关于洗米煮饭的作文

今天下午，我上完补习班回来，闲的没事干，这时，我想起了煮饭，别一回来就变成了一个大闲人，闲着。

煮饭，看起来是一件容易事，其实啊，还是要点技术含量滴。煮饭有六道工序，哪六道工序呢？有：洗锅、放米、放水洗米、把水倒掉、放与米的比例一比一的水然后放锅里煮。

前几步我还一帆风顺，第四步可把我难到了，想要不掉一粒米的情况下就把水倒掉，这可是一项技术活，我想到了用手挡住流水口，可是这样不仅很慢，也不免有米掉下去，所以我放弃了这种方法。我又想了想，决定直接倒，可是这样虽然很快，但是米掉下去的速度太快了，一下就掉下了好几十粒米，这种方法宣告失败。到底怎样才能一粒米都不掉的情况下就把水倒掉呢？我冥思苦想，突然，我的脑袋上突然冒出了一个大灯泡，有啦！

我把一个软塑料板拿来，在其表面扎很多只比米小一点的口子放在流水口上，这样米既不会掉，水也流的很快，此真乃天下第一好办法啊！

现在万事皆备，只欠东风了了。

我利索的的做完第六步，把米放入锅里，完事儿！

我坐在沙发上，期待着，期待着，我自己做的香喷喷的白米饭。

周末，我和妈妈买完食材回到家。我把菜往厨房一放，就见妈妈一脸病容地对我说：“孩子，今天你来煮饭吧！”我满脸不相信地看着她，只见她甩我一个“你行的”眼神就毫不停顿地进了房间。我兴冲冲地来到厨房，开启了我“居家小能手”的功能。

我先下米，洗米，煮饭。我在压力锅上选了“香糯饭”这个功能。这种功能做出来的饭口感特别好，我可以吃三碗。一边煮着饭，一边很麻利的拿出青瓜。洗好青瓜，我左手拿着青瓜顶端，右手拿着刨子从上到下，把它的外皮一刨刨的刮掉，一会儿功夫，一条白生生的带着水份的青瓜就呈现在我眼前，接着我拿起菜刀，把青瓜两头切掉，因为两头比较苦涩，口感不好。接着我学着妈妈平时的样，斜着刀，一片片将青瓜切好。处理好青瓜将它盛到碟子中，又从冰箱中拿出了三个鸡蛋，一一将它们敲开打到碗里，拿起筷子快速地搅动让蛋清蛋黄溶在一起，备用。

我小心地将油倒入锅内，等它有小气泡滚动时，就可以将青瓜倒入锅内，快速拿起锅铲不断地翻炒，喜欢吃熟透一些的，就可以加些水煮一会至青瓜变色，将打好的鸡蛋液倒入锅内一起翻炒，等到蛋从液体的状态变成固体的状态时就加入一小勺盐，再加一些酱油上色，翻炒两三

最近几天煮饭的任务都交给了我，如果时间充足的话，炒菜的任务也归我。

煮饭这种事情我也做了不止一次了，根本没有什么难度，不过就是淘一淘米，加点儿红豆、绿豆、枣之类的，再在锅里加适量的水大火煮熟就行了，十分简单。可我却连续几天都在煮饭这件事情上出了差错，关键是我还找不到错误的原因。

在此之前，我一直都是用正常煮饭的锅来熬饭，地下的电饭煲只用来蒸米，但是我有时却会忘记时间，从而致使饭快被烧干。这种事情如果只发生了一次也就算了，可这已经是第二次发生了。事不过三，为了避免自己第三次犯同样的错误，我改变了煮饭的方法，没有在用煮饭的锅，而是用地上的电饭煲来熬饭。毕竟电饭煲只要放好了食材，盖上盖子，按下按键就行了，煮好之后，它会自动停止，不像燃气灶上的锅需要看着时间，到时间了要关上火才行。

我用的时候，也就也就只是像用燃气灶上的锅一样，弄好食材放进去。多了一步按按钮而已，但是熬饭的时候，突然看见还有一个按键是选择口味的，有清香、浓郁和普通这三种，我以前从没试过这三种什么不同，然后我就把普通改成了浓郁，时间依旧是那么长的时间。可等妈妈回来盛出来后却发现饭很稠，我的水好像放少了，可我明明已经放了四五碗水，怎么可能还少呢？我也没放多少米啊？第二次熬饭时，我专门少放了点米

