切菜板okgo

记得有一天，我回到家里，看见妈妈正忙着切菜。我赶忙放下书包，跑到厨房：“妈妈，我来帮你切菜吧！”妈妈同意道：“那你来帮我切土豆丝吧。”

我挥舞着菜刀，正准备切，不料土豆却滴溜溜的“逃走”了。我气急败坏的将土豆抓回继续切。可是切了无数次也没有切好。

正当我准备放弃时，妈妈说：“做事情怎么能轻易放弃呢？”我听了妈妈的话后，心里想：我还是去向妈妈请教吧！于是我问：“妈妈，我总是切不好，你教教我吧。”妈妈笑着示范：“你看，手应该放这……”我一边仔细地听，一边认真的学。

只见妈妈手指微微向手心弯曲，并解释道这样是为了防止切到手。只听“嚓嚓”，土豆丝便呈现在我眼前。我依样画瓢，也切出了土豆丝，心里甭提有多开心了。虽然一开始非常慢，但我相信以后会渐渐快起来的。

从那以后，我经常帮妈妈切菜，现在我已经是一位切菜小能手啦，全家人都在夸我呢！

今天中午妈妈要晚点回家，得，午饭没人做了。唉，只能由我来做了。

我从冰箱里拿出紫红色的红皮菜，举起菜刀，切菜开始了。由于从前从来没有切过，动作自然是生疏的。我把红皮菜轻轻地放在菜板上，就像是对待一个即将做手术的患者一样。我左一刀，右一刀，由于缺乏“手术经验”，红皮菜被我切得不成样子，最后，我干脆一通乱剁，把红皮菜剁成了碎片，装进了大碗里。

接着，我拿出三个蛋，往桌上一磕。随着“啪”的一声脆响，鸡蛋已“脑浆迸裂”。我急忙把蛋放到碗的上空，这才保住了鸡蛋的“性命”。接下的几个蛋，因为吸取了前一次的教训，我打得非常好。为此，我还自豪了一番。

我配着《喜刷刷》的调，边唱边打蛋，还扭着屁股：“打蛋蛋打蛋蛋，打蛋蛋……”把鸡蛋倒入红皮菜后，我可忙开了：一会儿搅一搅，一会儿加水，一会儿还要放葱放姜。不一会儿，菜配好了。

正当我准备炒菜时，妈妈回来了，知道一切后，直夸我棒，我美滋滋的。

“笃笃笃！笃笃笃……”厨房里又传来了妈妈切菜的声音，听着这清脆的旋律，我就会不由自主地跟着声音蹦跶起来，我也经常想学学，这次机会终于来了。

妈妈给我系上围裙，左手按着菜，右手拿着刀，给我示范。然后我学着妈妈的样子切了起来，先把青菜整齐地放在砧板上，再用左手死死地压着菜，生怕它跑了似的，右手拿着刀准备切，可是刀太重了，还没开始切，我就感到手腕又酸又累，只好两手握着刀。这下倒好，青菜就像一个调皮的娃娃，从砧板上一下子像玩滑滑梯一样滑到地上，我只好把它们捡起来，洗了洗，又试了一次，不过这次比上次更糟糕，我用力地把刀往下一按，那把刀像故意和我作对似的，一扭，便躺在了青菜身上，差点切到我的手指，我被吓出了一身冷汗，暗暗嘀咕着：哎！早知道就不学了，原来切菜这么难，还差点把手指头切掉呢！

这时，妈妈似乎看出了我的心思，说：“慢慢来，多练练，就一定会成功的！”于是，手把手地带着我切，然后我自己试了几次，在一次次的失败中，我终于学会切菜了。

“笃笃笃！笃笃笃……”我也会切菜了，那声音真欢快，真好听！

你知道吗？我陈川峰突破了自己的忍耐极限，成为了“切菜小状元”，忍耐帮助了我，忍耐要陪伴我们成长。

我开切了。看着这白白的萝卜，我一刀下去，就切了一片厚厚的萝卜片。我面无表情地盯着萝卜，再次伸出手拿起刀，对准它，一切，又是一个薄薄的一片。妈妈看了看说：“峰峰，你这萝卜片又厚又薄，不均匀，等会儿怎么吃啊？一会吃了厚的太大咬不动，一会太小又没味道。”

妈妈来教我了。她那熟练的动作，一刀一刀下去快如闪电，都快像“厨神”——我的奶奶一样了。妈妈说：“萝卜片只要四毫米就够了，不要切太厚，第一次切好了，你如果怕下一次切不好，就把刚才切好的萝卜片在上面比对一下切就可以了。我照妈妈说的做，就有了那么一点效果。

