卤汤罐的卤药需要经常换吗

周日早晨，妈妈教我怎样卤牛肉。牛肉可是我最喜欢的食物，我迫不及待地想要学会。

妈妈先把两块牛肉浸在冷水中，还用尖刀用力地在牛肉上戳了几个小洞。这是为什么呀？原来这样可以让血水流出来。我也拿着尖刀试了一下，朝着一块牛肉戳了下去，可是我怎么也戳不穿肉块，看来力气还是太小。

接下来就是煮牛肉了。将洗干净的牛肉放进冷水里煮，水开后再滚5分钟，这时我发现锅里水面浮起了一层褐色的东西，搅也搅不掉。妈妈让我把牛肉盛出来，我用筷子夹，可是，牛肉太大了，我可夹不动，只好用勺子把牛肉盛出来。换了水再煮一次，妈妈说，这样牛肉里的脏东西就差不多都跑出来了。

接着放调料正式开始卤牛肉了。牛肉放入锅中，水刚好没过牛肉。我先准备调料，有桂皮、八角、花椒、生姜等等。洗好生姜，要先把它拍碎，我拿刀背用力地拍下去，一下，二下，三下……咦？没碎？看妈妈这么轻松拍碎了，我有点不相信自己不行。我加了点力，果然拍碎了！不一会，三块半生姜准备好了。这时刚好牛肉也煮开了。我先倒小半碗黄酒进去，1分钟后，再放入盐，糖、老抽、生抽和所有的调料。盖上高压锅盖，大火煮10分钟后改中火煮15分钟，浓浓的牛肉香味让我口水都快流下来了。我赶紧把火关了。

等我打开出锅盖一看，啊，还有一

都说世上只有妈妈好，可我却感觉不到。

在我很小的时候，父母离婚了，我跟着爸爸生活，可我很想妈妈，晚上，趴在被窝里偷偷地哭，被爸爸发现会被骂的。每年过年的时候，妈妈回来看我，还没等我跟妈妈亲热一会，妈妈就匆匆得离开了，渐渐的，我习惯了没有妈妈在身边的日子，我也不再想她了。

前不久，妈妈回来了，却是和爸爸大吵了一架，理由是爸爸没有给她精神损失费。爸爸现在也已经下岗了，要抚养我，还要过日子，所以，爸爸没有答应妈妈的无理要求。后来就是妈妈把爸爸家的玻璃砸碎后扬长而去。就是在那时，我心里开始恨妈妈了。

如果，可以的话，我好希望有一个像老师这样的妈妈。老师每天很早就到学校带领我们学习，班级中，老师对我最好啦，好吃的，我能吃着，上课的时候，我会的，老师总是先叫我回答，劳动中，只要我表现好，老师会第一时间表扬我，我心里有个小秘密，对谁都没有提起，就是好希望喊老师一声妈妈，但是，我不敢。

老师妈妈经常把我带回家中，给我拿她家最好吃的，给我买新衣服，老师妈妈最的一切，远远比我妈妈最的要好多，我在心里好多次，已经喊她为妈妈啦，只是，喊不出口。

放假了，老师妈妈主动让我到她家玩，还帮助我补习功课，我也把她家当成自己的家了，我心里就认老师是妈妈。

如果妈妈可以换的话，我一定选老师

今天去学校看了一下，也还是没有发现我所想要的录取通知书，他说今天有人都回去过节了。

其实，我还最关心的，就是专业选择问题，我还是想说，很多人在之前就不知道自己该干什么，而我知道自己以后能做什么职业，却被人否决，被我的父亲否决。即我不能选择我所喜欢的专业。

我的青春我做主，我的未来我选择，现在看来估计是一句空话。我或许可能连我自己喜欢的物流专业都不能选择和决定，谈什么未来，如果我的父亲不同意我所想换的港口物流专业，我或许只能屈就我父亲为我选定食品检测了，这个专业要学化学，我头疼，并且毕业以后可能还要由我父亲求人安排，我怎么选择我的未来呢，我又怎么去规划我的人生呢，我还有独立的余地吗？我未来要走的路估计又是别人帮我安排的。还我的未来我主导，简直是空话。

