努尔曼古丽火锅底料

2016年7月15日 星期五 晴

今天是川西之行的第一天，坐了一天的车，我的四肢都麻木了。黄昏时，终于来到了今晚要住的地方——古尔沟。

古尔沟座落在一个小山沟里，两旁是陡峭的山峰，一边的山峰光秃秃的，而另一边则长满了小树丛。因为以前在课文《要是你在野外迷了路》中学过，所以我知道哪座山峰在南边，哪座山峰在北边。

在小镇的旁边，有一条小溪，溪水很浑浊，像一群打闹完后赶着回家吃晚饭的小孩子，正奔跑着向下游流去。

吃过晚饭，我和妈妈沿着小溪散步。溪边的栏杆上，飘着五颜六色的小旗子，这是藏区人民特有的标志——经幡。小溪的两旁，种着一排柳树，柳枝在晚风中轻轻舞动，夕阳的光辉洒在柳树上，柳树就像抹了一层油，显得更加翠绿了。

黄昏的小镇上，来往的人不是很多，显得小镇特别安静。偶尔可以看见几个卖水果的小商贩，箩筐里盛满了李子、苹果、梨。一阵晚风吹来，感觉很凉爽，空气中也弥漫着一股水果的香味。我尝了个苹果，酸酸甜甜的，真可口。

小镇上，家家户户房前屋后都种满了美丽的格桑花（我第一次知道这花的名字），有红的、白的、紫的、粉的，五颜六色，竞相绽放，好看极了。妈妈一直叫我和格桑花合影，但是因为我有点头晕（后来我才知道，这叫高原反应）

一个阳光明媚的午后，我和丽丽相约去公园看花展。

在快到公园的时候，看见对面马路上一辆电动车飞驰而过。撞倒了路旁的一位老奶奶，然后快速开走了。看见老奶奶在地上蜷缩着，无法站立。边上围着许多人，可是却没有人上去搀扶。丽丽看后毫不犹豫地就要上前搀扶。我却一把拉住他，急忙对她说：＂你要干什么？你不要上去搀扶老奶奶！你没有看电视里的报道吗？很多人上去搀扶了以后，就说是你撞的。她的医疗费就要全部你出了。你是不是没事找事啊。＂这个我也知道啊，可是奶奶在那里躺着，你看她多难受，我如果不上去搀扶，看着她就只能这样一直躺着。我心里难受。”丽丽着急地说。

我好言相劝道：“丽丽呀，你可不能去搀扶她，万一要我们赔钱，我们的爸爸妈妈都是工薪阶层，哪里能负担得起这么昂贵的医疗费？＂“可是我们不应该为了可能遇到的问题，而不去做我们觉得对的事。”丽丽不顾我的劝阻，上去劝说旁边的路人一起搀扶老人。等把老人搀扶着坐到路边。查看老人的伤势，发现老奶奶并无大碍，丽丽询问老人的电话打给他的家人。等到他的家人赶到了，连连道谢。老奶奶的儿子激动地说：“说实话，一般人看到老人受伤，倒在地上可能都会有顾虑。怕惹麻烦，我也曾经有过这样的想法

丽丽喜欢和小动物们一起玩。以前，奶奶家里养了一只可爱的哈巴狗“旺旺”。

它之所以叫“旺旺”，不仅是因为它的叫声为“汪汪”，还因为它喜欢吃“旺旺”雪饼。

每当丽丽和奶奶在吃“旺旺”雪饼时，它总是缠着丽丽要雪饼吃。这时，丽丽都会拿下一小块雪饼给“旺旺”小狗吃。

不一会儿，“旺旺”小狗就把丽丽给它的雪饼吃完了，只见它心满意足地用鲜红的舌头舔一舔爪子，然后友好地向丽丽和奶奶摇摇它那毛茸茸的大尾巴，好像在说：“谢谢我的小主人丽丽，这个雪饼真好吃！”

有一天，奶奶带着丽丽去市场买东西，一位阿姨牵着一条大狗（和丽丽一样高）从丽丽身边经过。

“哇！好漂亮的狗！”看着大狗白得发亮的又长又干净的毛发，丽丽情不自禁地发出了感叹。

突然，丽丽出乎意料地伸出自己的小手，轻轻地抚摸着那条大狗长长的毛发。本来已经走过去了的大狗立刻转过头来，怒气冲冲地瞪着年幼的丽丽，丽丽知道自己闯祸了，迫不及待地缩回了自己的小手。

见此情景，奶奶赶紧将丽丽拉到自己的身边。阿姨见了，微笑着说：

上午我和爸爸妈妈，去了三耳火锅基地，那里既有火锅博物馆，也有重庆市非物质文化遗产“三耳火锅底料酿造技艺”。

我们先到纤夫广场停车，我一下车就惊呆了。广场如此的小，但地面跟别的广场相比可精致多了！地面上有一条条纤绳的印记，我想就是因为这个才叫纤夫广场吧！广场上还有很多雕像。有的雕刻着两头狮子，相互对望着；有的雕刻着将军，手拿大刀，英气逼人的眼睛亮闪闪；还有的雕刻着织布的妇女，梭子一上一下的，她会织出怎样的布呢？

