制作雪花酥的感受

今天，我和妈妈一起制作了雪花酥。

一吃过早饭，妈妈就去超市买制作雪花酥的材料。过了好一会儿妈妈才回来，我迫不及待地打开袋子，里面有棉花糖、花生碎、饼干、黄油和蔓越莓干。除了这些材料之外，还要准备不粘锅和专用的锅铲。有了这些材料以及工具，就可以开始制作雪花酥了。

妈妈先把液化气打开，开小火，把黄油弄一些放锅内，然后用专用锅铲把黄油搅拌至完全融化，再放入一袋棉花糖继续搅拌均匀至融化。接着倒入奶粉，炒至奶粉和棉花糖完全融合。最后倒入蔓越莓干、花生碎和饼干，继续翻炒，让这些材料完全裹在一起。这时要关火了。

妈妈趁热把裹在一起的食材盛起来，倒入一个大盘子里。接下来，就轮到我大显身手了！

我急忙把未成形的雪花酥整理成方形，再用擀面杖擀平，拿起一个细漏勺，在上面倒半包奶粉，用手轻轻拍打漏勺，让漏勺上的奶粉洒落在未成形的雪花酥上面。（注意拍打漏勺的时候漏勺要抬高一点，这样奶粉会比较均匀地落在未成形的雪花酥上。）等待它完全冷却后，再用刀把它切成小方块就可以吃了。这样，雪花酥就算完成了。

我吃着和妈妈一起制作的雪花酥，心里有一种前所未有的自豪感。

年前的那场大雪，令很多人大呼过瘾。现在已入春，雪花是见不到了，但是，我生日时尤奕洲送给我的雪花酥给了我灵感。

雪花酥是我至今为止吃到过的最好吃的糖。撕开袋子，一阵奶粉的清香传来。轻咬一口，由硬到软，炒花生的脆和蔓越莓的甜传遍唇齿心扉。

尝过雪花酥的美味，我和妈妈便决定动手制作雪花酥。妈妈在网上购买了制作雪花酥的材料，有香脆的花生碎、可爱的葫芦饼、红红的蔓越莓干、进口的黄油，还有白白胖胖的棉花糖和美味的坚果。为了让它们穿上漂亮的“衣裳”，妈妈还特意买了精美的纸盒和袋子。

万事俱备，我们便开始制作雪花酥。首先，我把花生碎、葫芦饼干、蔓越莓干和坚果倒进一个大碗里，认真搅拌。妈妈则打开火，示意我倒入黄油。待黄油融化后，妈妈快速地加入棉花糖。经过多次搅拌，棉花糖在高温下变成浓稠的白白的液体。

妈妈说：“棉花糖现在就像胶水一样，可以把饼干等材料粘到一起，这可是制作雪花酥的关键哦！”说着，她关掉火，我立刻默契地倒入奶粉，妈妈赶紧趁热搅拌，并把饼干等材料也倒入锅内。接着，我和妈妈戴上一次性手套，妈妈像擀面似的揉着雪花酥，我则把没有粘起来的碎屑和调皮的蔓越莓干用力地按压在一起。揉了一会儿，雪花酥的外形就变成了爱心的形状。

炎炎夏日，除了让人心旷神怡的冰饮外，我最喜欢的就是雪花酥了。听到这名字，是不是就有一种冰凉舒爽的感觉呢？今天，我决定拜师学艺，像妈妈学习如何制作我的最爱——雪花酥。

要制作雪花酥，当然得先备好材料。我跟随妈妈到超市等地选购了优质黄油、软糯的棉花糖、香脆的小饼干、营养丰富的坚果以及甜甜的蔓越莓干，最后再加上家里已有的奶粉，雪花酥必不可少的材料就准备齐全了。

我怀着激动心情准备开始做美味的“雪花酥”。按照妈妈的吩咐，我先将锅加热，放入黄油。待它慢慢融化，冒出泡泡，变成一锅“黄汤”时，加入软软的棉花糖。一会功夫，棉花糖就全部染成了黄色。搅拌一下，白“棉花”就变成了黄“棉花”。随着锅里的温度越来越高，黄“棉花”也如春天里的雪花，渐渐融化了。当棉花糖全部融化时，浓浓的甜味装满了整个厨房。让我不禁直流口水。

看到我的馋样，妈妈提醒到，抓准时机加入奶粉、坚果和饼干。有了奶粉的加入，在我的搅拌助攻下，所有的美食紧紧地融合在了一起。

“出锅啦！出锅啦！”随着这一声尖叫，“雪花酥”

