北京最正宗的酱油

每一个人的童年就像一本笑话集，这本笑话集中的许多笑话记录着童年的许多傻事。

我记得那是四年前的一个盛夏中的一天，年仅六岁的我，趁着妈妈午休时，偷偷溜进厨房，打算学妈妈一样做一个美味的凉拌青瓜尝尝。

我首先从菜篮中挑出了两根青瓜，然后放进水槽里，打开水龙头，“哗啦啦”，谁源源不断地流出来，把小青瓜这孩子洗的白白净净的。我的手感受凉凉的水冲刷过皮肤所带来的丝丝清凉。“哇，真舒服！清清凉凉的。”我不禁发至内心的感受。我恋恋不忘的关掉水龙头，把那白白净净的小青瓜浸泡在水中。片刻把青瓜捞起来，把水槽里的水放了，随后拿过案板，拿过光亮亮的菜刀，把青瓜放在案板上，用菜刀把青瓜切成两段，再对半剖开，然后在对半剖多一次，之后切开，切开一根根像食指大小的青瓜条，在拿几个泡椒，扯开头上的柄，再用才到小心翼翼地剁起来，直到剁碎为止，然后与青瓜条放到一个大碗里，随手从身边拿一个类似酱油的东西，倒了进去，再用筷子搅拌，最后放入冰箱。

等到妈妈睡醒时，我便自信满满的把我的战果拿出来与妈妈分享，妈妈拿起一根青瓜放入口中，嚼了嚼，她疑惑地说：“怎么有一股可乐的味道？”我不敢相信的说：“可乐？怎么可能

大家好！我是翟今，今天我要给大家介绍一种调味剂，那就是酱油。

酱油是中国传统的调味剂，是用豆、麦、麸皮酿造的液体。早期的酱油是一种家事艺术和秘密，其酿造多由某个师傅把持，其技术往往是由子孙代代相传或由一派师傅传授下去，形成某一方式之酿造法。

我要介绍的是古龙天成酱油，它的外形简朴但不失气质，包装小巧，方便使用。古龙天成酱油是萃取第一道酿造酱的原油，采取古法日晒工艺，原生态发酵，与晾晒两年以上的老抽调和而成。它与普通酱油的不同之处是不添加味精和色素、防腐剂，足年晾晒，形成天然色泽，也确保产品的健康安全。

本产品滋味鲜美，后味丰富，用于凉拌和其他，能增加菜肴的风味。每天早上起来，把黄瓜切成一寸长小段，再把胡萝卜切成小丁，混合在一起。接着，把古龙天成酱油混合香油倒在黄瓜和胡萝卜上，再蒸上一个馒头，美味的早点就做好了。

古龙天成酱油原价五十五一瓶，现在推广价格六十五两瓶。自用或送人都是佳品。但要注意请勿使用过量，一岁以下婴儿请勿食用。

家乡的食物总是淡淡的，从没有过于浓重的味道。不比川湘的麻辣，东北的浓烈，粤菜的满目油光。家乡清淡的食物造就了人们独特的味蕾，因此，酱油醋便成了家乡人们独有的调味品。

家乡人的餐桌上，玲琅满目的菜肴中间总放着一小碟的酱油醋，无论吃什么菜，它总能给人们的味觉带来新的体验。酱油醋并非一味的酸或一味的咸，一筷子菜入口，先是酸味刺激味觉神经，有酥酥麻麻的感觉，待到这酥麻感退了，回味却生出一份蜜糖般甜味，让人回味无穷。而酱油醋，默默地待在碟子里，用它那深得不可捉摸的黑色守候着一处隐秘而绚烂的芳香。

一次去外地游玩，面对云雾弥漫的小笼包便习惯性地问服务员：“有酱油醋吗？”服务员用碗盛着一些调料上来了。那仿佛是蘸了淡墨的毛笔在宣纸上画出的若隐若现，完全没有家乡酱油醋的浓墨重彩。夹着小笼包蘸着尝一口，一口刺鼻而浓烈的酸使我们禁不住倒吸一口凉气。果然没有家乡那甜和酸交融的恰到好处的新鲜感。我默默地噘着平淡无味的小笼包，真切地体会到家乡的亲切之感，也明白了“一方水土养一方人”的真正含义。家乡培养出的味觉，不在乎与别人不同，令别人诧异，而应该自豪地去享受。

一碟又一碟的酱油醋伴随着一代又一代家乡人长大，这样一个微不足道的角色

暑假来了，正当我坐在沙发上，闻着厨房里飘来的阵阵香味，仿佛嘴里已经吃到妈妈做的美味佳肴了。我想得好好的，突然一阵声音打断了我的幻想：“唉，酱油又没了，诗绮，你去帮妈妈买瓶酱油。”“不，坚决不去。”我二话不说就拒绝了。“那你肯定是不敢去。”“什么叫不敢去？那把钱给我吧。”“在桌上呢去拿吧，记住要买XX家牌的。”我拿起钱就往门口跑：“嗯嗯！我知道了！”

