南京美食排行榜

【篇一：依人排行】

生活中有形形色色的排行榜。无法否认，我们对于能登上排行榜的那些人或事会充满兴趣。于是，我们就会去了解，再然后，被吸引。

有些排行榜的目的就达到了，它获得了点击量和关注度，而我们获得了什么呢？有时会糟糕到一目即忘罢了。就举新闻为例，许多网站的新闻热榜上盘踞着一条条娱乐新闻。这些新闻有什么意义吗？意义寥寥，但有意思，意思够就好。转发，点赞，于是它就上榜了，他们不在乎信息的真伪性，只要看着舒服就好。于是，他们垒出了我们的新闻排行榜，大部分都是渣滓。

记得有一年的国际记者奖颁给了一位记述一个吸毒家庭的吸毒儿童的记者，故事性、震撼性之强使他一举成名。但这个故事最终成了笑话，人们把奖献给了一个谎言。在社会中也一样，群众的盲目性往往会偏离预期，而排行榜就是其显著表现。

人的意识的主观性影响了排行榜的组成，这成了一股洪流。在快节奏时代，人们大概也只够看排行榜了，越来越多的人被拉入低俗的泥沼，而真正有价值的信息则往往被淹没在信息流中。这就是十分钟的出名，然后被冲走不见踪影。

但是这并不意味着排行榜是不可取的，只是群众的主观的随意的评判会带动错误价值取向，而真正有价值的排行，是“人”的沉淀。

中国有过多次民间调查，查的是国人眼中最

学校里有学习排行榜，奥运会时有名次排行榜，而我家也有这样一个特殊的排行榜，没错，就是吃货们最喜欢的排行榜--吃饭排行榜。

说起吃，相信大家肯定不陌生，什么瘦肉丸、章鱼小丸子、西施豆腐、撸串……应有尽有，面对这些美食，有的人大快朵颐，有的人却如同咬千年老树皮一样，吃进嘴里如同沙土，有的人仿佛肚子是个银河系，怎么吃也吃不饱，还有的人却像松鼠一般，才喝一碗汤就撑了。

而在我家，每个人也都扮演着不同的角色，没有一个重复，首先登场的自然是我们家的老大--爸爸华丽出场了，要说起他，那只有两句话：“不饿则已，一饿惊人。不吃则已，一吃惊人。”

还记得一个可怕的能与战争比美的中午，那天在万象城没玩一会儿，我和妹妹就到了最无聊的时候--妈妈去商店的时候，正走了五分钟，忽然爸爸肚子极力反抗起来，“咕咕咕咕咕……”他捂着肚子，无奈道：“要不我们先去吃饭吧！”刚讲完，我就箭一般地打破“牢笼”冲了出去。

结果可想而知，我在饭厅里等了足足一个小时才走，所以爸爸第一不是盖的。第二就是我了，别看我平时在学校只吃几粒饭和几片菜。一次我在

近年来，各种类型的排行榜层出不穷，似乎在每个领域，都应该分个高下来。

我想，我们应该理性地分析这种现象，既不能过分夸大其好处，也不应该过分贬低它，以偏概全。

首先，排行榜的出现也是能对人起勉励作用的。人看到比自己厉害的人，总会升起一种动力，使他不断奋发向上。如果马云看到“胡润百富榜”，他肯定生出超越之心，又带领阿里巴巴不断创造佳绩，从而带动了整个中国的经济增长。看吧，在一定程度上，排行榜也是有用的。

但我想，排行榜也能起到消极影响。

从某种程度上说，排行榜可能不是催人向上的，有可能它将导致在某些领域的恶性竞争，商人本就是为自己的商业利益着想，被这么一激，难保他不会做出什么出格的举动。

况且，我认为有些排行榜根本是不需要的。它们的出现本就是为了博眼球，无聊至极。如幸福排行榜，难道一个人是不是幸福要靠排行榜来体现？幸不幸福，只有自己才知道，何须外人评论，去衡量自己是否幸福，简直可笑！还有些娱乐方面的排行榜巴，很多都不是权威的。每个粉丝当然都认为自己的偶像最好，经各大网站评选出来的排行榜，恐怕缺乏公正性。既然不公正，那一开始就没有评选的必要了。那些所谓的排行榜也只能满足一部分人的意淫罢了。

像我说的，不是每个领域都该分个高下。这又不是个

最近我们班里有许多人在为自己的家庭列排行榜，所以我也要来跟个风。让我这个小胖子来排，嗯，肯定不用说，就是排做菜。

经过我几天观察，终于排出了“惊天地，泣鬼神，死人见到也复生”的我家做菜排行榜。

No。1当然非老妈莫属了，作为一个家庭主妇，当然要最会做菜，不然怎么配得上“家庭主妇”这一个高贵的称号呢？哎，我废话不多说，这就给大家讲一讲我妈的“英雄事迹”。

一次我作业早早的写完了，而老妈正在做菜，我就蹲在厨房外边，只见那娴熟的动作，锅铲在锅里翻来翻去，菜在里面跳着欢快的“舞”。她将放盐瓶子一按，将里面的勺子拿出来，盛了一点盐，在锅上面一边洒一边转圈。没过多久，一盘菜就做好了，我偷偷地拿了一点尝尝，嗯，真好吃！