自从上一次品尝了妈妈做的好吃的雪花酥后，我也想尝试一次，看看自己的水平如何？

这不，机会来了。妈妈买了三包不同色彩的棉花糖回来后，迫不及待地又开始了新品种的尝试。可这一次妈妈被自己栽了。妈妈想做酥酥的糖，可她心太急了，竟然剥掉坚果的壳就往不粘锅里一团绿色的糊糊糖里搁，更夸张的是威化饼干居然整条往里塞。嗨嗨，我的娘哎，您这是上演哪一出啊？结果，可想而知，成功倒了我的胃口，妈妈自己也“缴械投降”，抢吃了糊糊里的坚果后，将那一团东东直接投进了垃圾箱。

在馋虫的勾引下，我决定自己做一份雪花糖。我选择原味棉花糖的放在不粘锅里融化。当然在这之前，我可是将所选用的坚果用利刀又细细地切了切，同时将威化饼干切成蚕豆般大小，这样一来，待锅里的棉花糖糊黏在一起时，我淡定地把货色一一加进去，用勺子将坚果、饼干和糖糊均匀地粘合在一起。然后用手把热热的糖块像玩橡皮泥般变成一块长方体。不过自认为不是太难受，但烫手那是肯定的，像握着一块烫手山芋，好在成就感很足。很快，塑形成功，开始切块装盘。我的刀工还不错，再加上切好后的人工整型，放在玻璃小碟里，撒上驴奶粉，呵呵，还挺像那么一回事的。一份雪花酥，大功告成！

我做的雪花酥，色泽和品相与外面卖的几乎一样，只不过

北方的春节是十分热闹的，每逢新年就有各种各样的有趣习俗，如走亲访友、祭拜祖先，吃年夜饭……如今，春节之时，人们的餐桌上菜品琳琅满目，分不清何为特色，大多是跟着亲朋好友去酒店里订一桌菜，胡吃海塞一顿付钱走人，毫无回味之处。而在博山，有一个不可或缺的习俗——做酥锅。每当离春节还有几日时，博山的家家户户都会做上一锅酥锅。对于博山人来说，酥锅理应排在水饺之上，没有酥锅就不是年。

在我小时候，一到过年，姥爷就会亲自为我们家做一大盆酥锅。当母亲把酥锅盛出来时，我就会先跑去尝，我最喜欢吃酥锅里的藕，姥爷做的酥锅十分正宗。厚且大块的藕外裹着一层淡褐色的稠稠的“酱汁”。放入口中，轻轻咬下，原本硬脆的白藕，现已是酥香软糯、质嫩味美。大块头的肉也是颇有吸引力的，肉被炖得很烂，中间虽有肥肉，吃到嘴里却一点儿都不觉得油腻，肉香回荡在口中。

听母亲说，在她小时候，姥爷每年必定做酥锅，而从准备到完成的整个过程，就像是进行一种仪式一样正式。当时家里并不富裕，酥锅里没有现在大块的五花肉，但是为了酥锅有肉味，是用大骨来代替，铺满锅底。再上一层是放藕块。海带是酥锅中必不可少的，但海带的处理是很麻烦的，需要把大

雪白的发亮的雪花，

你如一只高傲的孔雀，

冰得叫人恐惧，

晶莹剔透的雪花。

你如一个绝对准时的钟，

在冬天来临之际弥漫，

你如一位美丽的姑娘，

在天空中美丽的舞蹈，

你如一个纯洁的少女，

为大家消虫除害，

你如一名漂泊的游子，

四海皆家。

冬天最好看的是什么呀，我的弟弟问我，我告诉他冬天最美的是雪花，当雪花落满整个冬天时，整个世界都白茫茫的，我们仿佛置身于童话世界中，谁知道白雪公主什么时候会出现在你我身边，雪花一片一片的落下来，落到人们的头上化成了水滴，落到了地上化成雪水，雪花点缀了整个冬天，让冬天虽然严寒却又不失其严寒之美。

