卤味店门头

九月的第一个星期六，我和爸爸、妈妈一起参加了在门头沟举办的北京第九届国际山地徒步大会。我感觉门头沟特别美，今天，就把这个美丽的地方推荐给大家。

门头沟有山有水，还有很多名胜古迹。门头沟的山有很多，其中我最喜欢的是妙峰山。妙峰山很高，山路弯弯，如果你想走到山顶，需要很长的时间，还需要勇气和毅力。妙峰山很神奇，山顶长年云雾缭绕，透过云雾，山下的村庄若隐若现，如同人间仙境。一阵风吹过可能就会下阵雨，一阵雨后马上又会阳光四射。

门头沟的水绕着山走，一路起起伏伏犹如一首流动的歌。这里的水很清，你可以看见水里五颜六色的石头和自由嬉戏的小鱼。如果你一直盯着水面，就会看看鱼儿跃出水面，泼剌声里银光一闪一闪的画面。

门头沟很有历史，还有很多故事。妙峰山上的娘娘庙，香火连绵几百年。坐落在山谷里的爨底下村，建于明朝，至今保留着石墙、山路、院落。秋天去门头沟游玩，还能看见满山的红叶。这里还有写下“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马，夕阳西下，断肠人在天涯。”这首著名古诗的作者马致远的故居。这里还有一座著名的寺庙，就是号称“先有潭柘寺，后有北京城”的潭柘寺。据说，有很多皇帝都到过这里呢……

亲爱

我家有一位厨师，你们知道她是谁吗？她就是我的妈妈 ，她会做好多美食哦，她在我们家就是大厨师。

我的妈妈有一张很美的脸，上面有两条弯弯的眉毛，长着一个红润的嘴唇，一双不是双眼皮，但是大大的眼睛。

有一次，妈妈准备了好几道我爱吃的菜，有清蒸的，爆炒的，卤味的，油炸的，凉拌的。特别是卤味的，首先，妈妈把鸭掌和鸭胗洗干净放锅里焯水，接着在电饭锅底部放葱和姜，再倒入焯好水的鸭掌和鸭胗，放一勺盐和少量冰糖，一勺生抽和老抽，一勺黄豆酱，一勺蚝油，再放入一袋卤料包，然后倒入一瓶啤酒和适量清水，最后按煮饭键就可以了。

一个小时后，一锅美味的卤鸭掌鸭胗就好啦，我迫不及待地尝了一口，软烂入味，香气十足，让人赞不绝口，回味无穷。

我的妈妈还会做面食小吃，比如梅干菜肉饼，各种馒头包子。有一次做南瓜馒头，首先把南瓜切片，上锅蒸熟，接着加入白糖，按压成南瓜泥，待凉至温热后加入酵母粉和面粉，揉成面团。揉面的过程可一点都不轻松，妈妈揉得满头大汗，我连忙拿来纸巾帮妈妈擦汗。过了半个多小时，面团醒发好了，要把面团搓成长条，切成几个小的面剂，凉水下锅，最后大火烧开，蒸15分钟，再焖五分钟。这样南瓜馒头做好啦，香甜美味，柔软有嚼劲，我一口气吃了两个呢。

这就是我的厨师妈妈，我爱我的妈妈。

在我的手机中，有这样一张照片：同学们提着一个鼓鼓囊囊的垃圾袋，正小心翼翼地走下山。每当看到这张照片，心中总会想起“保护环境，人人有责。”

那次春游，我们带上一背包的零食去东门门头山。一爬上门头山，就看见一尊高大的妈祖雕像，我们就坐在山坡上听老师讲妈祖娘娘的故事。

中午，同学们三五成群，在山坡上吃自己带的午饭。当大家玩好吃好准备回家时，王老师说：“你们就这样回家了吗？”只见王老师举起一个透明的塑料袋，袋里装着饮料罐、香蕉皮、餐巾纸，还有花生壳。这些东西都是王老师在山坡上捡的。看到塑料袋里的东西，同学们脸红了。

再看看小山上，到处都是我们的杰作：食品包装袋、塑料袋、空瓶空罐满地都是，一阵风吹来，垃圾满天飞舞。王老师严肃地说：“现在你们知道应该怎么做了吗？”同学们异口同声地说：“知道了！”大家纷纷行动起来，山坡上、草丛中、台阶上……留下了我们弯腰捡垃圾的身影。看着越来越整洁的门头山，妈祖娘娘仿佛微笑地看着我们，好像在感谢我们呢！