到了商店，我看着面前货架上这一大堆的酱料，竟有些不知所措。我就只好随手拿了一瓶，匆匆忙忙付了钱就赶回家了。“你买了什么？”我一进门，妈妈就开始问。“我看看，”我看了眼标签，顿时就愣在那，“呃……我貌似买成陈醋了……。妈妈一听这话，”妈妈一听这话，也停下了手中的动作，跟着我一起愣在那，我俩对视了一会儿，妈妈先开口了：“愣在那干嘛，再去重新买，难道你想吃没味的菜。”“哦哦！”

又到了商店，这

童年，就像一个个跳动的音符。童年，就像一个个谜，稚嫩好奇。童年，就像一颗颗色彩斑斓、光彩夺目的水晶，嵌满了我记忆的长廊，不曾忘去。

童年，可乐一直魂牵梦绕着我，带给我无限遐想。它在阳光的照射下黑里透着红，只要一拧盖子，“呲…”的一声，我的欲望立刻就如山洪暴发般涌上心头。那股酸酸甜甜的清香涌入鼻道，刺激着味蕾，整个人顿时清爽畅快起来，多么令人心旷神怡！但这么美好的感受只有在宴席时，才能得到妈妈许可，让我尝几口，还不时的叮嘱这是三高产品：高糖、高热量、高咖啡因……不管妈妈如何在耳旁唠叨，我只要抓住机会，置若罔闻的埋头猛喝。

机会是可以创造的。周末一个阳光明媚的上午，起床后，找遍了家里的各个角落，空荡荡的只剩我一人，餐桌上只有妈妈留下做好的早餐。吃完早餐，要是现在能有可乐，那简直是贵族待遇！慢慢，心中萌芽了“可乐计划”。

这美妙的可乐是怎么做的呢？它与酱油的颜色是如此的相近，味道又那么的甜美，想到这里，就茅塞顿开。

霎时，我仿佛得到了智多星吴用的指点，从柜子中小心翼翼地取出一只小碗，搬来一条凳子，从壁橱中拿出“甜”——糖

十岁那年，我有幸品尝了贵州牛肉串，真是让人流连忘返，回味无穷，我想不管过去多少年，我都不会忘记它的味道。它在中国美食中颇有名气，丝毫不比北京烤鸭逊色。接下来，我带你们进入美食篇吧！

踏入贵州，大街小巷里飘来阵阵诱人的香味，吸引我挪不动脚步，我们一行十人来到一餐馆前。望着店门口堆积如山、芳香四溢的牛肉串，我两眼放光，口水直流。经过大家商议，我们决定先从美味的牛肉开始，慢慢体会贵州的美。于是大家停下脚步，找了个地方坐下，吆喝老板先上两百串牛肉串。叔叔们上了啤酒，一边聊天一边喝酒，慢慢等待牛肉串，而我们几个小馋猫，就眼巴巴地守在烧烤炉边，看着老板烤牛肉，香味迷人，油烟可不迷人，呛得我们咳嗽个不停却不愿走开。时间一分一秒过去了，我不禁感悟：时间真是个神奇的东西。想要它快时它度日如年；想让它慢时它飞奔而去。这功夫间，香喷喷的牛肉串已端上餐桌，我不禁欣喜若狂而欲“笑”无泪了！

看着这肉质，鲜嫩多汁，让人垂涎三尺。闻闻这味道，弥漫着孜然与肉的浓香，让人飘飘欲仙。我毫不客气抓起一根来，急急地往嘴里送，呀，好烫！滚烫的烤肉在我的舌尖翻转，我不忍吐出来，就让它在我的舌尖晾凉，外焦里嫩，可口美味，每吃一口都是一种极度的享受。哪怕是闭上眼睛，眼前

急得满头大汗的爸爸让女儿买酱油并给出小费，女儿灵机一动以速度要快为由追加小费，小女孩的伶牙俐齿令人啼笑皆非，无需多想，接下来这位父亲一定会笑着答应女儿，因为两块钱对他来说不算什么，可是，这小小的两块钱实际上已经将小女孩的金钱观定型，那就是为别人做事一定要有物质报酬，即有偿劳动。

常言道，冰冻三尺非一日之寒，金钱观也是如此，总是在细微小事中不断积累成型。适度奖励小费以培养孩子分担家庭责任确实简单可行且成效快，但伴随着年龄的增长，孩子对钱的要求也会越来越多，如果仍然以有偿劳动的方式教育，买个酱油要小费，干个家务要工钱，考试考好了也有金钱奖励，那么，“金钱”将逐渐成为孩子心中的一杆“秤”。“有钱拿我就帮你做事，没钱就绝不帮忙”这样可怕的观念也会日益坚固，将来走上社会，难免不变成一个唯利是图，见钱眼开之辈。

