关于中江挂面村的作文

【挂面】

刘鑫辉

说到“面”大家一定不陌生，它是北方人的最爱。就连许多外国人也是非常的喜欢，对它赞不绝口。面得种类也是非常的多。有拉面、刀削面、挂面、还有扯面等等，种类繁多，但各有各的味道。今天我给大家讲一讲挂面。

你可不要小瞧人工挂面，许多人看它的样子简单，便猜想它做起来也一定非常的简单，那你们就错了。在挂面的背后，做挂面的人付出了不少的汗水。

首先做挂面，要有优质的小麦面粉，那些面粉必须是当年的麦子磨的面做的。然后把小麦面粉倒进一个大盆子里，里面倒上适当的盐和水，经过搅拌，把面粉活成一个面团，放在一个较热的地方，进行发酵。经过十几个小时的发酵，便把面从盆子里拿出来放在案板上。把它揉成细细的长条条，接着再把它缠在两根木棍上，放到一个箱子里再次的发酵。这次发酵的过程要等上五六个小时，然后再把它拿出去开始拉面。

晒面的架子也是非常的有趣。把粗木固定在一块，做成有三米多高一尺多宽，一排一排的架子，刚好能放下带面的棍子，上面还带有许多孔的固定架。

这时候把完全醒好的面放在晒面架上，开始拉面。面经过长时间的醒面，很容易拉长。拉长以后，用两根木棒插在面中间往开一拨。然后把面两端交换位置，再次用木棍插在中间往开拨。接着把面往下拉，像一张张白色

众所周知，中国有很多的美食，而山西则是作为面食的故乡——他有很多很多的面食工艺，比如挂面，拉面，桃花面等等，不仅仅给人们带来味蕾上的享受，更是使我们的视野得到更大的开阔，而今天我要说的则是美味的鲁花小挂面。

首先打开包装，挂面一根一根的，非常的清爽，我不禁打开了一根，尝了一下，他有种面的香味，更有种小麦的清香，使得我们唇齿留香。每一根挂面就像一件件艺术品一样，带给我们别样的享受。

终于可以做挂面了，我把他们放在水中煮了一会儿，等面条煮软了之后变可以放入小佐料了，有味精，鸡精，醋，香油等等，加到里面，使得挂面的味道得到更好的提升。

我们看着这一碗碗的挂面，顿时想起了农民伯伯辛苦劳作时的情景，他们在烈日下，在寒风中，努力的将自己手中的麦田变为能填饱人肚子的粮食，这便是一种奉献精神，我们羡慕他们，更应该尊敬他们，将他们作为自己的榜样，挑起一根挂面，这里融合了多少他们的辛劳的汗水啊，我不禁细细的品尝起来，其中品尝出来一种幸福的滋味。

挂面虽然是一种普遍的面食，但是却永远涵盖着幸福的意义，我们生在这个美好的世界，吃上这么美味的挂面，更应该忆苦思甜，努力学习呀！

【舌尖上的美味——手工挂面】

李宜杰

北方人大多爱吃面，我也不例外，尤其是手工挂面。这次游学之前，我把制作挂面的视频看了不止三遍。呵呵，看着看着，我的口水就像瀑布一样飞流直下，看着真是太美味了！

手工挂面虽然好吃，但做起来可是很不容易的。听做手工挂面的老师傅讲，今天他是凌晨四点就起床和面的。选择原材料很重要，要上等的高山小麦磨成的面粉，再加上适量的盐和在一起。和好的面就放在专门做挂面的窖里进行醒面。七点左右开始挂面。先把醒好的面搓成条，并且搭好三脚梯和专门做挂面的工具。这些步骤需要两个人，一个人在厨房里搓面，一个人站在三角梯上挂面。挂面时，先用小棍把面卷一下，拉长，再拿一根小棍卷起来，左右压，挂上小铁棍等面压到最底。这样就做好了一根挂面。挂好的面一根根像头发一样细，真是好手艺！

看着这些瀑布一样的面，我垂涎三尺，如果配上西红柿炒鸡蛋，再来两瓣大蒜，哈哈，舌尖上的美味！我手疾眼快，先买三把再说！

一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。一根根挂面浸透着人们的辛勤劳动，我们要珍惜粮食，千万不要浪费哦！

【手工挂面】

李一坤

一说挂面，我就想起好吃的酸汤面。今天来到灵芝坡，有幸见到如此这么那么多的纯手工挂面。

来到灵宝宝鑫科技，芳芳老师又

谈及山村，则常念其山水佳色，或风情儿趣。晨则鸣声四起，夜则萤虫舞飞，有凄凄之夜路者，行步小道，映射出少许弱光，点缀着静谧而安详的村道。白日，更有手着农具者，笑颜大开，在无尽的招呼声中开始了对生活的奋斗。至此，竟发觉单调都市人遗弃了多少情趣。

