关于吃的实验

【我是吃货】

我是一个名副其实的吃货，别看我很瘦的，可是我的食量可不小。

我记得有一回，我们一家人一起去广福记冒菜吃饭。爸爸妈妈还没有到，我就把我喜欢吃的菜像激光一样扫了一遍，有里脊、方便面、鸡蛋饺……菜还没有上，我的口水就流出来了，好不容易等了一回，终于等到了冒菜。冒菜一上，我就疯狂地吃，吃完了再加。那天晚上，我一个人竟然吃了一半，比爸爸妈妈吃的都多。

还有一次，妈妈买了一个大西瓜，回到家以后，妈妈把那个大西瓜切成了七八块，我眼疾手快拿了一个最大的西瓜，爸爸把他的西瓜吃完了以后，和我说：“你吃得完吗？吃不完，我帮你吃。”“什么嘛？分明你就要吃我的西瓜，怎么变成你要帮助我吃西瓜？”我继续吃了半个小时，才终于将大西瓜吃完。

那次，我在家里吃饭的时候，发现妈妈烧了一道最爱吃的一道菜。我当时为了能多吃几口我最爱的菜，竟然将那道菜直接拿到我前面，爸爸看见了特别生气，打了我一顿。他气呼呼地，好像没打够一样。我更气呼呼的，下一次一定不能把菜拿到我面前了。

我这个小吃货还有很多有趣的故事，下一次，我再告诉你吧。

（作者：苏子林）

【我家吃货】

作者：江宏磊

说到吃货，我就想笑，因为我家有一个妹妹，她

我一向不怎么喜欢吃甘蔗，因为咀嚼完后还要吐掉渣，十分不方便。

“子路，吃不吃甘蔗呀？”从厨房传来了妈妈的声音。我是对“吃”很敏感的人，但听到甘蔗，就立马拒绝了。“可是，今天我们是煮甘蔗呀！”我一听到这新鲜提法，马上打起精神，想看看到底怎么个煮法。

于是，我蹦蹦跳跳来到厨房，想看个究竟。妈妈笑脸相迎：“这次你来当大厨，我保证会成功做出美食的。”我抱着试试看的心态，按妈妈说的步骤去做。我先把甘蔗放到小锅里，拧开水龙头，接上水，使水没过甘蔗，然后把锅放在灶台上，打开火开始煮甘蔗。

我观察着甘蔗们，他们一开始都安静地待在小锅里，像一个个淑女。水面也是平静无比。但没过多少时间，水面上就有了小泡泡，调皮可爱，一个个蹦来蹦去，小甘蔗也不装淑女了，全部都在锅中旋转跳跃，如同在跳热烈的街舞。随着煮的时间越来越长，泡泡也变得越来越多，越来越大。水面上还泛起白色的细小泡沫，咕咕的声音在我耳边响起，水中的甘蔗也开始“上窜下跳”、“疯狂舞蹈”，当舞蹈到达高潮时，锅中的水还冒出了“白烟”，水中劲舞的甘蔗也仿佛在

吃，在我国有很多种表达形式。于我“吃”，应该是自然而有“情意”的，那么，伴我成长的“奶奶菜”便是最好的，“吃”的体现了

吃·蒸笼

你拈起一个滚圆的豆沙馅团，把它裹进发的肥胖的白面里。看起来容易吧，可你揪着包子皮边，先拧出一个小面揪揪，左手托着包子胚，顺子面揪开始一直转着。在这过程中，甚至还有用大拇指拱出松大的面片，于是，右手顺势接过面片，在一收，如此往复几回，便成就一个包子伶俐模样的手法，我就是实在学不会了，谁说难呢？“简单简单，多做个几年‘新娘子‘活就会了。”你总是这样打趣道。

你知道我是耐不住的，总是在刚出蒸笼的包子里给我捡两个“大白胖子”塞到我手里。看着我在雾气缭绕之中吃得不亦乐乎，笑骂一声“贪吃鬼，烫不死！”甜糯的豆沙馅儿和你的欢喜一样温暖。

吃·花灯

炉上热水“咕噜咕噜，”你沿着大灶台上的锅边，慢慢地让鼓胀的汤圆，一个个滑进滚水里。动作之细，尽没让打滑的汤圆激起一丝的水花，举勺推一推。待热气不紧不慢，不

在吃的法则中，风味重于一切。中国人从不将自己的味蕾束缚在在一张简单乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在千千万万个食材戏法中寻求着对新颖美食的灵感。我作为一个有名的吃货，自然也少不了吃美食了。我有幸吃到了郑州的滋补烩面。今天，我就来馋馋你们的味蕾吧！