漫画中的小女孩此时就已学会与父亲讨价还价，可见她心中的“以金钱为标准”的观念已经开始萌芽，然而，这样的金钱观，这样的“有偿劳动”是她的错吗？显然不是的，所有的孩子刚出生时都是一张白纸，去描绘的人是家长，放眼身边，不少的家长都是采用&

寒假里，妈妈带我去游玩美丽的北京。

第一天，妈妈带我来到了天安门。天安门真壮观呀！红色的墙，给人庄严的感觉。城楼上，最引人注目的是中间这幅毛主席头像了。我们在人山人海、川流不息的人群中艰难地行走，欣赏这美丽的景色，拍下这瞬间的美好。晚上妈妈带我来到了最著名的全聚德吃烤鸭。那里的人们排着长长的队伍，可见烤鸭是多么让人垂涎欲滴了。

第二天，我们来到了古老的故宫，突然我想起了课本书所学过的关于故宫的故事。古老的故宫变得年轻了，一束束灯光照着它，城楼金碧辉煌，光彩夺目。夜幕降临的整个北京城变成了灯的海洋，光的世界。晚上我和妈妈来到小吃街，边欣赏夜景边品尝美食，有说有笑。妈妈说“明天带你去爬长城。”我听了像吃了蜜糖一样，一蹦三尺高。

最后一天，我们来到了万里长城，长城像一条巨龙，由一块块石头彻成，每天吸引了许许多多的游客。最后我和妈妈登上了好汉坡，我也做了一回好汉。这就大人们说的“不到长城非好汉”吧。

夜晚，我和妈妈坐飞机回家了。我舍不得北京，听着歌曲《北京，北京》，我不禁感慨万千！

北京像是中国的心脏，是所有中国人的骄傲。那冉冉升起的国旗，在天安门广场上迎风飘扬；那戒备森严的故宫，令人啧啧称奇；那气魄雄伟的天安门，让所有人都肃然起敬。

在我看来，那极具中国园林特色的颐和园，像是这繁华的北京里的一道亮丽的风景。刚进颐和园，扑面而来的清香令我陶醉。我们被这股清香吸引着，来到了蜿蜒盘旋的长廊。长廊的右边种满了各式各样的花卉，好像在争奇斗艳；有的花还没有开，像个害羞的女孩；有的花还只开了几片花瓣，香味散发出来，令人陶醉。从昆明湖吹来的风带着花香，吹起来一阵香风，让人十分清爽。在长廊的两旁，画着精美的画。人物，植物，动物，景色，故事……没有哪两幅是相同的。

走完长廊，就来到了昆明湖。湖面在阳光的照射下，波光粼粼。湖中央有个小岛，从远处看，就像白银盘里的一颗青螺。小岛上种满了绿油油的树，好看极了。

紧接着，我们又去了大戏楼。听说，这是慈禧太后看戏的地方。戏楼有三层，层层相通，在不同层数的人可以唱不同的戏，却可以相互连接。那怪慈禧太后最爱的地方，就是这大戏楼了。

北京还有许许多多的景色，让我下回再讲给你听。

父亲烧菜发现没酱油，紧急情况下，给小费让女儿去买酱油，父亲要求快一些，女儿却折回来以特快之名要求小费翻倍。这幅看似令人哭笑不得的漫画，却是现今许多家庭中用金钱为责任教育买单的缩影。

为家庭做一份力所能及的事情，是每一个家庭成员的责任。紧急情况下的帮忙，是做儿女的本分，为何要用金钱驱使？不知何时，父母对孩子的教育，需要将责任一步步量化，折算为金钱，这样的教育无形中淡化了孩子的责任意识，容易误导孩子把家庭责任当成任务，做等价交换，把原本的责任功利化，这反而不利于孩子形成正确的金钱观和责任感。

从小父母就告诉我们什么是责任，做好分内应做的事，承担导致的不利后果。责任感就是懂得关心他人，关心社会，主动分责，主动尽责，但如今父母对孩子的责任教育被金钱一步步量化，使责任教育成为一个躯壳。漫画中的父亲用小费支付女儿去买酱油，女儿却引进经济杠杆法则，按速论价，如此“机灵”的女儿却让父亲感到错愕，也令人反思。若面对不爱洗碗的孩子，用洗一件多少报酬量化，去诱使孩子心里形成一种对报酬的认可，这无疑是扭曲了孩子对金钱的认知，认为凡事可用金钱衡量，若是以此来达到责任教育的目的，这很可能最终会将孩子的责任感架空，“金钱教育法”