在就业难的年代，或许那句响亮的口号是错的吗？一切都要屈从于就业，工作才是主要的，哪怕自己的工作根本不喜欢， 喜欢的却根本无法争取或是选择，我需要妥协吗？

放学刚到家，听到隔壁小明的哭声“我不要你们当爸爸妈妈了”。

这样的哭声已经不是第一次了。今天小明又和父母为什么争吵呢？

原来，快要放学的时候，班主任老师手里拿着厚厚的一叠宣传单进了教室，同学们停下手中的笔，竖起耳朵听到：'下周二，我们的研学活动又要开始了，这是学校发的给家长一封信，大家带回去，给妈妈爸爸看，同意去的同学，明天每人带285元，人员定准后，我们就进行这一次的研学旅行”。老师的话音刚落，同学们议论纷纷，有的说：“我妈妈爸爸一定同意我出去，去哪里都行，只要是学校组织的，我们就参加”，有的说“上次出去的时候，我在欢乐谷没玩够，这次再去我们做好计划，怎么才能玩更多的游戏”。还有一个同学竟然随手从书包里拿出去年的一张研学的照片，穿着迷彩服的我们显得格外漂亮……照片一下子就把我们带回到去年研学的快乐的时光。

剩下的时间老师说什么都不记得了，我们飞一般的跑回家，把这个消息告诉给爸爸妈妈。小明家父母都没有稳定的工作，家里还有老人，所以，每次学校组织这样的活动，小明都得回家跟妈妈爸爸哭闹。这次应该又是研学旅行的事吵起来了。

“有你们这

在我们的生活中，需要宽容吗？有人说要，也有人说不要。到底生活需不需要宽容？我也不知道。

生活需要宽容吗？

今天，我挨骂了。姐姐的女儿江心愉和邻居家的女儿一起玩。后来，邻居女儿的母亲叫她回家。可是心愉不想让她回去，结果她就坐在地上大哭起来，还居然说是我打她才哭的。妈妈和哥哥不分青红皂白就骂了我。我万般解释，他们就是不相信我。后来，我也哭了，可是哭了又怎么样，还是没有人相信我。你们说，我该恨他们还是宽恕他们？

生活需要宽容吗？

有一次，我去深圳打寒假工。打工的时候，有一个外省工人就坐在我前面，有一次，经理有事叫他，他把手机放在我的桌子上，回来后却一个劲说我偷看他的手机，还拿胶条打我。话说回来，即使我真的玩他的手机，他也不用这么用力打我啊！可是我真没玩他的手机啊。同事漫丹也在那，她作了证。可是那个外省人好像就是故意的。你们说，我是不是要报复，还是忘了我吃的亏。

生活需要宽容吗？

前天晚上，就是那个外省人莫名奇妙打我的手机，我认得他的声音，我故意问他是谁。他说他要找一个xx小姐，我跟他说我不是那个xx小姐。外省人认得我的声音。接着他还问我说：“你是不是那个做工的时候坐在我前面的小女孩？”我一害怕，就把手机挂了。结果他接着打了好几十个电话给

这在个世上，有很多人，有很多话使你温暖。它们像天上的繁星，茂密得数不清。但是，我依然清楚地记得，那一句话。

那一天，我正在和同学们追逐打闹。接着，我正要上前去抓住一个同学时，“嘎吱”，我的脚踝扭到了，整只脚顿时就麻木了。他们玩得兴高采烈，谁也没有注意到我。我看见同学们玩得那么开心，于是决定不要打扰他们。我忍着痛，默默地回到了教室里。教室里空荡荡的，我孤独地坐在座位上。

放学后，我都不知道该怎样回家。那种疼痛感像一条毒蛇一样，缠绕在我的身上。这种滋味真不好受。但是，我还是要回去呀！“一步，两步，三步，哎哟！”我小声的喊道。没办法，我只好蹲下去，小心翼翼地揉了揉，又捶了捶脚踝。于是我每走两步就弯下身子揉一下脚踝。我很难过，为什么我会扭到脚呢？以前每天开开心心跑回去的路，现在它显得格外遥远。此时，我就像一只无助的，受伤了的兔子。来来往往的人与我擦肩而过，但是没有任何人注意到我。树叶沙沙作响，好像在嘲笑我，连路边的小草也都背对着我。我的心凉透了。

突然，无助的我听到一个温暖的声音：“请问，你需要帮助吗？”我抬起头，往上一看……

我看见一个男孩，戴着一副眼镜，胖

他，挥洒大爱，把爱演绎的淋漓尽致；他，心怀祖国，热衷祖国公益事业；他，善良热心，在地震的阴影下洒下一缕阳光；他，有说不完的故事……他就是“新阿福”——曾敏杰。

他为我国的儿童公益事业做出了贡献，帮助许多脑瘫儿童进行康复治疗。给了儿童新的希望，看见生命的光芒，让他们知道上帝并没有把他们忘掉，上帝并没有不公，终会有救主来燃起新生命的火苗。他在玉树地震发生后，作为义工亲自赶去灾区送温暖，发起公益活动，他心系灾区，给孤独无依的孩子送去急需的用品，带给他们父亲般的温馨。就在将物资送往玉树最偏远的村寨时，他和同伴遭遇意外不幸遇难，“壮志未酬身先死”，天似乎对他不公，让他带着遗憾去了那天堂。“没想到当地那么穷，冬天到了，一定要为孩子们做点什么。”这也成了他生命最后一刻的绝唱。