而谈起此次回乡，发觉已是许久之唯一，本应被封锁的记忆，也由此而被释放。那渐远的淡黄的过去，犹像一杯陈年美酒，忘却其味是必然，但偶然间再感其香，那浓郁而清香的白酒，便会浮现于眼前。以至于想起那是何年何月何日所行之事了，于此忆起当年土路之黝黑与深厚，步落其上，耳边便依稀听到那微渺的脚步声，仿佛一首轻淡而含蓄的乐调，如赶至村人盛行时，这似杂糅的步调，便奏出世间颇为厚重的钢琴曲。土路旁，葱绿而杂乱的花草树，已不只是生机的显露，为村路的别一风致，成为村树生存之必然，野花芳香四溢，采蜜之花中仙子更为繁多，如不甚落入丛花之界，已不知发丝是否因“风”而起了，而那些仙子可非尽职，对狗儿们别般喜爱，惹得它们锋牙尽显，却只能望之而不及，但鸡长者是友爱的，偶尔会为狗辈报仇雪恨，也会因此而不经心，断送一位仙子的性命。

再忆，总记有年逾花甲者，坐于村内石凳之上，谈笑往事；或议论如今，如牵肠于子；少者停步于河岸旁，

春波弄唐陆（沈园）

一堵石墙牵起的凄绝爱情。漫步园中，亭台楼阁，小桥流水，又适逢细雨霏霏，江南的闷雨夹杂着燥热，正是游人如织，心烦意乱之时，确闻得如此怅然之事。“问世间情为何物，直教人生死相许。”陆游桥头那一回望，竟望成了延及后世的悲凄爱情。飘逸之书极言“离索”之痛，而左侧的娟秀和词见情意凄绝，“断云幽梦事茫茫”，作弄了陆游和唐婉爱情的真正缘由，得幸如今已土崩瓦解。

乌篷忆树人（鲁迅故里）

屋顶上显赫的官帽喻为权势，经历了家族荣落，国家兴亡的鲁迅先生怎么会没有化笔为戈的冲动与决心？三味书屋时领悟的读书“三到”，刻在桌上稚嫩的“早”字，无一不体现着好学求思的善读之意。瓢泼大雨阻隔不了我们探寻那“儿时的乐园”，“祝福”的三代同堂、“迎神赛会”的热闹景象，都在故居外的乌篷幽幽中远去，鲁迅先生沉睡在此的惊天之论也只是在蜡像和吵闹中逝去了吧。

跨虹赏青天（西湖）

西湖虽美如仙境，可摩肩接踵的人群和绕湖半圈不足的景象却生生破坏了这份美感。入景区，拉横幅拍照，例行公事般的介绍完

书画的卷轴缓缓拉开，天青色的烟雨回转飘飞，月色在水流之间轻盈地浮动，群鸟的飞舞隐没在山色与湖光中。想那玉箭幽篁，想那青灯古巷……墨汁在山水之间映成青绿——倾听着你，我的江南。

爱江南，爱她的稀星月淡，爱她的秋雨残荷；爱她白墙下的纸伞，爱她流水旁的小桥……心中的意象汇聚成思想的急流——那是花月春风的江南，那是潇湘的江南。

倾听江南清明的水。是谁在山下的兰芽间，看到了西流的清泉？从此曲折回转的水流，如佩环之鸣，潺潺之声下似游鱼细石的往来翕忽。青箬笠，绿蓑衣，并舟江渚，钓起盛世的仙境。而又有冲波逆折之回川，有北通巫峡南极潇湘，大江东去，巷起千堆雪中，有多少英雄无泪的嗟叹？想往昔峥嵘岁月，乌江浩汤，霸王的血泪有几滴可以汇之东海？孤帆远影，虽是故人相辞，却没有悲怆，只有一条大江在天际奔流。小桥流水，碧苔铺毯，有浣纱之女，溪边斗草，长廊小潭，漫步园中，有怪石参差，击起波浪。那藕花深处，可有人，沉醉在这江南温润流盼的水的眼波中？

倾听江南华彩的月，春江潮水，海上明月，滟滟随波。那月亮在等待何人，迟迟在江水中游移不动？月华如练，水河潺潺，是落魄政客心中报国的愿景

我从小生活在乡村，那里没有城市的高楼大厦，有的只是自然风光。清澈的小河悠闲地流淌着，清新的空气无声地散漫着，青翠的数目挺拔在山坡之上，山林里回荡着鸟儿婉转的歌声。美丽的自然风光让人赏心悦目。我们的村庄就卧在这样的小山旁，我们村叫八熊村，关于这个村名还有一段优美的故事呢。

很久以前，有一年天降大雨，一连下了好多天，结果引发了山洪。洪水肆虐，冲毁了庄稼，也冲毁了人们的家园。为了生活，有一个姓熊的商人带着一家老小和亲戚出门逃难，逃到了我们这地方，看到这里的山坡很高，洪水冲不下来，于是就在这里住下来，暂时安了家。

多天以后，洪水总算是退了下去，这个商人准备带领家人回家重建家园。等他回到家乡，看到的场景真是触目惊心，房子没了，地也没了，村里人死的死，逃的逃，还有的被洪水冲走，没了下落。所以他们又回到我们这里，打算长期住在这。因为这个山坡面积不大，所以一本分人住到了山脚下，留在上坡上的是八个姓熊的人，所以这个村庄就叫八熊村。而我们村下面的村庄面积很大，就像是摊在地上似的，所以称为摊熊。

