凉拌藕放什么食材好

每个家庭都是一份食材，是完成好菜必不可少的材料。

西红柿似的爸爸

爸爸是一名地道的工人，每天都在工地上起早贪黑，汗水每天都会浸湿他的衣襟。但在家里，爸爸虽然看起来很可怕，可是我知道他的内心是柔软的。他对我的学习总是很严厉。在周末时，他虽然不会给我讲题，但是爱总是监督我认真地写作业，白天从来不让我看电视，那时我总是很讨厌爸爸的严厉。一次，我在周末出去玩时不小心拐了脚，脚上起了一个大包，爸爸用热毛巾给我敷着，我不知不觉中睡着了。半夜，我醒来，模糊中看见爸爸还在为我敷毛巾。那次以后我不再讨厌爸爸的严厉，因为他的心是软的。

豆腐似的妈妈

在家里，刚一进门就能听见她的唠叨声。妈妈每天唠叨，练就了一张刀子嘴。总是用滔滔长江似的话语对我进行言语方面的教导。她总是有那么多的话。每天早晨我都不用自己起床，都是被妈妈吵醒的，我醒后，就开始对我说：“快迟到了，每天都不知道自己操心，都这么大的人了，还要我叫你，我能为你操心到啥时候啊！你到底理不理解我啊……”这样的话一直从我起床到关门的那一瞬间，日复一日，年复一年。其实，听惯了耳畔有这种声音，一旦停下便有些不适应。一次，妈妈去了小姨家，一去就是三天，早晨起床后，总觉得耳边好

在花费三个小时后，我终于回到了县城的中心！然而接下来我还不可以直接回家，因为家里没有人，已经很多天没有做饭了，所以我需要买食材做晚饭！

和我一起回家的还有一个人，他是我现在的同学，准备在我家随便玩两天。我们两个人下公交车以后，就开始准备买东西了，我今天晚上准备吃火锅，只因为火锅不是那么麻烦，而且火锅刻意坚持好几天，对于我们这样不喜欢动手的人实在是一个最好的选择！

起先我还准备去超市里看看，然而我现在背着书包，手里还有一包东西，所以实在是麻烦，因此就选择了一家专门从事卖蔬菜的门市，这里不是很大，可是我觉得也差不多了，反正有机会还可以买东西！

不过，在这里面买东西就可以发现东西真的不多，四周看看就发现仅仅是这么多的东西，所以我实在是不知道如何选择，只能随便买一点！我们还准备买馒头，然而进去馒头店里的时候就发现这里已经卖完馒头了，现在蒸的馒头还没有熟，所以我不得不离开这个地方！

我打电话给我的爸爸，问了问他这里哪里还有馒头店，之后就发现在我们斜对面就有一家，我们买了十几个就离开了！之后我们再去了一趟超市，在这里面买了一些零食就回家了！

匆匆的电话，勾起我无尽的思念。带哭腔的话语，引起我莫大的悲伤，唤来我幽幽的哭泣。

独走我们曾经走过的小道，我只能捎去我真挚的问候：远方的你，还好吗？

杨倩，我最好的朋友，身在北京的你还好吗？我走在我们经常走过的小道上，现在已是夕阳西下，夕阳透过枯黄的树叶洒下数落斑驳的树影，已是深秋了。我们相识在冬季，分别在秋天。

秋风匆匆刮起，又匆匆离去，卷起了几片树叶，悠悠然落下。心中一阵惆怅，受不了思念的压抑。秋，仍是我们认识的浪漫，诗意呀，你告诉过我，你喜欢秋，我现在仍记得你看落叶是深情的眸子。

也许，每个人的生活都像流星，再回首灿烂的同时，已经前行了大半，在生命一道经营的弧线。我与你在一起的岁月真的好像流星，刹那的美丽，却成就了永恒。友情就像易碎的玻璃娃娃，纯洁透明，但要想保护它，就要学会守护它。友情真的很伟大，它不需要血缘关系维持，不需要太多的依赖，不因你是谁，只因你是我的朋友。我们一起笑过，哭过，感动过，要想守望友情，就要保护它。

因为你喜欢音乐，我去学电子琴，你问音乐的灵魂是什么，我已经能答出是律、思、韵、曲。因为你喜欢秋天，我去学绘画，你想留住秋天，我已能画出浪漫的秋天。

因为我喜欢文学，你报了作文班，我说美丽句子时，你能修改其中的不足，因为我的英语不好

今天是五一劳动节，我和弟弟帮妈妈打扫完卫生之后，早已饥肠辘辘。

夏天即将到来，妈妈说：“在这炎热的夏季，我们的餐桌上可少不了凉爽的小菜呀！”这不，说着说着，妈妈就站了起来，说：“今天中午，我们家就吃凉拌黄瓜，好吗？”我大声的回达到：“好——！”

