写重庆火锅的作文400字怎么写

俗话说：“民以食为天”，而重庆人以火锅为天。火锅是重庆人不可缺少的生活。

重庆火锅，没有湘菜的油重色浓，不如浙菜的小巧琳珑，也没有闽菜的刀工巧妙，没有鲁菜的清香鲜嫩。重庆火锅，是川菜的一个分支“下河帮”中的大方粗犷，不拘小节的代表，更是川菜中的“重头戏”，其中麻辣火锅，鸳鸯火锅，在海内外享有盛誉。

在重庆，火锅业发展十分迅速，以花样翻新迅速，用料大胆，不拘泥于材料著称。火锅的配菜品种日新月异，应有尽有，没有你想不到的，只要能吃，重庆人一定会拿来作为火锅配菜。而在烫火锅是用于保护肠胃的油碟中的调料，从质朴的蒜泥，衍变到花生、豆腐乳，甚至是耗油、海鲜酱。

在重庆的大街小巷里，大大小小的火锅店数不胜数。有现代的高级的，例如“小天鹅火锅”，“奇火锅”，以自助，自由赢得大家的喜爱。也有仿古，有历史气息的，例如“根据地火锅”，“知情火锅”，以新中国成立初期的装饰，让人赏心悦目，十分引人喜爱。

重庆的火锅以麻辣为主。因重庆四面环山，两江交汇致使湿气较重，辛辣的火锅正好祛除重庆人体内的湿气。麻辣的火锅

今天夏天，姐姐如愿考入重庆西南大学，我也有幸一睹山城重庆的人文风情。重庆是一座有着厚重历史文化氛围的古都，置身其中，我被其博大悠久震撼着。除了博物馆、重庆夜景等旅游胜景之外，更让我难忘的，要数那里的特色美食──重庆火锅。

重庆火锅历史悠久。起初是巴蜀之地的先人们觉得天气潮湿，便会烧上一锅开水，加上佐料，在其中烫涮食物驱潮，后来因为此食用方法与当地气候相适宜，于是一步步演变、流存至今，有约一千多年历史了。

重庆火锅制作复杂。火锅中常见的一种有鸳鸯火锅。一只不锈钢锅，用铁板隔开，分成两部分。大体看上去，像“阴阳八卦阵”的形状，一部分为辣汤。辣汤烧制要用高汤作汤头，熬出浓香。再放入鲜亮的红辣椒油，使整锅汤底看起来鲜红诱人，充满视觉上的魅惑。然后放入小圆球状的麻椒，宛如一个个胖娃娃在水中游，使人吃起来欲罢不能。而另一部分为清汤。清汤制作相较于辣汤要简单些，但同样不可马虎。用高汤作引，汤要熬成淡淡的乳白色的程度，清新淡雅，骨头中的胶原蛋白等营养物质已全部融入汤水中。既不浑浊又不冷清，让人看了心生暖意。时间熬久了，汤不鲜，营养物质会被坏；时间短了，汤不好看，味儿像水，营养物质也未全部融于汤中。这便是重庆火锅的重要组成部分，底料汤的制作

前两天的晚上，我和爸爸妈妈弟弟来到了一家火锅店，想吃一次火锅。在我的记忆中，火祸是一个对我具有挑战性的一道美食。火锅里的食物张上了辣汤后，又麻又烫，吃一口，不禁让我连喝水三杯。

进入店门，服务员就热情的向我问好，递上了菜单。我看了看，顺手点了重庆火锅，服务员领我们到了3号桌，我们坐了下来，服务员为我们打开火锅按钮，倒了一壶水，放了一袋火锅料理，水一下变得鲜红。我们向服务员要了几串豆腐蔬菜，鱼丸，粉丝，和木耳。过了一会儿，等火锅里的汤，开始冒泡时，我和爸爸便往碗里乘了一些汤，这样沾上汤更好吃，我们等到食物煮熟，便立刻开动了，我先加了一个鱼丸，一口咬下去，只感觉，舌头上，划过一丝甜香，但又感觉有一些香辣杂含其中，总之，那味道简直无法形容，太美味了！之后，我又夹了些粉丝，粉丝巧妙地将汤里的辣味融合在了一起，吃起来感觉，又麻又香，让人直呼喊辣。今天也是非常好吃，鱼片仿佛一个海绵，吸收了汤里的精华，说好吃也不足为奇了！

我爱重庆火锅，也爱中华美味的传统美食！

中国地大物博，自然少不了五花八门的特色食品：北京的糖葫芦；天津的狗不理包子；东北的馍馍；蒙古的酥油茶……但最吸引我的却是亲切的家乡食品——重庆火锅。

每一次吃火锅，我都会被火锅城里热闹非凡的景象所吸引：大家欢聚一堂，畅所欲言，欢声笑语交织成了一首美妙的交响曲。人们高举酒杯，在一片朦胧的蒸汽中开怀畅饮，大家似乎是一家人，分外亲热，不分彼此。重庆人就是这样，豪气爽快。