我切啊切，切啊切，终于切好了。我现在切得薄厚均匀，切的速度也快了起来，只不过切的时候萝卜片老粘在刀上，下不来，粘多了以后萝卜片又掉下来，挡住了我的视线。我无奈，刚想放弃，忍耐它就跑了出来，心中一直在念：忍耐它，继续做好，忍耐它，继续做好，忍耐它，继续做好。我成功的忍耐住了它，继续地切。就在切倒数第二个萝卜时，我切完没有往外擦，而是往上一拿，萝卜片没有粘在

“嚓嚓嚓，嚓嚓嚓”厨房里传来熟练的切菜声，大家猜猜是谁在切菜呢？当然是我呀，不瞒你说当时我学切菜其实过程还是很不容易的呢。

记得刚放寒假的那一天，爸爸下班回来，对我说：“玩的无聊了吧，来，我教你切菜”。准备了一会儿就开始了，爸爸让我先切一次看看。我慢吞吞地伸出手，小心翼翼地切着，生怕切着自己的手。突然，我的手一滑，差点切着手指头，我害怕地说：“不切了！”爸爸赶紧靠过来说：“失败是成功之母，只有经历过无数次失败，才会有成功。”我一想，对呀，怎么能忘了这句话呢？而且老师也曾教导过我们：志在山顶，就不要在山坡停留。想到这，我又认真地切起来。爸爸看了一会儿说，你切的有点慢，我再给你把动作要领演示一遍。说着，便示范起来。我按照爸爸的方法进行练习，速度真的提高很快。爸爸又给我纠正说：“你不觉得这样切有点不方便吗？”我想了半天也没想出来，就说：“没感觉不方便啊！”爸爸说：“你的手指头是趴着的，容易切着手指头，应该把手指头稍稍缩一下卷到手心中，然后把刀片贴在手关节上切，这样才不容易把手切到。”我

【厨房是一个音乐厅】

厨房是一个音乐厅，因为它能演奏不同的歌曲。

切菜的时候，菜刀和切菜板，仿佛成了打击乐手。切菜板仿佛成了小鼓，菜刀就成了鼓锤。因为切菜的时候会发出“咚咚咚”的声音。

做饭的时候，锅和火是音乐家。炒菜的时候，会发出“刺啦刺啦”的声音。炖汤的时候，会发出“咕噜咕噜”的声音。

刷碗的时候，盘子和碗都会发出“叮叮咚咚”的声音，好听极了！

这是一个奇妙的厨房。

【厨房是一个音乐厅】

厨房是一个音乐厅，里面有许多演奏家：锅和盖哐铛作响，锅和铲噼里啪啦，瓢和水哗哗啦啦，刀和板咚咚咚咚。

伴奏的也不少呢，油和锅的滋滋声，菜和铲的刷刷声，绝不亚于一首美妙的钢琴曲。那歌手唱得好听极了。醋、油、盐一齐上阵，从盐的独唱到调味品的合唱，简直美妙绝伦。铲子还喜欢玩打击乐呢，噼里啪啷一阵，大家演奏起了雄伟的乐曲。

呵！厨房里面可真热闹！

【厨房是一个音乐厅】

《厨房的音乐》

厨房是一个音乐厅，

听听洗菜的声音，

哗哗，哗哗……

像小溪淙淙的流向大海。

听听炒菜的声音，

吵吵，吵吵……

像雨滴落在小河上。

听听，

厨房是一个音乐厅。

“滋啦，滋啦。”嗯？是谁奏响了这美妙的交响乐曲？我寻声望去，东翻西找，想找出这声音的来源。找了半天，终于找到了，原来是厨房里的食物正在开音乐会。

在切菜环节，首先上场的是小葱，菜刀切入它身体时，发出了一连串清脆的“滋滋”声，又与切菜板接触，以“嘭”的声音来了一个结尾，小葱就露出了它那青绿的肚皮。接着，一块肥肥的猪肉也来了，刀切的时候，声音很小，你得仔细听，那声音和它自己一样也是光光的，滑滑的，还油油的。菜叶、辣椒、豆豉、粉丝……个个都大放异彩，各显神通。