门头山上没有垃圾桶，看着小山似的垃圾袋，同学犯愁了。有同学说：“扔进大海不就完了。&rdquo

味蕾像是绳索，将我牢牢栓住。不管我身在何处，都会想起我妈妈的菜，很暖，没有苦涩。

我妈是一位家庭主妇喜欢用美味征服所有人，我也不例外。妈妈生我之前，喜欢品尝美味，也喜欢学做佳肴。因此，我一出生，便有了大大的口服。妈妈在怀着我的时候，为了不身子，特别喜欢吃卤肉饭，各种卤味。我在她肚子里于是受她的影响，变成了“卤娃”，当我一出生，也会像别的孩子嚎啕大哭，但唯一不同的是我对“卤”有深感。

长大后，我更加喜欢妈妈的菜，不仅仅是卤味。酸甜苦辣都尝过，别人说，“感情是酸甜苦辣咸的成功品”，于是我和妈妈的感情，用五味交织着，妈妈的菜，是我对她感情的寄托。

每次到了正午吃饭的时候，我都被美味吸引着，我很顽皮。那时我们还很穷，一家三口在十几平米的小房子里挤着，唯一能够值得欣慰的，也只有妈妈的菜，也只是妈妈的菜。停电的时候，我在黑暗中把美味吃光，妈妈知道我是个小顽皮。她当然要询问我，“你吃光了？不给爸爸妈妈留点儿，看来以后不孝顺。”便拉长了脸，一脸嫌弃的表情呈现在我的眼前。我机灵的回答道，“把你做的饭一口气全吃光，一口也不给你留，代表我太爱你了。”妈

深秋时节，我和妈妈去南京栖霞山游玩。它是中国四大赏枫胜地之一，以秋天的红枫闻名于世。

刚进入景区，我们便来到栖霞寺，这里游人络绎不绝。一座门头上写着“棲霞”，我好奇地问妈妈，为什么是“棲”而不是“栖”呢？妈妈说两个字都可以，古人写作“棲霞”，是繁体字，现代人大多写作栖霞了。

明白了这山名中的字，我们顺着人流向千佛岩走去。山中红叶很多，放眼望去，绿叶丛生中，夹杂着几棵红叶枫树，显得特别美。千佛岩就是石头中有很多洞，洞内有一座佛，这些佛有大有小，千姿百态，有的盘腿坐着，有的翘着一条腿……千佛岩，千佛岩，当然有很多佛啰！

走过千佛岩，我们上了山路。山路蜿蜒曲折，还有一段路很难走——全是大石块，几乎连落脚地方都没有，我们辛苦地手脚并用爬完那段路，才发现有一条平整的石板路延伸而来，我们吃了大亏没有从平路上走！但石头路很有趣，很新奇，很好玩。

我们说说笑笑，顺着弯曲的山路下来，走上了平路，又经过几个大拐弯，登上了“凤翔峰”。据说，这是栖霞山最高的山峰，可是给人感觉很矮，几分钟就爬上去了，我和妈

今天我又去书店买书，到了书店门口也许是条件反射，我的的思绪定格在前几天发生在书店门口的那次车祸现场，那一幕清晰地浮现在我眼前。

那次也是我到书店买几本学习用书，就在我快到书店的时候，距书店门口很近的地方围了一群人，好奇心驱使我走到人群里。原来是一辆轿车撞了一个看上去有七十多岁的老爷爷，肇事者已经不见了踪影。围观的人群只是激烈地说着逃逸者的种种不对，有的甚至咒骂逃逸者，说是说骂是骂，就是就没一个人去扶一把老人，更不要说把老人送医院了。这时一个三十多岁身强力壮的大叔，挤进人群用手机把现场拍照了下来，背起那位老人，就把老人放在了自己的车上。这时有人舆论这个大叔是不是会被讹赖上，也有的人说应该先打电话通知110报警。这个大叔只说了一句话：“先救人要紧！顾不了那么多！”。我心里在为这位大叔点赞的同时，也为这位大叔祈祷上苍，不能因为做好事让麻烦缠身。这时大叔的车已经驰向医院，此时围观的人有了掌声，接着掌声响成了一片，掌声持续的时间很长很长。

后来听说，那位大叔到医院后，自己先给那位不认识的老爷爷垫付了治疗费，那位老爷爷得到及时的治疗，才避免了不堪设想的后果。等老爷爷的家人赶到医院后，老爷爷的家人还给了那位大叔垫付的治疗费，还千恩万谢那

大家都把方便面叫做“垃圾食品”，可我却觉得它很诱人，因为它调料丰富，味道鲜美。妈妈只允许我一周最多吃一次。

趁着今天是周末，我想自己动手做一次方便面。我从食品柜里取出一袋“康师傅”卤味牛肉面，等锅里的水开始微微沸腾，就将面饼轻轻放入水中。面饼发出了嘶嘶的响声，开始慢慢“解体”，拿筷子慢慢挑开面条，让它们均匀吸收水分，再把粉包、油包里的调味品依次撒入锅中。

