包抄手

一个星期六的早晨，妈妈从农贸市场上买了大包小包的东西回来，我发现口袋里有肉、有葱，还有一袋方形的薄皮。

我问妈妈：“这是用来包抄手的吗？”妈妈向我点点头说：“是的，等我把这些材料准备好就能包了。”说完，妈妈就开始准备了，只见她先将葱洗干净并切细，然后再将葱跟绞好的肉和在一起，搅拌均匀。妈妈的速度真是惊人的快，不一会儿就弄好了。

妈妈把准备好的肉馅、抄手皮摆放在桌上，又倒来半碗水，一切准备就绪。只见她拿起一张皮摊在手掌里，然后用一把小勺子舀了一勺肉放在皮的中间，再将皮对折成三角形，用手指迅速沾点水涂在皮子的一个角上，最后把它折成元宝形，一个漂亮的抄手就包好了。我照着妈妈的样子包起来，一个接一个，我们很快就包完了所有的抄手。

时间一分一秒地过去了，很快就到了中午，我们吃着自己包的抄手，心里开心极了！

今天，妈妈上午去菜市场买菜了。回到家里，我看见妈妈手上提了许多菜。她走到我面前便问：“你知道要包什么吗？＂我看了看菜袋里，里面有面皮、新鲜的猪肉、葱、还有一些蔬菜。我想了想向妈妈问到：“我们是包包子，还是包饺子呢？＂妈妈说：＂不知道吧，晚上你来看是包什么？”

盼啊盼，终于到晩5：30了，妈妈把准备好的材料端到我跟前说：“我们要做抄手啦。＂之前我学做过一次包抄手，我听了一嘣三尺高，连忙去把手洗干净，坐在桌子边上等待妈妈再次教我包抄手。

妈妈并没有教我，因为她知道我多看一会就会包的。我很认真地看妈妈包了几个抄手后，学着妈妈的动作节奏，按照妈妈包抄手的流程，开始动手包起来，先将面皮摊开放在手上，用筷子弄一些肉在面皮上，包肉的面面皮对叠，然后在面皮的角上弄点水，紧接着是最关键的一步，用中指的一个关节压住面皮包肉的地方，再把粘了水的角和对角再叠起来，弄有水的地方就牢牢地贴在一起了，一个漂亮的抄手就做好了。后来在妈妈的表扬和鼓励下，我成功的包了一大盘抄手。

晚餐妈妈煮了我和她包的抄手来吃，我认真地看，嘿嘿…傻傻分不清哪个是我包的，哪个是妈妈包的，每一个都鼓起胖嘟嘟的，可爱极了，看得我直流口水。

我想悄

今天，妈妈上午去菜市场买菜了。回到家里，我看见妈妈手上提了许多菜。她走到我面前便问：“你知道要包什么吗？＂我看了看菜袋里，里面有面皮、新鲜的猪肉、葱、还有一些蔬菜。我想了想向妈妈问到：“我们是包包子，还是包饺子呢？＂妈妈说：＂不知道吧，晚上你来看是包什么？”

盼啊盼，终于到晩上5：30了，妈妈把准备好的材料端到我跟前说：“我们要做抄手啦。＂之前我学做过一次包抄手，我听了一蹦三尺高，连忙去把手洗干净，坐在桌子边上等待妈妈再次教我包抄手。

妈妈并没有教我，因为她知道我多看一会就会包的。我很认真地看妈妈包了几个抄手后，学着妈妈的动作节奏，按照妈妈包抄手的流程，开始动手包起来。我先将面皮摊开放在手上，用筷子弄一些肉在面皮上，包肉的面面皮对叠，然后在面皮的角上弄点水，紧接着是最关键的一步，用中指的一个关节压住面皮包肉的地方，再把粘了水的角和对角再叠起来，弄有水的地方就牢牢地贴在一起了，一个漂亮的抄手就做好了。后来在妈妈的表扬和鼓励下，我成功地包了一大盘抄手。

晚餐妈妈煮了我和她包的抄手来吃，我认真地看，嘿嘿…傻傻分不清哪个是我包的，哪个是妈妈包的。每一个都鼓起，胖嘟嘟的，可爱极了，看得我直流口水。

我喜欢写字，但是必须是工整的楷书。一提到速度问题，一切就完蛋了。

为了解决一些抄写困难的问题，爸爸提出一个可行的方案，在我考试的成绩他认为满意的情况下，送我一个神奇的“抄手”。

“抄手”一定是有个人替我来完成一些繁琐的抄写任务。我爽快的答应了爸爸的要求。不是吹牛，大考，小考，我的成绩不能次次第一，但是，没有出过班级的前5名。终于在期末考试的时候，以班级第一的成绩给爸爸一个实现诺言的机会。