终于到了最精彩的炒菜环节，让我们拭目以待吧！第一道菜是炒青菜，只见蓝色的火焰腾空而起，金黄的菜油从瓶子里滑落出来，一滴滴地落在了滚热的锅里，“滋啦啦啦”，刚下去还没多久就响了起来。小菜、姜葱也下到了舞台，一连串水沸腾的声音也响了起来，高压锅喷出了水蒸汽，也加入了表演。现在，音乐有了，要不要来点舞蹈？说来就来，白花花的盐，从锅子上方像天女散花一样打着转，一个不漏地进了铁锅里。过了15分钟，这一场“音乐会”终于结束了。

虽说这场“音乐会&rdq

这个周末，老师布置了一项作业是自己烧番茄炒蛋。

我从冰箱里拿出一个大鸡蛋和一个红番茄。我把番茄放到水池里，拧开水龙头，“哗”的一声，水从水龙头里喷涌而出。红番茄在水池里滚来滚去，正好帮它洗了个澡。然后把番茄放在切菜板上，拿起尖利的刀，心里非常兴奋，马上就要开始我的切菜“大耍刀”了。“咚咚咚”几下，番茄就被我切好了，但都是奇形怪状的，有圆的像酒瓶盖，有方的像橡皮，有尖的像钉子。我松了一口气，说：“终于切好了。”准备打鸡蛋了，我拿起鸡蛋向着碗口轻轻敲击，然后用筷子向着一个方向搅拌，蛋液一直在旋转，形成了一个漩涡。所有准备工作做完了，接下来就要开始我的烧菜“绝招”了。

刚点火时，心里十分害怕，只见火苗“噗嗤”地窜了出来，调皮的舔着锅底。接着倒上油，把蛋液倒入锅中，“哧哧哧”几声，蛋液起了个大泡，像鱼的眼睛一般鼓得圆圆的。我赶紧用铲子翻转着鸡蛋，手忙脚乱的把番茄倒入锅里，放上半勺盐和味精，洒上葱，搅拌均匀，看着锅里红的黄的绿的，搭配极好的菜，我垂涎三尺。

端上这盘菜，我迫不及待地尝了一口：&

“把锅预热好；切西红柿；打鸡蛋……”我一遍又一遍地重复着做晚饭的顺序，我这次要做的美食是西红柿鸡蛋面。

我走进厨房，先切了西红柿。我先紧张的拿起菜刀，“千万不能掉了啊！”接着又从水盆内取走一个西红柿，放在切菜板上，顺着刀锋慢慢的切。可是即使我这般小心翼翼，还是把西红柿切的歪七扭八的。这样看来，把简单的事情做到精致，也不容易啊！

随后，把油倒到锅内，等锅热到一定温度后，倒入刚切好的西红柿，等西红柿被炒出红通通的西红柿汁。随后倒入一碗水，把锅盖盖上，等汤冒泡泡了之后，加入适量的干面条。面条遇到汤汁之后，便会像犯了错的小学生一样，软蔫蔫的塌下去滑入锅中，再次煮到沸腾时，把打好的一碗鸡蛋液洒在面条上，再加上一点盐和一点酱油，一碗色泽鲜艳，清爽可口的西红柿鸡蛋面条就出锅了！

所以，由此说来，把简单的事情做好也是很不容易的！大家千万不要小瞧这一碗鲜美的西红柿鸡蛋面条！

我有一个妹妹，她是我们家的“开心果”，因为她总干一些哭笑不得的事。

记得上次放假在家，妈妈坐在院子里洗衣服，我和妹妹一旁写作业，写了一会儿作业妹妹就坐不住了。她突然说：“妈妈，你怎么不在切菜板上洗袜子啊？”霎时间，我跟妈妈就笑喷了，妈妈故意地说：“我把袜子给你煮煮吃了吧！”妹妹的脸一下红了，老半天才憋出一句话：“我是说……说……说在洗衣板上洗，你们听错了！”我笑笑说：“你倒挺会找理由！”说完，我和妈妈又哈哈大笑起来，妹妹的脸蛋涨得通红，“哎！你们别笑了，再笑，再笑，再笑我跟你们翻脸了！”妹妹撅起小嘴，很生气地说。我们还是笑个不停，妹妹生气地说：“哼！都跟你们说不要笑了！讨厌！”听到这里，我和妈妈都不敢再笑了，因为我们知道，再笑，“辣妹”就要真的发飙了！

还有一次，我去学校接她。她高兴地把书包拎上自行车，乖乖地坐到后面。半路上，妹妹一时兴起，说：“姐姐，我给你唱首歌吧！”&ldqu