今天晚上，妈妈在家教我煮饭。

妈妈先舀一碗米放入碗中，再用清水反复冲洗3—5次，最后再放入不多不少的水，倒入碗中。注意：锅底不得有一滴水，否则后果不堪设想。好了，再等上十分钟左右，就能吃到香喷喷的米饭了。

十分钟后。呀，米饭好了。可是正当我兴冲冲地把电线拔出来的时候，妈妈却阻止了我，说：“米饭刚刚煮好，还要焖一下更好。”

又过了一会儿，“妈妈，现在可以了吧。”“可以了。”我把电线拔下，然后再热气给排直产，拿出三个碗，把饭装到里面。妈妈也炒出了美味的饭菜。

“开吃喽。”我迫不及待地吃起饭来。嗯，米饭香甜可口，就是水放多了点。

煮饭，是我们生活的基本功，大家都要学会。

奶奶年纪大了，可每天还是很早起来给我做早饭，很辛苦。每当我想去帮忙，奶奶总是说：“你还小，等你长大了再来帮忙。”

今年我十岁了，我想：我长大了，可以为家人做一些力所能及的家务劳动了。于是趁着这个暑假来到妈妈上班的地方玩，让妈妈教我怎么煮饭。

妈妈说：“第一步，先用量杯量米。”我量了四杯米，刚好够我们四个人吃的。”“第二步，准备淘米。”妈妈说。我盛了两碗水放进饭锅里，然后把手放进去搅拌几下，把米淘洗干净，之后把淘米的水倒掉。“第三步，加入煮饭的水，”妈妈接着说：”这个时候最关健，要根据饭锅里的米量，加入适量的水，如果加多了，饭就会煮稀，如果加少了，饭又煮不熟。”于是我往饭锅里加水，刚开始加了一些，结果少了，我又加了一些，可又多了。反复好几次，最后还是在妈妈的帮助下才控制好水量。“最后一步，把饭锅放进电饭煲里，盖上盖子，插上电源，按下电源键，就开始煮饭了。”妈笑眯眯地说。于是，我按照妈妈说的做完了这最后一步，接着就等待饭熟的那一刻了。

回想这整个操作过程，我觉得还挺有意思的。几十分钟后，饭熟了，我闻

每次吃饭，当我看见那一碗碗香喷喷的白米饭时，我就产生了疑问：这些米饭是咋做出来的呢？今天，这个问题就要解决了，因为我要亲手煮一次饭啦！

第一步：“洗澡”

我听从外婆的指挥，拿了一个有漏斗的盆儿，里面装了5两米。拿到水池边，我打开了水龙头，给那5两米洗澡。我先放水，用手在盆里刨米，一旦发现脏脏的小灰尘，或者其他什么脏东西，我就要开水龙头，把脏东西冲掉。小漏洞盆里满出来的水越来越多，像火山喷发时爆出的岩浆，却是白花花的；又像天上的白云成了水，在我的盆里，但溢出来了；还像一盆牛奶和水的混合液体。我听外婆说，淘米水如果是白的，那还没洗净，要继续“洗刷刷”。于是，我见淘米水还很白，就洗了又洗，洗了又洗，直到洗米水成了纯净的、透明的清水，小灰尘一点儿也没有了。哎，总算洗好了。

第二步：蒸“桑拿”

给米“洗好澡”后，就要开始第二道工序——蒸“桑拿”了。首先，我把米全请到“桑拿房”——电饭煲里，再倒入750毫升左右的水，然后就可以开始蒸“桑拿”了。先按定

一个星期六的中午，妈妈准备煮饭。我心血来潮，我就急忙跑过去问妈妈：“妈妈，您可以教我煮饭吗？”妈妈说：“当然可以。”

妈妈先教我把电饭煲内外都用拧干的湿布抹干净，接着用一个杯子装两杯米放进内锅里，装水倒进来洗米。我淘米的时候，顺时针搅拌几圈，再逆时针搅拌几圈，把水倒掉就完事了。这时妈妈跟我说：“小鹏，这样可不行，你这样淘米没把米洗干净。”于是妈妈亲自示范起来，只见妈妈两只手把米捞起来，再松开手，来回几次。然后她慢慢地用手搓米，搓了两三分钟后再把水倒掉。妈妈对我说，按照她的方法洗第二遍。

