写烩面的作文200

俗话说：“民以食为天。”我们这儿就有一个风味小吃——烩面。

每当我路过烩面店的时候，都会闻到一股浓浓的羊肉汤味，让我忍不住停下脚步，进饭店点一份烩面。

没过多长时间，烩面就被端上来了。乳白的汤，淡红的枸杞，褐色的羊肉，绿色的海带，晶莹的粉丝，黑色的木耳，黄色的黄花菜，上面漂着几滴金黄的油，真让人垂涎三尺。在吃面之前，服务员会端上一盘小菜，里面有香菜和糖蒜。喜欢香菜的可以把它放到烩面里。

吃面的时候，我喜欢先喝两口浓汤，再吃面。因为“先喝汤，面更香”哦！我认为吃面也是有讲究的，把筋道的烩面和海带，粉丝用筷子一起夹着送到嘴里，这样才会更有味道，羊肉放到最后吃，因为吸收了调料和羊汤的肉会格外鲜美。一些饭量小的人，可能刚吃到一半就吃不下去了，这时候糖蒜该出场了，吃一些糖蒜可以开胃，顿时让你饭量大增。

做羊汤最重要的一点，就是要把羊骨头的味道熬出来，但又不能把骨胶熬出来。如果把骨胶熬出来的话，整个羊汤的味道就会变得。

我爱那美味的烩面。因为我是土生土长的郑州人。

说起我的家乡——河南，就让我想起家乡那色香味俱全的烩面。

陕西可能没有多少人知道，但是在我们河南，它可是大名鼎鼎！我作为一名小小的河南人，对烩面也是情有独钟！一想起那又滑又爽又筋道的烩面，我就禁不住会流口水。每年回家乡不吃个十次八次，我决不罢休。

烩面，是一种荤、素、汤、菜、面聚而有之的传统风味小吃，味道鲜美，经济实惠。与北京的炸酱面，山西的刀削面，湖北的热干面，四川的担担面，同称为中国五大面食。

虽然有很多人吃过烩面，但一定有人不知道这烩面的来历。下面请听我娓娓道来：相传唐太宗李世明在登基前的一个大雪纷飞的晚上，患寒病落难于一个农院，母子心地善良，将家养的角似鹿非鹿，头似马非马，身似羊非羊，蹄似牛非牛的四不像（又称麋鹿）屠宰炖汤，又和面想为李世民解饿。但追敌紧逼，情形紧急，老妇人草草将面团拉扯直接下锅，煮熟后端给李世民。李世民吃得满身冒汗，暖流涌身不觉精神大振，寒疾痊愈。从此，御膳谱上就多了这救命之面——麒麟面。后来，因为四不像极其稀少，就用山羊代替四不像，麒麟面也改为山羊烩面。

从此，烩面就这样流传了下来，随着时代的发展，烩面日益受到人们的肯定与青睐。烩面也以其汤肥肉瘦，浓香爽口，营养丰富，独特风味

去张掖了！又来到了我的家乡，我知道一定要品尝一下爸妈常说的搓鱼面。

来到常光顾的夜市，找了一家馆子，点了三碗搓鱼面后，我们坐在位子上耐心地等着，可是十多分钟都过去了，也不见端上来，急死人了！我忍不住一溜烟儿跑到厨房里去看个究竟，只见几个师傅正在擀面团，随后把面团搓成许多像小鱼苗儿形的面疙瘩，这时，我突然明白它为什么叫搓鱼面了。然后丢在锅里煮，锅里的水沸腾了，里面的面疙瘩如一只只小鱼儿在水中自由自在地穿梭，轻巧而又快乐，我仿佛回忆起我童年时无忧无虑的生活来。紧接着，师傅们又把煮好的面捞出来放在一个炒锅里，咦，这是在干什么？哦，原来这面还要炒一炒呢，等到面的表面呈现焦黄便铲出来，放在碗里拌上佐料与菜品。一阵香味儿飘溢出来，嗯，真香！勾得我肚中的馋虫蠢蠢欲动，肚子唱起了“空城计”。乖乖，原来这面的制作工艺这样复杂！难怪要等这么久。

搓鱼面终于端上来了，只见碗里一小截儿一小截的面疙瘩，伴着炸酱，里面还有番茄、葱花、生姜、肉末等花花绿绿一大堆食材，简直是天下无双的美食。吃一口，绵软滑腻，糯糯的，满口生香，它集酸甜苦辣咸于一身，从酸酸的醋里，我感受到了久别家乡的心酸；从甜甜的番茄中，我感受到了重回家乡的快乐；从苦苦的香料里，我感受到了