妈就去厨房准备了，我也跟着妈妈一起进去了。

只见，妈妈选了两根儿新鲜的黄瓜，我赶紧帮忙洗了起来。黄瓜浑身都是小小的尖刺儿，洗起来蛮扎手的，洗净了，妈妈说：“今天的黄瓜有点儿大，可以去皮吃。”然后，妈妈拿起削皮器，在黄瓜上轻轻的一刮，薄薄的皮就被削了下来。接着，妈妈先把削好了的黄瓜切成了一寸多长的段儿，再把段儿切成薄薄的片儿，然后把薄片儿切成细丝儿。妈妈的刀工很厉害呀！看！一条条切好的黄瓜丝儿碧绿透明，看着就好吃。

开始调味儿了。妈妈先把切好的黄瓜丝儿放到一个大碗里，这时，妈妈说：“清爽的小菜要保留青菜的原味。”只见妈妈往碗里加入了一点盐，少许的味精，再加上香油和米醋，一小勺糖。然后搅拌均匀，说：“好啦！可以装盘啦！”

妈妈把拌好的黄瓜装入一个白色

今天是端午节，人们都有吃五黄的习俗，所以我打算做一道关于五黄的菜。五黄中，黄瓜最爽口了，我就做凉拌黄瓜。

首先，我把黄瓜刨皮、切片，再切成丝。切好的黄瓜散发出淡淡的清香，让我感到了一阵舒畅。

接着，我把鸡蛋打好，并倒进锅里做蛋皮。没过多久，一张月亮似的蛋皮就做好了。现在要切丝了。眼看一张大蛋皮切成大小均匀的丝，我心里想：可真不容易呀！

然后，我把豆芽摘好。那么多豆芽，还要一根一根地摘，我眼睛都花了。终于摘完了，焯豆芽喽！

哇呀！那么多豆芽，焯好后变成了半碗豆芽，太奇怪了吧！

最好，我把黄瓜、蛋皮和豆芽拌在一起，再加入酱油、盐和糖，凉拌黄瓜做好了。我尝着凉爽的黄瓜，心里美美的。

今天我做的凉拌黄瓜是美味的、是可口的、是清凉的……你说呢？

每当夏天，菜场的摊位上，就会有藕出售。白白嫩嫩的，笔尖似的嫩苞，一碰就断。称一段带回家，切成片，加点青椒辣椒末，爆炒，脆嫩脆嫩的，别提有多可口了。

暑假，正是扯藕的好时候。一来到外婆家，大人们就会带着我和弟弟一起去扯藕。外公走到沟里，水齐腰深，他游到嫩荷旁边说：“这里的藕是最嫩的。”他顺着嫩荷探到它的根部，并没有马上直起身子。只见他的脚轻轻地踩，手慢慢地抬起来，一根藕便被轻轻地拽出来了，很长很长沾满了淤泥。我问：“外公你踩什么呀？”外公说：“我把藏在污泥下的藕踩松，好扯出来呀！”看着外公扯藕，听着外公说藕，我还不过瘾，想要下水扯根藕看看。站在齐胸深的水里，不时有荷梗上的小刺划到我的腿。

外公教我顺着新荷往下摸，两个头，一头粗而不平，一头水嫩光滑。“掐嫩的，用大拇指堵住口，别让污水进去，慢慢往外拉。”我按外公的指示做，当看见一截藕露出水面时，我兴奋地大叫：“我扯到了，我扯到了！”话音未落，藕被我扯断了，只拉出短短的一截。可我并不气馁，撸起袖子又开始和这藕“大战”一场，我将手探进水中，小心翼翼地在淤泥中翻动摸

母爱是无私的，是慷慨的。她把爱撒给了春露，撒给了秋霜，留给了晨曦，留给了暮霭，留给了我，唯独忘了她自己。

冬季，是藕的季节。大街小巷，随处可见，白白的整齐的藕引来不少人。而我最看重的，是那卖藕人遗弃的藕根。因为，那包含了母亲无尽的爱。

我从三岁便开始流鼻血，妈妈带着我走遍了大大小小的医院，访遍了名医，都不见好。去年冬天，妈妈不知从何处得来一个治疗我鼻子的秘方——喝藕根汤。可是到哪里去找呢？妈妈想到一个办法，去菜市场捡拾卖藕人不要的藕根。我劝妈妈不要去，感觉这很丢脸，但是妈妈却说，只要能治好我的鼻子，什么都值！