我又倒入水，重复着妈妈的动作淘米，感觉真累啊。平时我觉得煮饭很简单，也很快乐，我现在才发现一点也不好玩，很辛苦。我连续洗了两次，直到倒入的水变清了。我在妈妈的指导下把锅边上的水擦干净，然后放在电饭锅里，妈妈帮我倒入清水，我再插上电源。这时我发现自己已经大汗淋漓了，手也累得好像抬不起来了。

过了几分钟，气渐渐地冒出来了。大约过了十来分钟，电饭煲自动跳到了保温键，米饭的香气扑鼻而来，妈妈说先别忙着拔掉电源，再闷十五分钟，饭会更好吃。

今天，我学会了煮饭，更深刻地体会了“谁知盘中餐，粒粒皆辛

我们家来了一位“煮饭小能手”。它就是苏泊尔公司生产的电饭煲。它可神奇了！

它的颜色是银棕色的，整个身子是长方形的，像一个宽敞的鸟巢，稳稳地站在台子上。身子非常坚硬，像一位昂首挺胸的士兵，身穿盔甲，威风凛凛！在稳压阀的下方就是电饭煲的大脑，我们又亲切地叫它“控制面板”。

我们吃的那又软又松的米饭就是妈妈亲手用它做成的。在“控制面板”上妈妈只要按动“功能选择键”的“米种”和“口感”就行了。“米种”有东北米、香米、普通米、糙米等。“口感”就更丰富了，有稍软、标准、稍硬和锅巴等。我们家通常吃东北米，口感为稍软的米饭。选择好所需要的，在按“开始”键，指示灯就亮了，电饭煲就开始神奇的工作了。大约二十分钟之后就可以吃到香喷喷的米饭了。这种味道让人陶醉其中。我每次都要大口大口地吃着，享受这美味可口的米饭！

它的大脑容量课真不小！它还可以煮出各种各样美味的饭。比如我们通常吃的柴火饭，在蛋糕店里看到形状各异的蛋糕等等它都也做出来，还可以做出让胃变得舒服的稀

人们说呀“第一次煮饭，煮得个稀八乱”，我才不是呢！

我先用洗米小碗盛满水，把米放进去洗干净，然后把水倒掉，把米放进米锅里，再把米锅放进电饭煲，把电饭煲的盖盖上，插上插头。我学着妈妈的样子，把电饭煲中间的那个“煮饭”的按钮按了一下，没错，亮了。电饭煲就开始煮饭了。

“煮饭成功！”我高兴地说。可妈妈却说要等饭熟了，看有没有煮糊才能算成功。我恍然大悟，只好等了二三十分钟，我听见电饭煲“叫”了一声，好像在说“饭好了”我迫不及待地打开电饭煲，一粒粒雪白的米饭，散发着米饭独有的香味，真令人垂涎欲滴。我高兴地喊：“妈妈，爸爸，我——成——功——了！”爸爸妈妈呵呵地笑个不停。

我尝到了成功的味道！

今天，我学会了煮饭。

早餐后，爸爸把我送到了奶奶家。中午时分，我看奶奶正要煮饭，问：“奶奶，我可不可以试着煮一次饭？”“你？”奶奶看了我一会说，“那……好吧。”

我学着奶奶的样子一步一步地做着：从电饭煲里取出锅子，用小碗盛了三碗米倒进去。把装着米的锅子放一半水，用手挡着，以防米顺着水一起流出来了。水一倒完，还要洗第二次。也和之前一样的，接着又把水倒了。之后，把盛了米的锅子放回电饭锅里面。盖上盖子，再按下开关。最后在点下15分钟就好了！

15分钟一到，我就大叫：“奶奶，你快点来。”我迫不及待打开锅盖，一股热气飞向天空。我拿起一把勺子盛了点饭。刚吃第一口，就感觉口里好像有许多沙子，还有好多没有熟的。原来我忘记放水了。我立刻吐了出来：“真是难吃啊。”

哥哥看见了，大笑着说：“你是永远也学不会的。”哥哥一边说，一边发出嘻嘻的笑声。

我对奶奶说：“哥哥说得对，我是永远也学不会的。”

“不会的！”奶奶一边说着，一边用手摸着我的头，“没事的