公鸡面的做法大全

“喔喔喔”，这个声音相信大家都十分熟悉。没错，就是雄赳赳的大公鸡。

今天是周末，我和妈妈来到乡下探望外公外婆。正值夏日，空气闷且干燥，我坐在沙发上昏昏欲睡，想着这有什么有趣的事情做。外公一眼看穿我的心思，笑眯眯地走近对我说道：“新，要不要去抓大公鸡啊？今晚杀了炖汤。”

我听了，顿时精神起来，扯住外公的衣摆直点头，“好啊，好啊！外公我们现在就去吧！”

“好，好。我的乖孙儿，走吧！”外公笑着答应。

略微准备，我和外公来到了后院的鸡圈里。大公鸡浑身火红色，脖子上的羽毛金灿灿的，很好看。鸡冠高高的，眼睛亮亮的，威风极了！可眼见都是大鸡，我又不禁有些紧张：我抓得了吗？

外公打开了鸡圈的门，对我摆了摆手，鼓励道：“新，不要害怕，男子汉大丈夫，外公相信你。”

我挽起袖子，鼓起勇气进到鸡圈，准备开始抓鸡。我先找到一只我似乎可以制服的鸡，然后蹑手蹑脚地向它慢慢靠近。可是那只公鸡突然恶狠狠地盯向我，好像知道我要抓它。我有些胆怯，可还是慢慢接近它。

那只大公鸡似乎放下了警惕，把目光转移到了食物上。我趁这个时机，猛地一扑，掉进了鸡堆，全身沾满稻草。而那只公鸡看我

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

饺子有着大大的肚腩，波浪形的花边，与金元宝有几分相像。

别看他外形普普通通，它的制作方法可不简单。

首先准备面粉、肉馅，案板等食材和工具。

第一，剁肉和菜。做这一步的时候，需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上，保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样，飞跃出他们的牢笼—案板。

第二，放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中，一个人揉面，一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力：倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一，而水又不能超过面粉的一半，不然就会导致面粉变得很稀，不能做成饺子了。

第三，把揉好的面团，把它搓成长条，再拿刀切成若干小块，用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形，再把馅放入圆形的饺子皮中间，包成月牙形。

第四，把做好的饺子，放入灶旁（用灶煮饺子，味道更香）。把柴放进灶里，烧开水时，就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去，放饺子的方法也很讲究，要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去，让它不溅出烫人的水珠，再盖好锅盖，这样可以使热气在灶中停留，起到保温的效果。

第五，等待大约10分钟，再次打开锅盖，发现水泡又冒出来，饺子浮出水面时，把饺子舀出来，盛进碗里。

就这样，一碗象征着“更岁交子，团圆福禄”的饺子做好了。

一条小桥的左右2边走来了2只公鸡，它们都想过桥，可是偏偏过不去，为啥呢？

那只红红的公鸡走到桥上看见了那只黑色的公鸡，心想，这货个头那么大，桥那么小，我和他并排走能过吗？肯定不行，于是他走过去对黑公鸡说，喂，你这只肥肥的鸡，长那么肥，不担心把桥给弄塌喽？给我过去先，让本大爷先过桥，可以吗？黑公鸡听了，心里自然也是不爽，他心想，眼前这只鸡明明比自己更胖，还有脸说自己比我瘦？于是它也脱口说道，你说我肥，你也不照镜子看看自己，就比我瘦吗？应该是你这只胖嘟嘟的鸡给我让开一条道，让我过去！对面的红公鸡听了上去了，大骂你这厮，非得给我打一顿才知道谁胖谁瘦是吗？黑公鸡听了也说，来就来啊，我会怕你这只吃的怕都爬不动的野鸡吗？于是两只鸡打了起来，你咬我戳，最后打的两败俱伤，连走路都走不动了，河对面的渔夫看见了，赶忙冲了过来，不费吹灰之力就抓住了2只鸡，临走时还说了句，真是两只笨鸡啊。