经过多年的发展，我们村也在不断壮大着，如今，我们村已有二十多户人家了。奇怪的是，我们村的女孩特别多，几乎每家都有女孩，而且代代如此。有人说，我们村的姑娘长得特别漂亮。老人说，这

今天我怀着兴奋的心情来到车站，你们知道我要去哪儿吗？我们要去独路村，位于大王庄西北部。一听这名字，是不是就感到很奇特呢？这里是山村，因为只有一条狭窄的山路进出村庄，所以得名“独路”。车来了，我们便踏上了征程。

我们沿着弯弯曲曲的山路前行，狭窄的山路最多只容许两辆并排的车缓缓地通过，在一个又一个拐弯的地方，根本看不到来路的车辆，只有等到了跟前才发现，所以一路上我的心情非常紧张，老是害怕对面会突然冒出一辆车来。尽管这样，依然没有影响我欣赏路边的风景。奇形怪状的石头，长在悬崖峭壁的树木，各种花花草草，还有坐落在半山腰的村庄。这里的一切对我来说都是那样的新鲜。

终于来到了目的地，独路村最特别的要数板栗园风景区了。因为这里树龄都高达几百年，有的上千年，被专家考证为“唐朝板栗园”。板栗树年岁长了它的树心就腐烂，从一面裂开，树身下面出现一个大大的洞，差不多能钻进去一个人，光剩树皮了照样生长，照样结栗子。顺着一级级的台阶往上爬，到了山顶，放眼望去，满目苍翠，一望无垠，优美风景尽收眼底，呼吸着迎面扑来的新鲜空气，陶醉在天然氧吧里，简直就是人间仙境。

奇特的独路村，诗情画意的独路村，下次我还会再来的。

传说中，有一个村庄，它的名字叫美食村，之所以人们叫它美食村，是因为这里所有的动物居民都非常爱吃美食，也非常喜欢创造美食。如果你到那儿去旅游，相信你很快就会被那儿的美食吸引，每天都有不同的口味，五花八门。现在，我们就一起去美食村，在美食中尽情畅游，开启一段奇妙的美食之旅吧！

哇！美食村不愧是美食村，别说是饭菜，就连那儿的房屋也是仿造美食的样子，真是有趣。这时，一看时间，不好，现在已经12：45了，于是，我们急忙来到餐厅，一股香气扑面而来，终于到点餐的时候了，服务员兔子皮皮告诉我们这儿最有名的菜就是香辣酸菜鱼了，我们当然要尝尝鲜了。

等菜端上桌一瞧，果然是秀色可餐，它有红中透亮的汤水，油而不腻、香辣可口，加上鲜美香嫩的鱼肉，再撒上些香菜，就成了令人垂涎的酸菜鱼了，细细品尝，会有一种入口即化的感觉。

这么可口的食物，你们知道是怎么做的吗？还是跟随我们的脚步，一起去厨房里看看大厨河马师傅的做法吧。

只见，河马大师傅先拿出提前准备好的配菜，和切好的鱼片、酸菜等，在锅中放了凉油，等锅烧热后放入猪油，油温七成热，鱼骨下锅时用大火煎至鱼骨两面都成金黄色，接着下入酸菜，过了一会儿，再放入泡姜、泡椒、香菜、葱花，然后加适量的开水，进行调味后，用大火煮5分钟，捞出鱼骨和酸

去年暑假，爸爸妈妈带我去宏村玩。宏村在安徽省黄山市黟县东北部，它是世界文化遗产之一。

走进宏村，首先映入眼帘的是一条清澈见底的半月湖和一片白墙黑瓦的建筑群。只见湖中的荷叶挨挨挤挤，粉嫩的荷花像一个个亭亭玉立的姑娘从碧绿的大圆盘之间露出脸来，芬芳扑鼻。几只小蜻蜓在荷叶上飞来飞去，这让我想到了一首杨万里的诗句：小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。”一座拱桥架在波光粼粼的湖面上，放眼望去，蓝天白云，白墙黑瓦的建筑和湖边的古树倒映在湖中，伴着湖面蒙蒙的雾气勾勒出一幅美丽的水墨画，让人心旷神怡，流连忘返，怪不得湖边做了许多前来写生的人们。

接着，我们跨过了湖面上的拱桥，就能进入到对面的小巷子中了，小巷子里面有一排排古色古香的房子，每栋房子都有高高的马头墙和青色的瓦檐。然后，爸爸妈妈带我参观了南湖书院。

南湖书院是几百年前宏村人读书的一个学堂，书院的大厅高约五至六米，厅中有四根高大的柱子，顶上有宽厚的横梁，显得十分宏伟大气。八张书桌分两排整整齐齐地摆在正中央，后面还有一张孔夫子的画像。我坐在书桌旁，读着柱子上的对联“细嚼梅花读汉书，漫研竹露裁唐句。”仿佛穿越到了古代，听到了学生朗朗的读书声，让人陶醉其中。

这就是宏村，他是徽派建筑