“你怎么能占别人的便宜呢？‘勿以善小而不为，勿以恶小而为之’，照你这么做，长大以后如果做生意，会让人视为不诚信的商家；如果做官，会被人视为贪官，这哪能行？做人要讲诚信，你知道了吗？”

听了妈妈的话，我恍然大悟，羞得不敢抬头，只是低声说了声：“哦，我知道了。”

妈妈又说：“现在，你去把这1元钱还给那个小店老板。&rdq

现在的我，快乐或悲伤，勤奋或懒惰都好像在效仿别人，生活好像都成为了别人的。

一向内向的我，只单从别人的言行举止中观察别人的生活。也许是我的内向，认为自己特别的不足，所以总想着去模仿别人，而忘了自己。

曾有一个人说过，开心与否，与你的心情有关，而并非去模仿他人的心情，做自己就好了。

是啊，做自己就好了。何必做到那么累，何必去伪装自己。我还是把自己弄到心累了，心累了也许什么事情都好像没有什么价值了。

也许，我是要努力做自己了。之前的我看过了这世间的险恶，所以总是害怕自己做的不够好，自己会做错事情，以至于害怕做事情。一旦有什么需要我做的，我首先并不是惊喜，而是紧张害怕，不知道做什么好。

也许是我太注重别人对我的影响，而我对别人的影响却很卑微。看惯了这些，还能再做什么呢？

一般人，面对登台表演，一是开心，二是害怕。而我正是属于后者，那个最胆小最不敢发表自己意义的那一个。

其实，那个人说的的确很对，努力做自己就好！