鹬蚌相争渔翁得利的悲剧又重演了，为什么我们不能静下心来为彼此考虑一下，做出一点让步，这不就能使双方都获利吗？

我一向喜欢公鸡，因为它每天早上都按时叫我们起床。

这只公鸡红彤彤的，像一团燃烧的火焰，尾巴和翅膀各像一把羽毛扇，脚踩在树枝上真像一个正在巡逻的士兵。

这只公鸡可给我们立下了汗马功劳，就是有一天，我们鸡圈里进了一只黄鼠狼，黄鼠狼刚进来不一会，就叫这只公鸡发现了，它“咕咕”地啼叫了几声，就伸长头颈、脚一迈，然后像箭一样的速度冲向黄鼠狼啄它，黄鼠狼以为是猎狗来了就吓的四处逃窜，跑出了门口，可是家门口的狗早就做了埋伏，一下冲上去，把黄鼠狼咬死了，就这样，黄鼠狼死于了公鸡和狗的爪牙之下。

这只如同战士的公鸡还是守护着我们鸡圈，似乎没有露出一丝骄傲的神情，还是早早地叫我们起床，让我们迎接新的一天！

学校东边有个小小的十字街口，街口往北是一条小吃街。因为在通往中央大街的咽喉又距离学校很近，所以，食客特别多。这里有一家饭馆，卖一种叫做小公鸡拌面的面食，因为它的足够多的分量和七八块鸡肉，我发现之后着实喜欢了好几次。

这家面馆与别家面馆没有什么大的区别，因此，我这会儿都说不出它的店名来。但是我可以负责任的给问路的人说，挑那个绿色的大招牌进去，准没错。店里面很朴素，十套斑竹花纹的小方桌，大概可以做得下四十人的样子。但它没这么多人，因为它没有很多服务员，给人看起来很忙碌的要招待客人的样子。

这家店只有一个店员，我想，大概也是这家店的老板娘。她经常戴个花头巾。每当有人进来，她就忙着擦桌子，问要吃什么，忙着收钱，忙着端饭。脸上一直是笑盈盈的。那种笑容恬淡而满足，让人觉得她不是在卖饭挣钱，而是在开画展，甚至有时候比开画展的人都有幸福感。

有一天我和几个同学一起去吃这里的小公鸡拌面。我们来这里，不图这里的面食有什么好的色泽或者味道，我们图的只是这里的面食有足够的分量。我们几个的肚子可能长牙着呢，饭还没吃完就饿了，尤其学校食堂的饭菜，更是经不住消化。

我们一人一碗，还有两碟小菜，还加了些醋，吃起来再没有那么美气了。

我的外婆家养了一只大公鸡，它的羽毛五彩缤纷，耸立在头顶上的是一个火红的大鸡冠他有一对粗壮的鸡爪，金黄金黄的。这只大公鸡往鸡群中一站，我第一眼就是看大公鸡。神彩奕奕，特别引人注目。

外婆一放食，它就第一个跑到这里就把自己的那份推到自己的地方津津有味地吃起来。

还记得有一次，旁边家的母鸡和我外婆家的母鸡打起了架。大公鸡立马飞奔过去，抬起爪子，一把抓住对方的羽毛，扯了下来。我猜对方肯定很痛，他心里好像在说：“他太厉害了！”大公鸡打赢了对方，它昂首挺胸，感觉它就像打赢了胜仗的将军。

它有时候还很调皮呢！喜欢啄我我给自己准备的好吃的也趁我不注意给吃了。他真是一只调皮的大公鸡啊！

大公鸡呀真美丽，红红的鸡冠喔喔啼。尖尖的嘴巴，叫我早早起。

我最喜欢我家的公鸡了。它的眼睛黑乎乎的，像就像两颗黑珍珠。嘴巴尖尖的，上面还有两个米粒大小的鼻孔。脖子长长的，脚掌张开的时候如同扇子一般。它的毛很多是黄色的，所以我给它取了个名字叫“黄大侠”。