他生命的绝唱在去往灾区的路上终结，但他的回唱仍久久萦绕在我们耳边，他把身体献给了大地，但他生命散发的光芒依然温暖着人间。

他为我们做出了好的榜样，让那些“事不关己高高挂起”的‘非责任’人红着脸低下了头。有一个这样的故事：

在六岁左右，我有一个好朋友，她的名字叫做菲菲，从两三岁的时候我们就一起玩乐，有福同享，有难同担。

但是，到了八岁的时候，因为她爸爸工作，所以她不得不搬家，去厦门。从那以后，我再也没有见过她，没有她的电话，也没有她的QQ，怎么找也找不到这个曾经的朋友。

每一次想到她，我都会孤独一人坐在窗前，看着外面的风景，和她在一起的点点滴滴划过我的脑海。

还记得一次，我们一起去公园玩，捡回家一只流浪狗。我们两人嘻嘻哈哈，说好了要一起养活这只可爱的小狗狗。我们两人一起帮它洗澡，给它喂食。而小狗，时而住在我家，时而又去她家住，因为有了共同的喜好，我们更加团结一心了。

直到有一天，小狗被我们的同学给借去了，很久都没有再还回来，当我们去问那个同学时，才得知，那只小狗已经出车祸了。我们没有怪那个同学，而是自己流泪，她还亲手给小狗做了一个小坟墓。现在，那个小小坟墓已将被埋了，不见了，她也不在这里了。

没有一分联系，过去那么久，我经常想念她，不知道，她还记不记得我呢？

近日，四川成都一所高校的学生爆料，在学校保卫处认领自己丢失的苹果手机，却被要求缴费十元才能领走。这又在网上掀起了一番不大不小的波澜。有的人对设立失物招领费这一行为表示不理解，认为物品在学校丢失，学校就有义务将丢失物品还给学生。而我恰好对此持相反观点。

首先，学校是学生们学习生活的地方，学校的职责在于教学生学习，做人，保障学生人身安全。法律上并未规定学校有义务归还学生丢失物品，也就是说，学校并无“拾金不昧”这一义务。其次，学校设立“失物招领费”，是将费用奖励给捡到物品的人，其目的是为鼓励学校里拾金不昧的良好风气，而并非学校私吞。再者，捡到物品的人能够将物品归还，而不是据为己有，是拾金者本人具有高尚的道德情操，我们难道不该对其嘉奖吗？并不是所有人都有如此高的道德意识，别人将物品归还是源于他本身的道德修养，我们应鼓励这一行为，但不能将这一标准强加于所有人身上，这本身就是不道德的。

校方设立“失物招领费”，一方面是为提高学生的思想水平，另一方面，也是为嘉奖拾金不昧者。我认为学校的做法是有其合理之处的。

但是，拾金不昧者本身并不期望得到报酬，因为如果想要得到报酬，大可直接将苹果手机据为己

有不同的心态，就会有不一样的行为，换种心态，你会有不一样的人生。

如果是小草，就不要羡慕大树的伟岸参天，换种心态，你依然可以长成一片翠绿；如果是麻雀，就不要羡慕雄鹰的搏击飞翔，换种心态，你依旧可以在枝丫间寻找快乐；如果是小溪，就不要羡慕大海的惊涛拍岸，换种心态，你依然可以在山间自由流淌。何必在羡慕别人下痛苦，换种心态，你也可以有被羡慕的人生。

同一棵树，第一种人想到的是自己会不小心中毒；第二种人想到的是怕他人受害；第三种人带着慈悲的心去思索；第四种人想到的是研究树的药用成分。不同的人，有不同的心态、不同的行为，也就有了不一样的人生。第一种人保护了自己，第二种人保护了他人，第三种人保护了树和人，第四种人拯救了他人。换种心态，你会有不一样的人生。

热带雨林里的水杉，长期淹没在沼泽里，沼泽地淤泥那么厚，为什么树不会倒下去呢？它之所以能在几米深的淤泥里乞力不倒，是因为它没有埋怨自己的生长环境，而是换种心态，改变不了环境，那就征服环境。

是的，树无法选择自己的生长环境，人无法选择自己的生活。所有的哀伤与叹息都无济于事，你唯一能做的就是改变自己的心态。就像生活在淤泥里的水杉，不能拨开淤泥，那就把根扎身一些吧！换种心态，你会有不一样的人生。

英格兰国王威廉二世指挥军