在去年暑假的一天，我和父母来到了郑州，他们带我去吃滋补烩面。刚一走进饭馆，羊肉汤那鲜美浓厚的味儿就已钻进我的鼻子。

店外汽车停了好几排，而店内每张桌子都坐得满满的，整个大厅都被挤得水泄不通。我们好不容易才找到了座位买了票。当服务员端一碗碗烩面从我眼前经过时，我被馋得口水也情不自禁要流下来。

等了许久，我们的烩面终于上来了！清白色的汤中，薄薄宽宽的面条就像一条条盘在水中的玉带，上面还散落着一些木耳；晶莹透亮的粉条和淡黄色的豆腐皮缠绕在一块儿，绘成了一幅黄绿相间的图画，还有橙黄色的枸杞点缀其间，像一叶小舟，在山水之间飘荡。用筷子来回搅拌，几片鲜香四溢的羊肉忽上忽下地在石碗中窜来窜去，隐隐约约还可以见到被切成小片的当归。哇！闻到羊肉汤的香气，看到色彩鲜明的烩面，我胃口大开，使劲咬了咬筷子，决定吃它个片甲不留！

滋补烩面，看着令人垂涎三尺，尝一口更是叫人难以忘怀。用筷子夹住面条送入口中，细嚼一下，鲜香无比。

我有很多理想，其中一个是吃遍全世界美食，我已经从西班牙吃到了中国。最近有一些美食，一听到名字就让我垂涎欲滴，回味无穷。

先说说法棍吧，以前在西班牙走到哪里都有法棍的踪迹，一口气就能吃掉大半根。而到了中国后，法棍有些太硬，另一些又太软，这让我没了食欲。这倒还好，更不能让我忍受的就是法棍里加了草莓酱、蓝莓酱或者各种坚果，更让我退避三舍。终于，在我妈妈坚持寻找下，找到了一家咖啡馆。那店里的法棍不硬不软，正好符合我的要求。刚出炉的那股热气夹带着谷物的香气，仿佛来到了丰收的农庄，一股喜悦从心底涌上来。如果能再配上一杯红丝绒那就完美了。

说到红丝绒，我要介绍一下，这是一种热饮，颜色是粉红色的。口感甜甜的，但不是那种加了糖之后的甜，而是有一种植物清新的香甜。听了店员的介绍知道了红丝绒是用甜菜根做的，再用奶泡冲调的。在冬天，捧一杯在手，喝一口就暖透了全身。

最后我总结了一下，吃也是讲究方法的，选吃的更是有技术含量。我以后要成为一枚资深吃货。

说起肯德基，我第一个想起的是小何，他可是吃货界的王者，肯德基对他来说就是张飞吃豆芽——小菜一碟。

不过他不光只是爱吃，还在研究一些新吃法呢，就让我给你们一一道来吧！

肯德基吃法中，我最喜欢的就是“爆酱鸡翅”了，顾名思义，就是把鸡翅沾着番茄酱吧！不！不！不！而是用双手各抓着鸡翅刺骨的一端，向相反的方向一扭，然后取出骨头，丢了，把一包番茄酱挤进鸡翅里，接着咬上一口，既酸又甜，脆脆的表层和里面的鸡肉相结合，真是好吃极了。

还有一种特殊吃法叫作“冰火两重天”，在肯德基里面，我比较喜欢吃甜品，红豆派正是我最爱吃的，但我总觉得太烫了，等它冷却至少要十多分钟，小何便告诉我：“你先买一个红豆派，咬一小口，在买一个甜筒，拿一个小勺子把甜筒一点一点的放进红豆派里，红豆派本身是热的，加入冰凉的甜筒，简直就是“冰火两重天”。听着他这么说我立马跑到肯德基店，做了起来，咬上一口，简直透心凉呀！

哈哈，这个小何还会许多新吃法，不愧是吃货界的王者呀！

开始做实验啦，名字叫“吹不灭的火苗”。我感觉丈二和尚摸不着头脑。火苗是轻而易举就能吹灭的呀？我满脑的疑问，感觉老师在骗我们呀！

实验道具分别是：一张白纸、一个打火机、一卷胶带。先把纸卷起来，然后用胶带把白纸的角粘起来。把打火机一按，“啪”，打火机上的一个小孔里冒出了火。这实验到底怎么做呢？我很想知道。

开始啦！我们先让戴玮泽来吹火苗，看看能不能吹灭。他先吸了一口气，然后用力把气吐出来，可火苗就是跟他作对，就是不熄灭。吹完了她上气不接下气，脸红彤彤的。第二次轮到姜泽轩了，他也吸了一大口气，用力地把气吐了出来，可火苗还是没被吹灭，像跳起了舞，那一张白纸都给吹飞了，火苗纹丝不动。他两次都没成功，都失败了。火苗像在说：“来啊，来啊，来啊。你吹不灭吧！你就是吹不灭我。”