火锅城欢腾的气氛感染了我，迫不及待地跑到桌子边，拉开椅子，一屁股坐了下去，丰盛的美味佳肴，令我眼花缭乱，目不暇接：黄澄澄的土豆片，白净净的莲藕，绿油油的青菜，红彤彤的辣椒……我这个小馋猫的肚子都在“咕咕”地叫嚣了。

火锅没过一会儿就沸腾了，专属于火锅的味道十里飘香，光是闻着它的香味就足够让人垂涎三尺了。一盘盘精美的食物，拌着鲜红的汤汁，散发出诱人的香味，我两眼直放金光，一时间竟不知从何处下手。

重庆的火锅最大特点就是麻、辣、烫。麻，是因为重庆火锅精选的花椒；辣，是因为佐料选自上等的朝天椒；烫，是因为沸腾的汤汁饱含了重庆人热情与火辣的天性。只要吃过重庆的火锅，无人不称赞重庆火锅的美味。

我夹

正值夏季，烈日高照，重庆城活像一个自然桑拿馆，人们走在路上也是风风火火的，鞋底似乎接触地面久了，就会熔化；头发遭到太阳的侵略后，感觉快要燃起来了。七、八月的重庆虽然异常炎热，但是却挡不住他们个个吃麻辣鲜香的火锅、串串，正如哈尔滨人在严冬吃冰棒，我们在这儿自然而然习惯了这种生活。

走在沿江的路上，江风吹拂过头发，不能说神清气爽，只是得到一时的自然空气罢了，在这时，不管你有什么烦恼，烦恼就一下子随风漂浮、游荡，老人们精神矍铄，眉头一舒展，头高昂着，步伐矫健有力，连那些残疾人也要拄着拐杖出来透气，眺望远处快落下的太阳，灿烂的云霞映红半边天，向人们做了充分的天气预报，照红每个人的脸颊。

江涛波光粼粼，如一团团红紫红紫的、奇丽的绸子，就在太阳把余晖洒向众人的时候，就在白云为太阳关上卧室的门的时候，回头一望，哎！满街的霓虹灯，多么炫丽，那五彩的光，你是怎么散发的？它，一群快乐的小精灵，无不充满爱的小精灵，开始在人们头上表演一支支舞，有是会唱一首歌。一个精灵下面一群人，一排精灵下面一大片人。

富有人情味儿、善与交友的重庆人，则在江边的大排档里开吃了。往往人越多的地方生意越好，尽管服务员累得满头大汗，但他们还是笑着，迎接着，总是小心翼翼地端着盘子，生怕把自己的汗洒

刘烁小传

吾姓刘名烁，年方十三，陕西兴平人。背微驼，身长174厘米。因不明原因，染上面部痤疮，虽范围不大，但终日需以口罩遮面，目前尚在治疗中。

吾平日虽无多喜好，却得一看书习惯。吾读书只对历史小说有所钟爱——无论是春秋争霸、还是战国烽烟，都有所读。一拾起便一发不可收拾，一读便入了迷。常想象着与白起将军南征北战，立下赫赫战功；与吕不韦丞相共论商机，与商鞅共议变法，与张仪一起游说四方，与李斯一起辅佐帝王。

推之以法家，意在儒家 ；动之以齐家，智在墨家。集诸子百家于一身，晓之以理，动之以情，严于律己，宽以待人。力争满腹经纶使口齿达到诸葛亮舌战群儒那出神入化的境界。不在创意上随大流行止，要敢于创新，决不与凡夫俗子比试无用的骂街之术，与饱读诗书之人进行激烈的学术讨论，不逞一时口舌之快，不与人争小利，而要向吕不韦那样目光长远，如陶渊明般“不为五斗米折腰”。吾当以法家之法约束自己，以儒家之仁贯彻思想，以齐家之礼规划行动。

一日甚晚，吾仍在夜读。不久，家母突至，命即刻就寝。顷刻间，家母大手一便熄了灯，俄尔抚尘而去。待吾母去，吾便悄然起身，开灯再读，直至凌晨四时方才缓缓入睡。

图片 吾虽年少，但志存高远，深知“

星期六，茂名晚报要举行一次写生活动，这次活动有很多小记者参加，我迫不及待地也想参加。

那天，我早早起床出发，可是天公不作美，下起了滂沱大雨，但也没减掉我们的热情，我们还是冒着大雨到达写生的现场--茂名市图书馆2号厅，由于下雨改为了室内进行。我们小记者签到领了作画工具，在指导老师的带领以及指导下开始画画了。