夏天，值得品尝的美食太多了，比如香甜美味的可乐鸡翅、酥软可口的红烧里脊、冰凉透心的冰淇淋……但，我觉得最好吃的，还是自己亲自做的那一碗香喷喷的云吞面。

有一次，我在外面吃了一碗面，觉得十分好吃，看着碗里的食材，心想：这碗面也不难做，自己做的应该比外面的好吃。

说干就干，我从超市里精心挑选了必要食材：面、上好的油菜、西红柿。在妈妈的提醒之下还买了一些马蹄味的云吞。回到家里，自己亲自把东西都提到厨房里，并打开柜子把沉重的大锅端到炉灶上。

开始煮面了，我先在锅里加水，在等水煮开的时间里把菜和西红柿放到洗菜盆里，仔细地清洗。一开始洗的时候，我总怕用力太大会把菜抓烂了，所以我是用手轻轻地抚摸它们，看着它们在水面漂着，像一只只绿色的小船儿。确定它们不是那么容易抓烂之后，我赶紧把它们一根一根地择洗出来，最后还不忘再冲洗一遍。随后，把西红柿从中间切开，再有序地切成一小块一小块。这时，水终于煮开了，我连忙把云吞放进锅里，再放一小把油菜，煮了一会儿之后，把切好的西红柿也放进去，最后把面条一条条散开下到锅里，又煮了一会儿，加上调料，一碗香味四溢的云吞面就出锅了。

我垂涎欲滴地把煮好的面端到餐桌上，迫不及待地品尝了自己的劳动成果，果然自己做的就是

我吃过好吃不上火的牛肉耗辣椒，肉非常新鲜的壮馍，还有美味的羊肉泡馍，但我最喜欢吃的是烩面。

制作烩面很简单，把面条放入锅中，再往里面放入牛肉、香料，香料刚放，烩面店门口顿时挤满了人，仿佛闻见了烩面的香气，最后把烩面和配料放进碗里，再倒入一些美味可口的汤，让人垂涎三尺。

有一次，我和妈妈准备去吃牛肉面，但刚拐进小巷，就看见一个饭店门口车水马龙，抬头一看，“胖民烩面”四个大字映入眼帘，让我口水直流，于是我对妈妈说：“我不吃牛肉面了，我想吃烩面。”“我们不是事先说好吃烩面了吗？”“不嘛，不嘛，我不吃牛肉面”，我拉着妈妈的手撒娇道。“我就想吃烩面”。“好，好，吃烩面，吃烩面。也不知道烩面哪儿吸引住你了，每次出来吃面，烩面是必须的。”妈妈嘟嘟囔囔。

买烩面的人排成了一条长龙，店内高朋满座，我们只好排在最后面，队伍一点一点的向前移动，我的腿都站酸了，终于轮到我们了，我快步跑向前，“阿姨，要两碗烩面。”我眼睛往店里快速一扫，看见两个空座位，我招呼妈妈：“妈妈，快来，这儿有座位。&rdq

我的家乡在河南郑州，这里有许多特色小吃，烩面、胡辣汤、灌汤包、羊肉泡馍……其中我最喜欢吃的是烩面，尤其是合记烩面。合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。

记得有一次，妈妈带我去位于大学路的一家合记烩面馆吃烩面，来这里吃饭的人真多，我们排了半个小时的队才得到点餐机会。妈妈让我点餐，我要了原味羊肉烩面，妈妈要了三鲜味的，我们还点了配菜。烩面没上来，可邻桌的饭香味老是在我的鼻子前面飘，我好心急，希望厨师叔叔能快点做好。过了一会儿，服务员阿姨端着烩面笑盈盈地朝我走过来。我高兴地跳了起来。妈妈让我安静点，我赶忙坐下来，鼻子凑近碗边闻了闻，啊，真是香气扑鼻，我感觉好幸福。我先吃了一口黑中带亮的木耳，接着又吃了一口金灿灿的豆皮，然后又吃了劲道的烩面，喝了一大口奶白色的鲜汤……不知不觉，一碗烩面被我吃得一干二净。吃饱啦，心情也棒棒哒！