No。2是我，我做的菜也是名不虚传的。拿手菜是糖醋排骨，比我妈做的还要好吃哩。我不是第一的原因是——知道的菜不多。

No。3是姐姐，她可是一位不怎么会做菜的人，但却很用心学做菜，看来是想未来做一位好的家庭主妇吧！她这么用心，一定可以。

要是每一个职业都有类似于“路痴”这样的话，那我家的“做菜痴&rd

俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”我们家就有多位吃货。这回，我就给他们排个榜。

爸爸和外公位列榜首，江湖人称“垃圾桶”。他们不仅食量大，也从不挑食。爸爸吃饭盛饭用的“碗”，其实是我们大家一起喝汤的那个大碗，我和妈妈一起都很难把汤喝完，他一个人吃整整一盆饭，三下五除二就解决干净了。其次，他还将我们吃不掉的食物统统往嘴里塞，就像一部永远也充不满电的手机。

第二名便是妈妈了。妈妈可不像爸爸那样食量恐怖，而是喜欢吃各种小食。

现在，终于轮到我了。我的“第三名”，其实是被爸爸妈妈逼出来的。他们经常唠叨：“你现在是长身体的时期，要多吃一点，也不能挑食。这样才能长得高啊！”其实他们的良苦用心，我当然理解，但说实话，我还是有许多食物不喜欢的。所以我只能甘拜下风了。

最后一名当数弟弟了，我们大家都称他为“神仙”。他就跟小潘一样，只吃几片菜叶和肉，现在可瘦了，真成了一只“小瘦猴”。

这么一比，可真是一目了然啊。我可要改改我挑食吃少的习惯啊！

在我的房间里，有一个很大的书柜，约三米长，两米宽，它全身都是纯白色的，大大小小的有十来个格子。

我非常喜欢这个大书架。以前一二年级的时候，我也有一个小小的，钉在墙上的小书架，一共有三层，可随着年龄的增长，它能存放的空间越来越小，最后每一层都被我的书放的满满当当的，完全不留一丝缝隙，剩下放不下的书只能暂时安放在地上。可是即使是这样，我还是有许多课外书堆积至墙角边，更别说还有新的课外书源源不断的买回家里来呢！现在有了新书架，我那些不得以被“遗弃”的书同胞们终于有了一个安身之处。

我仿照古代帝王的做法，设置了三六九等，只不过我不是给人分，而是给书分。那些名扬中外的古典名著和现代的散文，我给他们分到第三等，为什么呢？因为它们就像一位位知识渊博的老爷爷对我谆谆教导，教会我做人的道理，教会我如何成长，让我知晓从古至今的悠久的历史文化，让我感受那些筑著名作家笔下鲜活的人物形象，这一切都让我沉醉其间，不肯自拔。

第六等则是一些现代小说了。有些人觉得看小说不好，学不到知识，我却认为这是调节身心的最好方式。有个词叫做“劳逸结合”，看了那些著名的古典名著和现代散文，总会有些疲劳，这时候去看看那些能逗得大家捧腹大笑的小说，既

金秋十月，秋高气爽，万里无云。我们金陵小记者们怀着无比激动的心情，走进老门东，寻找著名的秦淮美食，品尝舌尖上的南京记忆。

在老门东集合后，首先各小组小记者踊跃发言，进行自我介绍，推选出各组组长及安全员。接着，兴奋的小记者们在队长的带领下，开始了特别的寻找美食活动。本次活动要求花费最少的钱品尝到最多种类金陵美食的小组获得胜利。我们组的小记者们个个斗志昂扬，一次次兴冲冲地跑进店铺，又垂头丧气地走出来，东西好贵，手里的钱太少，真的很尴尬！此时，大家才真正体会到生活的不易，父母赚钱的艰辛。怎么办呢？大家纷纷开动脑筋，献计献策，绞尽脑汁地一遍遍组合计算，大家或寻找便宜的南京美食，或只买少量小份分着吃，或购买不同种类的东西一起分享。最终，经过两个小时的努力，我们小组大获全胜！大家成功用六十元钱，买到并分享了七种有名的秦淮美食，它们分别是：臭豆腐、小烧饼、金陵汤包、赤豆小元宵、兰花干、麦芽糖、凉粉。品尝着这些美味的小吃，小记者们纷纷竖起大拇指：“太好吃了！果然名不虚传！”同时在我们的心中，也更多了一份对爸爸妈妈的敬爱！