一碗涩涩的，散发着难闻气味的藕根汤端在我的面前。我舔了一口，便不想喝了。妈妈站在旁边劝我，“喝吧乖，喝了就好了……”我看看这碗汤，狠狠地喝完了。

之后，妈妈经常去菜市场捡藕根，每天为我煮汤。太难喝了，我有时趁妈妈不在旁边，便将其倒掉。一个月过去了，鼻血又如约而至，妈妈很奇怪，但还是不停地去捡。

有一次，我和妈妈一起去菜市场，在凛冽的寒风中，她蹲下身子，在一堆被人所弃的藕中挑拣，像一个拾荒者，在寻找属于她自己的宝贝。她不停地扒着，拣着，好像儿子的健康就在这沾满泥土的藕根上。

我的暑假作业其中一项是做凉菜，拍照片再发到网上。

我的爷爷教我怎么去做凉拌海带丝。首先要准备好海带、一盆水、一个干盆子、红油、蚝油、香油、生抽、辣椒酱、大蒜碎。

首先把海带放到水里泡软。然后把海带卷起来，用橡皮筋绑起来。为什么要卷起来呢？因为如果在切的时候，手一打滑，海带一松，刀一切，就伤到手指头了！而且不能切得太宽，那可就不叫海带丝了！

切好海带后，先在开水中煮五分钟，再把它放入干净的盆子里，加入香油、蚝油、辣椒酱生抽、红油。但并不止是这些，还要加入盐、大蒜碎，才称得上圆满。

海带丝吃起来凉凉的，脆脆的，真好吃！下次我要自己再做一碗凉拌海带丝！

大家一定都吃过藕吧？那你们知道藕长在哪里吗？这个国庆假期，我在乡下看到了农民伯伯挖藕，终于知道了藕是长在淤泥里的，是荷花的根呢！

挖藕可辛苦了呢！农民伯伯清晨4点就得起床，穿好护具，迈入荷塘。塘中荷叶不多了，水齐腰高。农民伯伯小心翼翼地向前挪着步，时不时把手探进淤泥里，摸一摸有没有藕，摸到后就小心地用水枪为藕“松土”，用手小心拔起来，因为这时的藕很嫩，像婴儿的皮肤一样。拔出来的藕大的有四五节，小的也有三四节。一节一节的藕，像小朋友的手臂一般，粉嫩粉嫩的。

那天中午就有一道菜，叫糖醋藕丝。我咬了一口藕丝，发现有一根丝，越拉越长，好像蜘蛛吐出来的丝一般，我很好奇，于是问妈妈：“这藕丝有什么用啊？”“你去百度一下吧！”妈妈回答。

藕的丝就是与人体血管一样的组织，用来输送养分，它是螺旋状排列的。当藕折断时，丝就会越拉越长，直到尽头。因此就有了“藕断丝连”的现象。

你看，藕是不是有很多秘密呀？等我长大了，我要发现更多的秘密！

“卖藕啰！卖藕啰！”听见吆喝声，我总会想起小时候和爸爸挖藕的趣事。

那天艳阳高照，爸爸和我带着小铲子和靴子，准备挖藕。我们来到了一片水较多的烂泥地，我想：烂泥地底下怎么会有藕呢？是不是爸爸走错了？带着疑问，我一铲子下去，啧啧啧，好恶心，但为了中午的大餐，也只能硬着头皮一锹一锹地干。不到十分钟我便汗流浃背，一屁股坐在地上。“累死我了！”爸爸见了，狡黠的朝我笑了笑：“你再往下坐，就要沉下去了！”我这才发现，我的身体正在慢慢往下陷，“救命啊！我要陷下去了！”我费了吃奶的劲才挣扎着爬起来。我很生气，心想，“哼！太过分了，我要报仇。”

趁爸不注意，我顺手从泥地里抓起一大把烂泥，飞快地抹到他头上、脸上，顿时，爸爸变成了一个泥人儿。看着爸爸那再烂泥下眨巴着大眼睛，又惊愕又无辜的模样，我不禁哈哈大笑起来。就在我笑着后退了两步的时候，忽然我无意间踩到了一条硬硬的东西，啊！是藕，是藕！我兴奋地拿起铲子吭哧一下挖了下去。谁知一伸手，我只摸了一把碎片！原来，这段嫩藕已经在我的蛮力之下粉身碎骨啦！爸爸微笑着拿过我的铲子，对我说：“孩子，做事要