如果你到了我的家乡郑州，一定要记得吃上一碗羊肉烩面，它一定不会叫你失望的。

今天，我去书法教室写春联，教我们的叫魏老师，虽然他年纪有点大，但毛笔字却写得非常漂亮！尤其是横竖撇捺点简直写得栩栩如生！

老师耐心地教我们写毛笔字，还告诉我们写字的要领，让我们仔细地看着他写。等我们看懂了，老师让我们自己动手写。我写了《国泰明安》：一元复始民心齐，万象更新国力宏。

我想起去年我第一次写毛笔字的样子，我连笔都不会握，写出来的字不但歪歪扭扭，还脏兮兮的。现在我写得比去年好多了，不但有笔锋，还干净。老师还夸我有进步，我高兴极了！

晚上回家我就把春联送给了阿姨，贴在了阿姨的门上，让阿姨得到我的祝福！

【《穷人》续写】

作者：郝兵雨

“你瞧，他们在这里啦。”桑娜拉开了帐子。

“哦，真棒，桑娜，你和我想的一样。”渔夫高兴地说道。

第二天，桑娜的五个孩子醒了，他们看见身旁有两个小孩子，就争先恐后地问妈妈：“妈妈，他们两个是谁呀？”“是我们邻居的孩子，我们的邻居死了，他们又没有人照顾，所以我就把他们抱回家了。”西蒙的两个孩子在他们的说话声中醒来，由于他们还很小，什么也不知道，以为桑娜是他们的妈妈，就向桑娜爬过来，桑拿也抱住他们。

孩子们都开心的逗着两个小孩子，桑娜也缝缝补补，一副温馨的场面，她想：“这样的生活真美好，孩子们多高兴啊，如果不把西蒙的两个孩子带过来，还不能有这样温馨的场面呢，希望丈夫这回出去打鱼一切顺利，打到很多的鱼。”果然，如桑娜想的一样，渔夫顺利得回来了，他地说：“你们猜我今天打了多少条鱼，一大网的鱼，这足够我们吃一个星期了。”说着就把网拖了进来。桑娜马上做起饭来，给孩子们吃。

多年后，孩子们长大了，也能帮父亲打鱼了，桑娜想：“是时候告诉西蒙的两个孩子他们的身世了。”等孩子们高

【《坐井观天》续写】

青蛙听小鸟说世界真的很漂亮、很美丽。小青蛙也很想看一看，开开眼界，于是，小青蛙使出吃奶的力气，蹲啊蹲，等到它把它的屁股碰到了地上，才跳了起来，那跳的感觉简直像飞起来一样，一阵阵凉风向它扑来。

终于，小青蛙跳到了小鸟的前面，小鸟说：“我们一起去走一走，实现你的梦想吧！”小青蛙说：“嗯，好的！”

于是小青蛙和小鸟开开心心地去散步了。小青蛙问：“那是什么？”小鸟回答：“那是大树。”小青蛙真的对一片景物都感到很新奇，它跳到一边河上的荷叶上，又跳到小女孩家门口。小鸟陪着青蛙玩到夜里12点，但是小青蛙还在树丛中捉蚂蚁，小鸟劝小青蛙：“小青蛙，都快到凌晨1点钟了！如果你再玩下去的话，你会累坏的！”

小青蛙说：“对不起，都是我的错，请你原谅我吧！”小鸟说：“那你快回井里去吧！夜里很冷的，着凉了可不好！”小青蛙听了这番话，点了点头，呆了一会儿，就马上跳着回到了自己的井里。

第二天清早，太阳暖暖的，小青蛙又跳了出来，在井沿旁边叫道：“小鸟，我想到海边去看一看，你能带我去吗？

【《风筝》续写】

作者：田佐

我们看到水磨坊，匆匆向前跑去，我们找了水磨坊的每个地方、每个角落，还是没有找到，我们很不开心，所以就伤心的哭了，突然，小强大声喊道：“快看，快看，风筝在房屋的上面呢。”我们听了，很高兴，可是，怎么才能把它拿下来呢？最聪明的莉莉，也就是我最好的朋友，说道：“你们看，这里有个梯子，正好跟房屋一样高呢。”

我们又高兴起来了，就把梯子搬到了房屋下，慢慢地爬上了梯子，眼看就要拿到了风筝，“哇！我终于拿到了！”哎呀，我松了手，不小心掉了下去，幸亏小伙伴们人多，把我接住了。

最后，我和我的小伙伴们拿着风筝，一起高高兴兴的回家了！

【《风筝》续写】

作者： 魏凡宇

我们赶紧跑到水磨坊那里。

小庄站出来说“小美你去小河里找，我去树林里找。小强你……站在水磨坊前面等着他们来报消息。”

这两个小孩一起说“好的。”

小美快速的跑到河边，他看了看水的深，然后脱下鞋，光着小脚丫下水。

小庄在树林中东看西看，然后又爬到每棵树上找。

小强都在那里等着不耐烦了，只好自己跟自己玩。

正在小强要哭的时候，小美和小庄终于回来了。可是