在今天的活动过程中，我不仅品尝了秦淮美食，还了解了秦淮小吃背后的故事，学习了五板桥和箍桶巷的历史，理解了生活的艰辛，真

桂花酒酿糯米小元宵

在这次暑假期间，我们去南京的奇芳阁品尝了当地有名的桂花酒酿糯米小元宵。

桂花酒酿糯米小元宵的味道极为美味，是老南京地道的传统甜品。这道美食是用大粒赤豆与美味的小元宵在一起煮到酥烂，后用藕粉勾芡，手工打制的酒香混合着桂花蜜的香气，江南气息扑面而来！小元宵的表面再撒上现采摘的桂花，更令人食欲大增！

这一碗小小的甜品，做法极为复杂：先将水煮开，放入刚做好的小元宵，煮到浮起，捞出元宵放入冷开水中防止黏连。再放入三大勺酿好的桂花酒，加入少量水，煮开。然后将两勺煮好的赤豆放进去，煮开。再放入两勺桂花糖和一勺白糖，搅匀。最后可以用少量的生粉或藕粉勾出薄芡，煮开便可装碗。最后再往碗里撒上少许干桂花和鲜桂花，一碗美味的桂花酒酿糯米小元宵便可以开吃了！

煮熟的糯米小元宵可谓是色、香、味俱全，咬一口甜甜的，酸酸的，入口即化。而桂花酒则是恰到好处，深深一闻，浓浓的桂花香飘入鼻腔，令人陶醉。

桂花酒酿糯米小元宵这道美食至今令我回味悠长，下次放假我一定要再去品尝！

南京，一个有着文化底蕴的六朝古都、十朝都会，是那样令人神往。在拥有诗情画意风景的同时，它还有着令人唇齿留香的小吃。桂花鸭、盐水鸭、小笼包、鸭血粉丝汤……都是每个地道南京人回味无穷的美味。而让我最难忘的，非“鸭”莫属。

在古代，陈、齐两军在南京交战时，惠文帝赠予陈军大米三千石，鸭千只。陈军顿顿有鸭：裹饭，媲以鸭肉。最终，陈军士气大振，攻之，齐军大溃。

现在的南京仍保留着吃鸭的习惯，并衍生出了不同的吃法。桂花鸭、樱桃鸭、盐水鸭、烤鸭……数不胜数。俗话说“无鸭不成席”，现在，南京人的家宴上总少不了一只现做的鸭子。我对鸭肉也充满好感，特别是秘制的桂花鸭。桂花鸭的皮肉紧密相连，皮晶莹剔透。一口咬下去，皮肥而不腻，肉也是嫩而不烂，两者紧密交融，更是别有一番风味。桂花鸭就是讲究清淡，没有盐水鸭那么咸，好吃！

南京的鸭不仅是不可多得的人间美味，更是上等的滋补品。

鸭肉属于高蛋白、低脂肪的肉类食品，所以不用担心吃多了会发胖、鸭肉可以说是补血、美白肌肤、养生、和胃生津的食疗佳品，特别适合身体虚弱疲乏、皮肤干燥的人们。

为了寻找南京最正宗、美味的鸭，我几乎把全城的鸭店都尝

盐水鸭是南京著名的风味小吃！盐水鸭味儿好，看相也好。脆皮流油，鸭肉又嫩又滑，真是看着都令人垂涎三尺，口水“飞流直下三千尺”啊！

关于盐水鸭，还有一个传说。据说，当时南京城内的达官贵人在城内不养鸭子，靠城外鸭农送来的鸭子食用，但等鸭子长大后送去城内，那都死了。于是，鸭农就想了一个聪明的办法，在四五月份买小鸭子，沿路赶到城内，四个多月后，也就八月份了，南京也正是桂花飘香的时节。所以，盐水鸭又叫桂花鸭。

盐水鸭至今已将近有一千多年的历史，是一道历史有名的风味佳肴。

盐水鸭皮脆肉酥，让人吃了就念念不忘，盐水鸭制作过程较为复杂：先烫开，拔毛，但拔毛时切不可把鸭皮揪掉；然后蒸至半个钟头到一个半钟头，最后可以刷上一层油，皮就会油亮放光。此时，盐水鸭就会金皮灿亮，肉质鲜美了。

接下来，就应该说到吃了。用筷子轻挑上来一块不肥不瘦的鸭肉薄片，把嘴张成小“O”形，轻轻抿上一口，你就能感受到鸭肉的油滑细腻，淡淡的盐香味儿瞬间弥漫在口腔之中。吃完了一块还想再来，仅需一块薄片，就能回味无穷了。

盐水鸭，这个神奇的东西不仅能上五星级豪华饭店的台面，在日常生活中也随处可见，你也可以自己在家制作这道美味的佳肴。这也表明了南京城市人民不拘小