接下来，女生来吹了！朱俪娜第一个来吹，老师就把圆桶倒过来，开了打火机，她一吹，哇！她只是轻轻一吹，就把火苗吹灭了。到底是怎么回事呢？之前男生吹得脸红红的，上气不接下气，而我们女生只轻轻一吹，火苗就消失啦？

原来男生吹小口洞的时候，气全散开了，而女生吹时是小口对火苗，气都集中起来把火苗吹灭了。当然，男生吹不灭，女生吹得灭了啦

对于吃货来说，除了睡觉，最大的幸福就是吃饭了吧！

每天早上醒来，两眼微张，心中想到：我是谁？我在哪儿？我要干嘛？全身仿佛失去了骨头一般，站立都成了一件困难的事情。此时，只有肚子活跃起来了，闹腾起来了，“咕咕咕”的嚷个不停，仿佛在说：快给我吃饭，快给我吃饭，再不给我吃饭，我就要饿晕了！所以，每天早上，吃什么，吃多少，就成了我的脑细胞最主要的工作。

这肚子，如饕餮一般，简直怎么喂也喂不饱。

中午时分，是吃饭的大好时光。从第四节课开始，肚子里的小怪兽就开始耀武扬威，控制着我身体的每一个细胞，并在我的身体里像孙猴子一般大闹天宫。于是，我左挠挠，右摸摸，真是一刻也不得闲。很快的，我就没什么心思来听老师讲课了。这小怪兽，早上才吃得饱饱的，不过几个小时便脾气大发——“咕咕”声如交响乐，在我肚子里展开了并不怎么优美的音乐会。我双手抱着腹部，身体前倾，把自己缩成一个三角形，在同学们奇怪的目光中尴尬地与这小怪兽作着无谓的抗争。

终于下课了，我立马以百米冲刺的速度朝食堂狂奔而去，心里不停地想着：快点到食堂，快点到食堂。小怪兽如同一位身经百战的将军指挥着我，饥饿如蝗虫一样侵蚀着我的身体，快速地扩散着、占

【一次有趣的实验】

文 佳怡

我听说有人可以不用嘴把气球吹起来，这是不是真的呢？我决定做个实验来一探究竟。

我先准备了一个空瓶子，一个气球，一些白醋，一些小苏打。准备好了以后，我先把小苏打装进气球里备用，接着往空瓶里倒上三分之一的白醋，然后把装有小苏打的气球套在瓶口，最后把气球倒立在瓶子上，等待气球吹起来。

第一次实验失败了，我总结经验，发现小苏打给放少了，反应太小。第二次又失败了，小苏打放多了，但白醋忘倒了，实验又失败了，但我没有放弃。

第三次我吸取教训，按照步骤再来一次，终于气球吹起来了，而且越来越大，像西瓜一样。我觉得太神奇了。

这到底是什么原因呢？我上网查询资料，明白了小苏打和白醋混合会快速产生二氧化碳，使气球变大。

这次实验不但有趣，而且让我增加了一些知识。

【旋转的纸片】

文 骁又

今天，我做了一个有趣的实验，名字叫旋转的纸片。实验之前我心想：纸片怎么会旋转呢？先来看看怎么做这个实验吧！

要准备的实验材料有：一端尖的木棒、笔、打火机、纸片、剪刀、蜡烛、橡皮泥。实验开始啦！首先，用笔在纸片上画螺旋线，接着用剪刀剪下螺旋线，然后将橡皮泥捏成长方体，和蜡烛放在一起。再把木棒插进橡皮泥里，注意要把尖的那一段朝上。接着把剪好的纸片固定在木棒上，在顶端捏出一个小帽

今天下午，我和我的几位朋友一起去看电影，看完电影后，我们决定去下面的汉堡店吃饭。

一进汉堡店，香味弥漫，大家都饿坏了，迫不及待的准备点餐，我和几个女生们一摸钱，“哎？我的怎么只有5元？”“咦？我们钱花完了吗？”“不会吧，没钱了！”只见我们女生的钱差不多都花没了，东拼西凑，最后只凑了12元。“哎，12元能买什么呀？”女生们唉声叹气。这时，“啪”的一声，20元放在了我们面前，“谁这么好心？”我们疑惑地把头抬了起来，哈哈原来是猪哥呀！这下我们可以吃东西了！”大家集体欢呼，可是猪哥突然幽幽的说了一句：“我还有100多元？”“什么？”“快给我们！”“钱、钱”我们开了集体围攻“猪哥”的模式，可最终猪哥并没有把钱给我们，而选择了与其它一名男生大吃特吃，气的我们眼睛只打转转，突然我心生一计，告诉其它女生，我们可以抢，是不是有点小坏了！呵呵，我们顿时一蹦三尺高，迫不及待的想吧好吃的东西抢来！