为了让“垃圾食品”也增加些营养价值，我特地打了一个土鸡蛋进去。鸡蛋快活地在锅里跳起了舞，蛋清和蛋黄慢慢凝固，将方便面点缀得煞是好看。

这时候，浓郁的香味扑鼻而来，我简直要流口水了。于是小心地将面条捞起，放入碗中，再浇上浓汤，放上鸡蛋，一碗香喷喷的方便面大功告成啦！吃着自己亲手做的面条，心里充满了喜悦。

我的家乡位于淄博市淄川区昆仑镇洄村。我的家乡还被列为：全市中心镇建设试点镇。家乡的特产是陶瓷，所以被称为陶瓷名镇。

昆仑瓷厂附近有一座新建的陶瓷城。漂亮的门头房，里面是整齐的陶瓷：有红色的茶具、红色的陶瓷笔筒、镶有飞龙的淡黄色茶具……各式各样，琳琅满目，应有尽有。每件作品美观、光滑、做法精致。

我的家乡变化非常大，以前人们住的都是破旧的小平房，街道狭窄，现在都盖成了高楼，住得宽敞多了，街道比过去干净整齐，人们的生活也方便了；听奶奶说，以前的人们想吃点好东西都很困难，现在好了，人们可以到超市买自己想要的东西。方便多了。过去的时候，家里的电器都很少，可是现在家家户户都有冰箱、电视、洗衣机等家用电器，如果没有，还可以到电器商场去买，方便多了。啊，家乡以前的的泥巴路变成了宽阔的柏油马路。

我的家乡新建了昆仑广场，每到傍晚，音乐响起，劳动了一天的人们就会三三两两的来到这里尽情的唱歌，跳舞。来放松自己的心情，锻炼自己的身体。

昆仑——我的家乡，一个美丽而又祥和的小镇，这里有美丽的群山，有宽阔的马路，有一排排的高大楼房，有和蔼可亲的邻居们，我爱我的家乡。

每当我看到那把素雅的、带有淡淡芳香的紫色扇子时，一股温暖和甜蜜便会涌上心头。

一个星期天，闺蜜小优约我出去，准备买个生日礼物送给我。可是，一连逛了几家店，始终没找到自己可心的，我的耐心渐渐被消磨殆尽。可小优非要坚持，建议再去最后一家试试。这家小店，门头不大，货品却琳琅满目。我们一进门，店长一脸堆笑迎过来。小优问：“阿姨，你这里有没有紫色的扇子？”店长用手指了指说：“那儿全是今年的新款，你们自己选选吧。”我们来到布艺专区，扇子的确不少，花花绿绿的摆满一大堆，可独独没有我所偏爱的紫色。

看到周围的人都找到自己心仪的礼物，我失望地叹了口气。店长起到我身边：“小美女，挑好了吗？”我摇了摇头，惋惜地说：“要是有紫色的就好了，这些颜色我都不喜欢。”“噢，那你们再挑挑别的饰品、挂坠，总有一款适合你。我先出去一会，还得请你们帮着照看一下小店，回头给你五折优惠。”没等我们答应，店长便急匆匆地离开了。

小优无奈地看着她的背影，对我笑了笑说：“正好咱们感受一下当老板的感觉，你再看看别的东西，咱们来淘一下，五折呀！”我看了看小优高

各位亲爱的朋友们（旅客），大家好，我是你们的导游，我叫***，大家可以叫我*导，很高兴能陪同大家一起游赏麒麟山公园。

游客们，现在我们来到了麒麟山的山门前，请大家抬头看，门头上刻着五个朱红大字“麒麟山公园”。麒麟山原名叫“牛笼山”，在1980年地名普查时，在山腰的一座古坟中，发现一块“孔子戏麒麟”的石碑，因为麒麟为吉祥珍兽，所以就把“牛笼山”改名为“麒麟山”。

游客们，请随我走进麒麟山大门，在我们的正前方就是一层层石阶，总共有543阶，这些台阶分为三段，请大家抬头看看，石阶的顶端如同与天边连在一起，这么多的台阶像天梯一样。大家登山时一定要注意安全，如果累的话就可坐在上休息休息。

各位游客，现在我们已经爬到了半山腰了，请朝我右手边看，那是三明人民英雄纪念碑。纪念碑高12。8米，像一个燃烧的火炬，那熊熊燃烧的火焰象征着烈士们坚定的革命意志。

请大家继续往上，爬完台阶我们来到了上山的小路，小路两边树木苍翠，高大挺拔，置身与这样的林荫小道，微风迎面扑来，让人心旷神怡。游客们，现在我们来到了山顶的麒麟雕像边，这座麒麟金碧辉煌，栩栩如生，它身高