【篇一：美丽的雪花作文】

“快，看窗户外面！”妈妈兴奋地说。“啊！下雪了，可以玩雪了！”我惊叫起来，走在雪中我很高兴。

来到学校，雪下得更大了，变成了鹅毛般的雪片，地上也很快堆积了薄薄的一层雪，汽车盖上了薄被子，电线戴上了蝴蝶发卡，树先生穿上了银白色的夹克，小草也盖上了过冬的棉被。操场上，小朋友们在玩雪，还有的同学在雪地里踢足球，一点儿也不怕冬奶奶的威胁，因为他们知道，这个冬天才刚刚开始。上课铃一响，操场上孩子们银铃般的笑声依然在校园里回荡，雪精灵们依旧在飞舞盘旋。

下课了，同学们飞奔出教室，操场上又热闹起来。同学们有的在雪地里追逐打闹，有的抓起雪揉成雪球朝小伙伴的身上扔去，有的伸出手来想抓住雪花，还有的仰起脸张开嘴想尝尝雪的味道。雪啊，给我们带来了许多童年的快乐。

放学了，我和同学晓雪约好去学校图书馆借书。我们看到操场上还有同学在跑步，我们已经被寒风吹得瑟瑟发抖了，他们真是不怕寒冷，坚持锻炼，使我想到了“冬练三九，夏练三伏”。从图书馆出来，风还在刮着，雪静静地下着，太美了！我真想把这美丽的景色画下来，真是美不胜收啊！这时，脚下的雪变得更厚了，脚踏着发出咯吱咯吱的声音，像一支乐曲

谈起雪花，不少人会想到它的洁白，但并不认为他会有香味。可我却至今仍执拗地认为雪花会有香味，且会久久地飘荡在我身边！

冬天的早晨，空气清新，正因如此。我一起床穿好衣服，就冲向屋外，但很快我打了个寒颤，原来，冬天的早晨也是冷的。很快，我适应了屋外的寒冷。现在还没有到吃饭的时间，我便去山上走走。

山上的松树仍青翠欲滴，只不过雪花给他戴上了形状不规则的帽子，看起来很有创意。我走到了一个岔路口，地面覆盖着晶莹的雪花，在冬阳的照耀下闪闪发光，如同无数细小的钻石，但是这洁白的雪面上有一道显眼的血迹，我蹲了下去，用手捏着沾满血的雪花，有点湿润，还有点温度，应该是十几分钟前的。我嗅了嗅，还存有鲜血的腥味。应是比较大点动物留下的。我顺着血迹的一端走去，血迹越来越鲜艳，应该是前方出了事的。我踩着血路，雪花发出“吱吱”声，似乎不堪负重，我开始前往密林了，终于快到了，我走在草地上。枯黄的草似乎没有生机了。

终于到了，在血迹的尽头，我看到了一个小女孩，年纪大约在七八岁左右，乌黑发亮的头发是扎着一个白色的蝴蝶结，我感到有点奇怪，向他这年纪的难道不喜欢扎粉红色的吗？他蹲着，把一个毛茸茸的东西抱在怀里，像一只小狗。估计有两个月了，他抱着狗，自己在那发抖。

我走

大家知道吗？冬天并非只有梅花，还有另一种花——雪花。雪之所以被人们称为雪花，是因为它的形状奇特、美丽，就像是开在冬天的花。

冬天，早晨太阳只露出了一个小芽儿，而周围已经被雪全覆盖了。放眼望去，全都是白色，没有其它什么色彩。但这却并不让人觉得单调。雪花一片片地从天上飘落下来，在空中划下一道道优雅、美丽的弧度。悄悄地落在地上。它是玻璃做的，不！它是泡泡变得。脆弱的让人不敢去触碰，一旦你去触碰它，它便会消失得了无踪影。下小雪时，雪花刚落在地上时便会化为一滴滴小水珠，让人不由得为它而伤心。虽然很想去摘一片来好好嗅嗅它独特的清香，可终还是不忍去打破它的宁静。它所到之处只剩下一片宁静、纯洁。

等到下大雪时，大树却败给了这似泡泡变成的花，被它们给压弯了腰，周围的一切都被这白色给笼罩着。这些白色的小精灵们调皮地跳到路上行人的身上。上学的孩子们并不急着赶去学校而是在争论着雪花的花纹和瓣数。我也禁不住这雪花的诱惑，轻轻地踩上这厚厚、软软的白色地毯。与这白色的精灵们一起嬉戏。与朋友们一起做雪人、打雪仗。就是在上课也被这些小精灵们给吸引住了。这时，人们穿着厚厚的衣裳，尽管天气很冷，但个个脸上漾着幸福的笑容。

雪花，是你让这枯燥无聊的冬季充满生气，是