我拿着考试的卷纸回家的时候，爸爸看了看，为难的说：“有点难度，因为我请抄手的费用还没有凑够”。我一看爸爸要反悔，就坚决地对他说：“大人不许骗小孩！”

第二天晚下，只见爸爸还没进门就大喊：“快来帮忙，想累死我吗？快点开门！”爸爸的声音有点奇怪，我三步并作两步，到了门外，只见爸爸手里捧着一个大纸盒箱，什么东西呢？我的抄手在哪里呢？我疑惑之间，只见爸爸手脚麻利的打开了纸盒箱，一个四方形黑色的机器摆在我面前。爸爸得意的说：“看，它的神奇之处大着呢！”

我按照爸爸的吩咐，把写完的一篇文稿，启动相应的程序，不到半分钟，完活！稿子打印出来了

这个假期我虽然没有去过远方旅游，但我过得依然充实、快乐、有意义。

（一）包抄手

假期里，我向妈妈学了一项技能——包抄手。准备好所有的原材料，妈妈仔细地给我作了示范，我一看，心想：太简单了，瞧我黄大哥的手艺。

我迫不及待地决定试一试，三下五除二就包好了第一个，但是它的样子，不好形容，只觉得丑得看不出是一个抄手。妈妈微笑着说：“你包的方法不对。”边说边让我把自己包错的地方改正过来。

我听了妈妈的话，又按照程序包了一个，样子稍微好些了，至少看起来还比较像抄手。

就这样，我手忙脚乱一直包，包了一大堆，但没一个比较满意的，“哎，看来我小瞧了这个技术活，我真是包不好了。”我唉声叹气的埋怨道。

妈妈听见我的话，用严肃的眼神望我说：“世上无难事，只要肯登攀，只要你努力，就没有做不好的事。”这句话激发了我，心想：哪怕我包的只有百分之一的好，但我也要近百分之百的努力。

于是我继续努力地包抄手，不断的向妈妈咨询哪里包得不好，功夫不负有心人，最后终于包出了一个像样的抄手。

（二）滑冰

这个假期我不是总窝在家里，我出去学了一样好玩的技能。

那天弟弟一家把我带到一个滑冰场，原来弟弟就在这里滑冰，

今天，我看见了我仰慕已久的变形金刚，我立刻向妈妈问去，妈妈我想要这个玩具行吗，我可以一星期不吃零食，行吗，妈妈妈妈，可以吗，妈妈回答道；不行，这么贵，就算给你买了，你也玩不了几天，不坚决不，快把菜给带回去，我还要去买肉，今天晚上我们吃抄手，你快回去把水烧好，等着我回来包抄手，听懂了吗，快去，哦，我知道了，拜拜。

第二天早晨，好清爽，我闻到了饭菜的香气，我想肯定又是妈妈把饭菜给早早的弄好了，他每天要上班还有给我煮饭、洗碗、拖地、洗衣服。

妈妈我爱你，永远……爱着你……

【黄龙溪】

王雪娇

我的家乡在美丽的天府之国—成都，谈起龙，龙都就更有话说了，成都的特色小吃有：龙抄手，成都的景点有：黄龙溪，比起好吃的龙抄手，我还是更加喜欢有着悠久历史的黄龙溪。

黄龙溪位于四川省成都市平原南部，距今已有200于年历史，黄龙溪古镇距市区40公里，距双流区35公里，距天府新区华阳街道28公里，古镇总面积为500平方公里左右，居住人口大约是2。5万人，黄龙溪古镇主要以旅游业为龙头，农业为基础，它也是国家重点城镇之一。

走进黄龙溪你会感受到非常恬淡宜人你能看到的只有复古建筑，人虽多，但总是会有几个安静的地方，到了那里，坐下来歇歇领会静的风趣，如果遇到了好的景色，说不定还会在你的手机上留下几张美照呢！你喜欢热闹，不如去看看黄龙溪的川剧表演，去领略不一样的“热闹非凡”。如若你喜欢水的平静，那不如穿过小巷，走下河梯，去租一艘船，在河面上游荡，也可以在填满河沙的河边漫步，迎着小河吹来的微风，我笑了，我想你也会笑的。如果你来黄龙溪，一定不要错过“一根面”它的味道我不知道如何形容，可论它的传统那可是天下第一！在黄龙溪，你所领略到的意境可不止一种——静、闲、快、慢&he