看了一阵子后，午饭时间到了。我上了楼，一阵火锅的香气从厨房里飘了出来，人们坐在一起，一面吃着香喷喷的火锅，一面高兴地聊着家乡的事。

我们来到了一张桌子前。咦？怎么只有味精、醋和盐呢？于是，我又拿来了葱、蒜泥和麻油。哈哈！现在调料一应俱全，开始look做火锅！叔叔先端来一口大锅，再放入豆瓣、盐、味精和火锅原料，以及辣椒等各种各样的底料。现在讲油类了。有牛油，猪油和红油，我觉得油太多了。

“油不多就不好吃了！”阿姨说，“清汤里又不放油！”

火锅做好以后，我们也打好了调料，准备开吃。荤菜有牛肉片、毛肚、鹅肠、耗儿鱼、老肉片，素菜有平菇、茼蒿菜、海白菜、木耳、豌豆尖。味道不错，配菜很

Hi！今天我给大家介绍一种美味的擂茶——锅底灰擂茶。

锅底灰擂茶和其它擂茶一样，只是在里面加了一些黑乎乎的锅底灰。锅底灰能吃吗？你听了一定会大吃一惊吧！记得我第一次看到妈妈在擂茶里面加那黑乎乎的东西时，惊奇地问：“妈妈，这黑乎乎的东西是什么？脏兮兮的能吃吗？”妈妈笑着对我说：“这叫锅底灰，在咱们老家又叫锅抹烟子，是烧柴火的烟在锅底结成的灰，高温消毒了的，一点也不脏！”我听了妈妈的话，半信半疑，妈妈连忙给我盛了一碗，说：“不信你尝尝！”我端着这深灰色的擂茶，喝了一口，嗯，味道还不错，别看它样子难看，可是喝起来甜甜的，清凉清凉的，喝起来舒服极了！接着，又吐出舌头，一看，哇！真的一点也不脏耶！妈妈说的真对。

妈妈告诉我，关于锅底灰擂茶还有一个美丽的传说呢！以前有一位将军，他的士兵得了瘟疫，所以他带着他的士兵在桃花源休养。当地有一位老婆婆知道了这件事，便给他的士兵一人准备了一碗擂茶。士兵喝了老婆婆的擂茶，病居然全好了。原来这里面放了锅底灰。为什么放了锅底灰就好了呢？哈哈！偷偷告诉你，锅底灰其实是一种中药，在中医里叫做百草霜，具有清热解毒的功效。治好士兵的病，多

或许书中描写的古树，大部分是苍老的，承载着浓厚的历史风尘的，古树总是被人看成受过历史磨难的，深沉的模样，其实在我的印象里，古树不是像人们说的那般沉重，充满了风尘，古树总是睿智的，充满生机的，坚毅的。

我曾亲眼见过一棵七百多年的古树，这棵树是一棵银杏树，我第一次见到它的时候，恰逢秋天，当时它的叶子全是黄色的，那种炸面包炸出来的金黄色。银杏树的叶子也都是很漂亮的扇子形状，一阵清凉的秋风拂过，所有的小扇子都轻轻摇摆起来，像是一场扇子的演奏会，竟没有丝毫古老的沉重，年迈的沧桑，甚至因为这棵树的历史悠久，它的枝叶更加繁茂，整棵树的气质都是充满生机与活力的。

古树上也有很多个银杏果，听说这种果子是有毒的，我也不敢轻易触碰。我慢慢地打量起这棵树，这棵树直径大约有一米，数不清有多少分支，部分树干上有点暑期脱落，扎根的地方鼓起了一个大包。树的周围是一圈栏杆，是为了保护这棵古树不让人轻易触碰。很多鸟儿将古树看做是隐蔽的圣地，倘若人多的时候，会看到树冠里飞起一阵阵的鸟儿，这样的场景没有丝毫的沧桑感，全然一片生机的景象。

后来我爱上了这棵古树，一年总是抽时间去拜访它，渐渐地目睹了它一年四季里的容颜，春天的古树，总是生机地长满很多小绿嫩芽。夏天的古树，树冠是绿色的，总是充满

【篇一：与尔同行文】

一跃千年，时间漏斗在不断地倾泻，罗盘上的指针飞速旋转，打开古诗集，轻轻地拿开那泛黄的小笺，一首古诗出现在眼前。

那一年，繁花似锦，碎叶城中的一座商贾庭院中，满树春花绽放，那商人笑盈盈道：“春国送暖百花开，迎春绽金它先来。”伸手取下红花一朵，赠与身旁的夫人，夫人接道：“火烧叶林红霞落。”石桌旁的少年眼珠儿一转，接道：“李花怒放一树白。”至此，那名为李白的孩童渐渐名满天下。