黄大侠很勇猛，不要说见着白鹅啦，就是遇见大猫，它也敢斗一斗。

黄大侠一日三餐的食物是谷，我把谷一放在地上，它就会迅速跑过来，伸长脖子，用快速地嘴啄谷物。如果它吃完了，还觉得不能填饱肚子，它就会大声啼叫起来，好像责备我们供养不周，这时我就不得不要再弄点谷安抚它。倘若它吃饱了，它就又开始精神抖擞地玩耍了。

它有时候也很温柔，特别是在我很无聊的时候，它会跑过来，用身子蹭我的腿，它会用嘴轻轻地啄我的腿，发出咕咕的声音，好像在说：“小主人，我们来玩吧。”

它住的房子是我用木头为它做的，我还在里面铺满了稻草，它睡在里面甭提有多舒服了。夕阳亲吻西山时，它就躲进它的“小天地”，懒洋洋地趴着，可爱极了！

这只“大鸟”，是远方的亲戚送给我的，我抬着装了“大鸟”的纸盒回家，像皇宫里的仆人一样，而那只“大鸟”呢，像个高高在上的皇帝。

这只“大鸟”是大公鸡，它的毛色似燃烧的火焰，黑毛红毛交错着，一只红色的鸡冠高昂着，鲜红的鸡爪立在地上，支撑着一团红色的火焰。它高昂着头，左顾右盼，多么高傲的姿态！

虽然它高傲，可我不喜欢它，瞧，它有多少次，摇开了鸡笼的锁，好吧，这也就算了，可它还去和别的鸡抢食吃，要不他就与白鹅来一场厮打，而且从早到晚没完没了。要是碰上这么一场用以耀武扬威的乱子，你就甭想有安稳觉睡了，令人讨厌。

没办法，只好把家里最大的笼子给它———鹅笼，还得把韩国进口的最好的饲料给它吃，这才让“鸡大爷“安静下来。

它吃饭时，一点儿也不谦虚，总是大模大样的，像一个没教养的富人，我把饲料端来，这只公鸡爱挑食，不仅不吃，而且踢倒饲料，我见了气得火冒三丈。后来才知道，它最爱吃白菜拌饭。哎！这浪费钱的公鸡。

它还会在灰里打滚，顺手牵羊，叼起白菜就跑，讨厌！为了捉弄一下它，我用玉米粒把它引开，把邻居家的大恶狗骗到公鸡那

外婆家养了许多只鸡，最引人注目的是一只头上冠缺了一半的大公鸡。他好像知道时间似的，总是准时地“喔喔喔”地叫，“指挥”太阳升起，让人每天都睡不饱，烦死了！除了晚上，它每隔两个钟头就要叫一次，即使下雨天也坚决执行；天气好的时候，他还领着一群鸡来一次大合唱，真是令人不厌其烦。

它走路的姿态很威风。它先把爪子抬抬，然后勾起来，又伸直，好像在向别人炫耀它的爪子有多锋利似的，再往四周看看，最后放下，俨然一幅海军上将的派头。

它还喜欢打架，头上那残缺的鸡冠就是打架后的结果。有一次它还狠狠地啄了我的脚！

它也很调皮。一次，他拉着一只母鸡“私奔”，第二天，外婆数鸡的时候，发现鸡丢了，急了，命令全家掀起了一场“找鸡大行动”！最后，在别人家的矮墙那里发现了它俩，也不晓得它们是怎么进去的。还有一次，在我和弟弟用白灰石画画的时候，它还若无其事地在画上撒了一泡屎……

外婆家前面那块地，平常是我和弟弟妹妹玩的地方，可是，这块地也被公鸡们看上了，为此，我们为了归属权争了好久。但它们常在大公鸡的带领下，把我们当空气，玩自己的，追逐打闹，弄得一地的鸡毛。如果你赶上