此物只应天上有？大街小巷香满城。

——题记

食后唇齿留香，此乃何物？当我的世界开始迷茫，模糊记得似乎是云吞的香。在四川，云吞又名抄手。据民间说法，它的样子颇似人们在冬季为避寒将两手抄在怀中的形象，故称抄手，馄饨乃其学名，是汉朝之时而起。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残，百姓恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”“沌”之音，命名为“馄饨”。因那日冬至，馄饨得以流传。

馄饨种类繁多，我唯爱长人馄饨。此乃温州传统名小吃。源于1930年左右，乐清人陈立标来温州经营馄饨担，沿街叫卖。抗战胜利后，市区解放北路五马街口形成金纱市场。为了适应这种需要，馄饨担便固定下来，摆在铁井栏口经营。陈立标的馄饨制作精细，馄饨皮很薄，用碱适当，馅肉是新鲜瘦肉。配料更讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、浸酒虾米，尤其是汤清见底，受人欢迎。由于陈立标个子很高，人们都称他的馄饨为“长人馄饨”。这种馄饨汤清味鲜，皮薄如纸，状如云朵，美味爽口，客人食后赞不绝口。

普通的馄饨皮是边长约6cm的正方形，或顶边长约5cm，底边长

时间过得真快，又到了我们期待已久的体育活动课实间了，我们策划已久的足球友谊赛终于可以成功举行了。

随着一声哨响，比赛正式开始了，中场球员将球传给了司职边锋的我，皮球还未传到脚下，对方球员从两个方向包抄，一个速度急停成功甩开了从正面包抄我的球员，侧面的堵截也被我人球分过的晃过。利用对方中路空隙的机会，我下底传中给许楚林，面对守门员一对一的机会，她沉着冷静的将足球推进了对方球门。1：0，队友们兴奋的拍掌欢呼这暂时的领先。我大声的呼喊着：“回防回防，注意防守”，队友们逐渐从进攻的队形变成防守的阵式，前方只留一名进攻球员。

失分的对方球员，一次又一次的进攻着我们的阵地，我们的防守反击让他们差点又失一分。就这样，时间过去了20分钟，我们以1：0的比分结束了上半场。

回到场下，我们细心的谈论着接下来的进攻和防守的战术……。

下半场开始了，对方除了守门员几乎都到了我们的前场。我们被他们的进攻压的喘不过气来！

“面对这样的进攻我们不能只防守，必须反击……”我低声的和许楚林交流着。

对方球员传球失误，我和队友立即将球抢断，成功将球传给了许楚林，我大声呼喊着队员们：&ld

一盘一碗一筷子而已。

上方下圆，七寸六分的一双竹筷，会伴随从早到晚，日日夜夜的一点馋意。

沐浴清晨露气，一碗抄手上桌。

往外冒着腾腾的热气，只一搅筷，那些个白生生的抄手便被红油染上色彩，在瓷碗中四散沉浮，星星点点的葱花有一瞬坠下碗底，片刻后又飘起，如浮萍，雾气升腾，氤氲正惺松的眼中，明亮的风里。

薄薄一层盖在面汤上的红油，被执起的木筷搅散，夹起一个抄手，筷子在微红的面皮外留下浅浅印痕，入喉轻咬，皮肉便皆碎，又浸出些汤汁来，挟着些辛辣，夹着些葱花。

筷子夹着清晨的红油抄手，食景之美，描摹出浅浅的轮廓。

迎接正午阳光，一盘土豆烧排骨入眼。

土豆完全溶在了酱汁里，外表泛着灯光交杂暖黄色的光，淀粉质完全脱离下来和着汁温柔地包裹着排骨、菱角、陈皮在其中若隐若现，散发出一种香料的清新，肉质的软糯。

右手拿筷，食指与无名指配合下开合的筷子夹起欲溶的土豆，脆弱的土豆在挤压下裂开，露出白色的内面，掉落在白色的米饭上，油汁渗入米饭内，用竹筷把土豆和米饭一齐刨入嘴里，细细密密地征服了味觉，好像正午明媚的阳光都开了花。

筷子刨着正午的排骨土豆，食景之美，描绘出淡淡的色彩。

再待傍晚夕阳，一口火锅冒泡。

深红发亮的汤底上面浮着一层花椒，蒸腾出雾气，火锅的筷子稍长一些，像长臂猿的手，在大口径