又是一年，白衣少年一壶酒、一匹马来到黄鹤楼，放眼楚天，胸襟开阔。一口酒满饮后，诗兴大发。便赋诗一首，正欲题字，见崔颢的《登黄鹤楼》大为感慨，搁笔于桌上，轻笑而去。风流天下的少年郎李白，对黄鹤楼是极其喜爱的。山川文人，相互倚重。崔颢题诗，李白搁笔。后来走过了青山绿水，在金陵，李白留下了另一篇佳作《登金陵凤凰台》。一首诗，一句联，被传颂到了今天。

游戏在大千繁华中，不知过了几月，那一日，汪伦听说李白旅居在叔父李冰阳府上，早想与李白见面的汪伦写信相邀李白，信上说：“先生好游乎？此处有十里桃花。先生好饮乎？此处有酒店万家。”花海酒庄，李白平生所爱的就这两样。念此，李白欣然前往

随着天气越来越冷，火锅是很好的选择。今天妈妈说晚上在家吃火锅，我听了之后高兴地一蹦三尺高，迫不及待地想马上能吃到那可口的食物。

我在房间里写作业的时候，表面上是在写，可心里就一直惦记着晚上的美味佳肴。

空气中有一股香气超我扑面而来，我用力的嗅了嗅，心想“没错，那是妈妈煮的火锅底汤，加了香菇、棒子骨、大葱……”光光闻着我就已经“口水直流三千尺”了！“咕咕……”只听到我的五脏庙就开始“造反”了。“儿子，可以吃了”忽听妈妈一声叫唤，马上收拾起本子，飞奔到了餐桌上。

只见滚烫的锅中，白色的汤汁就和温泉一样，而且冒出来的气泡就像爆开的导弹。

妈妈把其他菜都摆到了桌子上，看着这么多好吃的，我的嘴巴就一直在“跳舞”。我夹起羊肉片在汤里涮了几下，大概十几秒的时间，肉片就已熟了，蘸上自制的蘸料，满口的顺滑，很是满足。之后，我又夹了几片土豆，放进锅中，大约过了一分钟的时间，我夹出了“冒气”的土豆，一口咬下去，那味道“啧啧”没的

今天不知为何爸爸妈妈早早的回家，吃晚饭时才知道早回家是因为今天吃火锅。

火锅一般来说都是在冬天的时候吃的，可是今天我们家却吃了火锅，我在想夏天为什么要吃火锅呀，爸爸说夏天吃火锅可是有很多好处的，我在想有什么好处呢，你随便上网查了一查，发现夏天吃火锅可以，伏天进补，提神解疲，营养健康。

先说伏天进补，它可以改善人体因为出汗丢失的大量的盐，而导致的食欲不振，和唾液减少，这也是千年来民众所说的“夏季养生，夏治冬病。”既然伏天进补说完了，那下面就说提神解疲，在生活过程中，它里面的菜，可以为人体提供氨基酸，维生素，微量元素，生物碱，甙类和苦味质，可对人提神醒脑，消除夏日疲劳。接下来便是营养健康了，因为炎热，所以它可以杀去多种的细菌，让我们不仅能体会到营养健康的美味，也可以体验到涮食中的情趣。

但是也要避免几个问题，尽量少吃点肉，因为肉中有很多的蛋白质，它容易让肠胃增加负担，引起口臭，溃疡的呼吸等症状，也要尽量把火锅里刚捞出来的食物放凉再吃，不小心可能会烫着嘴也会烫坏食道。

你们夏天吃火锅了吗？

今天，我非常高兴，那是因为我盼望已久的火锅终于可以吃到了。火锅不是我一个人吃，而是我们家一起吃，不然多没意思啊。这次吃火锅跟我以往吃的与众不同，因此我非常兴奋和激动。

妈妈和爸爸开着车子来到了菜市场，我买了一些火锅的必要品：锅底、蔬菜、肉丸之类的东西，现在食材已经具备齐了，现在就差洗，切，烧，等人到齐四件事了。妈妈在厨房里忙的不可开交，妈妈把蔬菜洗了一遍，才放心的松了一口气，现在“万事俱备，只欠东风。”

时间一分一秒的过去了，人全都到齐了。我像一个小小品尝师也像一个“捣蛋鬼”将火锅这里翻翻，那里翻翻引的大家哈哈大笑，吃着火锅我也美滋滋的笑了起来。人们都说羊肉好吃，我也觉得。它口感鲜香，嫩滑。我们吃到深夜才散，火锅都吃完了。

这次吃火锅真开心呀。你要不要来品尝一下呀？