这次写生的主题是--创意写生，创想世界。它的特别之处就是写生用的可不是白纸哦，而是一张刮刮纸，画笔更是不同寻常，那是一根削尖的筷子“笔”。一开始我不知所措，不知如何作画，但看到身边的同学都“身手不凡”地在作画。于是我鼓起勇气开始慢慢地画，指导老师也不时地过来指点一二，我就豁然开朗，放心大胆地刮画起来，终于我的佳作面世了，心里可开心了。后来大记者叔叔阿姨还组织我们玩了“抢凳子”游戏。这次我不再胆小了，大胆玩起来，并得了冠军，真开心！

这次“特别”的写生活动令我回味无穷，盼望下一次的小记者活动快快来。

生活中和我有关的人很多，像海滩上的沙子，像森林里的树木，像麦田中的麦子。在这些人中，使我印象最深刻的便是我们的班主任兼语文老师——“色香味”俱全的叶老师。为什么说叶老师“色香味”俱全呢？因为叶老师既幽默，又严格，还很关心我们。

叶老师有着一头乌黑的短发，像倾倒出来的墨水，两道不深不浅的眉毛，就像两朵云一样，架在橄榄似的两只眼睛上方，眼珠就像两颗闪闪发光的珍珠，不高不矮的鼻子立在两只眼睛中间，很是合适，一张不大不小的嘴更衬托出她匀称的五官。

叶老师虽然看起来很小巧，声音也很温柔，但上课时，只要叶老师一发话，教室立刻鸦雀无声。有一次上课，同学刘泽希和黄奕杰因为一本字贴，发生了一些小切磋，叶老师立刻觉得不对劲，便说：“刘泽希……”咦，叶老师又要出什么“新招”呢？叶老师徐徐走近：“刘泽希啊，你不要因为一本字贴而跟同学闹不和啊，我送你一本字贴好不好？叶老师虽然工资不高，但一本字帖还是买得起的啦。”话音未落，全班同学哈哈大笑，我也笑得前俯后仰，叶老师也做出一副表情，有点像苦笑，又有一点点责

大风呼呼地吹着，把树叶吹得“沙沙”作响，这个季节是放风筝的最佳时期。今天，我们要自己为风筝穿上新的外衣。

我们拿着各自的风筝来到食堂，我把风筝放在桌子上，先用力把它抚平，接着拿起画笔在风筝上画起来。很快，风筝的外围就被我涂成了漂亮的浅蓝色，那好像天空的颜色，好像只是天空掉下来了一点，落在了我的风筝上；我又把黄色点在了风筝上，很快就成了两条长长的直线，那黄好像银杏叶被剪成了长条形，拼在了我的风筝上。

我小声嘀咕着：“浅蓝色这么快就用完了，涂深蓝色水粉，颜色太深了，又不好控制深浅，怎么办？”正当我像热锅上的蚂蚁——急得团团转时，一末从我旁边走过来，对我说：“新晨，白加蓝，再加一点水会好许多，还可以控制颜色的深浅哟！”我根据一末的提示，尝试了一下，成功了！

“哇，居然成功了！我可以控制颜色深浅了！谢谢你一末”我又惊讶又欢喜地对一末喊到。“没关系，谁叫我们是好朋友呢！”一末笑眯眯地对我说。

浅蓝色调制好了，我拿着画笔，轻轻地在黄色的线里又加了两条浅蓝色线，那好像海水的颜色，好像海水泼在了我的风筝上。最后轮到尾巴了，我

一个风平浪静的夜晚，我正昏昏欲睡。忽然，一个黑影从窗户里蹦了进来。那个黑影將一个黑球（当时沒看清，后来才知道那是一个时光手雷）拿出来。拉开拉环，往前一丟。一个亮光很強的洞就冒了出来。那团黑影一把抓住我，跳进了那个亮洞。

当我醒来时，已经躺在了一张大床上。迷迷糊糊的听到了两个声音：“儿子不会有什么问题吧？”另一个声音回答到：“放心！不会有事的！我們儿子在游乐园连续玩几个剌激的游乐项目都不怕，这次也一定沒问题！”

话音刚落，我突然坐了起来。顿时吃了一惊，说话的竟是两个机器人！其中一个机器人按下一个按扭，头上忽然长出五官和头发，紧接着身上的机器外壳也开始向里收缩。我定睛一看，原来是妈妈！如果眼前這位是妈妈，那另外一位就是爸爸了。我问妈妈：“妈妈！为什么你们会有一层机器外壳呀？”妈妈说：“只要是穿越或生活在這个时代的人，都会有一套內体防护外壳。变形按扭在手掌心，你也有哦！”我张开手掌一看，果然有一个红色的按扭。只要把手紧握成团状，就可以变成机器人了。

除此之外，家里所有的家用电器、家具等一切都变成了智能家具。家里还多了几个机器人助理。据说，那个时代机器人已不再是